سایر خبرها
گوجه فرنگی؛ بمب ویتامین و مواد معدنی
به گزارش جام نیوز ، گرچه بسیاری از افراد گوجه فرنگی ها را جزو سبزیجات می دانند، اما به لحاظ فنی می توان گفت آنها میوه هستند. گوجه فرنگی ها از نظر رنگ، طعم، کاربرد و موادمغذی متنوع می باشند. این ماده غذایی به رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، سبز و بنفش وجود دارد. همچنین می توانید گوجه فرنگی را به صورت خام، پخته، آب پز، کبابی، سرخ شده و بخارپز استفاده کنید. این ماده غذایی در بسیاری از سس ها، خوراک ها و ...
تغذیه ماه های اول بارداری، نقشی در جنسیت دارد؟
می گیرد. غذاهای این گروه دارای مقادیر بالای کربوهیدرات هستند که منبع اولیه انرژی می باشند. حبوبات منبعی خوب برای تامین پروتئین است که به عنوان سازنده بافت های بدن برای مادر و بچه می باشد. در طول 6 ماهه آخر حدود 1 کیلوگرم پروتئین توسط مادر ذخیره می شود. البته قسمت عمده پروتئین از منابع حیوانی مثل گوشت و مرغ است . بسیاری از حبوبات غنی از آهن و ویتامینB هستند. نیاز به آهن در طی 4 ماهه اول بارداری کم ...
تغذیه مناسب در بارداری، غذاهای مفید و مضر
ماست یا پنیر مصرف کنند. غذاهایی که می بایست در دوران بارداری از مصرف آن ها پرهیز نمود: کافئین (چای، قهوه، کاکائو، شکلات)، الکل، شیرین کننده های مصنوعی حاوی ساخارین، ماهی های حاوی مقادیر زیادی جیوه مثل کوسه ماهی، شمشیرماهی و ماهی خال مخالی، انواع پنیرهای غیر پاستوریزه، ماهی خام ،چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور ، جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو ، مغز حیوانات ، غذاهای نپخته یا سرد ، گوشت و مرغ خام ، شیر غیر پاستوریزه و بادام زمینی. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید. موفق باشید. (تبیان) ...
رژیم غذایی مناسب بارداری، سه ماهه اول
...> استفاده ی توام غلات و حبوبات، 2 تا 3 واحد میوه و 700 گرم سبزیجات می تواند هم نیازهای ویتامینی را برطرف کند و هم مانع از ابتلا به یبوست شود. هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- نان: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
سرطان تراکم انرژی مقیاسی از میزان کالری های موجود در هر گرم از غذای شما است. اگر گیج کننده به نظر می رسد این گونه آن را مد نظر قرار دهید... غذاهایی که حاوی کالری زیادی در هر لقمه هستند، اما چندان مغذی محسوب نمی شوند (مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، بستنی، غیره) مواد غذایی با تراکم انرژی بالا بوده، در شرایطی که غذاهایی با محتوای مواد مغذی زیاد در هر لقمه و کالری کم (مانند ...
خوردن جگر گوساله در بارداری، مشکلی ندارد؟
پنیرهای غیر پاستوریزه، ماهی خام ،چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور ، جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو ، مغز حیوانات ، غذاهای نپخته یا سرد ، گوشت و مرغ خام ، شیر غیر پاستوریزه و بادام زمینی. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید. ...
9 ترفند ساده برای کم کردن وزن همسران
برای مردان و زنان یکی است و فقط مقدار وعده ها است که با هم متفاوت است. این یعنی هر دو می توانید از وعده ای سالم لذت ببرید. برای کاهش وزن و حفظ عضلات بدن، بسیار مهم است که هر دو برنامه غذایی را دنبال کنید که قند خونتان را متعادل می کند. این یعنی خوردن پروتئین با کیفیت با هر وعده و میان وعده که برای دو نگه داشتن احساس گرسنگی ضروری است. منابع پروتئین عبارتند از: ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ ...
بخور نخورها در زنانی که دیابت بارداری دارند؟
قند تاثیر منفی می گذارد. بنابراین توصیه به شما این است که چربی های مرئی گوشت ها(چربی هایی که با چشم دیده می شوند) و پوست مرغ را حتماً جدا کرده و مصرف سینه مرغ را به ران مرغ و سایر قسمت ها ارجحیت دهید. -کباب کردن، بخارپز کردن و روش های پخت سریع را بر سرخ کردن در روغن ارجحیت بدهید. - خوردن ماهی احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را 50 درصد کاهش می دهد. ماهی سرشار از اسیدهای چرب اُمگا ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
در برابر سرطان تراکم انرژی مقیاسی از میزان کالریهای موجود در هر گرم از غذای شما است. اگر گیج کننده به نظر می رسد این گونه آن را مد نظر قرار دهید: غذاهایی که حاوی کالری زیادی در هر لقمه هستند، اما چندان مغذی محسوب نمی شوند (مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، بستنی، غیره) مواد غذایی با تراکم انرژی بالا بوده، در شرایطی که غذاهایی با محتوای مواد مغذی زیاد در هر لقمه و کالری کم (مانند سبزیجات ...
خوراکی های به ظاهر سالمی که اسید اوریکتان را بالا می برند
...، سس سالاد، غذاهای سرخ کردنی یا سس های خامه ای و پنیری اجتناب کنید. همچنین نباید میزان چربی دریافتی کل، بیشتر از 30 درصد کالری روزانه باشد. برخی سبزیجات و حبوبات بیشتر سبزیجات میزان پورین کمی دارند. اما برخی سبزیجات حاوی پورین بالایی است، به طوریکه در هر 100 گرم 50 تا 150 میلی گرم پورین وجود دارد. این سبزیجات شامل قارچ، اسفناج، گل کلم، مارچوبه و همچنین حبوبات و تمام انواع ...
باید و نبایدهای خوردن پاستیل خوشمزه!
...: پاستیل؛ اسنکی است که بعنوان بدون چربی، بدون مواد نگه دارنده و محتوی 100 درصد ویتامین سی با میوه های طبیعی برچسب می خورد و کاملا سالم به نظر می رسد! اما در واقع این گونه نیست. به گزارش خرداد به نقل از زندگی آنلاین، بر اساس یک مطالعه جدید، هشتاد و پنج درصد از اسنک های میوه ای که به فروش می رسند, مقدار شکر بیشتری از صمغ میوه دارند. بعضی 6/14 گرم شکر در فقط یک سهم در مقایسه با تنها ...
پسته تازه؛ خوراکی محبوب آخر تابستان/ با خوردن پسته ذهن خود را تقویت کنید
متخصص طب سنتی درگفتگو با خبرنگار ایمنا گفت: پسته طبیعتی گرم و خشک دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی، مواد نشاسته ای غنی و مواد معدنی ای نظیر پتاسیم و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تأمین می کند. زینب زمانی افزود: پسته بسیار مقوی است و حاوی ویتامین های B1 ، B3 و ویتامین E است. همچنین پروتئین پسته به اندازه ای است که می توان آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و حبوبات دانست ...
خواص انبه
.... مخلوط لوبیا را از غذاساز خارج کنید و در کاسه ای بزرگ جای دهید. آرد و روغن زیتون را به محتویات کاسه اضافه کنید و 4 عدد برگر درست کنید. هر طرفِ آنها را برای مدت 5 دقیقه بپزید تا روی آنها ترد و درون آنها گرم شوند. هر دو طرف آنها را سرخ کنید و بر روی آنها را با سس آووکادو، انبه و فلفل بپوشانید. خطرات احتمالی ناشی از مصرف انبه: افرادی که به شیره گیاهان آلرژی دارند ممکن است ...
رژیم غذایی سالم برای افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند
و مفید است و این افراد باید از مصرف زیاد این مواد اجتناب کنند، توجه به رژیم غذایی سالم و مواد جایگزین در این افراد ضروری است. توصیه پزشکان به این افراد به شرح زیر است: 1. مصرف لبنیات را کاهش دهید در این حالت لازم نیست مصرف لبنیات را قطع کنید، فقط کافیست آن را کاهش دهید یا با گزینه های دیگر جایگزین کنید. برای مثال ممکن است مشکل شما با مصرف شیر کم چرب به جای شیر پرچرب حل شود. شیر بدون لاکتوز ...
ترفندهایی برای تقویت قلب
... از جمله گیاهان دارویی که بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را به وعده های غذایی اضافه می کنند می توان به موارد زیر اشاره کرد: ارگانو شوید تازه آویشن رزماری نعناع به عنوان مثال، شما می توانید سیب زمینی پخته با چاشنی شوید را در خانه تهیه کنید، به جای این که از سیب زمینی های سرخ کرده تجاری سرشار از چربی های اشباع و مواد نگهدارنده ...
رژیم غذایی سالم برای افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند
موادمعدنی سالم و مفید است و این افراد باید از مصرف زیاد این مواد اجتناب کنند، توجه به رژیم غذایی سالم و مواد جایگزین در این افراد ضروری است. توصیه پزشکان به این افراد به شرح زیر است: 1. مصرف لبنیات را کاهش دهید در این حالت لازم نیست مصرف لبنیات را قطع کنید، فقط کافیست آن را کاهش دهید یا با گزینه های دیگر جایگزین کنید. برای مثال ممکن است مشکل شما با مصرف شیر کم چرب به جای شیر پرچرب ...
اسرار زندگی و مرگ رهبر انقلاب کمونیستی چین/ چه بر سر جنازه مائو آمد؟
خوب به انجام رساندند که درست همانند خود مائو می نمود. سپس لباس ها را بر تن جسد پوشانیدیم و پرچم حزب کمونیست را که نقش داس و چکش با زمینه ای سرخ داشت بر روی آن کشیدیم. حدود نیمه شب نهم سپتامبر 24 ساعت بعد از مرگ مائو جسدش را در یک تابوت شیشه ای که هوای آن تخلیه شده بود با آمبولانس به تالار بزرگ خلق بردیم. پزشکان همزمان با جنگ قدرتی که برای به دست آمدن اسناد و جانشینی مائو آغاز شده بود به ...
حشرات، منبعی سرشار از پروتئین در سبد غذایی آینده انسان ها+تصاویر
آرد سعی درتغییر سبک غذایی انسان ها دارند. حشره ها به سبک های مختلفی در کشور های جنوب شرق آسیا مصرف می شوند از جمله به شکل سرخ شده و کبابی و در این کشور ها بسیار محبوب هستند. کارشناسان علت انتخاب حشره ها در زنجیره غذایی انسان ها را، کم بودن فضای مورد نیاز برای رشد آن ها می دانند، گاو و گوسفند و چهارپایان مقدار فراوانی دی اکسید کربن وارد اتمسفر کره زمین می کنند که سبب بالا رفتن ...
توصیه های تغذیه ای به مسافران فصل گرم
. اگر امکان آشپزی در سفر دارید، ساده ترین گوشت ها (یعنی گوشت هایی که طعم دار نشده اند تا بتوان سلامت شان را از ظاهر و بوی آنها تشخیص داد) را انتخاب و آنها را به صورت کبابی یا کاملا پخته مصرف کنید. در این صورت می توانید سس ها و چاشنی های موردعلاقه خودتان را هم به گوشت و مرغ اضافه کنید. 8. به شدت از مصرف فراورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس در سفرهای داخلی و خارجی خودداری کنید زیرا ...
خریدهای جالب از ماشین های سکه ای/از خرچنگ زنده تا پیتزای داغ!
کیک تازه و هات داگ بخرید. پوره سیب زمینی در سنگاپور باگت تازه در فرانسه پیتزای تازه آماده شده در 3 دقیقه همراه با سس در اکثر کشورهای اروپایی در آلمان اسباب بازی "لگو" سیم گیتار و چوب های درام در ارگان ، آمریکا خاویار در کالیفرنیا ماشین برقی از ماشین های سکه ای غول پیکر در چین ! سالاد در شیکاگو ، آمریکا ...
خوراکی های تنظیم کننده فشارخون را بشناسید
، چیپس و پفک است. غذاهای با سدیم متوسط، نان، کیک، شیر، کره، مارگارین، پنیر کم نمک و برخی از انواع آب معدنی است. غذاهای با سدیم پایین، برنج، آرد جو، قهوه، چای، شیر مادر، نبات، میوه های خشک، سبزیجات تازه و یخ زده، سیب زمینی، گوشت و مرغ و ماهی و سبوس است. چگونه متوجه فشار خون بالا شویم؟ تن ها راه پی بردن به مقدار فشار خون، اندازه گیری آن به وسیله دستگاه فشار سنج است. افراد بالغ ...
با 10 ترفند موثر برای غلبه بر عادت غذا خوردن قبل از خواب آشنا شوید
برخورداری از خوابِ باکیفیت خود کمک شایانی می کنید. 3- از مصرف غذاهای بدون کالری پرهیز کنید غذاهایی که مملو از کربوهیدرات هستند، همانند فست فود، سرخ کردنی ها، نوشابه های شیرین و سس های چرب باعث می شوند تا شب پس از صرف غذا، همچنان دلتان خوراکی بخواهد. 4- مصرف نمک را نصف کنید نمک و دیگر ادویه ها باعث تشدید حس گرسنگی می شوند. برای اینکه غذا طعم طبیعی خود را حفظ ...
با آبدرمانی قهوه سوئی بیشتر آشنا شوید
.... آب معدنی گوز سویی جنب آبگرم قهوه خانه همت واقع گشته و دارای در ورودی و خروجی مجزا و آبدهی این استخر در حدود 1لیتر در دقیقه و دمای آن 21درجه سانتی گراد می باشد. سنگینی آب این استخر در حدود 6/30می باشد و هدایت الکتریکی آن برای 20درجه حرارت 900است . مقدار مواد باقیمانده خشک از تبخیر آب 476 میلی گرم در لیتر و مزه آن گس و بی بو می باشد آب این استخر در ردیف آبهای بیکربنات کلسیک ...
تسکین درد قاعدگی
این دوره مصرف پیتزا، لازانیا، سوسیس و کالباس، ماهی دودی، چیپس، سس های صنعتی، پنیرها و غیره را کاهش دهید چون که حاوی نمک بیشتری هستند مواد غذایی چرب پرهیز از مصرف مواد غذایی حاوی چربی های ترانس به کنترل دردهای دوره ی قاعدگی کمک می کند غذاهای سرخ کردنی اصلاً مناسب دوره ی قاعدگی نیستند. به خاطر اینکه در این دوره پوست به دلیل تغییرات هورمونی به طور طبیعی چرب تر می شود ...
چگونه درتابستان سرما نخوریم؟
خوب بسیاری از ما در تابستان، سراغ انواع کباب ها، ساندویچ ها و فرآورده های گوشتی مختلف می رویم. با این حال، نمی دانیم که کیفیت این مواد غذایی تا چه اندازه بر سلامتی ما تاثیرگذار است. متخصصان توصیه می کنند که در صورت امکان، از گوشت های ارگانیک استفاده کنید و در صورت تمایل به مصرف فرآورده های گوشتی حتما سراغ انواع خالص تر و معتبر بروید. محققان می گویند که میزان اسیدهای چرب امگا-3 در گوشت های ...
چگونه درتابستان سرما نخوریم؟
...> بسیاری از ما در تابستان، سراغ انواع کباب ها، ساندویچ ها و فرآورده های گوشتی مختلف می رویم. با این حال، نمی دانیم که کیفیت این مواد غذایی تا چه اندازه بر سلامتی ما تاثیرگذار است. متخصصان توصیه می کنند که در صورت امکان، از گوشت های ارگانیک استفاده کنید و در صورت تمایل به مصرف فرآورده های گوشتی حتما سراغ انواع خالص تر و معتبر بروید. محققان می گویند که میزان اسیدهای چرب امگا-3 در گوشت های ارگانیک تا ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی کشاورزی
ایلام در روزهای پنجشنبه و جمعه به دلیل وزش باد شدید ● تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ به دلیل تداوم هوای گرم ● با توجه به تداوم هوای گرم و بالا بودن رطوبت، جمع آوری تولیدات نخیلات (خرما و رطب) به منظور جلوگیری از فساد محصول ● چی برداری اوایل صبح یا عصر انجام شود. ● حفظ رطوبت در باغات به منظور تامین آب مورد نیاز مرکباتی مثل لیموترش و ...
برنامه سم زدایی فوری یک هفته ای کل بدن
، گردو، فندق، بادام، انواع لوبیا، نان های چند غله ای. اگر می خواهید گوشت مصرف کنید فقط گوشت بدون چربی مثل سینه مرغ را در این برنامه بگنجانید. تمام غذاهای فرآوری شده، دسرهای شیرین، گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده را در مدت این یک هفته به طور کلی حذف کنید. می توانید از رژیم مدیترانه ای استفاده کنید. بدن را آب رسانی کنید در این برنامه سم زدایی تا می توانید آب بنوشید. به این ...
طرز تهیه پاستای خانگی
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه پاستای خانگی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این پاستای خانگی را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: آرد سمولینا یا آرد شیرینی: 100 گرم (نصف پیمانه) تخم مرغ: یک عدد گوشت چرخ کرده یا سویا: 100 گرم پیاز: یک عدد ...
مروری بر کاریکاتورهای سیاسی آمریکا در چند روز اخیر: از روز کارگر تا طوفان هاروی
اولین دوشنبه ی ماه سپتامبر، که روز کارگر است، وقت پیک نیک و هات داگ خوردن مردم آمریکاست. اما داغ ترین هات داگ را اژدهای چین می خورد که با بیچاره کردن طبقات کارگر در دیگر کشورها سود بی نهایت به جیب زده است. اثر: Bill Day/Cagle Cartoons کارگران آمریکایی، گوشت لخمی که در محاصره ی چاقوی دستمزدهای کساد ، بیفتک هزینه های بیمه ، تردکننده ی ضد اتحادیه ، و سس لایحه ی مقابله ...