"سند امنیت غذایی" برای دستیابی به جامعه سالم
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص ماهی سالمون؛ گنجینه ای از سلامتی و تندرستی!
مصرف ماهی سالمون می تواند از ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ (Colorectal Cancer) و پروستات (Prostate Cancer) پیشگیری کند. مهم ترین بخش از زندگی خانم ها بچه دار شدن و بارداری است که در طی این مدت به مراقبت و توجه بسیاری نیاز دارند. خانم ها در طی این مدت، همیشه استرس این را دارند که جنین آنها در سلامت و آرامش باشد. از خواص ماهی سالمون که با وجود امگا سه به یک محافظ تمام ...
چند توصیه تغذیه ای برای غلبه بر استرس و اضطراب
شیرینی جات بیشتر دارند و این سیکل معیوب مرتبا تکرار شود؛ بنابراین دریافت فیبر کافی، میوه و سبزیجات به جای قند و شکر و شیرینی جات و همچنین دریافت منابع حاوی پروتئین و چربی های سالم می تواند نوسانات قند خون را کمتر کند و به کاهش حس استرس و اضطراب کمک بیشتری کند. وی با اشاره به اینکه مغزها و دانه ها، لوبیای سویا، گردو و روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب ضروری برای بدن هستند، بیان کرد: دریافت ...
بهترین آجیل ها برای کاهش وزن کدامند؟
با مصرف گردو در رژیم غذایی می توانید یک سپر مقاوم در برابر اشتهای کاذب بسازید. گردوها یک منبع غنی از چربی های اشباع نشده هستند (بیشتر از سایر مغزهای آجیل) و به کاهش وزن کمک می کنند. گردو به دلیل داشتن چربی های غیراشباع و پروتئین یکی از بهترین مغز ها برای کاهش وزن محسوب می شود. چربی های غیراشباع شامل اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 هستند که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارند. علاوه بر این، گردو حاوی اسید آلفالینولئیک است که برای سوزاندن سریع تر چربی و بهبود سلامت قلب عالی است. ...
مواد غذایی که به کاهش سریع چربی خون کمک می کنند
کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب بدن مؤثر است. مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه آووکادو سطح چربی خون را بهبود می بخشد. آجیل: آجیل ها مانند گردو و بادام، به کاهش سطح کلسترول بد بدن کمک می کنند. گردو سرشار از اسید چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب مفید است. ماهی چرب: ماهی هایی مانند سالمون، که حاوی اسید های چرب امگا 3 هستند، به کاهش چربی خون و پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می ...
برای شاداب شدن چه غذا هایی بخوریم؟
از عوامل مانند استرس، محیط، کم خوابی، ژنتیک، اختلالات خلقی و کمبود های غذایی قرار گیرد، بنابراین تعیین دقیق اینکه آیا غذا می تواند روحیه شما را بالا ببرد یا نه، دشوار است. با این وجود، نشان داده شده که برخی از غذا ها سلامت کلی مغز و انواع خاصی از اختلالات خلقی را بهبود می بخشند. در اینجا 7 ماده غذایی سالم که ممکن است روحیه شما را تقویت کنند نام برده شده اند. ماهی های چرب اسید های ...
این خوراکی خوشمزه را بخورید تالاغر و جوان بمانید
چربی های سالم بوده و با اسیدهای چرب اشباع نشده یعنی چربی های خوب، غنی شده است و مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) و بهبود سلامت قلب تاثیرگذار است. اسیداولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون جلوگیری می کند، همچنین در تنظیم قندخون موثر بوده و حاوی آپوپروتئین A-1 است که در پیشگیری از بروز بیماری های عروق سیاهرگ نقش دارد و از افزایش آپوپروتئین Bکه برای بدن ...
اعتیادِ شیرین
10 قاشق شکر، 150-200 کالری و 55-30 میلی گرم کافئین دارد. همه این ها در حالی است که متخصصان می گویند مصرف روزانه قند و شکر نباید از روزی 25 گرم یا 5 قاشق مرباخوری بیشتر باشد. در 20 سال اخیر مصرف نوشابه های گازدار در کشور نزدیک به 15 درصد رشد داشته است. در حالی که مصرف شیر و لبنیات تنها حدود 1/10 درصد رشد کرده است. نوشابه خورها می گویند که می توان برای کم کردن مضرات مصرف نوشابه، از نوشابه ...
8 ماده غذایی مفید برای کاهش قند خون
کدو تنبل یکی از مواد غذایی پر فیبر و آنتی اکسیدان است که می تواند به تنظیم قند خون کمک کند. این ماده غذایی حاوی پلی ساکاریدها، نوعی کربوهیدرات است که به تنظیم سطح قند خون در محدوده نرمال کمک می کند. همچنین، دانه های کدو تنبل نیز سرشار از چربی های سالم و پروتئین هستند که در مدیریت قند خون بسیار مفید می باشند. مصرف منظم کدو تنبل می تواند به کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی بدن کمک کند، و ...
بعد از مصرف زیاد روغن زیتون چه اتفاقی در بدن می افتد؟
این هم در بخش سلامت تغذیه در نمناک گفتیم که مصرف روغن زیتون به طور منظم به صورت فرآوری نشده می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی مثل چاقی ، حملات قلبی و سرطان سینه و سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. روغن زیتون سرشار از هیدروژن می باشد که در اثر فشار و گرما نیز افزایش پیدا می کند و این پروسه باعث تغییر ساختار مولکول ها شده و باعث می شود که اسید چرب امگا 3 سالم در بدن فرد بسوزد و همچنین می ...
برای داشتن کبدی سالم چکار کنیم؟
هپاتیت نوع A، B، C، D و E شناخته می شوند. احتمال سیروز کبدی و سرطان در دو نوع B و C بیشتر است. هپاتیت نوع A و E معمولا بر اثر مصرف آب و غذای آلوده ایجاد می شوند. هپاتیت نوع B، C و D معمولا نتیجه تماس با مایعات آلوده بدن هستند. به گزارش سازمان جهانی بهداشت هپاتیت های نوع B و C با 325 میلیون مورد ابتلا، عامل مرگ 1.4 میلیون نفر در سراسر جهان در سال است. مطالعات نشان می دهد هپاتیت C عامل اصلی ...
5 عادت ساده که می توانند شما را از سرطان نجات دهند
قابل توجهی کاهش دهید. 5 عادت ساده برای پیشگیری از سرطان: نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه، آبمیوه های صنعتی و نوشیدنی های انرژی زا، مملو از قند هستند. مصرف زیاد قند با افزایش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، از جمله سرطان روده بزرگ، سینه و لوزالمعده مرتبط است. مصرف زیاد گوشت قرمز، به ویژه گوشت فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. به جای گوشت ...
تغذیه سالم برای پیشگیری از آلزایمر: راهنمای جامع
سلامت کلی بدن و به ویژه سلامت مغز داشته باشد. مغز انسان نیازمند مواد مغذی خاصی است تا بتواند به بهترین شکل ممکن کار کند. مصرف غذاهای مناسب می تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز کمک کند، دو عاملی که با افزایش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط هستند. مواد مغذی کلیدی برای سلامت مغز ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب ضروری مانند امگا-3 نقش مهمی در حفظ سلامت ...
نوشابه های انرژی زا قاتلی خاموش برای افراد مبتلا به بیماری قلبی ژنتیکی
سالم به در برده بودند، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که 5 درصد از این افراد، یعنی 7 نفر، قبل از ایست قلبی از نوشابه های انرژی زا استفاده کرده بودند. دکتر "مایکل آکرمن"، متخصص قلب و عروق و نویسنده اصلی این مطالعه، در این باره می گوید: "اگرچه خطر مطلق مرگ ناگهانی پس از مصرف نوشابه های انرژی زا کم است، اما این مطالعه نشان می دهد که مصرف این نوشیدنی ها می تواند برای افراد مبتلا به ...
چرا تبخال می زنیم و چطور باید از شر آن خلاص شویم؟
ایمنی بدن و افزایش حساسیت پوستی خواهند شد. سعی کنید از مصرف غذاهایی که در ادامه به آن اشاره شده است، بپرهیزید: 1– قند و شکر افزودنی ضعف در سیستم ایمنی و بد تر شدن التهابات از جمله مضرات شکر و قندی است که در فرآیند تولید به مواد غذایی افزوده می شود. شکر و قند را می توان در نوشابه، اسنک ها و مواد خوراکی مانند ماست، غلات صبحانه، شکلات ها و نوشیدنی های انرژی زا و... پیدا کرد. ...
مواد غذایی که استخوان ها را تقویت می کنند
انواع ماست همچنین غنی از پروبیوتیک ها هستند، نوعی باکتری مفید که می تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، سلامت قلب را بهبود بخشد و جذب مواد مغذی را افزایش دهد یک فنجان 245 گرمی ماست ساده حاوی 23 درصد کلسیم و همچنین مقدار زیادی فسفر، پتاسیم و ویتامین های B2 و B12 است. پنیر به عنوان جزیی از گروه لبنیات، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است. مصرف 30 گرم پنیر (معادل یک قوطی کبریت ) در ...
بزودی سند امنیت غذایی رونمایی می شود
اسکاندیناوی به خوبی در زمینه کاهش اسیدهای چرب ترانس فعالیت کردند و نتایج بسیار خوبی به دست آورده اند. وی درباره اقدامات سازمان بهداشت جهانی در زمینه حذف اسیدهای چرب ترانس، افزود: موضوع حذف اسیدهای چرب ترانس از سال 2018 آغاز شده، کنترل مصرف اسیدهای چرب ترانس می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی در میان 17500 نفر جلوگیری کند. به عبارت دیگر کنترل مصرف اسیدهای چرب ترانس می تواند از مرگ حدود17. ...
نکات تغذیه ای در تعطیلات
با خرما یا عسل در ابتدا توصیه می شود. مصرف غذاهای پرچرب و با حجم زیاد به علت احتمال ایجاد مشکلات گوارشی توصیه نمی شود. غذاهایی مانند آش کم چرب و با حبوبات کم، حلیم کم چرب، نان و پنیر و سبزی، فرنی و سوپ گزینه های مناسبی برای وعده افطار می باشند. در صورت تمایل به مصرف شام بعد از وعده افطار، بهتر است که از پرخوری و مصرف غذای پرچرب و سنگین پرهیز شود. مصرف حداقل 8 لیوان آب، میوه و سبزیجات بین وعده افطار تا سحر جهت حفظ آب بدن ضروری است. زولبیا و بامیه حاوی مقادیر زیادی قند و چربی به ویژه اسید های چرب ترانس بوده که برای سلامتی مضر است و مصرف آن باید محدود گردد. ...
فواید و کاربردهای درمانی امگا3 برای مو / این روغن را جدی بگیرید !
به حفظ رطوبت مو کمک می کند و از خشکی و شکستگی مو جلوگیری می کند. امگا 3 می تواند به ترمیم موهای آسیب دیده از رنگ کردن، حالت دادن با حرارت و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مضر کمک کند. امگا 3 می تواند به محافظت از مو در برابر آسیب های ناشی از اشعه UV، آلودگی و سایر عوامل محیطی کمک کند. ماهی های چرب: مانند سالمون، قزل آلا، ساردین و ماهی تن منابع گیاهی: مانند گردو، بذر کتان، دانه چیا و روغن سویا ...
غوطه ور در چربی!
درمان توسط پزشک صورت بگیرد. اما به طور کلی، اصلاح سبک زندگی و تغذیه در همه بیماران مبتلا به تری گلیسیرید بالا از اهمیت زیادی برخوردار است. یک رژیم غذایی سالم به کاهش تری گلیسیرید کمک می کند برای این منظور باید با یک متخصص تغذیه مشورت کرد. کاهش مصرف قند و چربی های ترانس و اشباع، به کاهش تری گلیسیرید کمک می کند. همچنین پرهیز از نوشیدن الکل در این رابطه موثر است. محدود کردن مصرف گوشت قرمز پر چرب و ...
این میوه شیرین از ابتلا به دیابت پیشگیری می کند
کاهنده قند خون ممکن است به دلیل محتوای فیبر محلول در این دانه باشد. تحقیقات نشان می دهد که فیبر محلول، جذب قند در خون را کند می کند و به همین ترتیب، سطح قند خون را کاهش دهد. هم چنین دانه کتان ماده غذایی مناسبی برای مبتلایان به دیابت نوع 2 به شمار می آید. 8. تخم مرغ تخم مرغ منبع سرشاری از پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. برخی مطالعات مصرف ...
افزایش سرانه مصرف نوشابه در کشور | سریع ترین رشد مصرف مواد قندی را داریم
بیان کرد: اسید های چرب در روغن ها، مارگارین و شیرینی و غلات موجود است و مضرات آن به شکل افزایش کلسترول، بروز بیماری های قلبی - عروقی، مقاومت به انسولین، افزایش احتمال ابتلا به سرطان سینه، آلزایمر و... بروز می کند. بر این اساس سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند که مصرف اسید های چرب به یک درصد محدود شود. این مسئول تاکید کرد: تخمین زده می شود که محدودیت اسید چرب ترانس صنعتی در عرضه مواد غذایی ...
توصیه های تغذیه ای برای غلبه بر استرس و اضطراب
به کاهش حس استرس و اضطراب کمک بیشتری کند. وی با اشاره به اینکه مغز ها و دانه ها، لوبیای سویا، گردو و روغن آفتابگردان حاوی اسید های چرب ضروری برای بدن هستند، بیان کرد: دریافت ماهی های چرب مثل سالمون و ساردین برای کاهش افسردگی و استرس می تواند مفید باشد و مصرف آن به ویژه در نوجوانی با عملکرد شناختی بهتر مغز در سال های بعدی زندگی همراه است. عجمی با بیان اینکه حبوبات از منابع ...
ارتباط مستقیم تغذیه با بروز بیماری ها
/> فرشیدی بیان کرد: سهم مصرف قند در کشور ما از منطقه بالاتر است. افراد باید کمتر از 10 درصد مواد غذایی از قند مصرف کنند. بهینه سازی پروفایل های اسید چرب از جمله دیگر اقدامات وزارت بهداشت در زمینه تغذیه سالم و مصرف مناسب قند است. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان
برای غلبه بر استرس چه بخوریم چه نخوریم؟
به شیرینی جات بیشتر دارند و این سیکل معیوب مرتبا تکرار شود؛ بنابراین دریافت فیبر کافی، میوه و سبزیجات به جای قند و شکر و شیرینی جات و همچنین دریافت منابع حاوی پروتئین و چربی های سالم می تواند نوسانات قند خون را کمتر کند و به کاهش حس استرس و اضطراب کمک بیشتری کند. وی با اشاره به اینکه مغزها و دانه ها، لوبیای سویا، گردو و روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب ضروری برای بدن هستند، بیان کرد ...
توصیه های تغذیه ای برای غلبه بر استرس و اضطراب
اضطراب کمک بیشتری کند. وی با اشاره به اینکه مغز ها و دانه ها، لوبیای سویا، گردو و روغن آفتابگردان حاوی اسید های چرب ضروری برای بدن هستند، بیان کرد: دریافت ماهی های چرب مثل سالمون و ساردین برای کاهش افسردگی و استرس می تواند مفید باشد و مصرف آن به ویژه در نوجوانی با عملکرد شناختی بهتر مغز در سال های بعدی زندگی همراه است. عجمی با بیان اینکه حبوبات از منابع خوب پروتئین است و در عین ...
66 درصد مردم قزوین درگیر چاقی هستند
بسیاری مواقع از باقیمانده های مواد گوشتی و امعاء و احشاء است لذا مواد افزودنی به آن اضافه می شود که سلامت فرد را به خطر می اندازد . وی عنوان کرد: مواد نگهدارنده و نمک بالای موجود در سوسیس و کالباس ها و رنگ های خوراکی که ممکن است به میزان غیرمجاز در فست فودها استفاده شود باعث می شود مضرات استفاده از این ماده غذایی به مراتب بیش از فواید آن باشد. این مسئول خاطرنشان کرد: ضمن ...