خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
2
سایر خبرها
مزه یلدا با سالمندان؛ وقتی می توان شادی ها را قسمت کرد
به گزارش خبرنگار ایرنا جشن شب یلدا آیینی است که هزاران سال از قدمت آن می گذرد و ایرانیان باستان از زمانی که به دانش گاهشماری دست یافتند به این مهم رسیدند که نخستین شب زمستان بلندترین شب سال است و بر این باور بودند که برای در امان بودن از خطر اهریمن، در این شب دور هم جمع شوند و با برافروختن آتش از خورشید طلب برکت کنند. آیین شب یلدا یا شب چله از دیرباز با مراسماتی همچون خوردن تنقلات، هندوانه ...
آداب و رسوم یزدی ها در شب یلدا
عاطفه رنجبر در گفتگو با خبرنگار فارس در یزد با اشاره به آداب و رسوم یزدی ها در شب یلدا، گفت: یلدا در یزد از آن به عنوان شب چله یا شو چله یاد می شود که آخرین شب آذرماه و آخرین شب پاییز، همان روزی که در ضرب المثل ها از آن به عنوان روزی برای شمردن جوجه ها یاد می شود، شب یلدا یا شب چله است و این شب همانند نوروز یا چهارشنبه سوری برای همه مردم ایران شناخته شده است. کارشناس ایران شناسی در یزد ...
پس از حجامت این میوه را حتما مصرف کنید
به گزارش بلاغ ، حجامت نیز مانند هر عمل مهمی، برای اثربخشی بهتر نیازمند مراقبتهایی است تا عوارضی به سراغمان نیاید و بر اساس توان جسمی و روحی، برخی از این مراقبتها باید در لحظات نخست بعد از حجامت انجام گیرد و برخی تا 12 و 24 ساعت بعد باید رعایت شوند و برخی دیگر تا حدود یک هفته است. اگر فرد در لحظه حجامت، دچار سردی ناگهانی تن، بی حالی و ضعف شد باید به او شربتی از عسل خورانده شود؛ این حالت ...
رسم و رسومات کردهای خراسان شمالی در شب یلدا
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد ، در بلندترین شب سال در میان کردهای کرمانج شمال خراسان اقوام سعی دارند در خانه بزرگتر فامیل جمع شوند و شب چله را در کنار آنها باشند که این کار نشان از احترام به بزرگترهاست. چله بردن برای عروس، شب هنرنمایی بخشی های شهیر کرمانج و خوردن قارمه و اوونگ های میوه و بازی های فکری از جمله رسم و رسومات کردهای کرمانج این منطقه در شب ...
مازنی ها 5 شب یلدا دارند/امیری خوانی در چلّه شو
یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. وی با اشاره به اینکه آجیل و شب چله که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود، اظهارداشت: برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانه خویشاوند بزرگتر می روند. اصانلو تصریح کرد: در سال های نه چندان دور مردم ...
هندوانه دربسته زندگیِ مشترک به شرط چاقوی یلدا
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از طبس نیوز، طولانی ترین شب سال برای تهرانی ها شب گذشته بود و برای سایرین امشب خواهد بود ، زمین لرزه هایی که در حال رفتن به سفرهای استانی می باشند اخطار می دهند که زندگانی اعتبار لحظه ای کدورت و ناراحتی را ندارد و به قول شاعر《تا توانی دلی به دست آور》. شب یلدا یا شب چله با اختلاف چند ثانیه بلندترین شب سال شمرده میشود و ...
همه چیز درباره هندوانه این میوه ی یلدایی
به دلیل وجود ماده سیترولین در ترکیب خود می تواند به کاهش دردهای عضلانی، عضله سازی و نیز جلوگیری از بالا رفتن ضربان قلب کمک کند. از هندوانه می توانید به عنوان یک ماده کمکی در رژیم غذایی لاغری خود استفاده کنید و به آسانی وزن کم کنید. مضرات هندوانه زیاده روی در مصرف هندوانه برای طحال مضر است. خوردن هندوانه برای معده اشخاصی که مزاج سرد دارند، زیان آور است زیرا باعث درد ...
شب یلدا در شهرستان نطنز چه طور سحر می شود؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار ایرنا، شب چله یا یلدا بعنوان بلندترین شب سال در شهرستان نطنز نیز مشابه سایر نقاط ایران و کشور های فارسی زبان پاس داشته می گردد و اعضای خانواده بعد از صرف شام به دیدار بزرگ فامیل رفته و به ترتیب سن دور تا دور کرسی حلقه می زنند. وجود هندوانه و انار بر سر سفره شب یلدا از ضروریات هست و انار از طریق مردم این شهرستان بصورت خاصی تزئین یافته و بعنوان ...
آیین های جالب شب یلدا در کهگیلویه و بویراحمد / از چاله گرمی تا شاهنامه خوانی در دورهمی های باصفا + تصاویر
در گیر می کردند و یا از مطالبی دیگر نظیر این معماها که " عجایب صنعتی دیدم در این دشت، مرده ای دنبال زنده می گشت " که منظور همان خیش و گاو بود که هنگام کشت در کشاورزی کاربرد داشت. گندم برشته، گرد و عسل از تنقلات شب یلدا داوری ابراز داشت: در گذشته تنقلاتی مانند گندم برشته، عسل و گردو در شب یلدا استفاده می شد و از میوه ها انار به دلیل داشتن قابلیت نگهداری در طول سال نیز مورد ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
دیگر از آداب ورسوم شب یلدا فرستادن خونچه چله از سوی داماد به عنوان هدیه زمستانی برای عروس است. در این خونچه برای عروس پارچه، جواهر، کله قند و هفت نوع میوه مثل گلابی هندوانه، خربزه، به و سیب، با تزئینات خاصی فرستاده می شود. گلستان: خواندن فال حافظ، قصه تعریف کردن مادربزرگ های شیرین بیان، بازی سنگ چران یا همان یه قُل دو قُل ، خوردن آجیل مخصوص شب چران و ... برنامه هایی بوده که درگذشته های نه ...
هندوانه راباخوراکی های دیگرنخورید!
یلدا هندوانه به مقدار بسیار زیاد مصرف نمی شود و شاید هر فردی برشی یا حبی از آن را میل کند و اینکه علاوه بر هندوانه که مزاج سرد و تری دارد، در سفره شب یلدا میوه ها و خشکبارهایی نظیر بادام، انجیر خشک، گردو و یا دیگر میوه های معتدل یا بعضا گرم نیز حضور دارند تا حدی از سردی هندوانه کاسته می شود. به گفته وی قرار نیست فرد، هر شب زمستانی را یلدا بداند و با خوردن مکرر هندوانه، دچار مشکلات سرد ...
آجیل شب یلدا را قبل از غذا بخورید
نشود در شب یلدا به دلیل مصرف همزمان بسیاری از مواد غذایی همچون آجیل، دانه های انار باید حتما جویده شوند، در غیر این صورت دور ریخته شوند، چرا که سیستم گوارشی دچار اختلال خواهد شد. همچنین حداقل فاصله خوردن آجیل تا هندوانه نیم ساعت باشد. هندوانه، میوه تابستانی در دل زمستان! هندوانه دارای خواص درمانی زیادی است. هندوانه فاقد هرگونه چربی، اما حاوی مقادیرزیادی ویتامین و ...
آداب و رسوم شب یلدا درشهرستان کوهبنان
بزرگ و کوچک و سرمای شدید اسفند ماه مهیا می کنند. از دیگر رسوم شب یلدا در گذشته و حال این است که بزرگترهای فامیل با گوسفندی که طی سال پروار کرده، قورمه درست می کنند، جالب تر اینکه اعضای خانواده هم از آبگوشت ویژه و هم نان چرب شده با روغن قورمه میل کرده و هم از قورمه بهره می برند، همچنین استفاده از خوراکی های سنتی مانند رشته پلو، کماچ، قهوه و قاووت محلی است، البته به تازگی شویدپلو با ماهی هم ...
"کف زنی" آئین سنتی خراسانی ها در شب یلدا
به گزارش نخست نیوز، سید محمد امامپور: یلدا واژه سریانی و به معنای میلاد، به ویژه شب تولد میترا (ایزدمهر) بوده که بعدها این شب، شب تولد عیسی مسیح نیز گفته شده و مانند بسیاری از اعتقادات دیگر از آئین میترائیسم به مسیحیت منتقل و همزمان با شب چله است و شب یلدا آخرین شب پاییز و طولانی ترن شب سال است که از قدیم به عنوان "شب چله" نامگذاری شده است. در گذشته زمستان حقیقی را دو ماه می دانستند و به ...
خواص هندوانه و انار در شب یلدا
ماندگار این شب، هندوانه است. میوه ای که در سراسر ایران، جایی را نمی یابید که هندوانه جزو آداب و رسوم آن ها نباشد. زیرا عده ای معتقد هستند خوردن مقداری هندوانه در شب چله باعث مصونیت آن ها در مقابل سرما و بیماری می شود. هندوانه شب یلدا/ تزئینات هندوانه شب یلدا در حقیقت مصرف هندوانه، به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین ها و املاح معدنی، نیاز بدن به این مواد مغذی را تامین کرده و ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
های اینترنتی ویژه فال، نرم افزارهای ویژه تلفن همراه، سامانه پیام کوتاه یا پیامک برای انجام این رسم استفاده می کنند که سرگرمی خوبی برای خانواده ها در این شب بلند سال است. جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبهٔ نمادی دارند ...
یلدای ایرانی در اندیشه جهانی؛ آیین شب یلدا و نقش آن در توسعه گردشگری
نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر پاس داشته می شود؛ متل گویی که نوعی شعرو داستان خوانی است از ایام قدیم برقرار بوده به صورتی که خانواده ها در این شب گرد می آمدند و پیرترها برای همه قصه تعریف می کردند و روایات شفاهی یا مکتوب ایام ماضی را باز می خواندند. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه ...
نگرانی های یکسان گروههای متفاوت مردم از شب یلدا/ لازم هست حفظش کنیم
منطقه برای اشخاص آن منطقه مفید دانسته و سفارش شده هست. یکی از بدترین مورد های که منحصرا چند ده سال هست بعنوان رسمی نادرست در آمده، خوردن هنداونه در شب یلدا هست در حالیکه در قدیم برپایه سفارش حکما در شبهای طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار گرم و فرآورده ها فصل زمستان مرسوم بوده هست. وی اهتمام کرد: هندوانه دارای مزاج سرد و تر هست و میوه فصل تابستان شمرده می شود. خوردن ...
چند توصیه طب سنتی برای مزاج های مختلف در چله نشینی
در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین افرادی که مزاج صفراوی (گرم و خشک) و دموی ( گرم و تر) دارند نیز باز هم باید در مصرف این میوه احتیاط را رعایت کنند. همچنین علاوه بر هندوانه افراد باید در مصرف انار ترش، خیار و نارنگی زیاده روی نکنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: افراد پس از مصرف میوه هایی با طبع سرد مانند هندوانه باید از دم کرده زنجبیل، دارچین و عسل به مقدار یک تا دو لیوان ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
جات خصوصا میوه های باغی و جنگلی از قبیل هندوانه، انار، لیمو و پرتقال، ولیک و کندس و شیرینی جاتی مانند مَت و کَسمَک می پردازند و با خوردن و نوشیدن و شنیدن صحبت ها و داستان های بزرگترها، شب را به صبح می رسانند و معتقد هستند که صبح بعد از یلدا روز پیروزی خورشید بر سیاهی و تاریکی ها است. فارس شیرازی ها به شب یلدا شب چله می گویند و در این شب که طولانی ترین شب سال است، مراسمی خاص ...
همه چیز درباره شب یلدا 2017-96
به گزارش دیار آفتاب ؛ به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ شب یلدا یا شب چله بلندترین شب سال در نیم کره شمالی زمین است. این شب به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق می شود. ایرانیان و بسیاری از دیگر اقوام شب یلدا را جشن می گیرند. واژه یلدا به معنای زایش زادروز و تولد است. ایرانیان باستان با این باور که فردای شب یلدا با ...
گران ترین شب سال
اما با سر زدن به بازار متوجه میشویم که نرخ برخی اقلام میوه همانند انار و هندوانه در واپسین ساعت های منتهی به سی ام آذر ماه دو یا سه برابر شده است.انار بین هشت تا ده هزار تومان به فروش میرسد و قیمت دو هزار و پانصد تومانی هندوانه در یک کیلو به دو برابر مبلغ اعلام شده افزایش یافته است .براساس پیش بینی ها مخارج برگزاری یک شب چله ساده برای یک خانواده چهار نفره بالغ بر 200هزار تومان است. شام شب ...
روزنامه طرح نو: شب یلدای تصنعی به بازار آمد
در قدیم برپایه سفارش حکما در شب های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار داغ و فرآورده ها فصل زمستان معمول بوده هست. هندوانه دارای مزاج سرد و تر هست و میوه فصل تابستان شمرده میشود. مزاج فصل زمستان سرد و تر هست بنابراین خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه خواهد بود. مخصوصاً ...
آداب و رسوم شب یلدا یا چله شو در مازندران
به گزارش بلاغ به نقل از قائم آنلاین ، ایرانیان نزدیک به چند هزار سال است که شب چله (یلدا) آخرین شب پاییز را که درازترین و تاریکترین شب در طول سال است را تا سپیده دم بیدار می مانند و در کنار یکدیگر خود را سرگرم می دارند تا اندوه غیبت خورشید و تاریکی و سردی روحیه آنان را تضعیف نکند و با به روشنایی گراییدن آسمان به رخت خواب روند و بیاسایند. در آیین کهن، بنابر یک سنت دیرینه آیین مهر شاهان ...
شب چلّه در آذربایجان
متبادر می شود خرید قارپوز (هندوانه) برای شب چلّه است. هندوانه سمبل شیرینی، خونگرمی، سرخ فامی، سرزندگی و از بین برندۀ سرما است و مردم ایران و آذربایجان بر این عقیده هستند که خوردن هندوانه در این شب سبب مقاومت بدن در مقابل بیماری ها و سرمای سخت زمستان است. در این شب، برنج، مرغ، ماهی و آش شیر برای شام سرو می شود و پس از شام، اغلب مردم آجیل و میوه هایی همچون انار و هندوانه و... میل می کنند. یکی ...
یلدایی به یاد مردم زلزله زده کرمانشاهی
از شب را دور هم جمع هستند و جشن می گیرند. چلّه، دو موقعیت گاه شمارانه در طول یک سال خورشیدی با کارکرد های فرهنگ عامه، یکی در آغاز تابستان (تیرماه) و دیگری در آغاز زمستان (دی ماه)، هریک متشکل از دو بخش بزرگ (چهل روز) و کوچک (بیست روز) است. واژه چلّه برگرفته از چهل و مخفف چهله و صرفا نشان دهنده گذشت یک دوره زمانی معین (و نه الزاما چهل روزه) است. در این شب بنا به سنت ...
یلدا، بهانه ای برای باهم بودن/ امشب را بی بهانه به یاد فقرا و چشم انتظاران باشیم
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛به نقل از آناج ، شب یلدا یا شب چلّه یکی از کهن ترین جشن های ما ایرانیان است. در این جشن ملی، بلندترین شب سال با برگزاری آئین ها و مراسم های متنوع گرامی داشته می شود. خانواده های ایرانی در شب یلدا تا پاسی از شب بیدار می مانند و پس از صرف شام، انواع میوه ها به خصوص هندوانه را مهیا و دور هم با شادمانی می خورند و با سرو تنقلات، بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل ...
آداب و رسوم شهرستان اسکو در شب یلدا/ از خوانچه تا دورهمی های روستائیان در کنار کرسی گرم
رسوم خاصی همراه است. شب یلدا در آذربایجان شرقی و شهرستان اسکو به “چیلله گئجه سی” معروف و دارای پیشنیه دیرینه ای است و مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند؛ مردم این منطقه برای استقبال نخستین روز از سردترین فصل سال تا آنجا که توان مالی دارند، در خرید میوه های مخصوص شب یلدا مانند هندوانه، انار کوتاهی نمی ...
خوردن میوه های شب چره تا بردن خوانچه نوعروسان
دارد و زمستانی پر از خیر و برکت را نوید می دهد. انار و هندوانه جزء مهمترین ملزومات شب یلدا در دیار بیجار گروس است ،همچنین آجیل طرفدار زیادی دارد و هر یک از آدابی که در شب یلدا اتفاق می افتد حکمت خاص خود را دارد. نگه داشتن میوه ها در فصل تابستان برای شب چله مانند هندوانه و انگور ، نشان توان و تلاش انسان برای آینده خود می باشد و بیجاریها بر این باورند که اگر در زمستان آن هم در ...
پخت آش کشک کدو در شب چله سنتی ماندگار در سامان
دهند که برنج له شود بعد از لپه پخته شده آب گوشت و گوشت پخته و لپه های خرد شده که اغلب به صورت مکعب های بزرگ خورد شده را اضافه می کنند و اجازه می دهند که خوب کدو ها پخته شود و در پایان کشک را به مواد اضافه و فرصت می دهند که آش خوب جا افتاده شود و در آخر پیاز و نعناع داغ را به مواد اضافه می کنند. وی با تاکید بر اینکه این آش هم طبع سرد و هم طبع گرم دارد ، تصریح کرد: در سامان "آش شب چله ...
