خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه چیز درباره استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز
که موجب مشکلات سلامت در انسان شود. اداره ایمنی مواد غذایی اروپا شرایطی محافظه کارانه تر دارد و میزان 1 میلی گرم در هر یک کیلوگرم وزن بدن در هفته را امن می داند. با این وجود، فرض شده است که میزان مصرف آلومینیوم بیشتر مردم جهان بسیار کمتر از این است. برای به حداقل رساندن مواجهه با آلومینیوم می توانید گزینه های زیر را مد نظر قرار دهید اجتناب از پخت و پز با حرارت بالا: در صورت ...
چگونه حالت تهوع را برطرف کنیم؟
کمک بگیرید و اگر خودتان این کار را بلد هستید آن را در منزل انجام دهید. متخصصان بر این باورند که اعمال فشار باعث ازاد شدن انتقال دهنده های عصبی همچون سروتونین یا اندورفین می شود. این مواد شیمیایی می توانند سایر مواد شیمیایی که بدن را از حالت تعادل خارج می کند را مسدود سازند. برخی از فشارهایی که می توانید امتحان کنید به شرح زیر است: نقطه P6 یا دروازه داخلی: به ...
فوت و فن پخت کوفته
و فیله گوساله باشد. چربی و گرمی گوشت گوسفند و سردی و یکدستی گوشت گوساله باعث می شود که کوفته هم خشک نشود و هم طعم بهتری داشته باشد. فقط دقت کنید که گوشت خیلی هم چرب نباشد. * بهتر است نسبت تره و مرزه به حدی باشد که مزه تره غالب باشد یعنی حدود 70٪ تره و 30٪ مرزه. * کوفته به خودی خود دیر هضم و سنگین است و ممکن است برای معده های حساس ایجاد ناراحتی کند، می توانید برای کم کردن ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و مجلسی
...> به میزان لازم طرز تهیه سس کوفته تبریزی پیاز را سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را تفت دهید و ادویه جات را اضافه کنید و در نهایت آب را بیفزایید. سپس کوفته را درون سس قرار دهید و به مدت 5 تا 6 ساعت با حرارت ملایم پخت کنید. دلایلی که باعث وا رفتن کوفته می شود: متعادل نبودن نسبت مواد اولیه پختن کامل لپه و برنج مقدار لپه بیش از حد چرب بودن بیش از حد گوشت درست ورز ندادن مایه کوفته استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد. گروه آشپزی ستاره ...
همه خواص درمانی و فواید غذایی فلفل
می دهد. به همین دلیل، خوردن فلفل خام با غذاهای غنی از آهن مانند گوشت و اسفناج، سبب افزایش ذخایر آهن بدن می شود و بنابراین باعث کاهش خطر کم خونی در بدن می گردد. فلفل و تقویت سیستم ایمنی فلفل حاوی مقدار زیادی ویتامین C می باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جوانتر شدن پوست بدن می شود. بالاترین میزان ویتامین C در واریته فلفل دلمه ایقرمز می باشد. فلفل و ...
غذاهای ضروری برای کنترل سوخت و ساز بدن
.... توصیه می شود تخم مرغ را به صورت آب پز مصرف نمائید و از مزایای غذایی آن بهره مند شوید. ماست چکیده: در هر 200 گرم ماست چکیده حدود 15 تا 20 گرم پروتئین یافت می شود و می تواند به عنوان یک اسنک سالم مصرف شود. بوقلمون: هر 100 گرم از گوشت بوقلمون حاوی 25 گرم پروتئین و تنها 140 کالری انرژی است. توجه داشته باشید که مقدار سدیم در این گوشت بالاست. بهتر است گوشت تازه بوقلمون را تهیه ...
کنترل استرس و اضطراب با تغذیه مناسب
.... بسیاری از افراد در شرایط تنش زا و هنگام خستگی مواد غذایی کافئین دار مانند قهوه مصرف می کنند اما جالب است بدانید که مصرف کافئین می تواند منجر به افت قند خون شده، استرس و اضطراب را تشدید کند. بهتر است مصرف کافئین خود را تدریجا کاهش دهید و به جای آن چای سبز را جایگزین کنید. چای سبز نه تنها کافئین بسیار کمتری نسبت به قهوه دارد بلکه حاوی آنتی کسیدان هایی بوده که به سلامت سیستم ...
هوای ناپاک وخطر سرطان ریه هوای لرستان خطرناک می شود
تصفویه هوا، رعایت نکات تغذیه ای نیز بسیار حایز اهمیت است.استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، میوه ها و سبزیجات با برگ های سبز می توانند اثرات نامطلوب ناشی از گرد و غبار را کاهش دهند. بهتر است استفاده از فست فودها، غذاهای حاوی مواد افزودنی و آلرژی زا، محدود شود ضمن اینکه مصرف لبنیات به خصوص شیر و غذاهای دریایی و متد غذایی حاوی امگا6 توصیه می شود. هوای لرستان خطرناک می شود با توجه به ...
مو هایی با کیفیت و شاداب با چند ترفند ساده
مواد پروتئینی مصرف می کنید. بهترین منابع پروتئین شامل: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، لوبیا، محصولات لبنی کم چرب و تخم مرغ است. در صورتی که میزان پروتئین مصرفی روزانه تان به اندازه کافی نباشد، برایتان ارمغانی جز موهای شکننده و خشک نخواهد داشت. زینک یا همان روی از جمله مواد معدنی ای است که برای سلامت مو ضروری هستند. بدن ما به فلز روی برای رشد و ترمیم بافت ها نیاز دارد و مو هم از این قاعده ...
تبی که به جان حاشیه نشینان می نشیند
تمام بدنش پخش می شود و بعد از هفت روز تحمل بیماری، علیرضا در بیمارستان جان می سپارد. محمودرضا میری اما معتقد است تشخیص و درمان بیماری تب کریمه کنگو به نسبت دیگر کشور های بسیار بهتر است. به گفته او، میزان مرگ و میر تب کریمه کنگو در دنیا 50 درصد است اما این میزان در سیستان وبلوچستان با توجه به مراقبت و پیشگیری های انجام شده و همچنین هوشیاری نظام سلامت، 15 درصد است. ذبح غیر مجاز کم هزینه و ...
پیش غذاهای 15 دقیقه ای
یکی از پرطرفدارترین پیش غذاها هستند، مرغ، گوشت چرخ کرده و کالباس می تواند مواد میانی اسنک باشد اما اگر می خواهید در عرض چند دقیقه پیش غذای تان آماده شود، اسنک کالباس بهترین گزینه است. کافی است کمی سس مایونز روی یک عدد نان تست بزنید، یک عدد کالباس را روی نان بگذارید، بعد از آن پنیر گودا ورقه ای و یک عدد نان تست دیگر را روی آن قرار بدهید. آن را مدت کوتاهی در ساندویچ ساز بگذارید و اگر ساندویچ ساز ...
خواص شگفت انگیز موز سبز برای سلامتی
شده برای سرخ کردن موز سبز باعث از بین رفتن اثرات مثبت آن روی سلامتی دستگاه گوارش می شود. مصرف موز آب پز و خوش طعم شده با اندکی نمک و روغن زیتون برای این افراد بهتر است. موز سبز برای مقابله با بیماری های مربوط به روده نشاسته (آمیدون) موجود در موز برای باکتری های خوب دستگاه گوارش مفید است و به بهبود عملکرد کولون کمک می کند. مصرف موز سبز برای احیا و تنظیم فلور روده مؤثر است. اگر تحت ...
خطرهای گوشتخواری افراطی
کنید و به طرف صنعتی شدن بروید. باید گاوداری ها، مرغداری ها و دامداری های پیشرفته و مکانیزه ای بزنید که بتوانند گوشت را تولید انبوه کنند. این صنایع نسبت مستقیم دارند با الگوی مصرف ما؛ الگویی که برای بدن ضررهای فراوان دارد. بیشتر بیماری های شایع زاییده همین الگوی مصرف است. پیش هر پزشکی بروید، اولین چیزی که می پرسد درباره همین الگوی مصرف است و اولین پرهیزی که می دهد، اجتناب از این همه گوشت خوردن است ...
سلامت قلب و لاغری با رژیم گیاهخواری
گیاهی از جمله سیب زمینی شیرین، قارچ ، سویا، بادام، موز، زردآلو ، گوجه فرنگی و طالبی یافت می شود. ویلیام می گوید، در پژوهش های انجام شده، پی بردن به اینکه آیا این از مزایای مصرف گیاهان است یا حذف گوشت که رژیم گیاهخواری یا کاملا گیاهخواری را بهتر از رژیم گوشتخواری می نماید، دشوار است. اما کاملا مشخص است که رژیم غذایی گیاهخواری سالم است و برخی رژیم های غذایی غیر گیاهی کاملا ناسالم ...
10 روش درمان درد سیاتیک
...، دستگاه عصبی را به طور مثبت تقویت می کند. ماساژ ماساژ دادن نیز به دلیل تقویت گردش خون در درمان سیاتیک موثر است، به ویژه اگر عامل آن گرفتگی عضلات باشد. روزی یک مرتبه ماساژ دهید. همچنین می توانید یک لیوان روغن کنجد را با سه قاشق غذاخوری پودر جوز ترکیب کرده و حرارت دهید و پس از خنک شدن از آن برای ماساژ دادن استفاده کنید. این نوع ماساژ را هفته ای دو تا سه بار تکرار کنید. ...
11 اردیبهشت 15 روش خلاصی از حساسیت فصلی و زکام بهاره
توانند مشکل تنفسی ناشی از حساسیت را بهبود بخشند. پیاز، سیر، زنجبیل، ریشه خردل و فلفل تند علاوه بر اینکه به غذای مصرفی تان طعم خوبی می دهند، بلکه ویژگی های ضدالتهابی دارند. رایحه و اسانس درمانی اسانس نعناع و حرارت ناشی از چای نعناع و یا استنشاق بخار این گیاه، راه های هوایی بدن را آرامش بخشیده و تنفس را راحت تر می کند. اسانس هاس اسطوخودوس، اکالیپتوس، گل سرخ ...
نقاط افتراق معاد جسمانی در قرآن و عهدین
... در عهدین نیز از به هم پیوستن گوشت و استخوان ها در کتاب حزقیال و رستاخیز عیسی می توان نام برد: و دید هم اینک رگ ها، پی ها و گوشت ها به آنها برآمد و پوست آنها را از بالا پوشانید (حزقیال 8: 37). در عهد جدید، رستاخیز عیسی نمادی از رستاخیز انسان است که حضرت همان بدن مجروح را که ردّ میخ صلیب و پهلوی شکافته شده بود، به شاگردان نشان داد: پس بدیشان گفت تا در دو دستش جای میخ ها را نبینم و ...
حقایقی تلخ درباره یک نوشیدنی خطرناک
نمونه های حیوانی ایجاد سرطان می کنند. تهدیدی که باعث شد این مرکز با توجه به اینکه رنگ دادن به نوشابه ها صرفا جنبه ی زیبایی دارد استفاده از این مواد خطرناک را غیرضروری بدانند. در فهرست مواد سرطان زای کالیفرنیا، اجتناب از 65 ماده ی شیمیایی اکیدا توصیه شده است؛ تنها 16 میکروگرم مصرف روزانه ی 4-متیل ایمیدازول برای احتمال ابتلا به سرطان در یک فرد کافی است. این در حالی است که اغلب نوشابه های قهوه ...
ناگفته هایی پیرامون برنج دودی
خیلی نیست و آبکش آن بهتر است. برنج دودی را با چه مواد غذایی بخوریم که ضرر آن کمتر باشد؟ کلا توصیه می کنیم میوه و سبزی های زیادی همراه غذا مصرف کنید، زیرا این دسته از مواد غذایی، ترکیبات سرطان زا را خنثی می کنند. فراموش نکنید ترکیبات سرطان زا فقط در برنج یا محصولات دودی وجود ندارند. در زندگی امروزی در آبی که می نوشیم و هوایی که در آن نفس می کشیم، در سایر غذاهایی که می خوریم و ...
شکل گیری بهترین عادات غذائی در کودکان
...> ضمنا زمینه بدن را برای ابتلاء به بیماری قند (دیابت) در افراد مستعد آماده خواهد کرد. علاوه بر آن، مصرف مواد شیرین در هر زمان (قبل یا بعد از صرف غذا) چنانچه دندان ها بخوبی شسته نشوند موجب پوسیدگی و خرابی دندان ها خواهد شد. افراط در مصرف مواد شیرین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون می شود و به سلامت قلب و عروق لطمه خواهد زد. مصرف نکردن میان وعده مصرف میان ...
خواص جالب موز سبز
. به همین دلیل نیز برای افرادی که از مشکلاتی مانند ورم معده، اسید بالای معده و زخم های معده رنج می برند مفید است. با این حال در خصوص مشکلات مربوط به معده مهم است که از این میوه به صورت مناسب استفاده کرده و از سرخ کردن آن بپرهیزید. چربی استفاده شده برای سرخ کردن موز سبز باعث از بین رفتن اثرات مثبت آن روی سلامتی دستگاه گوارش می شود. مصرف موز آب پز و خوش طعم شده با اندکی نمک و روغن زیتون برای این ...
عادت های بدی که سلامت شما را تحت تأثیر قرار می دهند
مصرف گوشت قرمز و فرآورده های لبنی را متعادل کنید. همچنین بهتر است که کربوهیدرات های مصرفی خودرا از انواع شاخص قند پایین (مثل غلات کامل) انتخاب کرده و از غذاهای دارای شاخص قند بالا (مثل نان پخته شده با آرد سفید، سیب زمینی و برنج دانه کوتاه) دوری کنید. این دسته از کربوهیدرات ها با بالا بردن میزان قند خون شما باعث پیر شدن تدریجی پوست صورت می شوند. روش پیشگیری: خوردن بیشتر سبزی ها و غذاهای ...
در مصرف پروتئین حیوانی بیشتر دقت کنید
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: افرادی که زیاد گوشت می خورند بهتر است بدانند در معرض ابتلا به انواع مشکلات و اختلالات کبدی قرار دارند، کبد چرب غیرالکلی سلامت این افراد را تهدید میکند. برای مقابله با این عارضه بهتر است از مصرف غذاهای گوشتی پرهیز کنند و باعث آسیب به متابولیسم و سیستم ایمنی بدنشان نشوند. دانشمندان برای اولین بار نشان دادند یک رژیم غذایی سرشار ...
روش های افزایش حجم ادرار
، پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. از دانه های کرفس استفاده کنید دانه کرفس به عنوان یک ادویه در آشپزی و یک داروی گیاهی که دارای ویژگی ادرارآور طبیعی است، استفاده می شود. این دانه ها حاوی ترکیبی به نام ان-بوتیلفتالید (NBP) هستند که اثر ادرارآور دارد و به بدن در از بین بردن مواد زاید کمک می کند. افزون بر افزایش خروجی ادرار، دانه های کرفس به کاهش کلسترول و پیشگیری از عفونت های ...
17 خاصیت شگفت انگیز چای سفید
کاملیا سیننسیس مقابل نور آفتاب به وجود می آید. این نوع از چای در مقایسه با انواع دیگر آن، از کم ترین فرآوری برخوردار است؛ به همین دلیل و از آن جا که با حفظ تمام مواد مغذی مهم آن بسته بندی می شود، این نوع چای از همه ی چای های دیگر بهتر و مفیدتر است. اکنون شاید این پرسش برای تان پیش آمده باشد که چرا به آن “ چای سفید (white tea) ” می گویند؟ پاسخ این پرسش بسیار ساده است، زیرا جوانه های گیاه ...
بیانیه هاشمی طبا بعد از اولین مناظره انتخاباتی
. ب- در همین راستا یعنی در راستای حفظ ایران باید ایران از داخل نیز حفاظت گردد. ایرانیان تهدید خارجی را بمثابه چاقوئی که به بدن وارد شود دفع و بدن را پانسمان کردند اما ایران اینک بنوعی سرطان و بیماری قند داخلی دچار شده است. آب ها، زمین ها، جنگل ها، تالاب ها و دریاچه ها، همه و همه در خطر نابودی است و میرود تا کشاورزی نیز به نابودی کشانده شود. کشوری که سرزمین آن سترون شود و مواهب طبیعی ...
تعریق زیاد نشانه چیست؟
...، تخم مرغ فاسد یا زباله تولید می کند. اگر فکر می کنید ممکن است trimethylaminuria داشته باشید، با پزشکتان برای رسیدن به بهترین برنامه ی درمانی مشورت کنید، که احتمالا شامل پرهیز از این غذاها و خوردن مکمل های خاص می باشد. 7. ممکن است در دویدن های بعدی بدن شما به مایعات بیشتری نسبت به دوستتان نیاز داشته باشد. آیا تا به حال قطره ی عرق در چشمانتان شکل گرفته؟ آیا عرق خشک احساس ...
6 نکته مهم درباره سرخ کردن سیب زمینی های منجمد شده
مواد غذایی دیگر است و، چون خلال های منجمد سیب زمینی با روغن، نیمه سرخ شده اند برای جلوگیری از بوگرفتن آن ها باید از مرغ و ماهی و گوشت جدا نگهداری شوند و در صورتی که بسته آن باز شود باید مابقی خلال ها در نایلون های زیپی یا انواعی که قابلیت گره خوردن دارند نگهداری شود. برای ذوب کردن روغن خلال ها هرگز از حرارت بالا استفاده نکنید، زیرا دمای زیاد بلافاصله با سوزاندن روغن و بافت سطحی خلال ها ...
خوراک های رژیمی ویژه پیشگیری از سرطان
آنها می تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند، چرا که: الف) حاوی مواد مغذی ضروری و دیگر ترکیبات مهم هستند که درجلوگیری از شروع روند سرطان یا حتی پیشرفت آن مؤثرند. ب) به طور طبیعی کم چرب و کم کالری هستند که جهت کنترل وزن کمک کننده اند. ج) به طور طبیعی، پرکننده حجم معده و در نتیجه کاهش دهنده مصرف غذا های غنی از چربی و غذا های آماده فرایند شده هستند. پس سعی کنید دوسوم از وعده ...
دورریزهای مرغ را مخلوط مواد دیگر کرده و به جای جوجه کباب می فروشند / آیا رستوران داران غذاهای 5000 ...
است به گونه ای که می توان گفت اکثر امراض از طریق تغذیه ناسالم است به همین منظور رستوران ها و یا اشخاصی که در این زمینه فعالیت دارند باید نخستین اولویت خود را سلامت مشتری بدانند. نصرالهی اظهار کرد: در درست کردن غذا استفاده از مواد سالم و تازه مهم ترین رکن است و بعد از آن طعم غذا که مورد پسند مشتری باشد. وی افزود: هر روز صبح خودم برای خرید به مغازه می روم تا با کیفیت ترین مواد ...
