غذاهایی که ارزش دارویی دارند
سایر منابع:
سایر خبرها
فواید مصرف لبنیات و ماست برای سلامت استخوان ها
...، ماده معدنی اصلی در استخوان هاست که میزانش در لبنیات یا محصولات لبنی بسیار بالاست و به همین دلیل متخصصان تغذیه هم مصرف روزانه لبنیات و به خصوص ماست را توصیه می کنند؛ اما همچنان بسیاری از مردم این سوال را از خود و متخصصان می پرسند که آیا واقعا باید لبنیات را در رژیم غذایی خود قرار دهند یا ندهند؟ آیا لبنیات و به خصوص ماست در جذب کلسیم برای سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است یا ...
این ماهی بمب کلسیم، فسفر و پروتئین است
فعالیت های مغزی می باشد. البته از ویتامین های A و D که به صورت مولتی ویتامین برای خانم های باردار و کودکان در حال رشد تجویز می شود و به مقادیر قابل توجهی در ماهی کیلکا وجود دارد نمی توان غافل شد. میزان کالری میزان کالری کیلکا نسبت به سایر آبزیان پایین تر است و به همین دلیل برای مصرف در رژیم های غذایی کم کالری توصیه می گردد. همچنین به دلیل دارا بودن منابع سرشار از مواد مغذی ...
مزایای سلامتی تخمه کدو / هشدار تغذیه: این چیزی است که یک وعده 100 گرمی دانه کدو حاوی آن است
کمک می کند. غنی از آنتی اکسیدان ها: حضور آنتی اکسیدان ها به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کند که به طور خودکار خطر بیماری های مزمن را کاهش می دهد. بیماری های قلبی را کاهش می دهد: وجود چربی های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده به کاهش بیماری های قلبی و تنظیم سطح کلسترول کمک می کند. سلامت استخوان را تقویت می کند: وجود روی ، آهن، منیزیم و فسفر به انرژی بخشیدن و حفظ ...
مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
غذایی را که می خورید کنترل کنید. بهترین راه این است که از همه غذاها اما به مقدار کم مصرف کنید. به عبارت دیگر سعی کنید تنوع و تعادل در برنامه غذایی خود را حفظ کنید. مشکل اصلی در یائسگی از دست رفتن مواد معدنی استخوان (عمدتا کلسیم ) به علت کاهش ترشح استروژن تخمدان ها است که موجب افزایش خطر استئوپروز و شکستگی استخوان می شود. توده استخوان در سن 25 سالگی بیشترین میزان خود را دارد و استخوان ها از ...
مصرف زیاد نمک سلامت استخوان هایتان را نشانه می گیرد
را برای حفظ سلامت استخوان ها ضروری دانست و دریافت مقادیر کافی کلسیم همراه با فعالیت بدنی را باعث بالا رفتن ذخیره استخوانی کلسیم عنوان کرد. وی خاطرنشان کرد: معمولا زنان بیش از مردان دچار پوکی استخوان می شوند و این بیماری در افراد لاغر و کسانی که در فامیل نزدیک خود سابقه پوکی استخوان دارند بیشتر دیده می شود. لبنیات، منابع خوب کلسیم هستند رییس گروه تغذیه و دارویی ...
غذای سربازان در ایران قدیم فقط این دانه ها بوده است
این ادویه با دانه های مغذی و سیاه خود حاوی مقدار زیادی تیامین، نیاسین، کلسیم، مس، منیزیم، آهن، فسرف و ویتامین B6 است.از این رو ارزش غذایی بسیاری بالایی دارد و جهت کنترل و درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. البته باید بدانید دانه مغذی کنجد با رنگ های سفید، سیاه و قهوه ای وجود دارد. اما کنجد سیاه خوش طعم تر و مقوی تر است و به همین سبب مصرف کنندگان اغلب این رنگ را انتخاب می ...
خوردنی های که چربی دارند اما چاق نمیکنند
. حاوی چربی چند رشته ای غیر اشباع است و باعث افزایش توده بدن در قسمت عضلات، تقویت بدن و افزایش قدرت در مردان می شود و برای کسانی که به دنبال اندام زیبا و در عین حال پر قدرت هستند، بهترین غذا محسوب می گردد. حرف آخر زیاده روی در مصرف هر ماده ی غذایی حتی سالم ترین نوع آن کمی موجب اضافه وزن در شما خواهد شد پس استفاده از مواد غذایی حاوی چربی سالم هرچقدر هم مفید باشند در صورت زیاده روی میتوانند تاثیر منفی هم داشته باشند پس مثل همیشه توصیه می کنیم تعادل در مصرف هر ماده غذایی را رعایت کنید. ...
افزایش طراوت و ماندگاری غذا با نانو پوشش های زیستی
برای مدت طولانی تر حفظ کنیم. نانو پوشش های زیستی، راه حلی نوآورانه برای حفظ طراوت و ماندگاری مواد غذایی هستند. این پوشش ها از مواد طبیعی ساخته شده و جایگزینی ایمن و سالم برای پلاستیک های سنتزی به شمار می روند. استفاده از نانو پوشش های زیستی، ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد و به حفظ ارزش غذایی و اقتصادی محصولات کمک می کند. این شرکت دانش بنیان، طیف وسیعی از خدمات ارزیابی کیفی، ارائه دانش فنی و تولید نانو پوشش های زیستی را برای ارتقای کیفیت مواد غذایی ارائه می دهد. ...
هشدار درباره مصرف یک ماده خوراکی محبوب
افزایش خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی شود. مصرف زیاد نمک بیش از حد می تواند منجر به احتباس مایعات (حفظ مایعات)، آسیب به کلیه ها، تحریک معده، عوارض گوارشی و مشکلات سلامت استخوان شود. با این حال، نمک برای حفظ تعادل الکترولیت، عملکرد اعصاب و انقباض عضلانی نیز ضروری است. علاوه بر این، نمک حاوی مواد معدنی کمیاب مانند ید است که برای سلامت تیروئید بسیار مهم است. اعتدال امری کلیدی است و انتخاب انواع نمک با ...
برای کمبود منیزیم چی بخوریم؟
یا منیزیم از جمله مواد مغذی برای سلامت بدن می باشد که کمبود آن علائمی را در بدن زنان و مردان ایجاد می کند. با حفظ سطح این ماده معدنی در بدن هرگز به بیماری هایی همچون پوکی استخوان مبتلا نشده و همواره بدن سالمی خواهید داشت. در صورت کمبود آن باید از مکمل ها و منابع غذایی سرشار از Magnesium به صورت روزمره استفاده کنید. در منابع گیاهی و حیوانی بسیاری، این ماده معدنی برای حفظ سلامت بدن به فراوانی یافت می ...
خواص چغاله بادام این نوبرانه خوشمزه بهاری
می اندازد و از چین و چروک پیشگیری می کند. ویتامین E یک ماده ضد پیری طبیعی است. بنابراین برای به تعویق انداختن پیری پوست و سایر اندام های بدن مثل چین و چروک، خال های سیاه و رنگی و خطوط عمیق روی پوست از ویتامین E موجود در چغاله بادام استفاده کنید. اگر طعم چغاله بادام دوست ندارید از روغن چغاله بادام برای ماساژ پوست بدن و صورت استفاده کنید. مصرف روزانه چغاله بادام برای بهبود رنگ ...
این قسمت مرغ را تحت هیچ شرایطی نخورید!
بالایی هم دارد. پس برای حفظ سلامت بدن شما و همچنین جلوگیری از چاقی مفرط و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی باید از خوردن آن اجتناب کنید. از آنجا که برای حفظ سلامت جوجه ها در مرغداری از آنتی بیوتیک ها استفاده می شود و این داروها در پوست مرغ ذخیره می شوند با خوردن آن به صورت مستقیم وارد بدن شما هم خواهد شد و نتیجه آن ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن شماست! پس باز هم برای سلامتتان از آن دوری کنید ...
با نشانه های کمتر شناخته شده کمبود ویتامین D آشنا شوید +عکس
...> اگر بدن تان کمبود ویتامین D داشته باشد، این امر ممکن است منجر به کاهش سطح کلسیم خون شود.. با وقوع این اتفاق، ممکن است حس هایی مانند سوزن سوزن شدن دست ها یا پاها را تجربه کنید. این حس می تواند سیگنالی باشد که تعادل سطح مواد معدنی بدن برهم خورده است. مصرف به اندازه ی ویتامین D نه تنها برای سلامت استخوانی ضروری است، بلکه برای متعادل نگه داشتن سطح کلسیم هم اهمیت دارد و مانع از بروز حس های ...
اثر منفی مصرف آبنبات و شکلات بر رشد کودکان
کمتری دارند. وی ادامه داد: بهتر است تا حد امکان از مصرف تافی ها، آبنات شکرپنیر و پاستیل ها خودداری شود. چرا که این تنقلات ترکیباتی از اسانس ها، شکر و رنگ های مصنوعی خوراکی هستند که هیچ فایده ای جز افزایش کالری برای بدن ندارند. در مورد گز هم بهتر است از انواع پر مغز و کم شیرین و رژیمی آن استفاده شود. چرا که در انواع رژیمی از قندهای طبیعی استفاده شده و به تدریج قند خون را بالا می برند ...
آیا مصرف ویتامین D بر سلامت پوست موثر است؟
با مشورت پزشک، از مکمل های ویتامین D استفاده کنیم. یکی از نشانه های کمبود ویتامین D، خشکی پوست و پوستی خارش دار است که ممکن است در سراسر صورت یا در مناطقی مانند گونه ها، چانه و پیشانی ایجاد شود. از سویی دیگر لازم است به خاطر داشته باشیم مصرف بیش از حد ویتامین D خطرناک است. بنابراین نباید بدون مشورت پزشک از مکمل D به صورت آزادانه استفاده کرد. زیرا در مدت زمان طولانی می تواند سبب تجمع بیش از حد کلسیم در بدن شود. این روند باعث ضعیف شدن استخوان ها و وارد شدن آسیب جدی، به بافت کلیه و قلب می شود. ...
این غذاها ترمز پیری را می کشد
... کلم کلم ها از جمله کلم برگ، کلم کالی، کلم بروکلی، کلم بروکسل و دیگر گیاهان این خانواده از جمله مواد غذایی هستند که سبب افزایش طول عمر می گردند. این سبزیجات منبع غنی ویتامین های سی، کی، ای و فولیک اسید هستند. این ویتامین ها بدن را در مقابل بیماری های قلبی، نقص های مادرزادی، پوکی استخوان و سرطان ها محافظت می کنند. کلم ها همچنیم حاوی مواد معدنی از جمله پتاسیم ...
جولان زامبی گوشت خوار؛ از شکست انگلیس در مبارزه تا به صدا درآمدن زنگ هشدار در مکزیک
قرص های دیازپام بی نام تجاری که به صورت آنلاین فروخته می شوند، ترکیب می شود. آمریکا در سال گذشته از این ماده مخدر به عنوان داروی زامبی گوشت خوار یاد کرد که تهدیدی نوظهور برای آمریکا است و مصرف آن در همه ایالت های این کشور شناسایی شده است. زایلازین برای استفاده در دامپزشکی در انگلیس و آمریکا تایید شده است و در بسیاری از گونه های حیوانی مانند گاو و اسب برای آرام کردن، انجام اقدام ...
کسانی که دیابت و پرفشاری خون دارند، بخوانند
حسین بیگلری روز جمعه با اشاره به اینکه توجه به نشانگرهای تغذیه که روی مواد غذایی وجود دارد بسیار حائز اهمیت است به ایرنا افزود: این نشانگرهای به رنگ های سبز، نارنجی و قرمز است که میزان قند، شکر و چربی مواد غذایی را نشان می دهند و کسانی که بیماری هایی چون فشار خون بالا و دیابت دارند حتما باید مواد غذایی با نشانگر سبز را مصرف کنند. وی با بیان اینکه محصولات مواد غذایی حتما باید دارای آرم ...
این خمیر را حتما بخورید!
پراکسید و استیک اسید تولید می شوند که از رشد پاتوژن های غذایی جلوگیری می کنند اضافه کرد: رایج ترین عامل برای کاهش کیفیت نان و عمر مفید آن، کپک است که توسط عوامل ضد قارچی یعنی اسیدهای آلی که توسط LAB و مخمر تولید می شوند، مهار می شوند. درواقع LAB به عنوان منبع نگهدارنده های زیستی استفاده می شود، به این معنی است که این رشد دیگر موجودات زنده که اثرات بدتری بر روی محصولات غذایی دارند را مهار می کند ...
خواص جوانه گندم برای سلامتی
مادۀ مغذی مثل آنتی اکسیدان عمل می کند. طبق شواهد، آنتی اکسیدان به کاهش رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند و تحقیقات نشان می دهد منابع طبیعی آنتی اکسیدان بهترین روش برای جلوگیری از بیماری هستند (+). برخی معتقدند جوانه گندم به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند. براساس مطالعات، غلات کامل خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد و در متعادل نگه داشتن وزن نقش دارد. سازمان ...
نشانه های پوکی استخوان و راه های درمان آن
تابناک با تو – پوکی استخوان بیماری استخوانی است، در این بیماری استخوان ها تضعیف می شوند، استحکام و قدرت شان را از دست می دهند، احتمال شکنندگی در آن ها بالا می رود. در حقیقت شکستگی استخوان در افراد مبتلا به پوکی استخوان در مقایسه با دیگران بسیار رایج تر است. پوکی استخوان بیماری استخوانی است، در این بیماری استخوان ها تضعیف [... ...
گوشت این حیوان سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه است
، احتمال مصرف انواع آنتی بیوتیک ها و هورمون های مورد استفاده در کشاورزی های صنعتی را به حداقل می رساند. اما سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی هستند؟ 1. سینه مرغ مرغ سرشار از پروتئین و محصولی کم چرب است و سینه مرغ نیز سالم ترین گوشت برای خوردن محسوب می شود. سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان به عنوان یک منبع پروتئینی بسیار کم چربی شناخته ...
این غذاها کم چرب هستند ولی سالم نیستند
سالم نیستند، بررسی کنید. وقتی بستنی با شیر واقعی و پرچرب تهیه شود، حاوی کلسیم و پروتئینی است که بدن شما برای سلامتی به آن نیاز دارد. برخی تحقیقات حتی نشان می دهد که مصرف لبنیات کامل معمولاً با خطر افزایش وزن، بیماری قلبی یا دیابت نوع 2 همراه نیست. از چربی موجود در کره بادام زمینی نترسید! طبق گفته هاروارد هلث، کره بادام زمینی پرچرب دارای نسبت چربی اشباع به غیراشباع مشابه روغن ...
لاغری / کدام چربی ها سبب افزایش وزن نمی شوند؟
زرده آن را هم نادیده بگیرید. بسیاری از افراد به دلیل ترس از افزایش کلسترول و چربی، زرده تخم مرغ استفاده نمی کنند اما محققان به این نتیجه رسیده اند که چربی کلی تخم مرغ در زرده قرار گرفته که به کاهش کلسترول بد کمک می کند که یک منبع غذایی عالی محسوب می شود. ماست یونانی ماست یونانی حاوی پروبیوتیک است و چربی سالم دارد و به کاهش وزن کمک می کند. همچنین قند پایینی دارد و پروتئین ...
چرا سیب بهترین میوه برای حفظ سلامت بدن است؟
مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی پیشگیری می کند. این میوه دارای فیبر، ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگری است که می تواند به حفظ سلامتی کمک کند. برای آشنایی بیشتر با خواص سیب با ما همراه باشید. ارزش غذایی سیب سیب ها به عنوان میوه هایی با ارزش غذایی بالا شناخته می شوند؛ به این معنا که در هر واحد مصرفی از آن ها، مقدار زیادی مواد مغذی یافت می شود. سیب یک میوه کامل ...
سلامت زنان در گروی تغذیه سالم
های ساده و مواد غذایی حاوی آن، پرهیز از مصرف نمک اضافی و مواد غذایی و تنقلات حاوی نمک، مصرف منابع فیبر غذایی مانند غلات سبوس دار، سبزی ها و میوه ها که به رفع مشکلاتی نظیر یبوست کمک می کند، نوشیدن مقدار کافی آب و مایعات سالم مانند آبمیوه تازه طبیعی نیز از جمله مواردی بود که کارشناس مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور بر ضرورت استفاده از آن تاکید کرد. وی با اشاره به ...
چرا مردان باید پروبیوتیک مصرف کنند؟
برخی غذاها مانند بسیاری از غذاهای تخمیری دریافت کنید. این موارد شامل کومبوچا، ماست، ترشی، کیمچی و نان خمیر ترش است. این غذاهای تخمیر شده با باکتری های مفید و سالم ساخته می شوند. درباره مکمل ها، پروبیوتیک هایی وجود دارند که بر نیازهای سلامتی مردان تمرکز دارند. این گونه ها به طور خاص می توانند برای سلامتی مردان مفید باشند. مانند هر مکمل غذایی، اگر قصد مصرف مکمل پروبیوتیک را دارید، ابتدا این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید./سلامت نیوز ...
خواص برگ انگور برای ورزشکاران و سالمندان
تقویت استخوان کمک و از آن محافظت می کند. سلامت دندان ها کلسیم باعث تقویت دندان ها می شود. مواد معدنی موجود در برگ انگور به شکل گیری و حفظ دندان های سالم کمک می کنند. رفع گرفتگی عضلات ترکیب منیزیم در برگ انگور به کاهش گرفتگی عضلات کمک و به عنوان یک شل کننده عضلانی در تمام قسمت های بدن عمل می کند. تشکیل کلاژن بدن برای تشکیل کلاژن به مس نیاز دارد که ...
مواد غذایی مضر در وعده صبحانه
درباره تعداد دیگری از صبحانه ها که ما تصور مفید و مغذی بودن از آن ها را داریم نیز صدق می کند. نمی توان انکار کرد که صبحانه پس از حداقل هشت ساعت خواب، حیاتی ترین وعده غذایی در روز است. اما این وعده غذایی صبحگاهی بسته به مواد تشکیل دهنده آن به مانند یک شمشیر دو لبه عمل می کند و می تواند سلامت شما را بهبود بخشد یا از بین ببرد، در حالی که بیشتر ما سعی می کنیم روز خود را با یک صبحانه سالم آغاز ...