خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب اسلامی نوروز
خود را بپوش و با خوش بوترین عطرها خود را معطر ساز. * گشایش در زندگی خانواده؛ برخی سخنان اهل بیت علیهم السلام سرپرست خانواده را به سخاوت و گشایش در زندگی در ایّام عید فرا خوانده تا خاطره ای شیرین و به یاد ماندنی برای اهل خانه به جای ماند و حالت جشن و شادی پیدا کند. روزی شهاب به امام صادق علیه السلام عرض کرد: حق زن بر شوهرش چیست؟ حضرت فرمودند: ...هر میوه ای که مردم از آن می خورند، باید به ...
مردی که در پی آرمان هایش می دَوَد
ملی و بین المللی هم سرشناسید، علاقه اصلی تان پژوهش بوده و هست، چرا وارد چنین وادی سخت و پرچالشی شدید؟ خوب من واقعا نمی خواستم وارد این عرصه شوم، اصرار دکتر روحانی بود؛ خودشان هم در مجلس و هم در چند نطق گفتند که چقدر اصرار کردند، بعد هم که آمدم افتخار می کنم که یکی از بهترین قطعه های زندگی من همین دوره بوده است که فرصت پیدا کردم به مردم و کشورم خدمت کنم. نکته دیگر اینکه ما به هر حال ...
عید کجا برویم
اسفند همیشه پر سر و صداتر از عید است؛ شلوغی و ترافیکش یک طرف و هجوم حاجی فیروزهایش هم طرف دیگر. اما مهم ترین دل مشغولی اسفند برنامه ریزی برای عید است. بهترین فصل سال برای سفر ، بهار است که خوشبختانه با تعطیلات نوروز بهانه برای بستن کوله بار و کشف ناشناخته ها تکمیل می شود. پس بهتر است شما هم فرصت را از دست ندهید و با یک انرژی صد در صد به استقبال نو شدن بروید. ما همه تلاشمان ...
آیین های استقبال از نوروز در وزوان با مراسم آهو بله
خانواده برنج، رشته یا رشته پلو درست می کردند به این امید که هر کس رشته کار خود را در سال بعد به دست گیرد. آجیل شب عید در وزوان آجیل شب عید شامل کشمش، شاهدانه، سنجد، تخمه آفتابگردان، توت خشک، ترشاله و نقل گشنیزی که خیلی طرفدار داشت بود که همه از محصولات و دسترنج باغ و مزرعه خانواده تهیه و بر سر سفره هفت سین گذاشته می شد. شهر وزوان از توابع شهرستان شاهین شهر و میمه در حدود 70 کیلومتری شمال اصفهان واقع شده است. مجید فتاح انتهای پیام/ ...
خراسان شمالی آماده پذیرایی از میهمانان نوروزی است
.... زیبایی طبیعت در فصل بهار در مناطق زیبای این استان چشم هر بیننده را نوازش می کند و روح و جسم انسان را شاداب می سازد. طبیعت روستاها و ییلاقات خراسان شمالی طبیعتی بکر و چشم نواز است و تماشای زیبایی های در فصل بهار خالی از لطف نیست؛ کوه های سر به فلک کشیده در اطراف روستاها، شرشر آبشار ها، جاری شدن آب ها، چشمه سار ها، رویدن گل های کمیاب همچون لاله واژگون آغوشی باز را نشان می دهد که ...
سرخط ...
همه تاریخ در یک لحظه حسین قدیانی در این شماره از روزنامه وطن امروز آورده است: موسم بهار است. بر شاخه مرده درخت خشکیده، آن لحظه که شکوفه حیات، دوباره نقش زندگی می دهد، آری! معاد را باید به یاد آورد که لحظه برانگیخته شدن برای همه ماست. مرده های مان این لحظه را خواهند دید و زنده های مان هم، البته بعد از مرگ! باشد اگر هنوز نفسی ما را هست، به تأسی از بهار، خود را برای لحظه مرگ و لحظه برانگیخته ...
استشمام بوی خوش شهادت در آخرین دیدارمادر و پسر/ به پدرش قول داده بود از سوریه برایش شهید بیاورد!/ مژده ...
که او حواسش به همه بود؛ از حجاب و رفت و آمد دخترها گرفته تا خرید و تقسیم کارهای خانه. آن قدر با نظم و انضباط بود که من هیچ وقت حس نکردم حاج آقا راه دور خدمت می کند. توی همان ایام ماموریت حاج آقا یک روز من رفتم نانوایی. ابوالفضل مدرسه بود و صف نانوایی هم شلوغ. خیلی معطل شدم؛ یک دفعه دیدم کسی زد روی شانه ام و چادرم را کشید. سرم را خیلی زود برگردانم عقب. دیدم ابوالفضل است با ابروهای گره ...
تاریخچه هفت سین از گذشته تا به امروز
، ماهی است، اسفند ماه در برج حوت است و حوت یعنی ماهی. در هنگام نوروز برج حوت به برج حمل تحویل می گردد و از این رو نمادی از آخرین ماه سال در خوان نوروزی گذاشته می شود. علاوه بر آن ماهی یکی از نمادهای آناهیتا فرشته آب و باروری است که وظیفه اصلی نوروز را که باروری است بر عهده دارد. خوردن سبزی پلو با ماهی نیز در شب عید از این روست و ظرف پر از آب با چند ماهی قرمز نمادیست از روزی حلال. گل ...
امیرحسین صدیق: از سفر نوروزی متنفرم!
شدم و سفر رفتم و فقط تمام روز را در جاده و ترافیک در ماشین بودم. اولین چیزی که برای تان از عید و فصل بهار تداعی می شود چیست؟ - مفهوم عید این است که یک سال نو آغاز می شود و سبزی کمرنگ و خوش رنگی که درختان می زنند حال من را خیلی خوب می کند و بهار از نوع شروع کردن همه چیز آدم است. غذای خاصی در روز عید یا سر سفره دارید؟ - اگر مادرم باشد سبزی پلو با ماهی و اگر نباشند خودم یک پلو درست می کنم و کنارش با تن ماهی می خورم. ...
ماهی با پلوی سفید یا سبزی پلو؟
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، دلچسب ترین و لذیذترین غذای شب عید، سبزی پلو و ماهی با سیر پلویی فراوان است که عطر و بوی دل انگیز آن از یادها نمی رود، اما درخصوص این غذا سوالات بسیاری مطرح است که در گفت وگو با کارشناسان به آنها پاسخ داده ایم. دکتر سیدرضا رضایی دریاکناری پزشک و متخصص طب سنتی، درخصوص این که برای تهیه سبزی پلو بهتر است بیشتر از چه سبزی هایی استفاده کنیم، می گوید: هر قومی ...
28 اسفند آداب و سنن نوروز
همچنان که خانه ها و منازل را از کثیفی و گرد و غبار تمیز می کنیم، خانه دل را هم از رذائل اخلاقی کینه ها، دشمنی ها و بدبینی ها و ...، بتکانیم. رشته پلو شب عید این پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیست که اغلب خانواده ها در شب عید آن را می پزند و معتقداند که با پختن آن سررشته کار به دست می آید. ماهی قرمز؛ نمادی از سفره سال نو ماهی قرمز (گلد فیش) هیچ جائی در فرهنگ ...
مجموعه اشعار آئینی ویژه ولادت حضرت زهرا (س)
... بستند کمر آن همه بر کشتنت این بار در کوچه چهل تن همه آماده ی پیکار طوفان بلا بود و تو دلخسته و بی یار شد غرق به خون از غم تو دیده ی مسمار گفتند که با کشتن تو کار تمام است گفتی که نه این مرحله آغاز قیام است با قامت خم دست به دیوار گرفتی ناگه مدد از حیدر کرار گرفتی در دست که سر رشته ی پیکار گرفتی ...
سرمایه علی دایی 1000 برابر من است
حسین رضازاده در بچگی چه بوده؟ رضازاده: دوست داشتم وقتی بزرگ شدم معلم یا خلبان شوم. البته بیشتر به خلبانی علاقه داشتم. خانواده ام نیز می خواستند که من موفق شوم. آن زمان اگر کسی لیسانس می گرفت، می گفتند فلانی لیسانس دارد یا دانشگاه می رود، از این رو پدر و مادرم مانند همه پدر و مادر ها دوست داشتند فرزندشان مهندس یا دکتر شود. فکر میکردید روزی ورزشکار حرفه ای و مطرحی شوید؟ ...
چرا شب عید سبزی پلو با ماهی می خوریم؟
به گزارش افکارنیوز ، از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده است که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو و ماهی باشد، زیرا سبزی نشان از سرسبزی بهار و برنج نشان از برکت و پرباری دارد. همچنین ماهی نیز سمبلی از جنب و جوش و روشنی بوده و اخیراً هم به سمبلی از سلامتی و آرامش تبدیل شده است، بنابراین آغاز سال نو با نشانه های خوب خدا نوعی شکرگزاری بر نعمت های او خواهد بود. ...
از سعدی یک سوال مهم دارم!
که امروزه در مقطع کارشناسی ارشد در طول ترم چندین صفحه را می خوانند اما مادرم هرشب حکایات را می خواند و برای ما ساده می کرد و من از کودکی به خاطر مادرم به ادبیات علاقه مند شدم. معمولا افرادی که در کودکی و نوجوانی عاشق شعر و ادبیات می شوند. خودشان هم وارد این قافله می شوند؛خودتان دوست نداشتید قدم در این راه بگذارید و شاعر شوید؟ همه ایرانی ها هم یک نرمه آوازی دارند و هم نیمچه ...
رضازاده: سرمایه علی دایی 1000 برابر من است
...> رویای حسین رضازاده در بچگی چه بوده؟ رضازاده: دوست داشتم وقتی بزرگ شدم معلم یا خلبان شوم. البته بیشتر به خلبانی علاقه داشتم. خانواده ام نیز می خواستند که من موفق شوم. آن زمان اگر کسی لیسانس می گرفت، می گفتند فلانی لیسانس دارد یا دانشگاه می رود، از این رو پدر و مادرم مانند همه پدر و مادر ها دوست داشتند فرزندشان مهندس یا دکتر شود. فکر میکردید روزی ورزشکار حرفه ای و مطرحی شوید؟ ...
داستان فرح و ویدا؛ زن شاه و ضد شاه
محکم عضدی نقش زمین شدم. خانواده حاجبی در کرمان نمی ماند و به غرق آباد می رود؛ روستایی که چهاردانگش به خانواده آن ها تعلق داشت. مهمترین اتفاق این سفر دستگیری خانواده توسط آمریکایی ها در راه ساوه بود. در غرق آباد، مثل همه دهات نه مدرسه وجود داشت، نه پزشک، نه برق و نه محلی برای تفریح. خانه ها همه کاهگلی بودند و کوچه ها تنگ و پر از گل و برف. سختی هایی که سرانجام آن ها را متقاعد ...
طعم خوشایند و روش طبخ سالم در سفره رنگین غذاهای بومی استان مرکزی
غذا استفاده می کنند و چاشنی این غذا نعنا، پیاز و سیر است. آش ترخینه شیر نیز از گندم نیم کوب که در شیر پخته شده و بعد خشک شده است تهیه می شود. مواد دیگر آن، سیب زمینی، پیاز داغ، نمک و زردچوبه است. این خوراک بیشتر به عنوان صبحانه مصرف می شود و با نان خورده می شود. پَتله پلو و رشته پلو ماده اصلی این غذا پتله است، پتله همان گندم پوست کنده است با این تفاوت که دیگر بلغور ...
نیم نگاهی به سنت های نوروزی/ درگذشتگان در آیینه سال نو
منظور نشان دادن علاقه مندی خود به خان و حفظ سنت ایلی جامه سیاه می پوشیدند و در نوروز طی مراسمی لباس سیاه را از تن در می آورند . رسم است که برای آمرزش مردگان از پنجمین تا هفتمین روز به عید نوروز مانده خانواده های سوگوار شیر برنج، حلوای خرما، پلو و گوشت می پزند و خانه به خانه تقسیم می کنند و آن را خیرات نیمه برات می گویند، تقسیم پختنی ها از سوی افراد خردسال انجام می شود و فاتحه خوانی و آمرزش ...
اگر به عقب برگردیم بازهم در رژه افتتاحیه المپیک شرکت نمی کنم
.... اگر این اتفاق بیفتد حتی بهترین تیم های جهان هم ضربه می خورند. به نظر من هر دو سال چند بازیکن جوان باید به ترکیب تیم ملی اضافه شوند و این اتفاق در حال حاضر هم رخ می دهد. به یاد دارم از زمان بهنام محمودی و ترکاشوند و ... هم می گفتند که این نسل نسل طلایی والیبال ایران است و دیگر هیچ تیم و بازیکنی نمی تواند این راه را ادامه دهد اما پس از آن دیدیم که بازیکنان خوب و باکیفیتی آمدند که موجب پیشرفت ...
مهم ترین رویدادهای موسیقی ایران در95
، معرفی اعضای جدید هیات مدیره کانون پژوهشگران خانه موسیقی از رویدادهای مهم موسیقی در اردیبهشت ماه سال جاری بود. خرداد برگزاری تازه ترین کنسرت ارکستر سمفونیک بعد از عبور از حاشیه ها ارکستر سمفونیک و کُر تهران چهارشنبه شب پنجم خرداد ماه بعد از عبور از چند ماه اختلاف پرحاشیه و کناره گیری علی رهبری از سمت مدیریت هنری و رهبری ثابت، سرانجام با ترکیبی متفاوت تر از کنسرت های ...
آیین نوروز در 5 کشور آسیایی
زنی هم می پردازند و معمولا سرودی را همخوانی می کنند که این بیت، بخشی از آن است: سمنک در جوش، ما دفچه زنیم/ دگران در خواب، ما کفچه زنیم (کفچه= ملاقه) تاجیکان خانه تکانی را خانه براران khonaburoron)) و چهارشنبه سوری را “چهارشنبه آخرین” یا گاه “چهارشنبه سوروک” می نامند. پریدن از روی آتش مهمترین ایین چهارشنبه آخرین است. در پامیر که منطقه ای کوهستانی در خاور تاجیکستان است نوروز را جشن “شگون ...
سقفِ کوتاه آرزوهای پروفسور
میلیونی کلا 400میلیون کمک کرده خاااااک تو سرتون. یعنی کاسه میزاشتین جلو در باشگاه بیشتر گیرتون میومد لاقل صبر میکردی مرحله گروهی تموم شه بعد عقده هاتو خالی میکردی قلم به دستِ قلم فروش. تازه وسط راه مرحله گروهیه.تهش رو سیاهی میمونه واسه امثال تو که از آب گل آلود ماهی میگیرین میگم این داستانا و دیالوگایی که تعریف میکنی رو چرا هیشکی نمیفهمه نمیشنوه؟شما همه جا هستی؟ اسمتم ...
خوردنی های نوروزی+ طرز تهیه
وجود ندارد. بعضی آن را در شب سال نو می خورند و بعضی آن را در اولین وعده غذایی بعد از تحویل سال، حتی در بعضی نقاط ایران، همچون برخی نقاط ساحلی خلیج فارس، برنج سال نو را بدون سبزی و کاملا ساده همراه ماهی صرف می کنند. شیوه ای که ما به شما پیشنهاد می کنیم، همین شیوه معروف و عمومی، سبزی پلو با ماهی است. چطور بپزیم؟ مواد لازم برای پنج تا شش نفر: پنج پیمانه برنج، 750 گرم سبزی پلویی ...
26 اسفند ایرانیان نوروز را چگونه جشن می گیرند
خانه می دهند تا بخورد و ثروتمند شود. اغلب خراسانی ها شب اول سال نو رشته پلو می خورند. روز شنبه اول سال هم آش می پزند. از ماهی و کوکویی هم که از شب آخر سال کهنه مانده است، مقداری می خورند تا تمام سال رزق شان حلال باشد کوکو را هم باید بخورند تا در سال نو از کوکو گفتن راحت بشوند. در خراسان جنوبی سمنو پزان یکی از مراسم پر زحمت است که برای انجام آن 50 -40 روز مانده به نوروز، خانم ها ظرف هایی ...
آداب و رسوم زیبای مردم شهرستان بن در نوروز
... * پختن آش رشته در شب چهارشنبه سوری یکی از آداب مردم شهر بن در شب چهارشنبه سوری، پختن آش رشته است ؛ بعد با حضور تمامی اعضای خانواده و پس از آنکه آش آماده شد ، خانم خانه مشغول سرو آن برای اعضای خانواده شد و لحظات شادی و خوبی را در کنار هم طی میکنند. *دید و بازدید از بزرگ ترها در عید نوروز در کنار همه اعیاد و آداب و رسوم ، حفظ حرمت و احترام به بزرگترهای فامیل و منطقه زندگی ...
بهار مهمان خانه با صفای حاشیه نشینان زاینده رود/ از سبزه کاری تا نمازحاجت سمنوپزان
وسبز می کنند . بعد از پنج تا هشت روز دانه های گندم جوانه زده رادر هاونگ مسی می کوبند تا نرم شودو شیره بیندازد، سپس گندم ها رادر داخل دیگ مسی می ریزند زیرا که اعتقاد دارند طرف مسی باعث جا افتادن سمنو و خیر و برکت می شود . ساعت هشت تا نه شب همه خانم هایی فامیل و همسایگان که دوست دارند در این مراسم شرکت کنند، دور دیگ نذری گرد می آیند . پس از آنکه دیگ گرم شد صاحب خانه که نذردار ...
نوروز جشنی کهن که هیچ گاه کهنه نمی شود
علفه می گفتند و در این شب سبزی پلو، کوکوسبزی و سیرتازه و ماهی پخته می شد. رسم خیری هم بود که متمولان برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ به در خانه های مستمندان می بردند.به این جهت آن را علفه می خواندند که از این سبزی ها بهره برده و رخوت زمستان را از تن بیرون کنند، طراوت و شادابی بهار مایه تندرستی شان شود. چیدن سفره هفت سین اهمیت زیادی داشت، چه اگر چیده نمی شد سالی بدشگون آغاز می گردید. قصه عمونوروز ...
خورش قبرمه؛ غذای نخستین شب نوروز مردم خراسان جنوبی
.... وی تصریح کرد: دیدارهای نوروزی بازدید هم داشت اما سعی بر این بود که تا روز سیزده از همه دیدارکنندگان خود بازدید کنند. مدیر حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی خراسان جنوبی اظهارکرد: همچنین به مناسبت سال نو آن هایی که اولین سال است که عقد کرده اند برای عروس هدیه می برند. برآبادی با بیان اینکه نخستین شب سال نو معمولا "پلو" و خورش قبرمه "qaborme" می خوردند ...
رسوم نوروز در تاجیکستان؟
شاخه های آراسته را با ندای ˈشاگون بهار مبارک!ˈ وارد خانه می کنند و در سوراخ های پنج ستون خانه استوار می کنند. تاجیک ها هم تقریبا هم چون ایرانی ها سفره هفت سین می چینند که به آن سفره "دسترخان" می گویند اما جشن نوروز را برخلاف ایرانی ها به خیابان ها می کشاندند تا همه در آن شریک باشند در واقع نوروز در تاجیکستان فقط به خانه ها نمی آید بلکه تمام شهر را متحول می کند. 3- مراسم حوت ...
