سایر منابع:
سایر خبرها
کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری
غذاخوری موسیر 2 عدد کوچک آب مرغ یک و نیم پیمانه آب انار 1/2 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری دانه انار 1 پیمانه طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- برای آماده کردن نوارهای مرغ، فیله های مرغ را بین 2 کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و با سطح شیاردار بیفتک کوب بکوبید تا به پهنای نیم سانتی متر درآیند. سپس آن ها را به شکل نوارهایی با عرض تقریبا نیم ...
طرز تهیه شیرینی کُلُمْپه
استفاده می کنند و در انواع مختلف گردویی، کنجدی، پسته ای و لقمه ای تولید می شود. در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شویم. مواد لازم برای خمیر: روغن جامد: 250 گرم آرد: 500 گرم ماست: 180 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد زعفران آبکرده: نصف قاشق چایخوری مواد میانی: خرمای هسته گرفته: 150 گرم ...
مجموعه ای جدید و زیبا از انواع تزیین خاگینه (قیقناخ)
"خاگینه یا قیقناخ " یکی از دسر های سنتی آذربایجان است که گاهی به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف می شود و از گذشته پای ثابت سفره های مهمانی و مجالس رسمی و غیر رسمی تبریزی ها بوده است. خاگینه تنوع زیادی دارد و اگر به صورت شیرین و همراه با عسل، شکر یا شهد تهیه شود به عنوان دسر و در غیر این صورت به عنوان غذا سرو می شود. برای تهیه خاگینه ساده از ترکیب شیر، آرد و تخم مرغ استفاده می ...
پاستاهای صدفیِ شکم پُر با مرغ و اسفناج
اسفناج درشت خرد شده 2 فنجان مرغ پخته و خرد شده 1 فنجان پنیر پیتزا 2 فنجان سس مارینارا 3 فنجان طرز تهیه: 1. فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. پاستا را طبق دستور روی بسته به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید تا آل دنته شود. سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی هم بزنید. سپس پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، اسفناج خرد شده و مرغ پخته را به تخم مرغ ...
دوچرخه سواری که با تومور مغزی دست و پنجه نرم کرد و شکستش داد+تصاویر
شیر و شکر، نان توستر، آب میوه صنعتی ارزان، نوشابه، شیرینی و حتی غذاهای مضر شروع می کردم اما اکنون صبحانه را با کمی قهوه و موادغذایی سالم مانند تخم مرغ طبیعی و سبزیجات کم نشاسته (کلم بروکلی، کلم قرمز، قارچ و پیاز) شروع می کنم و برای پخت این موادغذایی هم از چربی های سالم( روغن آووکادو و نارگیل)و ادویه هایی مانند فلفل سیاه و سفید، صورتی و نمک دریا هیمالیا ،سیر و زردچوبه و در طول روز نیز از موادغذایی ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
.... 20- توصیه می شود از مصرف سوسیس، کالباس، غذاهای نمک سود شده، تن ماهی و انواع کنسروها پرهیز شود. 21- بهتر است از مصرف غذاهای سرخ شده پرهیز شود. همچنین توصیه می شود به منظور تهیه غذاهای سالم تر و با کیفیت تر روش های پخت غذا را از سرخ کردن به بخارپز یا آبپز و یا پختن داخل فر تغییر دهید. 22- بهتر است در هنگام پختن غذاهای خود از ظروفی استفاده نمائید که میزان روغن ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : زرده و وانیل را آنقدر ...
کیک تولد ساده و خوشمزه، روش تهیه
کاغذ روغنی قرار د هید و به مد ت تقریبی 15 د قیقه، د ر فر گرم کرد ه با د مای 160 د رجه سانتیگراد ، بپزید و بگذارید د ر سینی خنک شوند . آن گاه لایه های پخته شد ه را روی ظرف مناسبی بگذارید . کرم گاناش و کرم پرتقال را د ر د و کیسه شیرینی پزی د ارای ماسوره ساد ه بریزید و بطور یک د رمیان، حلقه هائی از هر د و کرم را روی کیک بریزید . به گونه ای که روی کیک را کاملا بپوشاند . سپس لایه بعد ی را ...
ارائه تسهیلات به باغ های سرمازده ساوه ادامه دارد
باغات اختصاص دارد و 50 هزار هکتار آن به محصولات زراعی اختصاص یافته که 35 هزار هکتار آنها آب تامین شده دارند و مستعد آبیاری تحت قشار هستند که تاکنون برای 7 هزار هکتار این طرح اجرا شده است. رئیس جهادکشاورزی ساوه عنوان کرد: محدودیتی برای آبیاری تحت فشار وجود ندارد ولی مهم ترین مشکل که سبب شده این طرح برای تمامی باغات اجرا شود، نبودن مدارک قانونی از جمله سند و تاییدیه آب چاه از طرف امور آب ...
کنترل اشتها با این مواد غذایی
زیادی است و مدت زمان بیشتر در معده می ماند. به همین دلیل میل به خوردن غذاهای دیگر را کنترل می کند. حتماً به سوپ هایتان نخود فرنگی، هویج و غیره اضافه کنید. برای کاهش کالری سوپ از افزودن شیر یا خامه خودداری کنید. * عدس حبوبات به طور کلی و عدس به طور خاص برای سیر شدن فوق العاده است. این مواد غذایی حاوی میزان زیادی پروتئین های گیاهی و فیبر است. برای صبحانه خوراک عدس با یک عدد تخم ...
استیک و سیب زمینی؛ باکلاس و اعیانی
.... 6- این غذا را به صورت گرم با خامه ترش، سس سالسا و پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی متوسط 450 گرم استیک 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه پنیر مونتری جک خامه ترش سالسا (اختیاری) 2 عدد پیازچه خرد شده طرز تهیه: 1- فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد ...
کیک باقلوا کدو حلوایی، یک کیک خوشمزه زمستانی
شده و زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید. _ در آخر سفیده ها را که با همزن زده اید و پف کرده اند به آرامی با مایه کیک مخلوط کنید. _ کف قالب را کاغذ کاهی انداخته یا با روغن چرب کنید و آرد بپاشید و مایه کیک را در آن بریزید،در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 1 ساعت و ده دقیقه زمان پخت دهید،البته برای اطمینان از روش پخت یک سیخ چوبی را در وسط کیک فرو ببرید اگر خشک بیرون آمد و به مایه کیک ...
ارامنه ایران کریسمس را چگونه می گذرانند؟
لایه های متناوبی که کره یا مارگارین در بین آن قرار داده شده تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده گاتا عموماً شامل آرد، شکر، روغن، تخم مرغ، مخمر، شیر و نمک است که لایه ای از مارگارین یا کره بین ورقه های نازک شده آن قرار می گیرد. هنگام ورود به فر و در اثر اعمال حرارت بالا این لایه ها کم کم از هم متمایز شده و حالت پُف کرده و در پاره ای مواقع ترد به شیرینی می بخشند. ...
نمونه رژیم غذایی کتوژنیک
استفاده کرد: آب گوشت انواع ادویه (خردل و فلفل) جعفری سرکه نمک در این لینک راجع به صرع بیشتر بخوانید: تغذیه در بیماران صرع ◊ نمونه رژیم غذایی کتوژنیک برای بیماران صرع: نان سفید 5 گرم + تخم مرغ خاگینه 48 گرم + خامه غلیظ 10 گرم + مارگارین 5 گرم + روغن MCT 12 گرم + ژله 240 گرم برنج پخته 75 گرم + گوشت کبابی 35 گرم + روغن MCT 11 گرم + چربی 19 گرم ...
تغذیه در بیماران سیروز کبدی
چربی ⇐ 2 لیوان یا بیشتر گوشت قرمز، ماهی و مرغ بدون چربی ⇐ 180 گرم یا 6 واحد تخم مرغ کامل یا زرده تخم مرغ ⇐ 3 عدد در هفته سبزی ها، سبزی های سبز تیره یا زرد تیره ⇐ 3 واحد یا بیشتر میوه ها ⇐ 3 واحد یا بیشتر نان وغلات ⇐ در حد مطلوب، از گروه های بدون چربی چربی و جانشین های آن ⇐ 4 تا 5 واحد قند ها و شیرینی ها ⇐ در حد مطلوب از گروه های مجاز (ژله، مربا، مارمالاد، عسل، شربت ها، ملاس، شکر، آب نبات، پاستیل ...
کریسمس اصفهان دیدنی است/ حکایت جلفای مهربان و رویایی
که در جریان است حس قوی کمک به همنوع است. داده شده تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده گاتا عموماً شامل آرد، شکر، روغن، تخم مرغ، مخمر، شیر و نمک است که لایه ای از مارگارین یا کره بین ورقه های نازک شده آن قرار می گیرد. هنگام ورود به فر و در اثر اعمال حرارت بالا این لایه ها کم کم از هم متمایز شده و حالت پُف کرده و در پاره ای مواقع ترد به شیرینی می بخشند. آداب و رسوم آشوری های ایران در ...
پنکیک هایی به این خوشمزگی!
چای خوری شکلات سفید 200 گرم خامه 100 گرم تمشک تازه به میزان لازم طرز تهیه: 1- برای تهیه ی خمیر، سفیده های تخم مرغ را بزنید را تا پف کرده و فرم بگیرند. سایر مواد شامل، زرده ها، شکر، نمک، بیکینگ پودر، روغن، شیر، آرد و وانیل را با خوب هم تر کیب کنید. سفیده ی زده شده را به آن ها اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. 2- ماهیتابه ی کوچکی را روی حرارت قرار داده و گرم کنید. با ...
معجزه کاغذ باطله و درِ بطری پلاستیکی
؛ گازپنج شعله فر دار است و فرش ها یک جفت ماشینی شش متری، یخچال هم از همین معمولی هاست، نه از آن انواع تلویزیون دارها و ساید بای ساید. فهرست بقیه جهیزیه را هم روحانی مدرسه می گذارد جلوی ما: سرویس آرکوپال، سرویس پلاستیک، کتری و قوری، سرویس قابلمه، قاشق و چنگال، پارچ و لیوان، سرویس خواب، اتو، میوه خوری و شکلات خوری، پرده و چند خرده ریز دیگر. به حساب دو دوتا چهارتاهای امروزی این ...
آنها اول مقابل متفقین ایستادند
انتقام بگیرم، الان هم اگر قرار باشد نقشی بازی کنم که باعث ناراحتی مردم شوم، آن کار را انجام نمی دهم. به هرحال، من در نقش های یک فرد امانتدار، صادق و لوطی منش جا افتاده بودم. شما بعد از آنکه در نقش های کلاه مخملی، چه به صورت طنز و چه به صورت جدی بازی کردید، ناگهان در سریال سلطان صاحبقران ، نقش پررنگ و مهم امیرکبیر را ایفا کردید؟ آیا از امیرکبیر و اوضاع آن دوره دربار قاجار اطلاعاتی داشتید و چقدر ...
عوارض مصرف زیاد شیرینی
تنقلات و شیرینی ها از خانه است. هیچ نوع شیرینی نخرید و حتی هنگام خرید کردن نیز، از غرفه های فروش شیرینی ها دیدن نکنید. بعد از خلاص شدن از شر تمامی تنقلات که حتی شامل آرد سفید، برنج سفید و آبمیوه های غیرطبیعی نیز می شود، حال نوبت آن است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و سبزیجات، میوه ها، محصولات لبنی، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، آجیل و دیگر مواد غذایی طبیعی را جایگزین آنها کنید. پس از ...
از چربی ها چه میدانید؟
نقطه ی دود روغن بالاتر باشد، به همان میزان روش های بیشتری در مورد آشپزی می توان به کار برد. در ضمن باید گفت، حتی اگر شما دقت زیادی در خرید روغن هایی با نقطه ی دود بالاتر به خرج دهید، باز هم نکاتی باقی می مانند که باید به آن ها اهمیت دهید. نور، حرارت، آب و هوا دشمنان قسم خورده ی روغن های پخت و پز می باشند. افزودن روغن استفاده شده به روغن تازه، باعث قهوه ای شدن آن می گردد، در این صورت مراقبت های ...
طرز تهیه کیک یزدی
کنید و مایه را درون آن بریزید و سینی را درون فر قرار دهید. دمای فر باید از قبل روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم شده باشد. مدت زمان پخت کیک یزدی بین 10 تا 15 دقیقه می باشد. 4- در نهایت کیک ها را از فر خارج کنید و پس از خنک شدن میل فرمایید. برای تزئین کیک ها می توانید از مقداری مغز پسته، بادام یا کنجد استفاده کنید. www.cookingacademy. ...
کشاورزان کدام استان، کدام عملیات مراقبتی و پیشگیری را انجام دهند؟
دمای سالنها به بالاتر از 16 درجه و تنظیم شدت نور دقت بیشتری اعمال نمایند. زراعی: تقویت مکانیزم های مقاومت به تنش های محیطی از جمله سرما و خشکی در گندم و جو و محصولات سبزی و صیفی با استفاده از کود پتاس بصورت پایه ( قبل از کاشت ) به میزان 100-75 کیلوگرم در هکتار همراه با سایر کودها (فسفر و ازت) دام داری: تأمین سوخت و تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ...
مصرف این 6 ماده خوراکی سبب تقویت حافظه می شود
پیشنهاد می کند برای داشتن خواب راحت در شب قبل از امتحان، یک لیوان شیر گرم پیش از خواب میل کنند و از مصرف قهوه، چای یا نوشابه گازدار کولا از حدود 6 ساعت قبل از خواب پرهیز کنند و در میان وعده آخر شب پیش از امتحان برای کاهش اضطراب و داشتن خوابی راحت از مواد غذایی مانند لوبیا، سویا، موز، تخم مرغ، گردو، شیر و لبنیات استفاده کنند. محققان همیشه عنوان کرده اند که خواب تاثیر بسزایی در حافظه و آموختن دارد ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (1)
گذاشته و حدود 25 دقیقه یا بیشتر در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا پوست آن تیره و چروک خورده شود. پس از خنک شدن پوست آن را جدا کنید. 2. سینه مرغ را شسته و از طول به دو قسمت برش دهید و روی آن نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ریحان خشک بپاشید. هر دو برش را در تابه کاملا گریل کنید. 3. پنیر ماتزرلا را به ابعاد بزرگ برش دهید. نان های باگت را از ...
مرغ جذامی شایعه تازه تلگرام!
حیوان دیگری ازجمله پرندگان به ویروس جذام مبتلا نمی شوند. البته محمد یوسفی رئیس اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی نیز به شهروند می گوید: این شایعات تمام نشدنی بازار مرغ، نوعی جنگ تجاری و رقابت ناسالم در بازار است و ازسوی کسانی مطرح می شود که از به هم ریختن بازار کشور منفعتی به جیب می زنند. نخورید جذام می گیرید! باز هم تلگرام کار دست تولیدکنندگان مرغ داد. شایعه مرغ جذامی چند روزی ...
جولان فست فودها در سفره ایرانی
چون زودتر حاضر می شوند و کمی هم خوشمزه ترهستند، مردم با وجود آگاهی از مضرات چنین غذاهایی و با اینکه می دانند این غذاها ارزش غذایی چندانی ندارند و از لحاظ ویتامین فقیر تر از غذاهای سنتی هستند، باز هم تمایل به فست فودها دارند. وی با بیان اینکه غذاهای سنتی بخشی از فرهنگ ملت ماست، تصریح می کند: در سفره ایرانی غذاهای سالم از انواع سبزی، مواد لبنی و تخم مرغ تهیه می شود که از نظر ارزش تغذیه ای نیز ...
طرز تهیه کیبه سیب زمینی در فر
مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر: کره آبکرده 4 قاشق سوپخوری خرده نان 4 قاشق سوپخوری سیب زمینی یک و نیم کیلو گرم (6 عدد متوسط) نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 500 گرم قرص عصاره ...
رونق گلخانه های خانوادگی در گلستان
پرورش مداوم ماهی در طول سال داشته باشند، در فضای گرم گلخانه مرغ های آنها تخم می گذارد، ورمی کمپوست می توانند تولید کنند، گل و گیاه زینتی و انواع سبزی گلخانه ای پرورش دهند و به صورت ستونی و عمودی کشت کنند تا از تمام فضای گلخانه استفاده شود.به اعتقاد این محقق مرکز ترویج کشاورزی گذر از یک واحد دهقانی وقدیمی کار پیچیده ای نیست، دانش تولید محصولات ارگانیک و سالم در ایران از قدیم وجود دارد و فقط از ارقام ...
رژیم با حداقل فیبر
... با استفاده از منابع غذایی کم فیبر که در ادامه توضیح می دهم، مقدار فیبر خوراکی در رژیم غذایی را میتوان در حد کمتر از 10 گرم در روز تنظیم کرد. ⊗ مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در رژیم محدود از فیبر: Θ از گروه نان و غلات مواد مجاز: انواع نان سفید برنج ماکارونی سیب زمینی غلات صبحانه مانند برشتوک Θ از گروه نان و غلات مواد غیر مجاز: نان و غلات ...