سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بیف استراگانف روسی و نکات ویژه طبخ آن
...> پیاز 2 عدد شیر 1/2 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی 0/5 کیلو روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه بیف استراگانف روسی پیازها را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و اجازه دهید تا پیاز طلایی شود. گوشت را به صورت نوارهای باریک به پهنای یک تا دو سانتیمتر و ضخامت نیم تا یک سانتیمتر خرد کنید ...
سیب زمینی تنوری با فلفل کبابی
1- کباب پز یا منقل را روشن و گرم کنید. فلفل را روی آن کبابی کنید تا برشته شود. سپس آنها را داخل کاسه بریزید و به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. سپس آنها را خرد کنید. 2- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کره را کف ظرف بمالید. دو قاشق غذاخوری را در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و آویشن را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا برشته شوند. سیب زمینی ...
خواص خرمالو
وجود ویتامین ها و مواد معدنی ذکر شده و برخی ترکیبات ارگانیک هستند. 1- پیشگیری از سرطان این میوه مجهز به خواص ضدسرطانی است. آنتی اکسیدان هایی دارد که توانایی بدن شما در مبارزه با رادیکال های آزاد را تقویت می کند و سلامت کلی بدن را افزایش داده و از آن در برابر بسیاری بیماری ها مراقبت می کند. رادیکال های آزاد ساخته ها متابولیسم سلولی هستند که قادر به تبدیل سلول های سالم به سلول های ...
طرز تهیه ترشی انار و لبو
طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و رنده درشت کنید یا مثل من ساتوری کنید تا ریز شود بعد به اندازه یک و نیم لیوان انار قرمز دون شده را با آن مخلوط کنید و داخل شیشه بریزید، آب لبوی پخته را هم داخل آن بریزید، در آخر روی آن سرکه بریزید تا روی مواد را بگیرد و بعد دو یا سه قاشق شکر ...
گیاهی برای مقابله با اوریون
منظور باید سه قاشق غذاخوری از پودر دانه های مارچوبه را با کمی آب مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. این خمیر را بر روی قسمت های متورم قرار دهید تا خشک شود سپس با حوله آن را تمیز کنید. زنجبیل زنجبیل خاصیت ضد ویروسی دارد بنابراین مصرف آن به کاهش التهاب و تسکین درد کمک شایانی می کند. آب هویج آب هویج و انگور در تسکین درد ناشی از اوریون نقش موثری دارند. مبتلایان به اوریون ...
10 ماده بسیار سمی روی کره زمین
برترین ها - ترجمه از حسین علی پناهی: موادی که در صورت استفاده، استنشاق، خورده شدن یا لمس شدن در مقادیر بسیار کم نیز درکمترین زمان ممکن باعث مرگ یا بیماری های سخت می شوند را مواد سمی می نامند. برای مشخص کردن میزان سمی بودن مواد از یک معیار دقیق به نامLD50 استفاده می شود. در واقع LD50 مقداری از ماده ای است که نیمی از یک گروه آزمایشی مشخص از حیوانات که معمولاً موش ها هستند را خواهد کشت. ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو
ق چ تخم مرغ: یک عدد ماست: 2 ق س سرکه: 2 ق س روغن زیتون: 3 الی 4 ق س نمک: یک ق چ مواد لازم میانی: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): 2 عدد فلفل سبز (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز (خرد شده): 2 عدد گردو (خرد شده): یک پیمانه فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ نمک: یک ق چ روغن: به مقدار لازم مواد لازم رویه: تخم مرغ: یک عدد دانه کنجد: به مقدار لازم طرز ...
استیک به سبک بچه پولدارهای تهران!
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وبسایت ایزی پز: این سالاد با نان سیر سنتی ایتالیایی تهیه و با گوجه سرو میشود. مواد اولیه 150 گرم راسته گوساله 0٫25 عدد نان کایسر یا همبرگر 0٫5 حبه سیر 18 گرم روکولا 0٫25 عدد خیار 0٫25 عدد گوجه فرنگی 0٫25 عدد پیاز 0٫25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0٫5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار ...
این میوه را با پوست بخورید تا معجزه آن را ببینید
به علت همین مواد است که ترشی آن برای عصب ها ضرر کمتری دارد و برای سرفه و درد سینه مفید است. وی که دارای رتبه یک کشوری در آزمون دکترای تخصصی است اضافه کرد: اگر آب نارنج را با عسل مخلوط و بخوریم از زیان آن کاسته می شود، همچنین اگر مبتلا به درد سینه و سرفه گرم هستیم یک عدد نارنج را از میان دو قسمت کرده کمی نبات کوبیده و کمی نشاسته روی آن پاشیده و آن را روی آتش بگذاریم تا کمی جوش بزند و بعد ...
آگاهی مهمترین راه پیشگیری از شیوع ایدز
شهرستان های زاهدان، میرجاوه، خاش، سراوان، سیب سوران، مهرستان، چابهار و کنارک را زیر پوشش دارد. عامل این عفونت یک نوع ویروس به نام اچ آی وی است که تنها درون گلبول های سفید خون قادر به ادامه حیات است و از آنجا که گلبول های سفید در خارج از بدن مدت کوتاهی زنده می مانند پس این ویروس هم در خارج از بدن در مدت کوتاهی از بین می رود و حرارت، الکل و مواد ضد عفونی کننده مانند وایتکس به راحتی سبب از ...
از خواص بی نظیر باقالی چه می دانید؟
زندگی است و به ترمیم بافت های آسیب دیده، کمک می کند. یک فنجان باقالی حاوی 17 گرم پروتئین است یعنی 40 درصد میزان نیاز روزانه بانوان و 30 درصد نیاز آقایان.این ماده معجزه گر همچنین شامل 9 آمینو اسید Amino acid ضروری بدن است. * آمینو اسید Amino acid:واحد تشکیل دهنده پروتئین است. آمینو اسیدها نقش مهمی در عملکرد مغز، ساخت توده عضلانی و افزایش وزن بدون چربی دارند. باقالی به تقویت ...
5 غذای ایده آل و خوشمزه برای پاک کردن روده ها
پاکسازی روده ها توصیه می شود. شما می توانید این مخلوط را به اندازه دو لیوان در روز و بخصوص با معده خالی مصرف کنید. کرفس: حاوی پتاسیم، فسفر، کلسیم و فیبر است و آنتی اکسیدان ها، ویتامین ب، آ و سی نیز در آن فراوانند. تمام این ریز مغذی ها نقش مهمی در پاکسازی روده ها دارند و حتی قادر به تقویت سلامت روده بزرگ هستند. 2 عدد هویج به همراه یک ساقه کرفس، دو لیوان آب، یک قاشق غذاخوری سبوس را مخلوط کنید ...
با این سوپ از سرطان، بیماری قلبی و دیابت پیشگیری کنید
عدس قرمز 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل 1 قاشق چایخوری زیره سبز 4 تا 5 عدد هل 1 پیاز بزرگ، به خوبی ریز شده 1 حبه سیر، ریز شده 1 قاشق چایخوری نمک دریایی مقداری فلفل سیاه روش تهیه: عدس قرمز را با آب سرد بشورید (برای کسب بهترین نتیجه در یک کاسه آب مالش دهید)، تا زمانی ...
شیشه پاک کن های دوستدار محیط زیست
می دهد. مواد تشکیل دهنده: آب یک عدد لیمو نصف فنجان سرکه سیب (125 میلی لیتر) ظروف و اسباب مورد احتیاج: بطری اسپری روش تامین: آب لیمو را با سرکه سیب ترکیب کرده و درون بطری اسپری بریزید. نشاسته ذرت مواد تشکیل دهنده: دو فنجان آب (500 میلی لیتر) یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (8 گرم) ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی خامه ای
همین علت هم دسر سردی است و برای فصل گرما حرف ندارد. مواد لازم آرد 1 پیمانه شکر قهوه ای 1/4 پیمانه گردوی خرد شده 1/2 پیمانه کره ذوب شده 1/2 پیمانه توت فرنگی تازه خرد شده 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه خامه 30٪ چربی 1 پیمانه سفیده تخم مرغ 2 عدد آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری توت فرنگی و اسپری خامه برای تزیین (دلخواه) طرز ...
طرز تهیه ی سوپ دال عدس و رشته فرنگی
مجله بویرنیوز- در ادامه ی آموزش انواع سوپ، امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک سوپ خوشمزه ی دیگر آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این سوپ لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز خرد شده: یک عدد متوسط روغن: یک قاشق غذاخوری دال عدس (به مدت نیم ساعت در آب خیس شود): یک و نیم پیمانه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: به میزان دلخواه ...
پرطرفدارترین سوپ مجلسی +طرزتهیه
به گزارش بهداشت نیوز : سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی مقوی و لذیذ سرو شود. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: جو پرک: 100 گرم، خیسانده هویج متوسط: یک عدد، رنده شده کتف مرغ: 4 ...
طرز تهیه ی پنکیک شکلاتی با عسل برای صبحانه
غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری عسل: یک پیمانه طرز تهیه: آرد، شکر، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط می کنیم. در ظرفی جداگانه ، شیر و روغن را ریخته و پس از مخلوط کردن، آنها را به مواد خشک اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم. ماهیتابه ی کوچکی را انتخاب کرده و کمی از مخلوط آماده شده را داخل آن می ریزیم. وقتی یک طرف پنکیک ...
این خوراکی های کم کالری را بدون نگرانی از چاق شدن میل کنید
قلبی می شود. گریپ فروت همچنین می تواند تاثیر شگرفی در کاهش کلسترول و بهبود سلامت دستگاه گوارش داشته باشد. فولات موجود در این میوه آن را یک میان وعده ایده آل برای زنان باردار کرده است. کلم بروکلی: این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن کمک می کند. این سبزی حاوی ویتامین های کا، ای، آ و ث است و یک وعده بخار پز آن تقریبا 20 درصد نیاز روزانه به ...
آب زیاد خوردن کودکان، خطر ندارد؟
مورد نیاز او را از طریق یک قاشق کوچک به بدنش رساند. علاوه بر این موارد، لازم است بدانید که آب مناسب برای مصرف کودکان باید تازه بوده و به صورت مناسب فیلتر شده باشد. برای احتیاط بیشتر آب مورد نیاز کودک خود را از آب های معدنی و یا آب بطری ها تهیه کنید. البته، فراموش نکنید که در برخی موارد، محتوای مواد معدنی موجود در آب بطری ممکن است برای کودکان کمی زیاد باشد. از طرفی، آب شهری فاقد فلوراید ...
چند ماده غذایی که چند برابر تخم مرغ پروتئین دارند
پروتئینشان چندین برابر یک عدد تخم مرغ است: لوبیا: این ماده غذایی در هر نصف فنجان 6,6 گرم پروتئین دارد. لوبیا منبع گیاهی نادر از اسیدهای آمینه کامل و منیزیم است. مصرف این ماده غذایی منجر به افزایش سوخت و ساز بدن، تولید انرژی و توسعه عضلانی می شود. نخود: در هر نصف فنجان و به صورت پخته شده 7,3 گرم پروتئین دارد. نخود یک غذای عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. نخود هورمن ...
ناگت سبزیجات یک غذای سالم و فوری
سرویس سبک زندگانی فردا: به نقل از بیتوته این فرمان غذایی را بخوانید... مواد لازم برای ناگت سبزیجات (4 – 2 نفر): پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه پودر سوخاری نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی به قدر لازم نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه به قدر لازم طرز تامین ناگت سبزیجات: درون ظرف ویژه پخت، لایه ...
لاغری سریع و آسان با چند ترفند ساده
علاقه تان را ببینید و هم کاهش وزن داشته باشید؛ حتی می توانید دستگاه تردمیل خود را جلوی تلویزیون قرار دهید و هم زمان با تماشای تلویزیون، بر روی تردمیل ورزش کنید. جشنواره غذاهای مانده، به راه بیاندازید اگر فکر می کنید یک فرد خسته و تنبل هستید، پیشنهاد فوق العاده ای برای تان داریم، یک روز در هفته را به آشپزی اختصاص دهید؛ برای مثال فقط یکشنبه ها آشپزی کنید و همه غذاها را داخل یخچال ...
مکافات یک قرن سکوت
خود را تا پشت دروازه های پایتخت پیش آورد. در همین زمان قحطی در ایران بیداد می کرد و همه روزه کودکان، زنان و سالمندان بسیاری را به کام مرگ می کشاند. نیروهای اشغالگر انگلیس تمامی منابع و تولیدات کشاورزی را برای گذران نیاز نظامیان در جنگ خود، خریداری کرده و احتکار می کردند. عجیب تر اینکه ارتش بریتانیا مانع از واردات مواد غذایی از بین النهرین و هند و حتی از آمریکا به ایران شد. سربازان ...
بیماری زردی در نوزادان، بدو تولد
است داشته باشد، با تغذیه ای که می خواهد با شیر مادرش داشته باشد فرق می کند. غذایی که مادر از آن استفاده می کند، به طور مستقیم در شیر او ترشح می شود و نوزاد از شیری که حاوی انواع و اقسام مواد است، استفاده می کند. هرچه مادر غذای دیر هضم تر همچون کله پاچه یا موادی همچون بادنجان استفاده کند، باعث بروز زردی بیشتر در نوزاد می شود. افرادی هستند که پس از زایمان به اینکه قوت ازدست رفته بدن شان ...
درمان اسهال در نوزادان، چی نباید بخوره؟
نمک در یک لیتر آب کاملاً تمیز و پاک مخلوط کنید. توجه داشته باشید که این مواد به همین نسبت صحیح با هم مخلوط شوند. در صورتی که شکر آن بیشتر شود، اسهال بدتر می شود. همچنین نمک زیاد میتواند برای سلامت کودک ضرر داشته باشد.
طرز تامین شیرینی نرم شکری بادامی
قاشق چای خوری پودر تزئینی (یا شکر توربینادو)به قدر لازم طرز تامین: 1- 5 فنجان تخم مرغ2 عدد عصاره بادام2 قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی2/3/4 فنجان آرد همه کاره1 فنجان نشاسته ذرت1 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر2 قاشق چای خوری نمک1/2 قاشق چای خوری پودر تزئینی (یا شکر توربینادو)به قدر لازم 1- در کاسه ی همزن دستی کره، شکر و روغن صاف قنادی را بزنید تا ترکیب گردند. 2- مخلوط ...
راهکارهای خانگی برای تسکین علائم آبله مرغان
...> برای درمان آبله مرغان می توانید از انواع دمنوش های گیاهی ملایم و آرام بخش مانند دمنوش بابونه، ریحان، گل همیشه بهار و بادرنجبویه استفاده کنید؛ برای این منظور باید یک قاشق غذاخوری از هر یک از گیاهان بابونه، ریحان، گل همیشه بهار و بادرنجبویه را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید تا دَم بکشد سپس این محلول را از صافی عبور دهید. مقدار بسیار کمی دارچین، عسل و آب لیمو ترش به آن اضافه و روزانه چند ...
املت تگزاسی مکزیکی یک شام فوری
به گزارش بلاغ ، دستور این املت خوشمزه را به نقل از فوت و فن بخوانید... زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه تعداد: 4 نفر مواد لازم سس 450 گرم فیسالیس، چهارقاچ شده یک عدد پیاز متوسط، چهارقاچ شده یک عدد فلفل چیلی، نصف شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه یک دسته گشنیز تازه، خرد شده مواد لازم املت ...
کباب شیشلیک (شاندیز)
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، شیشلیک نوعی کباب است که ازشش تکه گوشت، ازراسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیارلذیذ دارد.شیشلیک درشهرهای دیگربه صورت گوشت های تکه شده است اما درمشهدبه همراه دنده به سیخ کشیده شده وبرروی زغال آن راکباب میکنند. مواد لازم: گوشت راسته گوسفندی با استخوان: 500 گرم پیاز (متوسط): یک عدد لیموترش: یک عدد فلفل ...