سایر منابع:
سایر خبرها
راه هایی برای مصرف بیشتر سبزیجات
، ویتامین و مواد معدنی بیشتری است. مثلاً در دستور پخت سوپ سبزیجات می توان یک دوم پیمانه کلم بروکلی به ازای هر نفر، اضافه کرد که میزان کافی ویتامین کا، سی، ای و فولات را به بدن می رساند. 2 - نودل سبزیجات را تجربه کنید. پخت نودل سبزیجات ساده ترین ترین و در عین حال فوق العاده ترین راه برای افزودن سبزیجات به رژیم غذایی است. نودل ها کربوهیدرات کمتری نسبت به غذاهای مشابه مانند ماکارونی ...
سالم اما گران!
...! وقتی می گوییم محصول غذایی سالم منظور ما لزوما مواد غذایی ارگانیک نیست.محصولات غذایی سالم آنهایی هستند که افزودنی های شیمیایی به آنها اضافه نشده یا در حد مجاز و مطابق با استانداردها در تولید به کار رفته باشد. این محصولات معمولا نسبت به موادغذایی ای که به صورت تجاری تولید می شوند با بدن و متابولیسم آن سازگاری بیشتری دارند. اما لازم است بدانید که محصولات ارگانیک با هدف حفظ سلامت آب ...
کلسترول خون خود را اینگونه کاهش دهید
و مصرف آن به جای گوشت و یک بار در هفته جذب کلسترولی که از منابع غذایی گرفته شده را کمتر می کند. روغن های گیاهی: روغن های گیاهی یکی از بهترین منابع فیتواسترول محسوب می شوند، به طوریکه یک قاشق غذاخوری روغن کنجد، روغن ذرت و روغن کانولا 92 تا 118 میلی گرم فیتواسترول دارد. این میزان مصرف معادل 0,1 گرم بوده و این درحالیست که برای دریافت 2 گرم فیتواسترول باید 20 قاشق غذاخوری روغن گیاهی مصرف ...
درمان های خانگی برای کاهش کلسترول بالا
می دارد. 1 قاشق چایخوری پودر انگور فرنگی هندی را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و صبح با معده خالی از آن بنوشید. 12. سیر ارزش غذایی بالا و طعم منحصر به فرد سیر، آن را به یکی اجزاء اصلی آشپزخانه تبدیل کرده است. سوای طعم اشتهاآوری که به غذا می دهد سیر نقش مهمی در درمان بسیاری از بیماری ها ایفا می کند. خواص ضد لخته شدن خون و گوگرد موجود در سیر سطح کلسترول را متعادل نگه ...
درمان فشار خون با رژیم درمانی
می دهند. تحقیقات نشان داده اند اضافه کردن یک وعده مصرفی از پسته خام (حدودا 30 گرم) به رژیم غذایی روزانه، فشار خون را کاهش می دهد. بدترین مواد غذایی برای مبتلایان به فشار خون بالا 1. خیارشور: خیارشور در گروه مواد غذایی کم کالری قرار می گیرد، اما حاوی مقدار زیادی سدیم است. یک خیارشور متوسط (حدودا 12 سانتی متری) می تواند 570 میلی گرم سدیم وارد بدن کند، در حالی که ما در طول روز ...
از بین بردن پف زیر چشم با 2 دمنوش خوشمزه و معطر
. سنگینی خواب و پف کردن صورت به علت غلبه سردی و رطوبت است بنابراین افراد باید در شب سردی کمتری بخورند و از دمنوش های گرم مانند این دمنوش ترکیبی استفاده کنند. مواد لازم دمنوش هل و دارچین و زعفران چوب دارچین خرد شده : یک قاشق غذا خوری هل سبز خرد شده : 7 تا 10 عدد زعفران : یک گرم عسل : 2 قاشق مربا خوری به ازای هر لیوان آب جوش : 4 لیوان طرز تهیه دمنوش ...
طرز تهیه قلیه ماهیِ پرطرفدار خوزستانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ اگر بخواهیم از بهترین غذاهای محلی ایران نام ببریم، بی شک غذاهای جنوبی در بالاترین رتبه ها جای می گیرند. در این مطلب طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم. مواد لازم: زردچوبه و نمک به مقدار لازم پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری تمرهندی یک بسته پیاز یک عدد متوسط ...
کلسیم بیشتر از شیر!
گوارش آنها برای بدن شما راحت تر است. پژوهش ها نشان داده اند که دانه های چیا حاوی 233 میلی گرم کلسیم در یک وعده به اندازه سه قاشق غذاخوری است که تقریبا به اندازه کلسیم موجود در یک فنجان شیر (299 میلی گرم) است. مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم 1,000 میلی گرم است و از این رو، سه قاشق غذاخوری از دانه های چیا تقریبا حاوی یک چهارم مقدار مصرف توصیه شده روزانه کلسیم است. اما فواید دانه ...
10 خوراک خطرناک که می توانند شما را بکشند
برخی موارد گزارش شده که همین بادام های تلخ در مقادیر کم نیز باعث بروز مسمومیت در افرادی شده اند که سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف است. 6- روغن پالم شاید روغن پالم را بصورت خام در هیچ کجا مشاهده نکنید، اما این روغن خطرناک در بسیاری از خوراکی ها مثل کره های گیاهی، سوپ های آماده، روغن های پخت و پز، شیرینی ها، کیک ها و حتی در شکلات های نوتلا وجود دارد. این روغن دارای مقادیر زیادی چربی ...
پودر زرشک تولید شد
برای کسانی که چربی خون دارند مصرف مخلوطی شامل 50 درصد پودر زرشک و 50 درصد پودر سماق به میزان 3 گرم در روز پیشنهاد می شود. از موارد مصرفی این طعم دهنده غذایی می توان در تهیه انواع غذاها، خورش قیمه، آبگوشت، فسنجان، آش زرشک، کوفته محلی، انواع سوپ ها، ته چین، آش سماق، سس ها و ... استفاده کرد. حداقل یک قاشق غذا خوری پودر زرشک را همانند ادویه به غذا اضافه کرد. همچنین از این پودر زرشک می توان در پاپ کورن ها و سس ها استفاده کرد. به گزارش مهر، این محصول توسط رضا ژرمنیان، عاطفه قلاسی در یک شرکت دانش بنیان به ثبت اختراع رسیده است. ...
اهمیت تغذیه در ورزش/ یاد بگیریم چه بخوریم!
ساعت قبل از تمرین، وعده ای کوچک مانند آنچه در زیر آمده را برگزینید: 1 و 1⁄2 فنجان غلات دانه کامل (کربوهیدرات) + 200 گرم شیر کم چرب (پروتئین + کربوهیدرات) + 2 قاشق چایخوری زغال اخته خشک شده (کربوهیدرات). 2 عدد تخم مرغ نیمرو(پروتئین) با اسفناج و قارچ+ 1⁄2 کیک مافین انگلیسی با گندم کامل(کربوهیدرات) 1⁄2 فنجان کوینولا(کربوهیدرات و پروتئین) + مقداری سالاد مخلوط سبزیجات ...
چند ماسک روشن کننده ی طبیعی برای پوست
که خود سرشار از آنتی اکسیدان طبیعی و نیروگاه ضد باکتری است. مواد لازم: یک دوم قاشق چای خوری آب لیمو یک چهارم قاشق چای خوری پودر ویتامین C ( یک کپسول ویتامین C را باز کنید از پودر درون آن استفاده کنید ) سه قطره روغن طبیعی لیمو مایعاتی که می توانید از بینشان یکی را انتخاب کنید: آب آلوئه ورا ( تسکین دهنده و درمان کننده )، ماست یونانی ( زداینده و ...
روش تهیه قهوه ترک حرفه ای و بی نقص
...> برای هر نفر یک فنجان آب سرد را داخل قهوه جوش بریزید و برای هر فنجان یک قاشق مرباخوری سر پر قهوه را نیز داخل آن ریخته و بهم بزنید. برای هر نفر یک فنجان آب سرد و هر فنجان یک قاشق مرباخوری سر پر قهوه در قهوه جوش بریزید مرحله اول درست کردن قهوه ترک اگر قهوه تان را شیرین میل می کنید می توانید شکر را به مقدار مورد نظرتان به آن اضافه کنید. پس از افزودن قهوه و شکر، آن را ...
پاک کردن لکه عرق با چند ترفند ساده
را روی لکه ها قرار دهید، سپس لباس را بشوئید. پاک کردن لکه عرق با آسپرین قبل از اینکه همه امیدتان را از لباس سفیدی که با عرق بدن زرد شده است از دست دهید، این روش را امتحان کنید. پودر درون دو کپسول آسپرین را در نصف فنجان آب گرم حل کنید و لکه های زرد را به مدت 2 تا 3 ساعت در محلول بگذارید. پاک کردن لکه عرق با مایع ظرفشویی به نسبت یک به 2 از مایع ظرفشویی و ...
زمان مناسب شروع تغذیه تکمیلی کودک
تکه جامد قابل دیدن نداشته باشند. غذاها می توانند سرد یا گرم مصرف شوند، گرچه دانش سنتی اغلب مصرف غذا در درجه حرارت بدن (ولرم) را توصیه می کند، چون بچه ها در برخی موارد از پذیرش غذاهای خیلی گرم یا سرد امتناع می کنند. فقط مطمئن شوید که غذا آنقدر داغ نیست که دهان بچه را بسوزاند. اگر غذا را در مایکروویو گرم می کنید، مطمئن شوید که غذا پس از گرم کردن به خوبی مخلوط شده و سپس آن را امتحان کنید، چون برخی از نواحی سریع تر از نواحی دیگر گرم می شوند. منبع: زندگی آنلاین ...
ضرورت انتخاب صحیح مواد غذایی(2)
. استفاده از ماست های پرچرب و پنیرهای خامه ای و پنیرهای پرورده پرچربی و شیر پرچرب برای بدن ضرر دارد. سعی کنید از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید یا حداقل مواد غذایی طبیعی استفاده کنید. افزایش چربی به محصولات طبیعی که بیشتر از روغن های اشباع استفاده می شود، بسیار غلط است و از آنها احتراز کنید. از خوردن کره نیز خودداری کنید چون یک ماده غذایی طبیعی نیست. چربی های شیر را کنسانتره کرده اند و خوردن این چربی ...
سقط جنین با مصرف ادویه های گرم و سرد!
غذاخوری پودر پسته را باهم مخلوط کرده و بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری آن را مصرف کنند البته بهتر است در لقمه آخر غذا بدون آب مصرف شود. در این باره غلامرضا کردافشاری متخصص طب سنتی عنوان می کند: زنان باردار از مصرف گشنیز، کرفس، ترشی، سیب ترش و موادغذایی و ادویه های بسیار گرم و سرد پرهیز کنند چرا که مصرف ادویه های گرم و سرد خود موجب سقط جنین می شود. -مصرف کرفس در دوران ...
کارمندان صبح خود را با این اسموتی ها آغاز کنند
غذایی افراد و مخصوصا کودکان است، در این مطلب می خواهیم دستور العمل تهیه اسموتی هایی را ارائه دهیم که انرژی زیادی برای شما به ارمغان می آورد. اسموتی سیب و توت فرنگی مواد لازم: شیر کم چرب یک چهارم فنجان موز نصف یک عدد سیب نصف یک عدد توت فرنگی 2 تا3 عدد عسل یک قاشق چایخوری بادام خیس شده 3 تا4 عدد گردو خرد ...
رژیم کنترل وزن در 3 مرحله
وعده مصرف کرد . • خوراکی های مجاز در این مرحله: گوشت قرمز بی چربی، مرغ، بوقلمون، ماهی و میگو، پنیر توفو، تخم مرغ، پنیر کم چرب، مغزها، حبوبات و انواع سبزی ها . • خوراکی های غیرمجاز در این مرحله: نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی، کیک، انواع شیرینی و میوه ها . مرحله دوم: شروع با کربوهیدرات های خوب • زمان: تا رسیدن به وزن ایده آل • زمان: این مرحله ...
با چربی سوز های خانگی آشنا شوید
چربی سوز های خانگی و در دسترس کدامند؟ 1. چای دارچین و عسل دو عدد چوب دارچین را در آبجوش ریخته و 15 تا 20 دقیقه بگذارید دم بکشد و یک قاشق عسل به آن اضافه کنید. این مخلوط سبب کاهش اشتها و پایین آمدن قند خون می شود. 2. چای سبز نوشیدن سه یا چهار فنجان چای سبز در روز به روند لاغری کمک می کند، زیرا چای سبز باعث افزایش سوخت وساز سلول ها شده و میزان مصرف انرژی ...
تاثیر سدر بر مو و بدن
نیز در داروهای مختلفی استفاده می شود. خواص شناخته شده ی دیگر سدر عبارت اند از : اشتهاآور، داروی سرفه و جمع شدن بافت های بدن و به خصوص پوست . اما سدر برای رشد و سلامت موهای شما بسیار مفید است. 1 قاشق غذاخوری از پودر سدر را با تقریباً یک فنجان آب گرم ترکیب کنید. آن ها را با انگشت خود خوب مخلوط کنید تا کف آن مانند کف صابون شود. موهای خود را با آن بشویید و بگذارید تا زمان شستن باقی بدن روی مو ...
پای مرغ و سبزیجات برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد
فنجان آرد، یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک و بیکینگ پودر را در مخلوط کن قرار دهید. سپس خوب با هم ترکیبشان کنید. 10 قاشق غذا خوری آب سرد و دو سوم فنجان روغن زیتون را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس به آرامی آن را داخل مخلوط کن و کنار ترکیب آرد انتقال دهید. آن قدر مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد. خمیر را روی سطح کمی ملایم قرار دهید. به مدت یک دقیقه ورز دهید و آن را تبدیل به لایه ای با ضخامت 12 سانت کنید، یک ...
رابطه اشتباه غذایی با بروز مشکلات گوارشی
...> اما میوه را همراه با دیگر مواد غذایی مصرف نکنید. میوه ها هضم آسانی برای دستگاه گوارش دارند و بسیار سریع تر از دیگر مواد غذایی به اجزای ریزتر شکسته شده و جذب بدن می شوند. درصورتی که میوه ها همراه با غذا مصرف شوند، هضم سریع آنها می تواند مشکلاتی را در روند هضم مواد غذایی ایجاد کند. از آنجا که میوه ها سریع تر شکسته می شوند، معده شما به یک منبع تخمیر تبدیل می شود. ...
بیسکوییت سبوس دار و کاهش وزن
است تعداد وعده های غذایی را به 6 وعده برسانیم تا ارگان ها انرژی بیشتری صرف کنند. حذف یک وعده، فقط ولع غذا خوردن در وعده بعد را افزایش می دهد. (5 روش برای کاهش وزن) در طول روز هر فرد مجاز به مصرف 6 تا 11 واحد نان و غلات است. 30 گرم نان 80 کیلوکالری انرژی دارد و 3 عدد بیسکویت سبوس دار یک واحد نان و غلات محسوب می شود اما نباید واحد نان و غلات را هر روز با بیسکویت سبوس دار جایگزین کرد . ...
بالا بردن متابولیسم بدن
اجسام سنگین بلند کنید هیچ چیز سوخت و ساز بدن را مانند عضله سازی بهبود نمی بخشد. و بهترین راه برای ساخت عضله، بلند کردن وزنه است. در یک مطالعه، محققان برای یک گروه از مردان 60-75 ساله که اندام نامناسبی داشتند، یک روال وزنه برداری تعیین کردند. چربی بدن این مردان به تدریج کم و به عضله تبدیل شد، بهبود شرایط قلبی عروقی و متابولیک آنان همانند جوانان به نظر می رسید . به علاوه، در بررسی های پیشرفته در طب پیشگیرانه، به انجام تمرین های مقاومت ...
آن چه از نزدیک بینی باید بدانید
خوردن شیر و بادام نسخه ای سنتی برای داشتن دید خوب است. خوردن این ماده غذایی مفید همچنین به عنوان یکی از راهکارهای درمان خانگی آب مروارید نیز محسوب شده و شروع آن را به تاخیر می اندازد. بادام بسیار مغذی بوده و حاوی پروتئین هایی است که به آسانی هضم و جذب میگردد. به این منظور در شب اول یک عدد بادام را در آب بخیسانید. صبح پوست آنها را کنده و با یک فنجان شیر بخورید. شب دوم 2 عدد، بادام را در ...
با این کیک و شیرینی ها چاق نمی شوید! ( قسمت دوم )
شکرها را از فروشگاه های لوازم قنادی و همینطور فروشگاه های مواد غذایی رژیمی می توانید تهیه کنید. کیک سیب و تافی مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 1 عدد سیب بزرگ 1 عدد تخم مرغ وانیل 110 گرم آرد سفید 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 50 گرم شکر قهوه ای 3 عدد شکلات تافی طرز پخت: ...
اصول تغذیه کودک یک تا دو ساله
غذاهای خیلی شیرین و یا نوشیدنی در حجم زیاد در فاصله دو وعده غذا معمولا سبب کاهش اشتها شده و ممکن است کودک را ازخوردن غذای اصلی باز دارد. در برنامه غذایی کودک یک تا دو ساله تنقلاتی مثل پفک، چیپس، شکلات و نوشابه جایی نداشته و در صورتی که فعالیت کودک زیاد باشد، استفاده از میان وعده های انرژی زا مانند: خرما، کشمش، مربا، کمپوت، ژله، بیسکویت، بستنی پاستوریزه، بادام و پسته بو نداده (ولی ریز و پودر ...
داروخانه ای به نام شلغم
حالی که گرم است روی محل آبسه یا کورک بگذارید. به زودی سر باز کرده و عفونت از آن خارج می شود. 9 شلغم خام را پوست کنید و برش های نازک بزنید. آنها را در ظرفی ریخته و کمی نمک و آب نمک روی آن بریزید و بگذارید چند روز بماند و به صورت شلغم شور درآید. هر روز مقداری از آن را داخل سالاد و همراه غذا میل کنید. شلغم شور برای افراد کم خون بسیار مفید است. 10 کسانی که استعداد چاقی دارند یا مبتلا به بیماری دیابت هستند و نباید مواد قندی بخورند، خوردن یک وعده از این ماده در روز به آنها کمک زیادی می کند. ...
لاغرها با این خوراکی ها چاق شوند
مطالعات صورت گرفته شیر بهتر از سایر منابع پروتئینی به افزایش حجم عضلات کمک می کند. بنابراین بهتر است در میان وعده ها، وعده های غذایی و قبل یا بعد از تمرینات ورزشی یک یا دو لیوان شیر بنوشید . آجیل ها و مغزها اگر قصد افزایش وزن دارید، حتما مغزها را به رژیم چاقی خود اضافه کنید. تنها یک مشت کوچک بادام محتوی 7 گرم پروتئین و 18 گرم چربی است. از آنجایی که مغزها چگالی کالری بسیار ...