خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هزینه های سفر به وارنا | بلغارستان
که شاید این بار هوس سفری متفاوت را کردید. همراه ما باشید تا هزینه و نحوه سفر تک تک روش ها را به شما توضیح دهیم. همچنین برای برنامه ریزی بهتر و آشنایی با مواردی کارآمد در طی سفر، خواندن مقالات زیر را از دست ندهید: راه های مختلف سفر به وارنا عبارت اند از: 1- تورهای وارنا 2- شخصی : 1) هواپیما 2) اتوبوس 3) ترکیبی 4) ماشین شخصی ...
برج گالاتا | سفری تاریخی در قلب شهر استانبول
افراد زیادی کوچه های باریک و پر پیچ و خم محله گالاتا و خیابان استقلال را طی می کنند تا به برج صمیمانه ی گالاتا رسیده و در کافه و رستوران ها ی اطرافش با دوستان و آشنایانشان خاطراتی به یادماندنی بسازند. گردشگرانی که قصد صرف یک وعده ی غذایی خوشمزه با قیمتی نسبتا گران را دارند با شوق خوردن غذا در رستوران برج گالاتا کوچه ها را طی کرده و به برج می رسند. ما هم به این برج آمده ایم تا ...
خوراکی هایی که هر چه بخورید چاق نمی شوید
در طول روز کالری کمتری دریافت می کنند. همچنین این افراد شاخص توده ی بدنی شان کاهش یافته و وزن بیشتری از دست می دهند . 3 . فرنیِ بلغور جو دوسر شما می توانید فرنی ای برپایه ی بلغور جو دوسر درست کنید و آن را معمولا به عنوان صبحانه مصرف کنید. این غذا قدرت سیرکنندگی بالایی دارد و در جدول سیرکننده ترین غذاها رتبه ی سوم را به خود اختصاص داده است. دلیل این ویژگیِ جو دوسر توانایی آن ...
به سبک ستاره ها لاغر شوید و لاغر بمانید
.... بیانسه: رژیم گیاه خواری این ستاره آمریکایی در کمال تعجب طرفدارانش و همچنین رسانه ها، اعلام کرد که رژیم گیاه خواری را شروع کرده است. این خواننده پاپ گفته که دیگر نمی خواهد محصولاتی که از حیوانات بدست می آیند را مصرف کنند، یعنی دیگر گوشت، شیر یا تخم مرغ نخواهد خورد . رازهای تناسب اندام بیانسه بیانسه این خبر شوکه کننده را در مصاحبه ای در برنامه صبح بخیر آمریکا مطرح کرد و ...
چگونه به بچه غذا بدهیم؟
آن ها اشاره می شود: - صرف غذا به همراه خانواده در یک محیط پرنور و روشن - ایجاد محیطی شاد و لذت بخش هنگام صرف غذا - به کارگیری رنگ های گرم مثل قرمز و نارنجی و حذف وسایلی که دارای رنگ های آبی و سبز هستند به عنوان سفره و ظروف صرف غذا - رعایت تنوع در تهیه غذا و استفاده از نان و غلات، سبزی و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت های سفید و قرمز، تخم مرغ، حبوبات، دانه ها و ...
مواد غذایی مضر برای کودکان بیش فعال، چیست؟
است و بهترین منابع پروتئین هم، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و سویا هستند. 3- میوه های شیرین: درست است که گفتیم شکر را از برنامه غذایی کودک بیش فعال حذف کنید، اما مغز او هم، مانند هر آدم دیگری، به گلوکز احتیاج دارد تا بتواند به فعالیتش ادامه دهد. بنابراین می توانید با دادن انواع میوه های شیرین مانند سیب، موز، انجیر، توت، انگور، کیوی و... به او، قند مورد نیاز بدنش را تامین کنید. ...
سفر به چنگدو ؛ چین و پانداهایش را کشف کنید
؛ زیرا دمای هوا بسیار بالاست و رطوبت بالا برای گردشگران دردسرساز خواهد بود. بعد از سال جدید چینی بهار همراه با شکوفه های زیبا در شهر جریان می یابد و درست در همین زمان است که چنگدوی واقعی، خود را نشان می دهد. گردش در شهر ساعات پر ترافیک چنگدو می توانند آزار دهنده باشند، اما اگر بتوانید به گونه ای برنامه ریزی کنید که در این ساعات در تردد نباشید مشکل چندانی نخواهید داشت. اولین خط ...
غذاهای محلی تهران | تعامل غذاهای سنتی و ملی
در دیگر فرهنگ ها حل شدند. بعضی از آنها دیگر چندان پخته نمی شوند و شناخته شده نیستند و بعضی دیگر هم هنوز در هر خانه ای طبخ می شوند. در سفر به تهران این غذاها را با هم مرور می کنیم. سرگنجشکی یک نمونه از غذاهای محلی تهرانی است که پخت نسبتاً ساده ای هم دارد. مواد اولیه آن، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی و گوجه فرنگی است. پیاز را با گوشت چرخ شده مخلوط می شوند و برای این که بعد از پخت، حالت پف ...
دیگر نگران خستگی و کاهش انرژی نباشید
جمله نان تهیه شده از آرد سفید، شیرینی ها، نوشابه، آب میوه، کلوچه ها، کیک، برنج سفید، نان سفید و پاستای سفید غنی شده است. این موادغذایی می توانند باعث عدم کنترل سطوح قندخون شود. برای نمونه، مصرف دونات بعد از افزایش کوتاه مدت قند خون، با احساس خستگی و گرسنگی همراه است. بنابراین احتمالا برای برگشت قند خون ممکن است به مصرف دونات دیگری وسوسه شوید، اما دوباره بعد از افزایش کوتاه مدت انرژی، بدن ...
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
...، برنج، گوشت و سبزی ها است، عضوی جدانشدنی از سفره های افطار مردم گیلان به حساب می آید. پخت و مصرف این آش که در برخی مناطق گیلان به نام آش فاطمه زهرا موسوم است، در ماه رمضان بیشتر شده و حتی بسیاری از مغازه ها اقدام به پخت و عرضه آن می کنند. سفره های افطار در گیلان درنهایت با شامی و رشته خوشکار رنگین تر جلوه می کند؛ شامی ترکیبی از گوشت، لپه و تخم مرغ است، معمولاً با پنیر و سبزی خوردن ...
هارمونی دریا ها، بزرگترین کشتی تفریحی دنیا
Adventure Ocean برای کودکان قرار دارد. یکی از بهترین بخش های این کشتی برای کودکان، لذت ملاقات و غذا خوردن با شخصیت های محبوب کارتونی شان است، مانند پاندای کونگ فو کار، شرک و پنگوئن های ماداگاسکار و... اینترنت پرسرعت برای اتصال به دنیای مجاری گالری 3000 اثر هنری از هنرمندان 60 کشور جهان مرکز خریدهای متنوع با فروشگاه های زیورآلات، عطر و تازه های مد، فروشگاه برندهای برتر در ...
طرز تهیه یک ته چین فراموش نشدنی
به گزارش :مکلوبا یا مقلوبه غذایی فوق العاده با ریشه ای ایرانی و از فامیلهای نزدیک ته چین مرغ است ولی معمولا همه کس برای تهیه آن وقت نمی گذارد. به ما اجازه بدهید این طرز تهیه آن را به شما معرفی کنیم: برگه زردآلو، گوشت چرخ کرده، سس آب انگور قرمز تغلیظ شده ، پیاز کارامل، کدوی حلوایی و برنج، تنها 40 دقیقه برای آن وقت بگذارید و غذا آماده است. ضیافتی کامل تنها در یک دیگ. تمام بخش هایی که ...
تجلی فرهنگ همسایه داری در رمضان/نوای الفراق در کوچه ها می پیچد
دارد و شاید کمتر سفره افطار آذری زبانان را می توان در این ایام خالی از این دو نان محلی یافت. در مازندران شیر آش، راغون دشو، شکر پلا، اوحلوا، آش ساک، کوکو، شامی سبزی، تخم مرغ و برنج و در قدیم نیز قرقناق از غذاهای محلی است که اعتقاد داشتند خوردن این غذاها در طول روز مانع گرسنگی و ضعف می شود. مازندرانی ها ترجیح می دهند افطارشان را هرقدر هم که ساده باشد، با خانواده و فامیل شریک ...
برای لاغر شدن چه ساعتی شام بخوریم؟
به گزارش تابش کوثر، زمان غذا خوردن از محتوای غذایی که می خوریم، مهم تر است! هرچند بدن شما یک ساعت واقعی نیست اما ساعتی دارد که 24 ساعته کار می کند و این ریتم شبانه روزی، عملکرد بدن را مطابق برنامه ریزی درست پیش می برد. این ساز و کار کمک می کند تا بدن شما خودش را با تغییرات محیطی، خواب و رفتارهایی مانند غذاخوردن تطبیق دهد. درست است که تاثیرات نوع مواد غذایی که مصرف می کنید برای همه ...
به خاطر دندان هایتان این خوراکی هارا نخورید!
صاحبان مزاج سرد و خشک مفید است, مصرف همزمان شیر و چیزهای ترش, شور, یا گوشت, تخم مرغ, ماهی, ترب, پیاز, میوه های تازه و سبزیجات و برخی حبوبات، زیان آور است؛ مصرف غذا بعد از شیر و خوابیدن به دنبال آن سبب فاسد شدن شیر می شود. در مصرف شیر باید چند نکته را رعایت کرد اول اینکه باید به مقدار معتدل خورده شود، دوم آنکه در بعضی اوقات ( و نه به طور دائمی) مصرف شود و نکته آخر اینکه با مُصلحات آن مصرف شود ...
طرز تهیه دمپخت بدون گوشت
این غذا پر ملات است که دیگر جایی هم برای داشتن گوشت ندارد. کلم قمری ضد سرطان ریه و لوز المعده است و دارای ویتامین های B6 ، B ، A و C و همینطور دارای مقادیر قابل توجهی کلسیم، گوگرد، ید، پتاسیم و منیزیم است. از کلم قمری برای درمان سنگ کلیه نیز استفاده می کنند. اگه همه مواد را در خانه دارید شما هم این غذای خوشمزه را امتحان کنید. ...
گوشت فاسد در رستوران معروف جنوب پایتخت
سردخانه بود که برای همه جای تعجب داشت. سردخانه ای که جلوی درب ورودی آن مرغ های بسته بندی شده در محیط بیرون و شرایط نامطلوبی نگهداری می شد به طوری که در بسته های مرغ خونابه جمع شده بود این درحالی بود که جلوی درب سردخانه نیز چاه فاضلاب وجود داشت و کاشی های آن کنده شده بود و زمین کاملا خاکی بود که به گفته مدیر رستوران در حال بنایی بودند. ماهی های قزل آلای پاک نشده ای که در ظرفی کثیف ...
طرز تهیه سیر قلیه شمالی
زیر آن را خاموش کنید. در زمانی که مرغ ها در حال پخت هستند برنج را درست کنید (کته یا آبکش) و دمی بر روی آن بگذرید. سعی کنید زمان پخت برنج و سیر قلیه را طوری تنظیم کنید که به صورت هم زمان آماده سرو باشد. نکات به دلیل حضور تخم مرغ نباید خورشت را هم زد. خورشت بایستی کم آب باشد. می توانید همه ی مواد را داخل مرغ بریزید و پس از 20 دقیقه، تخم مرغ ها را در آن بشکنید و کمی با چنگال هم بزنید ...
دستورات غذایی برای صفراوی مزاج ها
ایمنی بدن تقویت شود. مصرف نوشابه، ادویه های تند، آب یخ، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن، شیرینی های قنادی و مصنوعی، آجیل شور، گوشت قرمز همچنین بریده بریده غذا خوردن یعنی اینکه انسان مدام در حال خوردن باشد مانند تخمه شکستن برای افرادی که دارای طبیعت گرم و خشک هستند، مضر است. مصرف موز، خربزه، آناناس و طالبی برای صفراوی مزاج ها ممنوع است و باید از مصرف آن ...
کباب های سرطان زای پرطرفدار در تهران!؟
باید دقت بیشتری در خرید داشته باشند. یک رستوران با هزینه هایی که دارد، هرگز به صرفه نیست که با این مبلغ چلوکباب عرضه کند. وی ضمن تایید خبر وجود پوست مرغ در برخی گوشت های کباب افزود: این مواد به بدن انسان بسیار آسیب می رساند ضمن اینکه باعث ایجاد سرطان معده خواهد شد. هنوز یکی از این واحدهای صنفی بسته نشده و همچنان به فعالیت خود ادامه می دهد که باید اداره اماکن نظارت بیشتری بر این واحد صنفی ...
دیابت را مدیریت کنید
سینه مرغ بهترین گزینه ها برای درست کردن سوپ سالاد و ساندویچ است ضمن اینکه نیاز به پخت وپز هم ندارد. برای اینکه بدانید در ماده غذایی موردنظرتان غلات سبوس دار وجود دارد به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید: این خوراکی ها باید بلغور گندم، آرد گندم کامل، انواع جو، ذرت، برنج قهوه ای، همه چاودار ها و گندم سیاه داشته باشند. این مواد غذایی باید در برنامه غذایی مبتلایان به انواع دیابت وجود داشته باشد ...
گرسنگی و بحران غذا در کمین کشورهای پرجمعیت
...؛ و دارامندان را برای خوردن شام آماده می کند! فوی گراس (خوراک جگر چرب غاز) نخستین غذا در منوی رستوران های شیک جهان است. پس از آن، شاه میگوی پرورش یافته دریاهای صخره دار با آب های کثیف آمده است و سوم قارچ ماتسوتاکه ژاپنی که بر یک کیلوگرم آن در بازار جهانی به پول ما 2 میلیون تومان برچسب خورده است و نیز خوراک قارچ دنبلانی سفید که هم سرگیجه آور است و هم آرامبخش و مانند مرفین اعتیاد می آورد. ...
ماه رمضان و افطاری در پارک آب و آتش
شام را سبک تر می خورند هم تدارک می بینند. قرار است گیاهخوارهای جمع با سبزیجات کبابی پذیرایی شوند. کباب پز قلاب دار، از حلقه های قارچ، کدو، فلفل و باقی سبزیجات پر شده و روی منقل ترق و توروق می کند. برای علاقه مندها به سیب زمینی زغالی هم، سیب زمینی های ریز را توی ورق آلومینیوم پیچیده اند تا گوشه منقل و زیرِ زغال ها تنوری شوند. سفره ساعتی بعد از افطار، دوباره پهن می شود. کم و کسری اگر در سفره شام ...
این هندی های عجیب خور!
سبزیجات و ادویههای معمول غذاهای هندی شامل مورچه های قرمز و تخم های شان می شود. درباره سطح تندی این غذا می گویند در هنگام خوردن آن مانند این است که مورچه قرمز زبان شما را گاز می گیرد! مشخص است که این مقدار از تندی برای کسی مفید نیست. سوپ حلزون احتمالا وقتی در حال خوردن سوپ هستید، انتظار دارید قطعات گوشت مرغ را در آن ببینید یا حتی اگر گیاهخوار باشید، با سبزیجات مختلف سوپ خود را طعم ...
زخم رودبار هنوز درد دار
تهران تا بیمارستان را با نیسانی رفتیم که شبیه آمبولانس درست شده بود. با آن درد، جوری تکان می خوردم که انگار دارند من را روی موتورهای برنج کاری مان حمل می کنند. شبیه تراکتور. میترا حالا در خانه خودش تنها زندگی می کند. می گوید آن سال های اول انگار از همه چیز عصبانی بود و مثل خیلی دیگر از کسانی که دچار ضایعه نخاعی شده اند با خانواده رفتار خوبی نداشت و مدام وسایل را به سمتشان پرت می کرد: بعدها فهمیدم این ...
چند قاشق خوشمزه در سرولات
زندگی شان را از آب بیرون بکشند و یادمان بدهند چطور می شود با سختکوشی و درایت از یک خانه 70متری به یک رستوران 500متری رسید و کاری کرد که هوای شهر و امکانات پُرزرق و برقش، هرگز دل های کوچک مان را نقاپد. یا چه جور می شود آستین همت بالا زد و از بالکنی که چشم انداز رو به دریا و کوه دارد، به اقتصاد رسید. صبح های زود، بازاررو شد، مرغ و ماهی و سبزی خرید. قابلمه ها را جانانه بار گذاشت و غذا به غذا ...
راز یک استانبلی خوشمزه در چیست؟
کرده و درِ قابلمه را ببندید تا دم بکشد. پس از اینکه پلو پخت، روغن باقیمانده را روی پلو و اطراف آن بدهید و پس از 3 تا 4 دقیقه آن را بکشید. انواع استانبولی پلو 1 – بعضی استانبولی پلو را فقط با برنج و گوجه فرنگی درست می کنند. این غذا در حقیقت گوجه پلوست و از اساس با استانبولی پلو متفاوت است. ولی ما آن را جزء خانواده استانبولی پلو محسوب می کنیم. 2 – اضافه کردن گوشت چرخ ...
حفظ سلامت در سفر | چه طور به غذای محلی هر منطقه اعتماد کنیم؟
. احتمال این که چند روز بگذرد و شما منظم غذا خوردن از دستتان در برود زیاد است و بعد از چند روز و با کاهش قدرت ایمنی بدن، آسیب پذیرتر می شوید. یک رژیم غذایی متعادل در سفر خود داشته باشید که در آنها گوشت و مواد پروتئینی را بتوانید از تخم مرغ، آجیل، عدس و گیاهان پروتئینی به دست بیاورید. همچنین میوه ها و سبزیجاتی که پوست آنها جدا می شود را در سبد غذایی روزانه تان قرار دهید. برای حفظ سلامت در سفر ...
جلوه های زیبای ماه مبارک رمضان در کردستان
خود آن را می چینند. برخی ها برای سحری غذا می پزند و برخی از باقیمانده غذای افطار استفاده می کنند که در بیشتر موارد خرما و کلیره و پنیر محلی است. به طور معمول همه اهل خانه برای چیدن سفره سحری با هم همکاری دارند و حتی کودکان نیز که توان روزی گرفتن ندارند، از خواب بیدار شده و همراه روزه داران سحری میل می کنند. در بسیاری از مناطق و محله های این استان اذان صبح که اقامه شد، مومنان راهی ...
تغذیه سالم برای اندام زیبا و جوانی طولانی مدت - قسمت اول
برای تغییر سبک غذا خوردنتان، باید یک انگیزه قوی داشته باشید که ما این انگیزه را برای شما، اینگونه مطرح می کنیم، با تغذیه سالم می توانید: 1. بدنی سالم داشته باشید و کمتر بیمار شوید. 2. اندامی متناسب و زیبا داشته باشید. 3. حس سبکی و جوانی طولانی مدت بیشتر داشته باشید. اصول تغذیه سالم 1. کربوهیدرات های درست را انتخاب کنید. مواد غذایی ...
