خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تصفیه خون با لیموترش
برطرف خواهد کرد. وی عنوان کرد: پوست لیمو ترش ویار زنان باردار را کاهش می دهد و قوه هاضمه آنها را تقویت و تهوع آنها را از بین می برد. لیموترش سرشار از ویتامین های (آ) و (ب) و به ویژه ویتامین (ث) و دارای آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. در لیموترش اسیدهای زیادی وجود دارد که از همه مهمتر اسید سکوربیک و اسید سیتریک است که از بین برنده اسیداوریک است. صدیق گفت: افراد کم خون می توانند در هر وعده غذایی، آب لیموی ترش تازه را به مقدار زیاد به غذای خود اضافه کنند. ویتامین C موجود در لیموترش، جذب آهن از منابع گیاهی از جمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد. ...
جدیدترین اخبار تاثیر عادات غذایی بر خلق و خو
گروه ویتامین های B ازجمله B6، آهن و اسیدفولیک و ویتامین C و پروتئین کافی در اختیار بدن وجود داشته باشد.گوشت ها،جگر، تخم مرغ، شیر و لبنیات، سبوس گندم و آجیل ها مواد غذایی حاوی ویتامین B هستند. خواص شکلات تلخ شکلات تلخ، چای و قهوه حاوی مواد آنتی اکسیدان است. مواد آنتی اکسیدان ضدسرطان است. اندروفین موجود در قهوه و چای، حالت شادابی در فرد ایجاد می کند. دکتر قمی با اشاره به این ...
جدیدترین اخبار مصرف مواد لبنی بدون احساس ناراحتی
...> دکتر امیر صادقی، فوق تخصص گوارش و کبد درباره عواملی که باعث ابتلا به این نوع حساسیت می شود، به جام جم می گوید: مواد غذایی به سه گروه کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها تقسیم می شوند. کربوهیدرات موجود در شیر، لاکتوز است. این کربوهیدرات برای جذب در روده نیازمند آنزیم لاکتاز است. این آنزیم به صورت طبیعی در بدو تولد و سال های اولیه زندگی در سطح سلول های جذبی روده باریک وجود دارد. وی می افزاید ...
جدیدترین اخبار آشنایی با چاشنی های خوب و بد
نیز یک انتخاب مناسب برای تهیه و مصرف در کنار غذا محسوب می شود. شما می توانید این سس را به جای کچاپ استفاده کنید. تنها ایرادی که می توان به سالسا گرفت تند و تیز بودن آن است. در نتیجه امکان دارد باعث سوزش معده در افراد حساس یا خانم های باردار شود. سس خردلسس خردل سس خردل اگر بدون قند افزوده باشد یک انتخاب مناسب برای ارتقای سلامتی است. چون حاوی دانه های خردل، زردچوبه و پاپریکا است که ...
ریز دانه هایی که دوای درد بیماری هاست
سبوس که یکی از غنی ترین منابع الیاف گیاهی (فیبر) مورد استفاده در برنامه غذایی شمرده می شود، پوسته خارجی هضم نشدنی گندم، جو دوسر، برنج و سایر دانه های غلات را شامل می شود که عمدتا این دانه ها آسیاب می شدند و سبوس آنها دور ریخته می شد. سبوس و خاصیت باور نکردنی اش بر روی پوست و مو دکتر جلیل صداقت پیشه در همین خصوص می گوید: مواد غذایی که شامل سبوس می شوند بدلیل دارا بودن ویتامین B می ...
سلامت و نشاط با تغذیه مناسب
به گزارش "سپاس"، رعایت تنوع به این معنی است که هر روز از تمام مواد غذایی موجود در گروه های غذایی پنج گانه استفاده کنیم. تعادل به این معنی است که به اندازه بخوریم و از کم خوری یا پرخوری بپرهیزیم. راهنمای غذایی وسیله ای است برای این که هر فرد بداند چه گروه های غذایی وجود دارد؟ چه مواد غذایی در هر گروه جای دارد و باید به چه میزان از مواد غذایی در هر گروه خورده شود؟ راهنمای ...
تمرینات بدنسازی برای تقویت عضلات بالاتنه
اما برای عضله سازی گزینه مناسبی نیست. در واقع بهتر است 50 تا 70 درصد رژیم غذایی شما از منابع هیدرات کربن مانند نان و غلات سبوس دار و حبوبات تهیه شود و 20 تا 30 درصد به چربی های سالم مانند دانه های چرب، آجیل، روغن زیتون و. . . اختصاص داده شود. علاوه بر این توصیه می شود که 15 تا 25 درصد از رژیم غذایی تان به منابع پروتئینی اختصاص داشته شود و شامل ماهی، میگو، مرغ و گوشت کم چرب باشد. بعد از ...
به هیچ وجه این مواد غذایی را قبل از خواب نخورید
خیلی چیزها هست که ممکن است باعث ایجاد اختلال در خواب شما شود؛ پس دیگر با تصمیمات اشتباهی که برای شامتان می گیرید، اوضاع خوابتان را بدتر نکنید. همه دوست دارند که قبل از خواب چیزی بخورند اما اینکه تصمیم بگیرید چه بخورید، تاثیر قابل توجهی بر خوابتان دارد. با اینکه خوردن بعضی غذاها کمک می کند راحت تر بخوابید، خیلی از غذاها (مثل غذاهای چرب) می تواند به کلی خوابتان را بر هم بزند. ...
معجزه ی ویتامین ها در پیشگیری از سرطان ها
، شیر، کره و پنیر. از این گذشته ویتامین A برای بینایی و سیستم ایمنی بدن مفید است. لازم به ذکر است که می توان به کمک بتاکاروتِن مواد غذایی فوق را از لحاظ ویتامین A غنی تر ساخت. این رنگدانه که به طور طبیعی در گیاهانی همچون هویج، زردآلو و سبزیجات سبز پررنگ وجود دارد از طریق بدن به ویتامین A تبدیل می شود. تذکر: مصرف خودسرانه ی ویتامین A بدون خطر نیست. پیش از استفاده از هر نوع مکملی با ...
جای خالی معجزه کلسیم در سبد خرید(گزارش روز)
گروه گزارش اما نه تنها این تعادل به صورت منظم در برنامه غذایی بسیاری از خانواده ها رعایت نمی شود که متاسفانه حتی در برخی از آنها به طور کلی این برنامه حذف شده است. یکی از این مواد غذایی بسیار مهم که بی اغراق نمی توان نقش آن را در رشد و سلامت به خصوص میان کودکان و نوجوانان و بزرگسالان انکار کرد، لبنیات است. موادی که همه با فواید و خاصیت های بی شمار آن آشنا هستیم. اما با این وجود ...
چرا رژیم اسرائیل غده سرطانی لقب گرفته است + تصاویر
شدگان تا روز نوزدهم عملیات اسرائیل به بیش از 1000 نفر رسیده که بسیاری از آنان غیر نظامی بوده اند . به گفته این منابع، بیش از چهارصد زن و کودک نیز در میان کشته شدگان بوده اند و آمار زخمی ها را هم به بیش از 3هزار نفر رسیده است . خطر ات مهمات حاوی اورانیوم ضعیف شده اورانیوم ضعیف شده، ماده ای است بسیار سنگین. وزن مخصوص آن 1/7 برابر وزن مخصوص سرب است. از آن در گلوله های ...
گرم مزاج هستید یا سرد مزاج؟
افزایش وزن آدم های خواب آلود، صرفا به خاطر کم شدن فعالیتی شان نیست بلکه افزایش تری هم در این زمینه نقش پررنگی را ایفا می کند. یک خواب ممتد هفت یا هشت ساعته، بدن را سرد و تر می کند. در منظر طب سنتی علت کم خوابی، خشکی مزاج است. افرادی که مزاج گرم و خشک یا سرد و خشک دارند و اصطلاحا سودای آنان زیاد است، بیشتر با بی خوابی درگیرند. برای بهبود اوضاع خواب این افراد باید خشکی مزاج شان را کم و تری ...
طرز تهیه گشنیز کباب ، غذای آذربایجانی
گرفته شوند. البته جالب است بدانید اسیدهای آمینه ضروری موجود در گوشت شامل آرژینین، لوسین، والین و لیزین است که هر یک به ترتیب در بدن در تولید گلبول های سفید خون، تأمین انرژی برای ماهیچه ها، سنتز پروتئین ها و پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن دخالت دارند. به همین دلیل گوشت را می توان تقویت کننده سیستم دفاعی بدن و ضد بیماری ها به خصوص بیماری های عفونی دانست. گشنیز؛ ضددیابت این سبزی برگ سبز در ...
بایدها و نبایدهای نقرس
...> نبایدها 1- از مصرف گوشت قرمز و سفید، جگر، مارچوبه، اسفناج، گل کلم، قارچ که حاوی پورین بالایی هستند باید پرهیز شود. 2- مصرف مواد غذایی مانند لوبیا، نخود، عدس، ماهی آزاد و میگو که حاوی مقادیر بالای پورین هستند باید محدود شود. 3- مصرف میوه های خشک که حاوی فروکتوز بالا هستند باید محدود شود. 4- روزانه دست کم 300 گرم گیلاس بخورید تا اسید اوریک بدن تان کاهش یابد. 5- میزان روغن مصرفی را محدود کنید. ...
افزایش اختلالات هورمونی بین دختران 20 تا 25 ساله
اضافه می تواند به فیبر موجود در حبوبات، دانه ها، پادزنگ ها و سایر خوراکی های حاوی استروژن گیاهی بپیوندد و دفع شود. خوراکی های گیاهی، انواع سبزی، انگور بنفش و قرمز، پیاز سفید ، هویج، سیب زمینی شیرین، کدو، میوه های خشک، گل گاو زبان، برگ گل رز، گیلاس، زرشک، چغندر، فلفل دلمه ای قرمز، کلم برگ و براکلی، گل کلم، زردچوبه، چای سبز، کوهوش سیاه (Black cohosh) رویال ژلی (غذای ملکه زنبور عسل)، توت، گوجه ...
شناخت بیشتر خواص گیاهان کوهی
می کند. محققان معتقدند وجود ماده ای به نام سینارین در عصاره برگ کنگر، باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود. در ضمن همین ماده به همراه ماده دیگری به نام اسید کافئیک موجود در کنگر، کبد را در برابر عفونت حفظ می کنند. کنگر غیر از اینکه در تهیه غذاهایی مثل خورش استفاده می شود، همراه ماست هم خورده می شود و بسیار خوش خوراک است. شاید اینکه می گویند فلانی کنگر خورده، لنگر انداخته هم اشاره به همین ...
چند توصیه برای کاهش مصرف قند
خرید انواع شیرینی، کلوچه، شکلات، کیک و مواد قندی را محدود و منحصر به مناسبت های خاص کنید و از انبار کردن مواد قندی ذکر شده در کابینت آشپزخانه جدا بپرهیزید. 10- به اظهار نظرهای افراد غیر متخصص توجه نکنید: بسیاری بر این عقیده اند که مصرف شیرینی بعد از صرف غذاها (به ویژه غذای چرب) باعث هضم آن می شود؛ در حالی که مصرف شیرینی در این مواقع کار معده را سنگین کرده و از طرفی باعث جذب کامل مواد ...
با تشنگی ماه رمضان چه کنیم؟
یک کارشناس تغذیه گفت: از آنجا که مصرف میوه و سبزی کافی در طول روز از بروز تشنگی زودرس جلوگیری می کند باید میوه در فاصله افطار تا سحر، سبزی در دو وعده افطار و سحر و سالادها در وعده سحر مصرف شوند. به گزارش مردم استان ، تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات نیازمند رعایت اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی نان و غلات، شیر و لبنیات، سبزی و میوه ...
با خواص زردآلو آشنا شوید
طبیعی و کاهش کلسترول خون می شود. فیبر موجود در زردآلو از بروز یبوست و بیماری های روده ای جلوگیری می کند. برگه زردآلو سرشار از پتاسیم است. مصرف مواد غنی از پتاسیم باعث تنظیم فشارخون می شود. زردآلوی رسیده به علت داشتن ویتامین های گروه B برای درمان بیماری های عصبی و روحی، بی خوابی، خستگی شدید، گیجی، فراموشی و... مفید است. میوه و هسته شیرین زردآلو به علت داشتن ویتامین C برای تقویت بدن، رفع ...
چرا قد ایرانیها آب رفته؟
ها توضیح می دهد، یک فرد باید از تمام گروه های غذایی در سن رشد استفاده کند. به گفته او، یکی از کمبودهای غذایی ایرانی ها روی است: کمبود روی در کاهش رشد قدی کودکان نقش دارد و 28 میلیون مورد از تاخیر رشد کودکان در دنیا مربوط به کمبود روی است که این ماده را می توان از گوشت ها، حبوبات، مغزها و غلات تامین کرد. یکی از مواردی که بسیاری از مردم از کنار آن به راحتی رد می شوند، مغزهای خوراکی هستند. اگر ...
توصیه تغذیه ای برای رشد مغز کودک
باکتری های پروبیوتیک خوب برای تسریع عمل هضم و افزایش ایمنی بدن است . ماهی سالمون یا قزل آلا برای رشد مغز: ماهی بهترین منبع امگا3 و اسیدهای چرب است و باعث رشد مغز کودک می شود و به سیستم عصبی او کمک می کند . اگر در دوران بارداری ماهی سالمون یا قزل آلا بخورید ، قدرت مغزی نوزادتان افزایش می یابد . البته ماهی به دلیل دارا بودن جیوه باید با دقت مصرف شود و میزان مصرف در هفته به ...
معجزه یک مشت عدس
غنی از فیبرهای غذایی هستند چه از نوع قابل جذب و چه از نوع غیر قابل جذب. فیبرهای قابل جذب،یک ماده ژله مانندی در دستگاه گوارش ایجاد می کنند که سبب دفع صفرا (حاوی کلسترول ) می گردد و آن را به خارج از بدن می برد. بررسی تحقیقات نشان داده اند که فیبر غیر قابل جذب نه تنها کمک به افزایش مقدار مدفوع و جلوگیری از یبوست می کند بلکه کمک به جلوگیری از بیماری های گوارشی مانند سندرم روده ای تحریک ...
قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟
...: میوه ها، غلات، کراکر و نان ها. قبل از تمرین منوی زیر را ببینید! غنی سازی با پروتئین چرا باید پروتئین به ماهیچه ها برسانید؟ اگر به دنبال عضلاتی قوی هستید، پروتئین مصرف کنید. پروتئین برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروریست. بعد از یک جلسه آموزشی- قدرتی، بافت ماهیچه هایتان برای کمک به ساخت، ترمیم و فرم دهی عضلات جدید نیاز به این مواد مغذی دارند. با این پروتئین ها نیرویتان ...
این چربی ها برای کاهش وزن شگفت انگیز هستند
ضدسرطانی است. آن را در سالاد و پاستا ریخته یا با غذا میل کنید. تخم مرغ در هر سفیده تخم مرغ فقط 16 کالری وجود دارد (بدون چربی مضر) و یک منبع 100 درصد پروتئین است. همه قسمت های تخم مرغ بدون هدر رفتن جذب بدن می شود و البته ارزان هم هست! هر روز تخم مرغ بخورید تا پرانرژی بمانید. دانه کنجد دانه کنجد نه تنها حاوی چربی خوب مورد نیاز شماست بلکه منبع عالی کلسیم ...
اخبار علمی 2
جبران ناپذیری از جمله کوری، قطع پا و سکته قلبی و مغزی شود . توصیه های تغذیه ای و بهداشتی برای داشتن زندگی بهتر با دیابت برای داشتن یک برنامه صحیح دارویی و رژیم درمانی به پزشک و کارشناس تغذیه مراجعه کنید، از مواد غذایی حاوی الیاف گیاهی(فیبر غذایی) مانند نان، غلات سبوس دار، سبزی و میوه های با شیرینی کمتر استفاده کنید، به جای مصرف مواد قندی ساده مانند قند، عسل، شکر، مربا و... از ...
باید به تغذیه نوجوانان در ماه مبارک رمضان کرد
دانست و خاطر نشان کرد: استفاده از حبوبات، نان سبوس دار، غذاهای حاوی گندم و جو و مواد دارای فیبر زیاد مانند غلات، میوه ها با پوست و میوه های خشک به دلیل دیر جذب بودن می تواند مدت بیشتری احساس سیری در فرد به وجود آورد به همین دلیل توصیه می شود در سحر نوجوانان حتماً از این خوراکی ها استفاده کنند. وی در مورد مصرف میوه ها و سبزی ها هم تصریح کرد: این گروه خوراکی به هیچ عنوان نباید از غذای بچه ها ...
