خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاکوی ماهی با سس تارتار چیپوتله
بپوشونید و اون رو در یخچال بذارید. در کاسه بزرگی، تکه های ماهی رو با سس ورچسترشایر، 4 حبه سیر خرد شده، 1 قاشق چای خورری نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. روی کاسه رو با کیسه پلاستیکی بپوشونید و اون رو برای 20 دقیقه تا 4 ساعت در یخچال بذارید. آرد رو در ظرف کم عمقی بریزید و تکه های ماهی رو چندین بار در آرد بزنید تا به صورت یکدست با آرد پوشیده بشن. روغن رو در قابلمه بزرگی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید ...
سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات
لوبیا سفید (به مقدار دلخواه)، خیس کرده و آبکشی شده -6 پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات -نصف پیمانه پاستا -نصف پیمانه نخود فرنگی -1 تا 2 قاشق چایخوری نمک -یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه -پنیر پارمیزان به میزان دلخواه طرز تهیه: 1 - یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و روغن را در آن گرم کنید. هویج، کرفس، پیاز و مقداری نمک ...
سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده
میلی لیتر 9. گشنیز تازه، خرد شده: 2 قاشق غذاخوری 10. نمک: به میزان لازم 11. فلفل: به میزان لازم 12. گشنیز جهت تزیین: مقداری 13. خلال پوست پرتقال: مقداری طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی: 1. روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ گرم نموده، سیب زمینی، هویج و پیاز خرد شده و سیر را به آن اضافه نمایید. سبزیجات را به مدت 5 دقیقه به آرامی تقت دهید و در طول این ...
جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، 4 نکته در پخت جوجه کباب نکته اول در درست کردنجوجه کبای در مورد آبلیمو و نمک هست اول اینکه آبلیو و نمک جوجه رو سفت میکنه. حذفشون هم جوجه رو بی مزه میکنه. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه ی کافی بهش طعم و مزه نمیده و باید همراه این مواد بمونه تا طعم بگیره. خوب پس چی کار کنیم که هم گوشت سفت نشه و هم به اندازه ی کافی ...
عمارت چهل ستون قزوین بنایی زیبا و قدمت دار
بزرگ است و در هر چهار گوشه اش اتاقی قرار دارد که هر کدام از نظر معماری و قیافه با دیگری فرق می کند.این بنای بسیار زیبا و قدمت دار ی که در قزوین است در گذشته دارای 4 ایوان بوده است کاملا باز بوده است و برای جابجا شدن هوای عالی در فصل های خوب بسیار جای عالی بوده است اما خب امروزه برای مسائلی همچون حفاظت و امنیت از آن جا با پنجره هایی فضای باز آن جا را به فضایی بسته تبدیل کرده اند.در زمان های گذشته در ...
طرز تهیه برنج گل کلم، غذایی رژیمی
برنج گل کلم ابتدا باید مرغمان را بپزیم. ابتدا مرغ را به قطعات کوچکی خرد می کنیم. در صورتی که مرغ کمی یخ زده باشد خیلی راحت به هر شکل و اندازه ای که بخواهیم خرد می شود. حالا مرغ، پیاز داغ، فلفل، نمک، پودر پاپریکا و زردچوبه را داخل یک ماهیتابه می ریزیم. حالا مرغ را با حرارت ملایم کمی تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد. بعد آبلیمو را به آن اضافه کرده و در ماهیتابه را می ...
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا
قابلمه ای که سس در آن در حال جوشیدن است مرغ ها را اضافه کرده و به مدت حدود پنج دقیقه درحالی که آن ها را زیر و رو می کنید بپزید. اگر هنوز مرغ ها خوب پخته نشده بود کمی بیشتر صبر کنید تا به خوبی بپزند. مرغ ماسالای شما آماده است و می توانید آن را در سینی کشیده و روی آن را با گشنیز تازه تزئین کنید. این خوراک خوشمزه را می توانید هم با نان و هم با برنج بنا بر سلیقه خودتان نوش جان کنید. نکته قابل توجه در ...
سالاد مرغ و اسفناج با ادویه کاری
و اجازه دهید خنک شود. در حالی که مرغ می پزد، ماست، مایونز، آب لیمو، ترشی انبه، پودر کاری، و زنجبیل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. مرغ را تکه تکه کنید و به میکس ماستی که درست کردید اضافه کنید. کرفس، انگور، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. آنقدر بهم بزنید تا میکس همه مواد را آغشته کند. اسفناج را بین 4 بشقاب تقسیم کنید، سپس روی آنها سالاد مرغ و گردو را بریزید. اطلاعات تغذیه ...
استیک فیله غذایی مناسب برای ورزشکاران قدرتی
هر کدام دو و نیم سانت باشد. دستور پخت: قسمت بالای فر را گرم کنید (فقط قسمت بالا، نه شعله های پایین) یک ماهی تابه نچسب و بزرگ را روی دمای متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. پیاز ها را به ماهی تابه اضافه کنید. درپوشش را بگذارید و به مدت 3 دقیقه بپزید. سرکه، عسل و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را به ماهی تابه اضافه کنید. حرارت را ...
آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
گرم مرغ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی یک قاشق چایخوری آرد 30 میلی لیتر شیر مواد لازم برای دور ولووان: 240 گرم خمیر هزارلا یک عدد تخم مرغ مواد لازم برای تزئین: شوید و جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. کره را در قابلمه ریخته و حرارت دهید. پیاز خرد شده و تره فرنگی ...
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
طرز تهیه طاجین گوشت
طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و از یک نوع ادویه مخصوص مراکشی (ادویه راس الحانوت) استفاده می شود. این ادویه را خیلی راحت می توانید در خانه درست کنید. مواد آن را از بیرون تهیه کنید و با هم مخلوط کنید. مواد لازم برای ادویه راس الحانوت مراکشی : پودر زیره 1 ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
سلامتیسم در روزهای سرد زمستانی که در پیش رو داریم، سوپ قارچ یکی از بهترین انتخاب های شما برای پیش غذا یا حتی شام خواهد بود. این سوپ خوشمزه انواع مواد مغذی را در خود دارد و خوراک مناسبی برای گیاه خواران عزیز است. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 700 گرم قارچ خرد شده (تکه های باریک) یک عدد پیاز متوسط (خرد شده) 3 قاشق غذا خوری آرد 2 ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
...> طرز تهیه ماهی سالمون را بشویید. بعد از اینکه آب آن رفت، با چاقوی تیز، ماهی را لایه لایه برش بزنید. تخم مرغ ها را آب پز کنید. مقداری از فلفل سیاه را آسیاب کنید. سپس آن را با پودر شوید و نمک مخلوط کنید. بعد از اینکه تخم مرغ ها پخت، آنها را پوست کنده و حلقه کنید. اکنون روی هر تکه نان، یک لایه ماست یونانی بمالید. به مقدار دلخواه از ورقه ماهی روی آن بگذارید ...
خواص شیره انگور در طب سنتی
، صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود. سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود. تا زمانی که به آن خاک نزنند، شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود. شیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد.
اربعین، مغناطیس پرجاذبه بیداری/ طلوع عشق از مشرق اربعین
مشارکت راهبردی جامع دو کشور به طور قطع به عصر جدیدی وارد شده و همکاری دو کشور در زمینه های مختلف نیز با یک آینده درخشان تر روبه رو خواهد بود. ایران و زلزله سیاسی عربستان نعمت احمدی در روزنامه شرق نوشت: فقط چند ساعتی زمان لازم بود تا بعد از صدور فرمان ملک سلمان، پادشاه عربستان، مبنی بر تشکیل کمیته مبارزه با فساد اموال عمومی تحت سرپرستی و مدیریت فرزندش محمد بن سلمان ...
نحوه یخ زدایی گوشت، خانم ها بیشتر بدانند
های موادغذایی را فقط زمانی که تصمیم دارید از آن استفاده کنید از فریزر خارج و آن را برای طبخ آماده کنید زیرا موادی که از دمای انجماد خارج می شوند باید بلافاصله مصرف شوند. 4 – اگر گوشت برش داده شده مانند فیله یا شامی یا کتلت را درون فریزر نگه می دارید برای خارج کردن آن ها از انجماد، آن ها را مستقیم به تابه یا قابلمه منتقل کنید. 5 – برای انجمادزدایی از سبزی هایی مانند اسفناج، کرفس یا دیگر سبزی ها کافی است آن ها را در آبی که مقدار اندکی نمک به آن اضافه شده بگذارید و روی حرارت کم قرار دهید تا یخ سبزی ها به سرعت باز شود. ...
سکوت هیات نظارت بر برجام به احترام مادر تحریم ها
اندرکار رصد و اقدامات متقابل در برجام هستند، واکنش هایی از سنخ گفتاردرمانی نشان داده اند که نمونه هایی از آن به این قرار است: " هیات نظارت بر اجرای برجام ، انجام تعهدات طرف مقابل تا این مرحله را تایید کرده و از این پس اگر نقض عهدی مشاهده شود، آن را به دقت رصد می کند و در زمان لازم تصمیم گیری خواهد کرد."(عباس عراقچی، 11 بهمن 94) "مصوبه سنای آمریکا در حمایت از تروریست ها و افزایش ...
خوددرمانی التهاب مزمن با تغییر در رژیم غذایی!
تجربه کردم زمانی اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذاییمان بود. من مصرف تخم مرغ را فراموش کرده بودم و از اضافه کردن آن به غذاهایم بسیار هیجان زده شدم. ولی روز اول احساس خستگی زیادی داشتم. روز دوم حتی خستگی ام بیشتر شد و روز سوم از شدت خستگی روی پا نبودم به همین دلیل تخم مرغ را کلا از رژیم غذایی ام حذف کردم و دیگر دلم برایش تنگ نشد. همین تجربه را با شکر هم داشتم. چهار روز شکلات تلخ مصرف کردم ...
وقتی اسهال هستیم چی باید بخوریم؟
چرخ شده بدون چربی یا تخم مرغ اسکرامبل شده** را به غذایتان اضافه کنید. رعایت این رژیم باعث می شود حال تان زودتر خوب شده و احساس بهتری داشته باشید و در سریع ترین زمان ممکن قادر به خوردن غذاهای مورد علاقه تان شوید. ** تخم مرغ اسکرامبل شده: ابتدا تخم مرغ ها را در داخل یک کاسه شکانده، سپس خامه را به آن اضافه می نماییم و کامل هم میزنیم. سپس کره را روی یک تابه با حرارت ملایم قرار می دهیم. قبل ...
چند غذای خوشمزه با تخم مرغ
سبز را حلقه حلقه برش دهید. کره و روغن زیتون را در تابه گرم کنید. فلفل سبز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید و گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید تا مواد به مدت چند دقیقه بپزند. تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. هنگامی که تخم مرغ سفت شد، داغ سرو کنید. کوفته تخم مرغ راضیه عمادی * میزان سرو: 6 عدد مواد لازم: تخم مرغ ...
پاسخگوی شماره 25
جلو وزیر می گرفتن اون شیرینی زبون دو سانتی هارو، بهش برمی خورد، قهرش می گرفت. سوسن خانم | محمد جوادی فر| تقریبا داشتیم نگران سوسن خانم می شدیم که در باز شد و با همون تیپ همیشگی با چادر مشکی و عینک و مقنعه رأس ساعت چهارده وارد شد. با دیدن چهره های داغون ما گزارش نیمروزی خود رو شروع کرد. ابتدا چندین خبر از وضع عمومی خونه ما داد که خداروشکر و در آستانه روز پدر، ابوی ما توانسته به ...
تاکوی گوشت را با کلم قرمز میل کنید!
سیب رو اضافه کنید و مواد رو برای 2 دقیقه دیگه بپزید. گوشت و آب مرغ رو به پیاز اضافه کنید و بذارید برای 25 دقیقه قل بزنه. آب گوشت و برگ بوها رو اضافه کنید و بذارید تا مواد دوباه شروع به قل زدن کنه. در قابلمه رو بذارید و اون رو داخل فر بذارید و برای 2 تا دو و نیم ساعت تا گوشت نرم بشه، بپزید. گوشت رو از قابلمه خارج کنید و برای 15 دقیقه کنار بذارید. برگ بوها رو از ترکیب در بیارید. قابلمه رو روی حرارت ...
چیکن پارمسان؛ یک غذای ایتالیایی خوشمزه
دهنده ها را خوب مخلوط کنید. وقتی پودرسوخاریتان سرد شد پنیر پارمسان را به آن اضافه کنید. پنیر پارمسان و پودر سوخاری را خوب مخلوط کنید. دمای فر را روی 475 درجه فارنهایت تنظیم کنید. چربی اضافی مرغ ها را ببرید. سینه را در یک کیسه فریزر قرار داده و با گوشت کوب بکوبید تا ضخامتش تقریبا نصف شود. سپس آن ها را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. دو طرف سینه ها را با دستمال کاغذی خشک ...
اسپرینگ رول سبزیجات، یک پیش غذای فوق العاده
...، هویج، قسمت های سفید پیازچه، زنجبیل، فلفل چیلی، ریحان و گشنیز رو به همراه رشته ورمیشل در کاسه بزرگی بریزید. روغن کنجد، جوانه گندم، بادام زمینی و سس سویا رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا قارچ ها رو اضافه کنید. 3. در کاسه کوچکی، نشاسته ذرت رو در 2 قاشق غذا خوری آب سرد حل کنید. 4.ادویه ها شامل پود دارچین، پودر میخک، پودر زیره، پودر انیسون و فلفل قرمز رو در کاسه ...
مصرف خرما را فراموش نکنید
شده در کمی روغن و کره تفت دهید. پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، به مقدار کافی نمک و فلفل بریزید و در ظرف مناسب به همراه نان سرو کنید. 2.دسر خرما خرماها رو بشورید و هسته آنها را جدا کنید .در یک ظرف نچسب مقداری روغن حیوانی و یا کره ریخته و ظرف رو روی حرارت در شعله متوسط قرار دهید. هنگامی که روغن ...
چی بخریم؟ چی نخریم؟ / از 40 تا 70 میلیون تومان چه خودرویی را انتخاب کنیم؟
ها از کیفیت آن به طرز مشهودی کاسته شده ولی می توان روی فضای داخلی آن و امکاناتی که اخیراً رویش اضافه شده، حساب باز کرد. دانگ فنگ H30 Cross ایران خودرو از آن چینی هایی است که لب مرز حرکت می کند. از یک سو موتور ضعیفش مشتری را زده می کند و از سوی دیگر آپشن ها و طراحی اش باعث جذابیتش می شود. با این حال عرضه این چینی توسط ایران خودرو اقدام بدی نبوده است. حداقل آنکه با قیمت 47 میلیونی اش ...
آشپزی روز؛کوفته هلوی شیرازی
با توجه به این مهم در بخش آشپزی و سفره آرایی "توریسم آنلاین" نیز مطالب متنوع و اختصاصی درباره طرز تهیه غذاهای مختلف و همچنین نحوه سفره آرایی به اشکال مختلف، منتشر خواهد شد. کارشناس این بخش سرکار خانم جمیله میری است که برنامه های او از تلویزیون در حال پخش است و البته مخاطبان خاص خود را هم دارد. کوفته هلوی شیرازی مواد لازم: گوشت چرخ شده 500گرم هویج ...
طرز تهیه ی تهیه کمپوت خانگی
زمانیکه آب درون قابلمه به نقطه جوش برسد برای آن وقت می گیریم و بعد از گذشت زمان لازم از روی حرارت برداشته و یکی یکی در شیشه ها را مجدداً سفت کرده سرد که شد در کمد گذاشته یا کابینت و هر وقت که نیاز بود استفاده می کنیم. اگر تمام نکات رعایت شود و در شییشه هوا نکشد با این روش بهترین کمپوت را درست می کنیم و این عمل هم به اقتصاد خانواده کمک می کند و هم به سلامت بودن خانواده چون مواد شیمیایی و ضدکپک و ...
