سایر خبرها
10 ماده غذایی ای که قبل از خواب نباید بخورید
به گزارش صبحانه ، خیلی چیزها هست که ممکن است باعث ایجاد اختلال در خواب شما شود؛ پس دیگر با تصمیمات اشتباهی که برای شامتان می گیرید، اوضاع خوابتان را بدتر نکنید. همه دوست دارند که قبل از خواب چیزی بخورند اما اینکه تصمیم بگیرید چه بخورید، تاثیر قابل توجهی بر خوابتان دارد. بااینکه خوردن بعضی غذاها کمک می کند راحت تر بخوابید، خیلی از غذاها (مثل غذاهای چرب) می تواند به کلی خوابتان را بر هم بزند ...
دیابتی های بالای 70 سال زیاد آب بنوشند
ایران گفت: رانندگان دیابتی باید پیش از سفر قند خون خود را اندازه گیری کنند و در صورتیکه قند خون آنها کمتر از 120 میلی گرم درصد باشد باید مقداری موادغذایی قندی مصرف کنند تا قندخون آنها متعادل شود. رجب افزود: این افراد باید هر دو تا سه ساعت یک بار قند خون خود را اندازه گیری و در صورت نیاز با توقف در مسیر مقداری مواد غذایی مصرف کنند تا دچار افت قندخون در حین رانندگی و مواجهه با خطرات احتمالی ...
روش مصرف صحیح ویتامین D
به گزارش شفا آنلاین ؛ مهمترین و موثرترین کارکرد ویتامین D حفظ کلسیم و فسفر در حد طبیعی است و ماحصل آن، سلامت سیستم عصبی، حفظ تراکم استخوانها و انقباض عضلانی و همچنین موجب جذب کلسیم از روده و باز جذب آن توسط کلیه ها شده که در افراد سالم نیز می توHند تا چندین ماه در کبد ذخیره شود، نقش این ویتامین در حفظ استحکام استخوان ها بواسطه بهبود جذب کلسیم از مواد غذایی، کاهش شکستگی در سنین پیری و بخصوص در ...
دیابتی ها خشکبار و روغن زیتون مصرف کنند
...، غلات سبوس دار، سبزی و میوه های با شیرینی کمتر استفاده کنید، به جای مصرف مواد قندی ساده مانند قند، عسل، شکر، مربا و... از خشکبار و میوه های خشک استفاده کنید، میزان مصرف روغن های جامد و چربی را در رژیم غذایی خود محدود کنید و در برنامه غذایی خود تا حد امکان از روغن زیتون استفاده کنید. همچنین از گوشت های بدون چربی و مرغ بدون پوست استفاده کنید، مصرف ماهی نیز دوبار در هفته به بیماران ...
درمان انواع بیماری با خوردن اسفناج
شده است، بطوری که 180 گرم اسفناج پخته شده، 43.6 میلی گرم آهن دارد که این مقدار نسبت به دیگر منابع گیاهی و حیوانی آن مانند گوشت بیشتر است. وی با بیان اینکه با مصرف اسفناج از بیماری هایی از قبیل پوکی استخوان، بیماری های قلبی، سرطان روده و بیماری های مفصلی می توان پیشگیری کرد ، می گوید: اسفناج یکی از گیاهانی است که ظرفیت ضد سرطانی آن خیلی بالا و برای پیشگیری ابتلا به سرطان به سلطان گیاهان ...
چه در میهمانی های عید بخوریم؟
های متعددی می روند بنابراین لازم است شیرینی های کم کالری مصرف کنند. وی تاکید کرد: شیرینی های تر از انواع روغن ها و چربی های جامد اشباع که اتفاقا حاوی اسیدهای چرب ترانس هم هستند، تهیه می شوند که عامل افزایش چربی های مضر خون هستند. بنابراین مصرف آنها خصوصا برای بیماران قلبی و عروقی و افرادی که چربی خون بالا دارند، در حداقل مقدار، توصیه می شود. این کارشناس مواد غذایی در ادامه به ...
راهکارهای ساده برای حفظ سلامت پوست و مو در ایام نوروز
به گزارش شفاآنلاین ،خوردن انواع آجیل به مقدار کم، نه تنها مشکل آفرین نیست بلکه به علت مقادیر زیاد ویتامین و پروتئین موجود در آنها، برای پوست و مو مفید هستند، ولی باید در مصرف آن تعادل را رعایت کرد؛ به ویژه در افرادی که زمینه چاقی دارند، زیرا افراط در مصرف آنها نه تنها موجب افزایش وزن می شود بلکه در افرادی که مستعد ابتلا به آکنه هستند، سبب افزایش و تشدید جوش های صورت می شود. دکتر مهرگان ...
خواص شگفت انگیز لوبیا سبز
ای که برای سلامت جنین در طول دوران بارداری اهمیت ویژه ای دارد. کاهش احتمال افسردگی تأمین فولیک اسید مورد نیاز بدن در کاهش ابتلا به افسردگی اهمیت ویژه ای دارد. مصرف مقدار مشخصی فولیک اسید از افزایش هموسیستئین در بدن جلوگیری می کند، ماده ای شیمیایی که در صورت افزایش مانع رسیدن خون و مواد غذایی به مغز می شود. کنترل میزان هموسیستئین نقش مهمی در بهتر شدن حال خلق وخو انسان و تنظیم ...
هر ماده غذایی را به چه میزان بایداستفاده کنید!
به گزارش شفا آنلاین - فرد در زندگی روزانه خود باید از مقدار معینی ماده غذایی استفاده نماید، به عنوان مثال وی به طور روزانه 2 قاشق مرباخوری معادل 10 گرم روغن غذایی که گرم نشده است را مصرف نماید. همچنین استفاده بش از2 قاشق مرباخوری از کره با مارگارین بر روی نان صبحانه افراد توصیه نمی شود، همچنین نباید بیش از یک وعده غذایی در طول روز غذاهای سرخ کردنی مصرف کرد. افراد سعی کنند در طول هفته 2 ...
4 نوع آجیل که برای سلامتی مفیدند
به گزارش افکارنیوز ، بسیاری از آجیل ها برای کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری های کرونری و قلبی مفید هستند. این خاصیت به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا3 می باشد. آجیل ها همچنین منبع ویتامین E و B2 ، پروتئین، فیبر و تعدادی دیگر از مواد غذایی مورد نیاز مانند مس و فسفر است مهمترین آجیل ها و خاصیت آنها به شرح زیر است: پسته: پسته می تواند لقب پادشاه آجیل ها را به خود نسبت دهد. این ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
جنوبی از مواد در دسترس و متناسب با شرایط آب و هوایی تهیه می شود. غذاهای محلی مورد استفاده در این منطقه به فراخور فصل و همچنین طبع افراد(سرد مزاجی یا گرم مزاجی) و این که بعضی از غذاهای محلی جنبه درمانی یا پیشگیری از بیماری داشته مورد استفاده مردم قرار می گرفته است. یکی از این غذاهای محلی مردم این منطقه قروت یا کشک است که با حجم کم خود، یک ماده غذایی معجزه آساست که در بردارنده ...
سبزیجاتی که کلسیم می سازند را بشناسیم
به گزارش شفا آنلاین - افرادی که نمی توانند غذای حاوی کلسیم استفاده کنند یا غذاهای کلسیم دار به مقدار کافی مصرف نمی کنند، باید با تجویز پزشک قرص کلسیم مصرف شود و در این میان برخی سبزی ها مانند جعفری، کلم بروکلی، اسفناج، ریحان و نعناع حاوی مقادیر بیشتری کلسیم هستند، ولی به طور کلی توصیه می شود که روزانه بین 3 الی 5 سهم از انواع سبزی ها مصرف شود که هر سهم سبزی شامل نصف لیوان سبزیجات پخته یا یک لیوان ...
نامت گل همیشه بهار است فاطمه(س)/خطبه دختر رسول خدا برای همه تاریخ
به گزارش شریان نیوز : توحید جاری در زندگی حضرت فاطمه (س)/ روایت آیت الله جوادی آملی بیت وجود مبارک فاطمه زهرا(س) بیت توحید، تعلیم و تزکیه بود؛ یعنی همان کاری که ذات اقدس الهی وظیفه انبیا(ع)، مخصوصا وجود مبارک حضرت قرار داد، وجود مبارک زهرا(س) در عین خانه داری، ذکری که بر زبان مطهّرش جاری بود توحید بود و به فرزندش وجود مبارک امام حسن(ع) همین که به حرف آمد و به جایی رسید که ...
صبحانه ای که با اینگونه پنیرها سالم تر است
می شود. عبداللهی در خصوص راههای کاهش مصرف نمک در کودکان خاطر نشان کرد: برای کودکان حداکثر میزان توصیه شده مصرف نمک، کمتر از 3 گرم در روز می باشد این مقدار شامل کل میزان نمکی است که از طریق غذا وارد بدن می شود با استفاده از راهکار های زیر می توان نمک مصرفی کودکان را کاهش داد. هنگام مصرف تخم مرغ و گوجه فرنگی و خیار از نمک استفاده نشود تا کودک به خوردن این مواد غذایی بدون افزودن نمک عادت ...
قلیان چه بر سر ریه های شما می آورد؟
بر خلاف تصور افراد دود حاصل از قلیان به هیچ وجه کم خطر نیست هرچند غالب صنایع دخانی اغلب به صورت مستقیم و غیر مستقیم، سالم و بی ضرر بودن مصرف قلیان را نسبت به سیگار تبلیغ می کنند و سعی در گسترش مصرف قلیان و افزایش میزان وابستگی به نیکوتین در سطح جهان دارند. مصرف قلیان در بین نسل جوان و نوجوان افزایش یافته است. طبق مطالعات انجام شده در ایران مصرف قلیان در بین نوجوانان 13 تا 15 ساله از ...
این خوردنی ها شگفت انگیز هستند
. بادام سرشار از منیزیم است. به نظر می رسد که مصرف روزانه یک مشت بادام بویژه نزدیک خواب باعث آرامش عضلات و عصب ها شده، میزان ترشح هورمون خواب یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده ...
24 روش لاغری سریع بدون رژیم
غذا مغز را فریب میدهد و تصور میکنید غذای بیشتری خورده اید بنابراین هر چه سبزیجات و میوه بیشتر بخورید بهتر وزن کم میکنید. محتوای زیاد فیبر و آب موجود در آنها نیز با کالری کمتر شما را سیر میکنند. اگر میخواهید میوه یا سبزیجات را بپزید، بدون روغن این کار را انجام دهید و از سس آب لیمو و گیاهان معطر به جای سسهای پر چرب استفاده کنید. سوپ بخورید، وزن کم کنید سوپ آب مرغ و آب گوشت را ...
مواد غذایی نامناسب برای کودکان
گروه پزشکی تیتر یک ؛زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: در حال حاضر مصرف نمک در کشور 2 تا 3 برابر بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی کمتر از 5 گرم در روز است. عادت کردن ذائقه افراد به غذای پرنمک یکی از مهمترین دلایل مصرف بیش از حد نمک است که این مصرف با خطر فشار خون بالا، سکته مغزی، ابتلا به سرطان معده و افزایش پوکی استخوان همراه است. وی ادامه داد: اگر کودکان به ...
تغذیه و حفظ سلامت در ایام نوروز
اختلالات گوارشی ، افراط در مصرف غذا و نیز استفاده زیاد از غذاهای چرب و سرخ کرده است . یکی دیگر از مهم ترین دلایل یبوست ، عدم یا کمبود استفاده مواد فیبری دارای باقیمانده است . در ایام تعطیلات نوروز معمولا افراد از میوه ، سبزی ، سالاد ، حبوبات و سایر مواد غذایی حاوی فیبر ، کمتر استفاده می کنند . این قبیل مواد خوراکی علاوه بر فیبر ، حاوی مواد مغذی مفیدی هستند که تاثیر قابل توجهی در جهت سلامت انسان ...
بهترین جایگزین روغن حیوانی
به گزارش شفاآنلاین ، زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: فشار خون بالا امروزه یکی از مشکلات بهداشتی در جهان به شمار می رود، که مصرف نمک یکی از عوامل ایجاد فشار خون محسوب می گردد. بیشترین مقدار نمک از طریق نان است. لذا لازم است افراد در مصرف نان دقت کرده و از انواع نان های کم نمک استفاده کنند. وی در خصوص کاهش مقدار نمک دریافتی عنوان کرد: ضرورت دارد افراد برچسب ...
نوشتاری دردناک از مرحوم سید جعفر شهیدی درباره ظلم عظیم به دخت پیامبر(ص)
داستانی را بدین صورت هواخواهان شیعه یا دسته های سیاسی موافق آنان ساخته باشندچه دوستداران شیعه در سده های نخستین اسلام نیروئی نداشته و در اقلیت بسر می برده اند.چنانکه می بینیم این گزارش در سندهای مغرب اسلامی هم منعکس شده است. بدین ترتیب احتمال جعل در آن نمی رود.در کتابهای دیگر نیز مطالبی از همین دست ملایم تر یا سخت تردیده می شود. طبری نویسد:انصار گفتند ما جز با علی بیعت نمی کنیم. عمر بن خطاب به خانه علی ...
بخور نخورهای مهمانی نوروزی
جامد اشباع که اتفاقا حاوی اسیدهای چرب ترانس هم هستند، تهیه می شوند که عامل افزایش چربی های مضر خون هستند. بنابراین مصرف آنها خصوصا برای بیماران قلبی و عروقی و افرادی که چربی خون بالا دارند، در حداقل مقدار، توصیه می شود. این کارشناس مواد غذایی در ادامه به مصرف آجیل در تعطیلات نوروزی اشاره کرد و افزود: پسته، بادام، فندق و تخمه حاوی روغن های غیر اشباع و برای سلامت بدن مفید هستند. البته باید ...
آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست
داروساز را می خوانیم مطمئنا بسیار موثر خواهد بود هم ویتامینه کنید هم آبرسانی برای اینکه پوست شما در زمان کاهش رطوبت مقاومت خوبی از خود در برابر ایجاد ترک و در نهایت چین و چروک ها نشان دهد، نیاز است از منبعی غنی تغذیه شده باشد. مواد معدنی اصلی و مفید پوست از جمله کلسیم، منیزیم، ویتامین C، E و 5B مهم ترین منابع ترمیم و رطوبت رسانی پوست هستند که همه در محصولی به شکل سرم آبرسان با جذب ...
بیش از1600کیلو گوشت سفید و قرمز غیر بهداشتی در ورامین کشف شد
، هویت بهداشتی و بسته بندی، 180 کیلوگرم گوشت گوساله غیر بهداشتی که در محلی خارج از کشتارگاه ذبح شده بود و نیز 124 بسته نیم کیلوگرمی جگر مرغ تاریخ مصرف گذشته بود. وی بیان داشت: پس از هماهنگی های به عمل آمده با کارشناسان شبکه دامپزشکی و دریافت تائیدیه فاسد بودن جگرهای تاریخ مصرف گذشته مقدار 124 بسته جگر در محل معدوم شد. میرزایی اظهارداشت: گوشت های مرغ کشف شده در این واحد صنفی در شرایط کاملا ...
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ تشریح تاریخچه این غذای سنتی و اصیل
استفاده شود طعم خوبی هم دارد ولی در صورت سفارشی، بهتر است که آبگیری شود. صمد آشپزباشی بر اثر تجربه به هر کیلو گوشت قیمه شده حدود 150 گرم پیاز خرد شده می افزود و برای استحکام گوشت روی سیخ، قبل از پخت به مقدار لازم نمک اضافه می کرد. هنگام طبخ بعد از آنکه کباب نیم پز شد و روغن آن آب گردید کباب را از روی آتش برمی داشت و با قرار دادن آن لای یک قرص نان، چربی کباب را می گرفت و مجددا روی اجاق ...
نفت سوزی! در گفت و گو با دکتر علی وطنی(1نظر)
به گزارش واحد دریافت پایگاه خبری یزدفردا " بحران انرژی یکی از موضوعات مهم در پژوهش های مرتبط با وضعیت جهان آینده است تا جایی که بسیاری از تحلیل گران، جنگ اصلی در آینده را جنگ بر سر تصرف منابع انرژی می دانند. طبق برآوردهای معتبر، ایران به لحاظ ذخایر نفت و گاز، کشور اول جهان محسوب می شود. با این همه به نظر می رسد در حال حاضر، مدیریت درست و جامعی در چگونگی استفاده از این منابع وجود ندارد و همچنان ...
ضبط مرغ های فاسد در حین پخت از رستوران های بین راهی آستارا
بهرام پورضرب عصر دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا افزود: 42 کیلوگرم گوشت مرغ فاسد و 15 کیلوگرم مرغ زنده غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی از دو رستوران بین راهی در شهرستان آستارا کشف شد. وی ادامه داد: در قالب طرح نظارتی نوروز 94 ، 35 کیلوگرم ضمایم فاسد و غیر بهداشتی مرغ شامل دل ، جگر و سنگدان از دو واحد مرغ فروشی در شهرستان آستارا کشف و ضبط شد. پورضرب اظهار کرد: این مقدار گوشت مرغ فاسد و ...
آجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین و سرطان زا است
به گزارش نامه نیوز، سید ضیاء الدین مظهری، در توضیح بیشتر این موضوع افزود: مصرف آجیل های کهنه و آلوده به مقدار اندک سبب بروز مسمومیت اما اگر به مقدار زیادی مصرف شود، سبب بروز سرطان می شود. وی گفت : این نوع آجیل ها دارای سمی به نام آفلاتوکسین است که مانند رادیکال آزاد مهاجم وارد بدن می شود و آنتی اکسیدان های موجود در بدن را خنثی و فرد را مستعد ابتلا به سرطان می کند. مظهری با ...
10ماده غذایی چربی سوز
تنظیم می کند و به شما حس سیری طولانی مدت می دهند و کمک می کنند در طول روز گرسنه نشوید. این باعث می شود تنقلات شیرین و چرب کمتری را به خصوص بین صبحانه وناهار مصرف کنید. متخصصان خوردن حریره جو را برای صبحانه توصیه می کنند. اما اگر آن را به صورت آماده می خرید باید حواستان باشد. بسیاری از این محصولات دارای قند افزودنی هستند که باعث خنثی شدن اثر سلامت آن می شود. به جای آنها می توانید در کنار ...
خواص سنجد در کتاب ابوعلی سینا
آن را مورد مطالعه قرار داده است. در ترکیب میوه سنجد تعدادی مواد پرارزش و با اهمیت وجود دارد که از جمله اولئین، استئارین، لینول و تا 8% روغن پیهی (که گلیسیرید اسیدهای پالمیتین است) را می توان نام برد. در میوه سنجد، اسیدهای آلی و یک نوع گلوکوزید به نام کرستین یافت می شود. وجود اسیدهای چرب، اسیدهای آلی و انواع ویتامین ها از جمله ویتامین E و C, K, B1, B2, A, F و اسیدهای چرب اشباع نشده ...