وضعیت مصرف مواد قندی در کشور نگران کننده است
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش سرانه مصرف نوشابه در کشور | سریع ترین رشد مصرف مواد قندی را داریم
مان می رسد سلامت است چون بسیاری از بیماری هایی که با آن سروکار داریم و به ویژه بیماری های غیرواگیر و سرطان ها به تغذیه هم مرتبط است و در رتبه های بالای ابتلا و مرگ و میر قرار دارند. بیش از 80 درصد مرگ و میرها در ایران ناشی از بیماری های غیرواگیر و این در حالی است که بسیاری از بیماری هایی که امروز عامل مرگ و میر ما هستند، قابل پیشگیری اند. البته معاون بهداشت وزارت بهداشت تاکید می کند که ...
رونمایی از سند امنیت غذایی کشور؛ بزودی
، میزان دسترسی به آن کاهش می یابد و میزان تقلب در آن ماده غذایی افزایش می یابد. معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه حوزه امنیت غذایی بسیار گسترده است، افزود: امنیت غذایی از آغاز زنجیره تولید تا رسیدن به دست مصرف کننده نهایی را در بر می گیرد. به همین دلیل اقدامات سازمان غذا و دارو در زمینه نظارت بر مواد غذایی می تواند سبب آرامش خاطر مصرف کنندگان شود. صنعت مواد غذایی یک صنعت بسیار بزرگ ...
پایش 600 سم در محصولات کشاورزی کشور
بهداشت جهانی سالانه 600 میلیون نفر بر اثر مصرف مواد غذایی آلوده و مسموم بیمار می شوند که 400 هزار نفر از آن ها جان خود را از دست می دهند. یکی از عوامل مکثر در مرگ ومیر ناشی از مصرف مواد غذایی ناسالم، باقی مانده سموم و فلزات سنگین است. وی ادامه داد: براساس نمونه برداری گسترده از نمک های رنگی و سنتی مشخص شد صددرصد این نمک ها آلوده به فلزات سنگین هستند که برای سلامتی به شدت مضر است. ...
غذای ناایمن عامل بیش از 250 بیماری / سالانه 420هزار مرگ در دنیا به دلیل غذای آلوده
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، ایمنی مواد غذایی؛ آمادگی برای موارد غیرمنتظره ؛ شعار امسال روز جهانی ایمنی غذاست و طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت غذای ناایمن می تواند موجب ایجاد بیش از 250 بیماری شود. ایمنی غذا یک عنصر اساسی سلامت عمومی و امنیت غذایی جهانی است. غذای ناایمن حاوی باکتری ها، ویروس ها، انگل ها یا مواد شیمیایی مضر می تواند موجب ایجاد بیش از 250 بیماری شود. ...
کد مورس امشب همستر برای دریافت جایزه یک میلیونی
گازدار با میزان مرگ و میر زودرس ارتباط مستقیم دارد. در مطالعه دانشگاه ایرلندی روی بیش از 450هزار نفر از شهروندان 10 کشور اروپایی محققان دریافتند که مصرف روزانه انواع نوشابه ها با میزان کاهش سن مرگ رابطه مستقیم دارد. موضوع نوشابه های رژیمی در این تحقیق نیز تکرار شد و محققان ایرلندی هم به این نتیجه رسیدند که نوشابه های رژیمی خطر بیشتری از انواع معمولی دارند. در این مطالعه نتیجه ...
پایش مستمر شاخص های ایمنی مواد غذایی در خراسان جنوبی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی ، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با اشاره روز جهانی ایمنی غذا گفت: بر اساس سیاست های سلامت محور سازمان غذا و دارو، شاخص های ایمنی مواد غذایی توسط معاونت های غذا و دارو سراسر کشور به صورت مستمر مورد پایش و بررسی قرار می گیرند. دکتر زهرا کیانی افزود: پایش باقیمانده آفت کش ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی، پایش محصولات ...
سیگار تمیزتر ؛ ترفند جدید صنایع دخانی / درخواستی که وزارت بهداشت زیر بارش نمی رود
بسیار اعتیادرآور است. گزارش وزارت بهداشت درباره سرطان زا بودن سیگارهای الکترونیک در مجموع وزارت بهداشت درباره سمی بودن و سرطان زا بودن مواد سیگارهای الکترونیک گزارش داده است؛ همچنین مواردی در ارتباط با انفجار در صورت مصرف کننده ها نیز گزارش شده است. تبلیغ سیگار، ممنوع در این میان وزارت بهداشت تاکید دارد که یکی از مهم ترین راهکارهای حفاظت جوانان از آسیب ها ...
سلامت محصولات آرایشی و بهداشتی در سه مرحله کنترل می شود
قرار می گیرد. معاون اجرایی اداره کل امور فراورده های آرایشی و بهداشتی تصریح کرد: در اولین مرحله تولید محصولات آرایشی و بهداشتی، واحد تولیدی باید اصول GMP و پارامتر های دیگر را رعایت کند تا محصول خروجی سالم و بدون آلایندگی میکروبی باشد. وی با اشاره به اینکه نظارت های سازمان غذا و دارو در سطح دوم بر محصولات آرایشی و بهداشتی کنترل ماده اولیه، سلامت آن، عدم استفاده از مواد مضر در ...
"سند امنیت غذایی" برای دستیابی به جامعه سالم
نان 100 کالری و برای مردان 150 کالری است و کودکان کمتر از دو سال نباید از مواد قندی استفاده کنند. اگرچه رعایت مصرف میزان قند روزانه بسیار اهمیت دارد، اما ایران از نظر مصرف قند در منطقه مدیترانه شرقی در صدر کشور منطقه قرار دارد. سرانه مصرف قند کشورهای مدیترانه شرقی سازمان بهداشت جهانی حدود 5 تا 15 درصد است. دستورالعمل سازمان جهانی بهداشت این است که افراد باید کمتر از 10 درصد قند مصرف کنن ...
سلامت از قوی ترین حوزه های کشور/اهمیت امنیت غذایی از مزرعه تا سفره
700 نفر و مرگ و میر هفتگی ناشی از این بیماری 5هزار نفر برآورد شده بود دولت سیزدهم با واکسیناسیون گسترده توانست از روند مرگ و میر ناشی از بیماری کرونا جلوگیری کند. عین الهی در ادامه صحبت هایش با بیان اینکه امنیت غذایی و تولید غذا با یکدیگر تفاوت دارند، افزود: هنگامی که از تولید غذا سخن به میان می آید باید به امنیت غذایی توجه کنیم. وزارت بهداشت، متولی حوزه سلامت به حساب می آید و به دلیل ...
افزودن 17 هزار تخت به بیمارستان ها در دولت سیزدهم
بهداشت است. دکتر عین اللهی افزود: یکی از مشکلات اصلی در دنیا، بیماری های غیرواگیر است که بیشتر آنها از رژیم غذایی ناسالم ایجاد می شود. اهمیت غذا را می توان در پیشگیری از بروز بیماری ها مورد توجه قرار داد .از نظر کمی و کیفی هم باید از امنیت غذایی مراقبت کرد. امنیت غذا با تولید غذا متفاوت است و نباید در تولید غذا که امنیت غذایی را تضمین می کند به ایمنی که موضوع سلامت غذاست کم توجهی شود. وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: با پرهیز از مصرف زیاد نمک، شکر و و غذا های چرب می توان رژیم غذایی مناسبی داشت و باید میان مواد غذایی سالمی که تولید می شود، مفیدترین آن ها را مصرف کرد. ...
4 ویتامین و ماده معدنیِ ضروری برای قلب
...، عدس، جوانه بروکسل و مارچوبه هستند. منیزیم - منیزیم نیز یک ماده معدنی است که به طور طبیعی در سبزیجات سبز تیره، آجیل و غلات سبوس دار و برخی دیگر از مواد غذایی یافت می شود. کمبود منیزیم با فشار خون بالا مرتبط است. برای به دست آوردن میزان مورد نیاز روزانه منیزیم یا مکمل آن را مصرف کنید و یا غذا های غنی از منیزیم مانند اسفناج خام، سویا، آووکادو و حتی شکلات تلخ را به رژیم غذایی روزانه ...
مکمل ها و ویتامین های پرمصرف در ایران کدامند؟
گذشته بهرام عین اللهی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با انتقاد از عرضه گسترده مکمل های دارویی و غذایی در داروخانه ها گفته بود: احتیاجی به این همه مکمل دارویی که اغلب قاچاق و تاریخ مصرف گذشته هستند، نیست و می توان ویتامین مورد نیاز بدن را با اصلاح سبک زندگی تامین کرد. وی با اشاره به تحصیل 12 هزار داروساز در مقاطع مختلف تحصیلی در کشور اظهار داشت: یکی از رویکردهای وزارت بهداشت این است که دانشجویان داروسازی با صنعت و شرکت های مرتبط دارویی پیوند داشته باشند تا نتایج آن را در تولید داروهای مورد نیاز نظام سلامت شاهد باشیم. ...
صادرات 2 میلیارد دلاری محصولات غذایی/نمک های رنگی حاوی فلزات سنگین
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، سید حیدر محمدی روز یکشنبه در همایش روز جهانی ایمنی غذا که در مرکز همایش های صدا و سیما برگزار شد، افزود: رئیس جمهور شهید تاکید جدی بر روی بحث ایمنی و اهمیت ویژه سلامت و تامین غذای سالم و دسترسی عموم مردم به آن و پایداری امنیت غذایی داشتند. وی ادامه داد: بیش از 600 میلیون بیمار ناشی از مصرف غذای ناسالم در جهان وجود دارد که سالانه 400 میلیون نفر آنها ...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان مطرح کرد: نظارت بر چرخه غذایی در گیلان از تولید تا عرضه و ترخیص
دکتر محمدتقی آشوبی – رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان امروز در همایش یک روزه روز جهانی ایمنی غذا با بیان اینکه تأمین سلامت غذا در کنار تلاش برای تهیه غذا اهمیتی دوچندان دارد، گفت: مواد غذایی از مزرعه تا سفره دچار تغییرات زیادی شده است و با عوامل مختلفی در تماس است بنابراین، به منظور حفظ سلامت غذا و عرضه مواد غذایی سالم نیازمند به کنترل مستمر در سطوح مختلف از مزرعه تا تولید و عرضه و مصرف هستیم. ...
غذای آلوده، عامل بیش از 200 نوع بیماری است
به گزارش شهرآرانیوز ، دکتر میترا رضایی با اشاره به اینکه سازمان بهداشت جهانی با شعار آماده شدن برای موارد غیرمنتظره در روز جهانی ایمنی غذا (7 ژوئن 2024)، بر اهمیت آمادگی برای حوادث مرتبط با ایمنی غذا، صرف نظر از شدت آن، تأکید کرده است، خاطر نشان کرد: این حوادث بیانگر شرایطی است که در آن مصرف غذا، خطرات بالقوه یا بالفعلی برای سلامت مصرف کننده به دنبال خواهد داشت. رضایی تصریح کرد: طبق ...
تدوین سند ملی امنیت غذایی دانش بنیان
بهرام عین اللهی وزیر بهداشت در مراسم روز جهانی ایمنی غذا گفت: وزارت بهداشت تولیت سلامت مردم است و وظیفه ما تامین مواد غذایی سالم برای مردم است. وزارت بهداشت بر تولید مواد غذایی نظارت خواهد داشت. وی ادامه داد: سند ملی امنیت غذایی و دانش بنیان تدوین شده است. مصرف نان سبوس دار یا همان نان کامل در برخی از استان ها به صورت آزمایشی در ایران آغاز شده است. وی افزود: توزیع شیر مدارس ...
بهبود شاخص سالانه خوراکی ها و آشامیدنی ها
...> وی افزود: تشدید نظارت ها در سطح عرضه و در کارخانه ها به صورت موردی و دوره ای از طریق دانشگاه های علوم پزشکی در دست انجام است. مشارکت مردم در ایمنی غذا با انتخاب مواد غذایی مفید و سالم معاون بهداشت وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی نیز در این همایش گفت: در بخش مصرف دو نکته مهم است؛ اعتماد به مُهر استاندارد که به منزله تایید وزارت بهداشت است و دوم اینکه براساس نیاز بدن انتخاب ...
ضرورت کاهش مصرف قند و نمک در کشور
معاون بهداشت وزیر بهداشت از ضرورت کاهش مصرف قند و نمک در کشور خبر داد. به گزارش خبرنگار اجتماعی حیات ، حسین فرشیدی معاون بهداشت وزارت بهداشت در همایش روز جهانی ایمنی غذا اظهار کرد: بسیاری از بیماری ها هزینه های زیادی را بر خانواده تحمیل و رنج زیادی را بر دوش خانواده ها می گذارد و موضوع تغذیه بر شیوع بیماری ها تاثیر مستقیمی خواهد داشت. وی بیان کرد: تولید تا مصرف یک زنجیره و ...
دسترسی آسان به مقادیر کافی غذای سالم ایمن و مغذی مسوولیت مهم و اساسی دولت ها است
سلامت و بهداشت عمومی قرار دهند، زیرا دولت ها نقشی محوری در توسعه سیاست های نظارتی و ایجاد و اجرای قوانین ایمنی مواد غذایی دارند. همکاری خوب بین دولت ها، تولید کنندگان و مصرف کنندگان مواد غذایی٬ برای کمک به تضمین ایمنی غذا مورد نیاز است. دسترسی آسان به مقادیر کافی غذای سالم ٬ ایمن و مغذی ٬ یک نیاز اولیه و یک حق اجتماعی برای همه انسانها و یک مسوولیت مهم و اساسی برای دولت ها است. تهیه و تنظیم: دکتر حسین شهزادی - فوق تخصص قلب کودکان - مرکز قلب شهید رجایی ...
ایمنی غذا ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد/ لزوم نظارت بر تمام مراحل زنجیره غذایی
بسیار مهم است. مدیر کل امور فراورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: معرفی نقش کلیدی سازمان غذا و دارو در ایمنی و سلامت ضروری است، ایمنی غذا از اهمیت ویژه ای برخوردار است و ارتباط مستقیم با سلامت جامعه دارد و نظارت بر آن جزو وظایف ذاتی وزارت بهداشت است، شعار روز جهانی ایمنی غذا ایمنی مواد غذایی: آماده شدن برای موارد غیرمنتظره است که بر اهمیت آمادگی برای حوادث ایمنی غذایی، صرف ...
پایش مستمر باقیمانده فلزات سنگین در محصولات کشاورزی
... وی اظهار داشت: پایش باقیمانده آفت کش ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی با استفاده از ظرفیت آزمایشگاه های معاونت های غذا و دارو در سراسر کشور به صورت مستمر انجام می شود. معاون وزیر بهداشت تصریح کرد: در راستای سیاست های سازمان غذا و دارو مبنی بر تفویض حداکثری امور اجرایی به معاونت های غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی و خدمات بهداشتی سراسر کشور، تفویض امور در سطوح یک ...
مبارزه با کالاهای مضر سلامت باید در اولویت حکمرانان باشد
به گزارش ایران اکونومیست ، ایمنی غذا یک عنصر اساسی سلامت عمومی و امنیت غذایی جهانی است؛ خوراک ناایمن حاوی باکتری ها، ویروس ها، انگل ها یا مواد شیمیایی مضر می تواند موجب ایجاد بیش از 250 بیماری شود. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، تخمین زده می شود که سالانه 600 میلیون نفر پس از خوردن غذای آلوده بیمار می شوند که این امر با مرگ 420 هزار نفر از آن ها همراه است. هر سال در راستای افزایش آگاهی ...