خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
کردن معده، کاهش وزن (ورزشکارانی که دارای مقداری اضافه وزن هستند می توانند روزی 2 الی 5 بار از عرق کاسنی استفاده بکنند). روش مصرف: بعد ازهر وعدهٔ غذایی با نصفی از لیوان آب مصرف شود. کاسنی برای اشخاصی که مبتلا به سرفه هستند، مضر است. تخم کاسنی بدمزه و قی آور است. خنثی کننده ناراحتی های کاسنی، شکر است و برای بدطعمی تخم کاسنی سکنجبین و ادویه خوشبو است. قره قات قره قات ...
غذاهای مناسب ماه رمضان از نگاه طب سنتی
پرهیز از غذاهای سنگین نظیر کله پاچه، آش رشته، آبگوشت، هلیم، فسنجان به ویژه در وعده افطار خوردن کمی شله زرد، فرنی یا شیر برنج برای شروع افطار خوردن سوپ جو همراه با آلو بخارا بدون افزودن قارچ برای شروع افطارگرم مزاجان خوردن مقداری نان برشته سبوس دار با کمی پنیر و گردو و سبزی خوردن برای تکمیل وعده افطار پرهیز از مصرف زیاد مواد غذایی گوناگون و تنقلات در ...
10 راهکار طب ایرانی اسلامی برای ماه رمضان
داروهاست و اینکه فرموده اند گرسنگی و بیماری یکجا جمع نمی شوند . اما نکته مهم این است که روزه وقتی موجب سلامتی می شود که در مصرف غذا و آب زیاده روی نشود؛ اگر اصول صحیح تغذیه رعایت شود، باید وزن ما در پایان ماه مبارک رمضان حداقل چند کیلو کاهش یابد در حالی که متأسفانه در عمل چیز دیگری را شاهد هستیم. عده زیادی از روزه داران به دلیل ترس و واهمه ای که از گرسنگی و تشنگی دارند در فاصله ...
13 نوشیدنی سنتی محبوب کشورهای عربی در ماه رمضان
سایت stepfeed در گزارشی به نوشیدنی های محبوب ساکنان کشورهای عرب پرداخته است. در مطلب این سایت آمده است: چند سال است که رمضان در فصل گرم سپری می شود. در کشورهای مختلف مسلمان، به ویزه کشورهای عربی که دمای هوا در آن ها بسیار بالاتر است، برای مقابله روزه داران با گرمای هوا تدابیر مختلفی اندیشیده می شود. یکی از متداول ترین راه کارها مصرف نوشیدنی هایی است که وظیفه آب رسانی به بدن را به عهده ...
افطاری چی درست کنیم؟
متاسفانه شاهد هستیم که خیلی از افرادی که با آرزوی بهبود جسمی و روحی، ماه رمضان را آغاز می نمایند، در پایان این ماه دچار مشکلات جسمی می گردند. این نوشته سعی دارد به طور مختصر نکات مهم تغذیه ای را که در وعده افطاری بایستی مورد توجه قرار گیرند، بیان کند. نبض ما – روزه داری می تواند به تغذیه مناسب کمک شایانی نماید. بدن انسان برای حفظ سلامتی خود، همواره مقداری از چربی مواد غذایی را در نقاط ...
با این ترفندها افطار را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید/ آب هندوانه؛ معجون ضد عطش برای روزه داران
وزن و چاقی هستند، ضروری است، ولی سایر افراد باید بشقاب خود را به گونه ای تقسیم کرده که یک چهارم آن به پروتئین، یک چهارم به غلات سبوس دار همچون نان یا برنج سبوس دار و بقیه آن به سالاد اختصاص پیدا کند. وی توصیه کرد: مصرف پروتئین زیاد در وعده سحر سبب دفع بیشتر ادرار و آب از بدن می شود بنابراین روزه داران باید موادغذایی حاوی پروتئین را بیشتر در وعده افطار استفاده و در وعده سحر چربی و روغن ها ...
9 خرداد چگونه دیابت را با رژیم غذایی کنترل نماییم؟
می دهند. این میوه ها میان وعده های بسیار مناسبی برای فرد دیابتی هستند. غلات و دیابت نان سبوسدار، برنج قهوه ای و غلات صبحانه سبوسدار نیز از دیگر منابع فیبر محلولند. ضمن اینکه این مواد غذایی تامین کننده عنصر روی و کروم هستند که باعث افزایش عملکرد انسولین می شوند. لبنیات و دیابت ماست کم چرب و شیر بدون چربی دارای درصد کمی چربی اشباع ...
چند توصیه تغذیه ای برای ایام روزه داری
اسید و سوزش سردل و زخم معده می شود؛ بنابراین صرف سحری برای همه روزه داران به خصوص نوجوانان در حال رشد ضروری بوده و سحری باید شامل یک وعده غذای کامل برای هر فرد باشد، زیرا در طول روز بدن به پروتئین نیازمند است،که می توان با قرار دادن گوشت، برنج، حبوبات و سبزیجات در سحری پروتئین های مورد نیاز بدن را تأمین کرد. - سحری باید شامل یک وعده غذای کامل، سبک و سرخ نشده باشد. - یک لیوان ...
از بستن حنا تا خوردن ته چین در یک نقطه از کویر
به گزارش ایسنا، اهالی استان سمنان در ماه مبارک رمضان برای وعده سحری از غذاهایی چون برنج و خورشت و گاها ته چین و آبگوشت استفاده می کنند. آنها طبق روال مرسوم با غروب آفتاب و با شنیدن اذان، روزه خود را با کمی آب گرم، نمک و یا خرما باز می کنند، سپس غذای افطاری که شامل کوکو، نان، پنیر، سبزی، سوپ ویا انواع آش است را میل می کنند. در برخی نقاط مثل حسّو (در شهر شاهرود)، لرزان (شاهرود ...
9 خرداد ایدز آغاز محدودیت غذایی نیست!
، پنیر و سایر فرآورده های لبنی حاوی پروتئین هستند که به پیشگیری از کاهش وزن کمک می کند. در زمان ابتلا به این بیماری باید دریافت پروتئین را در سطح بالایی حفظ نمود. غلات و ایدز نان ها، سیب زمینی، پاستا، برنج، جو، چاودار، گندم و سایر غلات به دریافت کالری کافی و ویتامین B و مواد معدنی مورد نیاز کمک می کنند. میوه ها و سبزیجات و ایدز میوه ها و سبزیجات ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای سحر و افطار
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن (ایکنا) به نقل از چاردیواری، چون این دو علاوه بر این که منبع خوبی برای تامین انرژی بدن هستند و شما را تا ساعت ها سیر نگه می دارند از لحاظ تغذیه ای هم از خوراکی های بسیار سالم محسوب می شوند که برای بیشتر گروه های تغذیه ای منع مصرف ندارند. تارت خرما و گردو تارت خرما و گردو را به عنوان وعده سحری یا هنگام افطار مصرف کنید و از خواص بی شمار و ...
پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
سردرد یکی از بیماری های شایع در دنیاست که هزینه های بسیاری برای درمان آن صرف می شود. این امر در ماه رمضان به خصوص در فصل تابستان که روزهای طولانی است و روزه داران ساعت بیش تری را گرسنه می مانند، حائز اهمیت است. مهم ترین علل افزایش سردرد در طول روزه داری از دیدگاه طب جدید 1 - کمبود خواب و استراحت 2 - کاهش قند خون در طول روزه داری 3 - کم شدن ...
خوردنی ها و نخوردنی های ماه رمضان/مراقب بالارفتن قند خون خود باشید!
ای ویژه ماه رمضان گفت: در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه ها، سبزی ها، نان و غلات توصیه می شود. در این میان نان و پنیر و سبزی به عنوان یکی از عادات خوب غذایی روزه داران در این ایام، توصیه می شود. وی افزود: همچنین مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به ...
9 کربوهیدرات شگفت انگیز برای لاغری
بلغور جوی دوسر این کربوهیدرات غنی از فیبر بوده و به راحتی در بدن هضم می شود. مطالعات نشان داده است مصرف بلغور جوی دو سر در بدن انفجاری ایجاد کرده و به شدت با چربی های بدن مبارزه می کند. هچنین برای سلامت و عملکرد صحیح قلب از بهترین هاست. بلغور گندم گندم چربی بدنتان را آهسته آهسته آب می کند، فقط کافیست روزانه 5 گرم از آن در نصف فنجان آب جوش خیس کرده و در وعده شام ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
سالم در این ماه، اشاره میشود. غذاهای توصیه شده در وعده سحر : به جهت سلامت بدن وبخصوص کلیه ها گرفتن روزه بدون سحری توصیه نمیشود. سحر باید زودتر از خواب برخیزیم بخصوص جهت نوجوانان روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر صرف شود. در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورش ها صرف شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و ...
اهمیت بالای فعالیت های ورزشی در رمضان/ مصرف مایعات فراموش نشود
نرمشی بدن را آماده انجام ورزش دلخواه خود کرده و در صورت نیاز به کسب انرژی بیشتر برای انجام ورزش می توان در وعده افطار از غذاهای دارای کربوهیدرات زود جذب مانند نان و پنیر کم چرب و ماکارونی و برنج استفاده کرد. رضایی در خصوص نوع تغذیه مناسب برای ورزشکاران گفت: روزه دارانی که تمایل به ورزش دارند باید از مواد نشاسته ای و کربوهیدرات به همراه پروتئین های با کیفیت بالا نظیر گوشت کم چرب و سفیده تخم ...
آداب رمضان در سمنان؛ از”گره زدن بر نخ” تا “دوختن کیسه مراد”
های خود نماز جعفر طیار می خوانند. خوراک:از نان و خرما گرفته تا ته چین اهالی استان سمنان در ماه مبارک رمضان برای وعده سحری از غذاهایی چون برنج و خورشت و گاها ته چین و آبگوشت استفاده می کنند. آنها به هنگام غروب آفتاب و با شنیدن اذان، روزه خود را با قدری آب گرم، نمک و یا خرما باز می کنند، سپس غذای افطاری که شامل کوکو، نان، پنیر، سبزی، سوپ ویا انواع آش است را میل می کنند. در برخی ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
...، برنج و ماکارونی کم چرب، حبوبات و خصوصاً کاهو باشد توصیه می شود زیرا کاهو در مقایسه با سایر سبزیها دارای آب بسیار زیادی است از احساس تشنگی در طول روز می کاهد. وی در رابطه با مواد غذایی نامناسب در وعده سحر نیز تصریح کرد: روزه داران گرامی از مصرف غذاهای پرچربی و پرکالری، غذاهای شور و تند، سوسیس و کالباس، سس های چرب مانند سس مایونز و نوشیدنی هایی مانند قهوه، نسکافه و نوشابه در وعده سحری ...
بهترین خوراکی هایی که برای داشتن شکم شش تکه مناسب است
آووکادو این غذای سبزِ کوچک مانند یک معدن طلای مغذی می باشد. آووکادو شامل مقادیر زیادی چربی مفید نظیر چربی های اشباع نشده است، که شما را سیر می کند؛ اما در بدن شما ذخیره نمی شود. و دارای این خاصیت است که برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد و باعث می شود که وزن شما اضافه نشود. به علاوه در مطالعاتی که در سال 2014 در مجلات تغذیه منتشر شد، نیمی از مردم که برای ناهار آووکادو مصرف می ...
روش های ساده برای کاهش وزن پس از زایمان
بیشتر مخصوصا اگر بیشتر از 5 ماه شیر می دهید، وارد توصیه می کند که روزی یک یا دو میان وعده سرشار از کلسیم مصرف کنید. پنیر محلی و کلم پیچ منابع غنی کلسیم هستند. 5 . میان وعده (تنقلات)بخرید وارد می گوید: تنقلات بسته بندی شده سالمی که بتوانید در زمان کمی، آنها را بخورید خریداری کنید. او توصیه می کند که برای سیر ماندن به مدت طولانی تر، وعده ها و میان وعده های حاوی پروتئین مصرف کنید ...
خوردنی های افطار تا سحر
داشته باشد. شیدفر گفت: مصرف غذهای خیلی شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود ولی میوه جات مناسب هستند. از بین نوشیدنی ها، دوغ های خانگی توصیه می شود اما دوغ های غیرخانگی چون نمک دارند باید محدود شوند. همچنین آب میوه خانگی نیز مناسب است. از پرخوری و تعجیل در غذاخوردن در وعده سحر باید خودداری شود و همچنین در افطار نباید با غذاها یا خورشت های چرب روزه را افطار کرد. بهتر است بجای قند و شکر از خرما استفاده شود. اما مقدار زیاد آن می تواند چاق کننده باشد (هر 3 عدد خرما حدود 60 کیلوکالری انرژی دارد). مهر ...
نکات تغذیه ای برای کودکان اوتیسمی
و تازه مصرف شوند (مانند سالاد و یا تکه های خرد شده میوه یا سبزی به عنوان میان وعده). - انواع گوشت قرمز و سفید: بهتر است قسمت اعظم غذای کودک را انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم مرغ تشکیل دهد و باز هم تاکید این است که بهتر است تازه باشد و در خانه طبخ شود. - آب: آب به شکل معدنی و تصفیه شده برای جلوگیری از یبوست به مقدار زیاد توصیه می شود. همچنین آب همراه با لیمو و عسل بهترین نوشیدنی برای کودکتان می باشد. - مواد غذایی سرشار از منیزیم: اسفناج، پنیر سویا (tofu)، بادام، کلم بروکلی، آرد جوی دو سر، عدس، تخم کدو و دانه آفتابگردان. ...
آداب مردم آذربایجان برای لعن ابن ملجم و اوباشدان در ماه مبارک
سوپی خانگی از روزه داران پذیرایی شده و زنان آذربایجانی کدبانوگری و دست پخت های هنرمندانه خویش را به رخ مهمانان می کشیدند، اکنون به دلیل زندگی ماشینی غذاهای رنگارنگ، گران قیمت و مصنوعی بر روی میزها چیده می شود. شیرین ترین افطاری به تازه دامادها و تازه عروس ها در آذربایجان غربی اما شیرین ترین افطاری به تازه دامادها و تازه عروس ها اختصاص دارد، پسران و دختران نامزد در ایام رمضان ...
ضرورت توجه به وعده سحری در روزه داری
کاهش می دهند. وی با اشاره به اینکه اگر والدین نگران وضعیت تغذیه فرزندان خود در ماه مبارک رمضان هستند، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنند، گفت: در صورت لزوم برای این افراد می توان از انواع مکمل ها نیز متناسب با سن فرزندان و طبق نظر متخصص تغذیه استفاده کنند. پورآرام اظهار کرد: روزه داران باتوجه واقع شدن ماه رمضان در ساعات طولانی روز، بهتر است در وعده افطاری غذای سهل الهضم استفاده کرده و ...
چگونه در ماه رمضان گرسنگی را مهار کنیم؟
از تشنگی در طول روز بعد را در پی دارد. پرخوری بسیاری از افراد روزه دار تصور می کنند که اگر در طول روز های عادی در وعده ناهار 10 قاشق غذا خوری برنج می خورند، در دوران ماه رمضان باید این میزان را بیشتر کنند در حالی که این فرضیه اشتباه است و پرخوری باعث می شود که شما نسبت به خوردن بیشتر حریص تر باشید. قهوه بنوشید نوشیدن قهوه در میان وعده های سحری و افطار ...
رمضانی با طعم و رنگ غذاهای سنتی استان بوشهر+ عکس
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از "دانشجونیوز" خوردن سحری مهمترین وعده در ماه رمضان به حساب می آید که باید سرشار از مواد مغذی برای تامین انرژی و ویتامین های مورد نیاز بدن باشد. استان بوشهر و مردم خوش اشتهای خطه جنوب غذاهایی به گرمی مهمان نوازی و شرجی آب و هوای جنوب را طبخ می کنند که اشتهای هر بومی و رهگذری را تحریک می کند. در ادامه مطالب ...
روزه داران همانند زمانی که روزه نیستند، سه وعده غذا بخورند
فرناز جزءدائمی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به اینکه روزه علاوه بر آثار معنوی فراوان و تزکیه روحی می تواند باعث برکات فراوان از نظر جسمی و فیزیولوژیک باشد،گفت: از آنجا که در ایام ماه مبارک رمضان از نظر فیزیولوژیک تغییراتی ایجاد می شود، بایستی تغییراتی متناظر در شیوه طبیعی زندگی ایجاد شود. وی ادامه داد: یکی از نکاتی که در تغذیه سالم توصیه می شود، داشتن نظم غذایی و مصرف وعده های ...
چگونگی محاسبه کالری سفره افطار
و مربا را انتخاب نکنید. فقط کسانی که فعالیت زیادی دارند و در گروه سنی نوجوانان و جوانان قرار می گیرند، می توانند گاهی در وعده افطار کره و مربا بخورند. انرژی: 45+50=95 کیلوکالری برنج و خورش غذاهایی که از برنج و خورش تشکیل شده اند، از جمله غذاهایی هستند که توصیه می شود در وعده سحر بخورید؛ البته با حجم کمتر برنج و بیشتر نان، زیرا مصرف برنج تشنگی ایجاد می کند. خوردن 12 قاشق ...
مناسب ترین مواد غذایی بین وعده افطار تا سحر
کالباس و نوشابه های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزی جات و میوه ها مصرف شود. ماست و خیار و انواع خورشت ها گزینه های مناسبی برای وعده سحر هستند. روزه داران حتما باید با آب گرم و چند عدد خرما روزه خود را افطار کنند، زیرا معده ساعت ها خالی بوده و بهتر است با آب گرم که نزدیک به دمای بدن است روزه افطار شود، البته استفاده از چای و یا ...
تکنیک های مطالعه و تغذیه در رمضان
.... -در وعده سحر به جای استفاده از قندهای ساده نظیر حلوا، قند و شکر، شیرینی، مربا، زولبیا و بامیه از قند های مرکب نظیر نان، برنج و ماکارانی استفاده شود؛ مصرف زیاد قندهای ساده در وعده سحر باعث ترشح زیاد انسولین و افت قند در طول روز می شود.در حالی که قند مورد نیاز برای فعالیت مغز از طریق تجزیه نشاسته موجود در غلات تامین می شود. بنابراین سیب زمینی پخته ، نان سبوس دار، شیر، عسل، خرما ...
