خانه
مقاومت قارچ های سمّی به گرما و پخت و پز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گیاهان خودروی بهاری چه فوایدی دارند؟
. مصرف گیاهان خودرو برای مبتلایان به دیابت و چاقی مفید است رشیدی گفت: گیاهان بهاری با توجه به اینکه در طبیعت به صورت خودرو رشد می کنند و در پرورش آنها از کودهای شیمیایی و انواع سموم استفاده نشده است، کاملاً ارگانیک هستند. این گیاهان سرشار از فیبرند که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند. به دلیل فیبر بالا، مصرف این گیاهان موجب افزایش حرکت غذا در دستگاه گوارش می شود و فرصت ...
هشدار نسبت به مسمومیت نوعی قارچ در بهار
مصرف قارچ توسط حیوانات و پرندگان، بیانگر غیر سمی بودن آن قارچ برای انسان نیست و حتی برخی از سموم مقاوم به گرما بوده و آماده سازی آن به صورت کباب، آب پز و بخار پز و سرخ کردن، مواد سمی از بین نمی برد و سم زدایی نمی شوند. بنابراین توصیه می شود از برداشت و مصرف خودسرانه گیاهان دارویی و قارچ ها که نوع آن ها را نمی شناسید جداً خود داری کنید. مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و ...
بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید
اختلال کم کاری تیروئید، اصولا در اثر کمبود ید و سلنیوم به وجود می آید. به نظر می رسد مصرف مواد غذایی و مغزیجاتی که حاوی این گونه مواد مغذی هستند، کمک کننده باشد. به گزارش سلامت نیوز، بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید، شامل گردو، فندق، پسته و بادام است. شما می توانید با خرید آجیل با کیفیت و مصرف آن در کنار دارو های تجویز شده توسط پزشک، به درمان کم کاری تیروئید خود کمک کنید. در ...
چرا سیب بهترین میوه برای حفظ سلامتی است؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مثبت سبز، آیا خوردن هر روز یک سیب واقعاً تاثیر محسوسی در سلامتی دارد؟ مصرف روزانه یک سیب، به عنوان بخشی از رژیم غذایی متوازن و سالم توصیه می شود، اما توجه به سایر جنبه های سلامتی و تنوع در رژیم غذایی نیز بسیار مهم است. سیب، میوه ای با ارزش غذایی بالا است که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. شواهد نشان می دهد که خوردن سیب، روند هضم غذا را بهبود بخشیده ...
کدام داروها برای درمان چاقی توصیه می شود
.... به گفته ذوقی، این گروه از داروهای درمان چاقی که فقط به صورت تجویز پزشک و با در نظر گرفتن شرایط زمینه ای بیماران قابل مصرف هستند موجب افزایش ترشح انسولین، کاهش میزان گلوکاگون، تأخیر در تخلیه معده و کاهش اشتها می شوند. کارشناس دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت سازمان غذا و دارو افزود: این داروها که در ابتدا برای درمان دیابت نوع 2 تأیید شدند با مکانیسم هایی که باعث ...
مصرف زیاد نمک از عوامل خطر سرطان معده
خطر مهم به شمار می رود؛ بنابراین با کاهش نمک مصرفی در حین طبخ غذا، حذف نمکدان سر سفره و میز غذا، منع مصرف تنقلات شور و پرنمک، می توان احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش داد. منبع: ایسنا باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان
در مصرف گوشت قرمز و جگر این اصول را رعایت کنید تا به تب کریمه کنگو مبتلا نشوید
به گزارش بهداشت نیوز، ایوب کرد شامگاه روز گذشته (22 فروردین ماه) در کمیته مشترک بیماری های هاری و تب کریمه کنگو سیب و سوران، ادامه داد: هم استانی های با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و آغاز فعالیت کنه ناقل ویروس تب کنگو، لازم است گوشت قرمز را از محل های معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و درصورت خریدن گوشت دام هایی که از سلامت آنها مطمئن نیستند، گوشت را به مدت 24 ساعت در یخچال نگه دارند. ...
گیاهان خوراکی، سوغات بهارانه طبیعت لرستان
بر سر از سفید شدن مو ها جلوگیری می کند. برای درمان جوش و آکنه، آب ریواس و آرد جو را مخلوط نموده، بر محل ضماد می کنند، برای درمان قانقاریا، چند ساقه ریواس را خرد کرده و بعد از جوشاندن به مدت سه روز، روزانه 2 ساعت آنرا بر محل زخم قانقاریا ضماد کنید. انشک انشک یکی دیگر از گیاهان بومی لرستان به صورت برگ های جوان قبل از گل دهی و خام به عنوان سبزی، همراه غذا و همچنین به ...
فرار از لب های ترک خورده در فصل سرما
...> جلوگیری از ترک خوردن لب با روغن زیتون عفونت قارچی ترک خوردگی و خشکی لب ممکن است علامتی از عفونت قارچی پوست باشد. مخصوصاً اگر ترک در گوشه های دهان باشند، این احتمال قوی تر می شود. این قارچ ها می توانند در اثر گرما و رطوبت یا بزاقی که با آن لب های خود را تر می کنید، رشد کنند. آسیب نور خورشید در معرض بودن نور خورشید و باد به خصوص در فصل زمستان، می تواند باعث ترک ...
هنگام رانندگی کولر خودرو را بزنیم یا پنجره ها را باز بگذاریم؟
باورهای قدیمی اکثر رانندگان، رانندگی با پنجره های پایین در مسافت های کوتاه و بلند است. هزینه مصرف بنزین کولر خودرو از آن جایی که مصرف بنزین خودروها همواره یکی از بزرگترین نگرانی های رانندگان بوده است، بسیاری از ما در فصل گرما و هنگام رانندگی، به این سؤال فکر می کنیم که آیا استفاده از کولر خودرو باعث افزایش مصرف بنزین می شود یا خیر؟ تصور عمومی، افزایش هزینه های خودرو را ...
قرص هیرونیک چیست؟ + خواص، بهترین زمان مصرف و تاثیر قرص بر چاقی
صورتی که به صورت صحیح از آن استفاده شود، عارضه ای به همراه نخواهد داشت. این مکمل را در جای خشک و خنک نگهداری کنید، دمای مناسب نگهداری این مکمل حدود 25 درجه سانتی گراد است. این مکمل را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید. از مصرف مازاد بر نیاز این مکمل خودداری کنید. با اینکه تاکنون عوارض جانبی یا تداخل دارویی از این مکمل گزارش نشده است، اما چنانچه دارای بیماری خاص و در حال حاضر در حال مصرف ...
مصرف روزانه دو قاشق غذاخوری از این روغن گیاهی سبب کاهش وزن و لاغری تان می شود + نحوه مصرف
مختلف تاثیر مختلفی روی بدن و هورمون های ما می گذارند. از این نظر هر کالری با دیگر کالری متفاوت است. تری گلیسریدهای موجود در روغن نارگیل که از نوع تری گلیسرید با زنجیره متوسط هستند، در مقایسه با چربی هایی با زنجیرهای بلندتر، می توانند میزان کالری مصرفی شما را افزایش دهند. نتایج یک تحقیق نشان داد که مصرف 15 تا 30 گرم تری گلیسرید با زنجیره متوسط در روز، مصرف انرژی در 24 ساعت را تا 5 ...
مراقب وزن خود باشید/ روش اصلی تشخیص کبد چرب
عملکرد داشته باشد. کبد چرب در صورت عدم درمان، منجر به فیبروز کبد و در نهایت سیروز و در موارد نادر منجر به سرطان کبد می شود. در برخی شرایط خاص، برای ارزیابی سفتی کبد از فیبرواسکن کبد استفاده می شود. امیر صادقی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه بیشتر بیماری های گوارشی علامت و یا نشانه اختصاصی ندارند، گفت: این بیماری ها معمولاً از جمله بیماری های بدون علامت تلقی می ...
مضرات مصرف ته دیگ| این خوراکی محبوب سرطان زاست
این که هدف از اعلام این خبر منع مصرف سیب زمینی نیست، گفت: استفاده از حرارت ملایم در حین طبخ یکی از ضرورت های اجرایی در پخت و پز است و ته دیگی مناسب است که قهوه ای رنگ باشد. بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، در پایان با اشاره به این که برشته شدن بیش از حد ته دیگ مهمترین عامل خطر است، خاطرنشان کرد: اگر رنگ ته دیگ سیب زمینی طلایی روشن باشد، خطری وجود ندارد، اما هر چه رنگ ته دیگ سیب زمینی تیره تر باشد احتمال وجود سم آکریلامید بیشتر است. ...
چرا مصرف جگر مرغ خطرناک است؟
نرم تجمع می یابند و از آنجایی که جگر هم بافت نرمی است این گونه مواد در این بافت رسوب می کنند و با خوردن جگر، آنتی بیوتیک ها، به بدن انسان منتقل شده و باعث به خطر افتادن سلامتی می شوند. پس اگر از نحوه پرورش مرغ مطلع نیستید آن را مصرف نکنید. متاسفانه گاهی برخی آنتی بیوتیک های ممنوع هم مرغداری ها استفاده می شوند به همین علت باید مرغ های بسته بندی زیرنظر سازمان دامپزشکی از فروشگاه های معتبر ...
برگ انگور و این همه خاصیت؟
برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود. برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند. برگها ظاهری صاف دارند و در الگویی متناوب با لبه های دندانه دار ...
آیا مصرف ویتامین D بر سلامت پوست موثر است؟
ویتامین D افزایش زمان قرار گرفتن زیر نور آفتاب در طول روز است. همچنین توصیه می شود با مشورت پزشک، از مکمل های ویتامین D استفاده کنیم. یکی از نشانه های کمبود ویتامین D، خشکی پوست و پوستی خارش دار است که ممکن است در سراسر صورت یا در مناطقی مانند گونه ها، چانه و پیشانی ایجاد شود. از سویی دیگر لازم است به خاطر داشته باشیم مصرف بیش از حد ویتامین D خطرناک است؛ بنابراین ...
نفخ معده نشانه ابتلا به چه بیماری ای است؟
سرطان روده بزرگ یا سرطان رحم باشد. در صورت تشدید و ادامه دار بودن نفخ برای شناسایی این نوع سرطان ها حتما با پزشک خود در تماس باشید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، رعایت نکات پیشگیرانه زیر مفید خواهد بود: _ فیبر بخورید: رژیم غذایی شما نقش مهمی در پیشگیری و یا تشدید نفخ دارد. برای پیشگیری از نفخ باید مطمئن شوید رژیم غذایی حاوی فیبر بالا دارید. مصرف فیبر باید ...
بهترین مواد غذایی برای آنفولانزا و سرماخوردگی چیست؟
را در رژیم خود قرار دهید. • مصرف کردن مکمل های زینک یا روی در دوران بیماری آنفولانزا بسیار مفید است. • استفاده کردن از پودر زنجبیل تازه در غذا یا دمنوش ها • مصرف کردن سیر تازه به شکل خام • دمنوش تهیه شده از عسل و لیمو ترش • چای اکالیپتوس، چای سبز و چای نعناع بهترین دمنوش ها برای درمان بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی هستند. • مصرف ...
خانم ها با این راهکار ها از سقط جنین جلوگیری کنید
جلوگیری از سقط جنین چیست؟ عدم استعمال دخانیات در طول دوران بارداری تلاش برای جلوگیری از ابتلا به برخی از عفونت ها مانند سرخجه در طول بارداری عدم مصرف نوشیدنی های الکی در طول بارداری دوری از مصرف برخی غذا های مضر برای سلامت مادر و جنین در بارداری داشتن تغذیه ی سالم و متعادل به همراه مصرف روزانه حداقل 5 وعده میوه و سبزیجات زیر نظر پزشک ...
مقاومت سموم قارچ های سمّی به گرما و پخت و پز
منجر به نارسایی حاد کبدی و مرگ تعدادی از هموطنانمان شده است. انتقال سریع بیمار مسموم به یک مرکز درمانی تخصصی مسمومیت ها، امکان درمان موفقیت آمیز را افزایش می دهد و هر گونه تأخیر در این امر سبب افزایش احتمال شکست درمان و حتی مرگ بیمار می شود بنابراین با مشاهده علائم و نشانه های بالینی اولیه به ویژه از نوع تأخیری در فرد با سابقه مصرف خوراکی قارچ خودرو، از هر گونه خوددرمانی و درمان علامتی ...
تشخیص سمی نبودن قارچ تنها در آزمایشگاه امکان پذیر است
...> وی گفت: توصیه اکید ما این است که از مصرف هرگونه قارچی که در طبیعت به صورت خودرو رشد کرده اجتناب شود و بهتر است به جای استفاده از قارچ های خودرو در طبیعت از قارچ های پرورشی و بسته بندی شده سالم استفاده شود. شکیبا ادامه داد: همه قارچ های روییده شده در طبیعت خوراکی نیستند و همانطور که گفته شد برخی از آنها سمی هستند، مصرف قارچ های سمی خودرو در طبیعت، حتی به میزان کم، می تواند موجب آسیب رسانی ...
ازمصرف قارچ های خودرو در طبیعت خودداری کنید
به گزارش ایرسا آنلاین، ابراهیم شکیبا با بیان اینکه قارچ ها گیاهانی هستند که مصرف خوراکی پیدا کرده اند ولی همه آنها خوراکی نیستند و بعضی سمی و خطرناک هستند، گفت: با توجه به فرا رسیدن فصل بهار و مهیا شدن شرایط جهت رویش قارچ های وحشی در طبیعت و امکان مصرف توسط مردم، قارچ ها در طبیعت به فراوانی یافت می شوند و معمولا اشتباه در تشخیص قارچ های خوراکی خودرو با قارچ های سمی باعث مسمومیت های قارچی می شود ...
شهروندان آذربایجان غربی از مصرف قارچ های وحشی خودداری کنند
به گزارش تابناک آذربایجان غربی، علی دیانتی افزود: با وجود اینکه تعداد کمی از قارچ ها سمی هستند ولی به دلیل شباهت های ظاهری، تشخیص قارچ های سمی از غیرسمی امکان پذیر نیست و به همین دلیل ممکن است قارچ های سمی به ویژه در فصل بهار و پاییز، مورد استفاده خوراکی قرار گرفته و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ شود. وی با اشاره به افزایش نزولات آسمانی، رشد انواع قارچ ها در طبیعت و ...
متهم ردیف اول بیماری های قلبی و عروقی را بشناسید
، خوراکی و نوشیدنی های صنعتی، غذای مانده و منجمد، مصرف زیاده قارچ، کشک و پنیر کهنه، نان و با تخمیر و پخت نامناسب، خوراکی هایی از این دست هستند و از آن ها بعنوان غذای فاسد الکیموس یاد می شود که مواد زیستی (اخلاط) حاصله از آن نامتعادل است. دکتر شکری برخی خوراکی ها را موجب تنظیم خونرسانی و تقویت و هماهنگی عملکرد محور مغز-قلب و دیگر اندام ها و محور های بدن دانست و گفت: این گروه در زمره ...
آشنایی با کلروفیل و خواص آن
...> کنترل گرسنگی و وزن : کلروفیل با تنظیم کردن سطح قند خون احساس گرسنگی کاذب رو در طی روز کاهش میده و کمک می کند به کنترل وزن. و اگر بصورت ناشتا و قبل از غذا مصرف بشه در کاهش سایز شکم و پهلو تاثیر چشم گیری دارد. درمان زخم و التهاب: کلروفیل سرشار از ویتامین A و C می باشد که به درمان زخم و التهاب پوست و بدن کمک زیادی می کند. افزایش انرژی و تنظیم خواب : ...
تولید نانوپودری غیرسمی که بلای جان موش ها می شود
صورت برمی گردد و به خود ما می رسد. این محصول به دلیل اینکه غیرسمی است، هیچ گونه خطری برای محیط زیست، حیوان و انسان ندارد. در واقع این محصول فاقد هر گونه سم شیمیایی برای انسان، محیط زیست، دام و طیور، خاک، گیاه و سایر جانداران است. همچنین بعد از مرگ موش، نیازی به جمع آوری لاشه آن نیست، زیرا هنگامی که حیوان این پودر را می خورد، معده او بسته می شود و به داخل لانه ای که معمولا در زمین هست می رود و به ...
زمان طلایی در درمان بیماری آنفولانزا
مدت شروع شود. بعد از آن دیگر مصرف این دارو ها خیلی تاثیری ندارد. لطفا درمان های خانگی آنفلوآنزا را بفرمایید مصرف مایعات گرم و آبمیوه های حاوی ویتامین ث، همچنین پرهیز از غذا های تحریک کننده سیستم تنفسی فوقانی مثل غذا های سرخ شده، پرادویه و پرسُس بسیار کمک کننده است. گاهی استفاده از بخور ها می تواند در کم کردن التهاب راه تنفسی به ما کمک کند. چه دارو هایی برای ...
این دمنوش ها شکم و پهلو را آب می کنند
مانند سوهاضمه، نفخ و اسیدیته معده را تسکین دهند. مصرف زیره سبز باعث تسهیل هضم غذا و کمک به مدیریت وزن سالم می شود و هضم بهتر نیز برای کاهش وزن بسیار مهم است؛ زیرا هضم ناسالم مانع جذب مواد مغذی بهینه می شود و ممکن است متابولیسم را کاهش دهد و کالری سوزی را دشوارتر کند. اگر طبع بدن شما گرم است زیره سبز و اگر طبع بدنتان سرد است، زیره سیاه به عنوان یک دمنوش لاغری مناسب است. ...
17 خاصیت بی نظیر برگ انگور برای سلامتی
عصر ایران - برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود. برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند. برگها ظاهری صاف دارند و در الگویی متناوب ...
