سایر منابع:
سایر خبرها
جنجال و درگیری در اردوگاه پرسپولیس به اوج رسید:یک پرسپولیسی به دنبال انتقام از پرسپولیس
هستند که در نیم فصل دوم به آنها اضافه شده اند. پیکان با 3 امتیاز اختلاف نسبت به پارس جنوبی در رده چهارم جدول جای دارد و در صورت پیروزی در این بازی گرچه با پارس جنوبی هم امتیاز می شود، اما تفاضل گل پارس جنوبی آنقدر خوب هست که پیکان از این تیم در جدول عبور نکند. * نفت تهران - فولاد فولاد فصل را خوب شروع نکرد اما رفته رفته شرایط این تیم به قدری با پورموسوی خوب شد که حالا در ...
غذاهایی که قبل از خواب نباید بخورید
همه دستگاه های بدن شما آرامش داشته باشند و باید بدانید که گوشت بیشتر از غذاهای دیگر طول می کشد تا هضم شود. لازم نیست به کل از گوشت قرمز اجتناب کنید، زیرا گوشت قرمز سطح بالایی از آهن و تریپتوفان دارد که به خوابیدن کمک می کنند. فقط نباید درست قبل از خواب گوشت قرمز بخورید، زیرا بدنتان تمام شب فعال می ماند و خوابیدن را برایتان سخت می کند. بعد از 8 شب این مواد غذایی را نخورید ...
پیتزا مرغ
1- سینه های مرغ را نواری برش دهید و آنها را در یک تابه بزرگ با روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگشان سفید شود. سپس از تابه خارج کنید. فلفل دلمه ای و پیاز را داخل تابه بریزید و 5 دقیقه سرخ کنید تا نرم و سبک شوند. آنها را نیز از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. 2- کف قالب پیتزا را با روغن چرب کنید. خمیر پیتزا را داخل آن قرار دهید و روی خمیر سس فلفل و سس گوجه فرنگی بمالید. مرغ و مخلوط فلفل دلمه ای را روی آن بپاشید و در آخر نیز پنیر چدار را اضافه کنید. 3- فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید و پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید تا پخته و طلایی شود. ...
نگاهی به خریدهای تابستانی لیگ برتر: 10 شگفت انگیز!
در این فصل در بازی مقابل شیاطین سرخ انجام شد. او موفق شد تا با عملکرد خوب خود، هادرزسفیلد را در راه پیروزی بر منچستر یونایتد یاری کند و در نهایت این اتفاق افتاد، اما نکته قابل توجه این است که تنها دو تیم دیگر در لیگ جزیره، موفق به شکست منچستر یونایتد شده اند. نکته کلیدی عملکرد آرون موی: هیچ بازیکن هادرزسفیلد در این فصل نتوانسته به اندازه موی موقعیت خلق کند. موی با 26 خلق ...
غذاهای مخصوص کریسمس در مکزیک
که تبدیل به یک جزء رایج از جشن کریسمس سنتی مکزیک شده است، دارای دستور العمل محبوبی است. کدو، گوجه فرنگی، زیتون و سیب زمینی سرخ شده جزئی از این غذا است اما ممکن است به روش های دیگر هم طبخ شود. پوزول (Pozole) پوزول، نوعی سوپ است که با گوشت خوک یا مرغ پخته شده و با سیر و چیلی، چشنی دار می شود. در طرز تهیه آن، کاهو یا کلم خرد شده، تربچه ی کوچک، پونه و لیمو هم دیده می شود. این سوپ ...
13 خوراکی ضد سرطان
دارد و عجیب نیست که بخش عمده ی رژیم غذایی مدیترانه ای را تشکیل می دهد. مطالعات گوناگون دریافته که مصرف بیشتر روغن زیتون می تواند به محافظت در برابر سرطان کمک کند. مروری که روی 19 مطالعه انجام شد نشان داد افرادی که بیشترین مقدار روغن زیتون را مصرف می کردند، کمترین ریسک ابتلا به سرطان سینه و سرطان سیستم گوارشی را نسبت به آنهایی که بسیار کم روغن زیتون مصرف می کردند داشتند. مطالعه ی دیگری، نرخ ...
طرز تامین کوفته پالاک، غذای سنتی هندی
پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگشان روشن گردد. بادام هندی ها، زنجبیل، سیر خرد شده را هم اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. گوجه و نمک را هم اضافه کنید. گوجه ها را سرخ کنید تا نرم گردند. پس از ان اجاق را خاموش کنید و اذن دهید مخلوط چند دقیقه سرد گردد. حالا مخلوط را آسیاب کنید تا به نحو یک خمیر نرم درآید. یک قاشق غذاخوری روغن را به همان تابه اضافه کنید و روی ...
چگونه با پارکینسون کنار بیاییم؟
درخواست کمک کنید. نظافت و رسیدگی به امور خانه • برای نظافت خانه حتما از تی، جارو و ابزار با دسته بلند استفاده کنید. • هنگام تا کردن و اتو کشیدن لباس ها، شستن ظرف ها، استفاده از جارو برقی و... روی صندلی بنشینید. • اگر پریز برق پایین دیوار قرار دارد برای استفاده از آن حتما روی صندلی بنشینید و بعد خم شوید. • ارتفاع کانتر و میز در خانه باید به اندازه ای باشد که به راحتی ...
عدسی شامی سبک و مقوی
سیب زمینی بزرگ نگینی شده 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گندم خرد شده 1/3 پیمانه (اختیاری) طرز تهیه عدسی: 1 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. وقتی کمی روغن داغ شد، پیاز متوسط را که به شکل خلالی خرد شده به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. کمی دیگر ...
بررسی اسطوره ها و پیشکسوتان مطرح در فیفا 2018 + فیلم و عکس ها
کاپ اروپا را از آن خود کرد. فان باستن ضمناً سه بار برنده ی توپ طلای اروپا شد. پست: هافبک حجومی مارادونای کارپاتیانز بدون شک بزرگترین بازیکن رومانیایی است؛ بازیکنی با مهارت و دید عالی. هاجی به اندازه ای خوب بود که هم برای بارسلونا و هم برای رئال مادرید بازی کرد. با این حال او بیشتر دوران حرفه ای خود را در تیم گالاتاسترای ترکیه سپری کرد و در آنجا 4 قهرمانی لیگ پی در پی بدست آورد ...
طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ
موتزارلا تازه (رنده شده): 200 گرم پودر آویشن: یک دوم ق چ جعفری تازه: 10 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: 1 عدد طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ روش پخت 1. ورقه های لازانیا را داخل قابلمه ای حاوی آب جوش و مقداری نمک بریزید. پس از 4 دقیقه (یا تا زمانی که نرم شود) آبکش کنید. 2. دو قاشق سوپخوری روغن درون تابه ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، مهمه؟
باشید لازم نیست که همبرگر و غذا های سرخ کرده نخورید، بلکه میانه روی کنید. یک همبرگر بسیار بزرگ با سیب زمینی سرخ کرده فراوان سفارش ندهید بلکه یک همبرگر کوچک و کمی سیب زمینی سرخ کرده سفارش دهید و با دوستانتان آن را بخورید. به طور کلی هیچ غذایی بد نیست، بلکه فقط مقداری که از غذا های شیرین و چرب انتخاب می کنید مهم است. در هنگام انتخاب غذا تاکید را بر میوه ها، سبزیجات، غذا های آماده کم چرب، گوشت های کم ...
طرز تهیه سس سفید پیتزا
آن اضافه کنید و هم بزنید و سپس شیر را اضافه کنید. مایه را هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید. این سس برای پیتزای تهیه شده از گوشت مرغ و پیتزای سبزیجات مناسب است. طرز تهیه سس سفید پیتزا ایتالیایی کره را در ظرفی با دیواره های بلند بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس آرد را در کره بریزید و یکی دو دقیقه با روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. شیر را به تدریج به آرد ...
6 روش خلاقانه برای پخت غذا با کدوحلوایی
می هیم و بعد پودر سیر، پودر زیره سبز و پودر پاپریکا را به آن اضافه می کنیم. در مرحله بعد این مواد را به شکل لایه لایه با مخلوط گوجه فرنگی، پیاز، سیب زمینی، گشنیز تازه، آب لیمو و نمک، برش های آووکادو، یک تخم مرغ نیمرو شده و پنیر چدار در ظرف سرو می کنیم. اگر به دنبال عطر و طعم مکزیکی هستید، این خوراک مناسب شماست چون در دستورالعملش از پودر چیلی، فلفل و سس گوجه تند استفاده می شود. شما می ...
10 غذایی که کالری شان به طرز خنده داری پایین است
اندکی بپزید و از آن در سالاد و سوپ استفاده کنید. یک فنجان کاهو 8 کالری دارد. همه انواع کاهو کالری کم و آب فراوانی دارند. اگر از مواد مغذی آن بپرسید کاهوی مجلسی حاوی ویتامین A، K، C، B، فولیک اسید، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی و مس است. از کاهوی مجلسی بیشتر در سالاد استفاده می شود. برای درست کردن سالادی خوشمزه و کم کالری با کاهو تان، مقداری گوجه، خیار، هویج و فلفل دلمه ای را خرد کنید ...
کدام فلفل ها خاصیت بیشتری دارند؟
میزان کمتر کپسایسین طعم شیرین تری دارند. فلفل سیاه را به اندازه بخورید گفته می شود برای کاهش وزن، به هر غذایی که می خورید، فلفل سیاه بیفزایید، اما باید بدانید، فلفل تند و سیاه در مقایسه با سایر انواع آن، طبع گرم تری دارد و قوی تر است و حرارت زیادی تولید می کند و البته نباید به طور دائم و روزانه استفاده شود. از دیدگاه طب ایرانی، وقتی حرارت در بدن زیاد شود، رطوبت کم می شود و بدن ...
عشق است و آتش و خون
جای ایران بودند. رگ سفید می سوخت. رفقای فرزاد و محمد هر چند لحظه یک بار انگار از میان شعله های آتش چهره ای آشنا می دیدند. چشم است دیگر، گاهی اشتباه می کند. گناهی ندارد. گاهی آدم دنبال چیزی می گردد. گمشده ای دارد. یک لحظه انگار آن را می بیند. اصلا انگار همه چیز را شبیه همان گمشده می بیند. حالا از اعضای گروه فرزاد چه توقعی می رود؟ چشم است دیگر، گاهی چهره فرمانده را میان آتش می بیند. بغض و ...
کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل
را کباب کردید، قدری صبر کنید و بگذارید بادمجان سرد شود تا پوستش راحت تر کنده شود. در این فاصله می توانید کنار پنجره آشپزخانه تان بروید و یک چایی بنوشید. پس از کندن پوست و جدا کردن تخم بادمجان (خشونت این قسمت، بیشتر از سایر مراحل است) گوشت قسمت های باقیمانده را ساطوری کنید. حالا نوبت بته سیر و له کردن حبه های آن رسیده است. عطر سیر، برای لحظه ای گیلان را به خانه تان می آورد. بعد از له ...
اولین پیروزی بزرگ گتوزو/ صعود به نیمه نهایی کوپا
ماریو به ایکاردی، او را در موقعیت گلزنی قرار داد اما واکنش خوب دوناروما، مانع از گلزنی کاپیتان اینتر شد. 5 دقیقه بعد نوبت میلانی ها بود که صاحب یک موقعیت بسیار خوب شوند اما بوناونتورا نتوانست از دفاع توپ ناقص هاندانوویچ استفاده کرد و در مقابل دروازه خالی، توپ را به بیرون زد. حملات بازیکنان میلان ادامه پیدا کرد و در دقیقه 78، سوسو می توانست سرانجام دروازه اینتر را باز کند اما ضربه او به تیر دروازه ...
چیزهایی که نباید از سرویس اتاق هتل سفارش دهید
فرش له می شود. اگر در غذایی که می خواهید، سس پِستو یا آووکادو بود آن را سفارش ندهید. هردو این مواد غذایی بعد از مدتی که روی میز آشپزخانه می مانند بی رنگ و خشک می شوند؛ با این حال همچنان قابل خوردن هستند ولی ممکن است ظاهر دلچسبی نداشته باشند. هر غذای ترد و شکننده ای مثل تکه های موتزارلا، حلقه های پیاز یا سیب زمینی سرخ کرده تا به اتاق شما برسد سرد و در اکثر مواقع شل و خمیری می شود. ولی اگر حتما باید ...
روستای آشپزها
.... او می گوید: مشتری مداری را به غذای خوب با قیمت پایین اضافه کردم و فروشم الحمدالله خوب است. در رستوران من مشتری تصمیم گیرنده است و حرف اول و آخر را می زند. غذایی را که ما در روز اول شروع به کارمان تحویل مشتری ها دادیم، امروز بعد از هشت سال با همان کیفیت و چه بسا بهتر می پزیم. این رمز موفقیت ما در مشتری مداری است. رضا کماسی درباره تاثیرات اشتغال زایی از طریق آشپزی در منطقه سنقروکلیایی ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر+ نکات مهم
1 ساعت صبر کنید تا کباب شوند.سپس آنها را خارج کرده و بعد از خنک شدن نصف کنید.داخل سیب زمینی ها را خالی کنید طوری که 3 تا 4 سانت گوشت آن باقی بماند.داخل شکم سیب زمینی را کاملا با کره چرب کنید. در تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.فلفل دلمه ای ، ژامبون ، کوکتل و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید. سویا را یک بار جوشانده و آب آن را کاملا بگیرید. ابتدا سویا را داخل کره سرخ کنید و ...
روزه گرفتن کودکان، چه اصولی دارد؟
...، از نوع کم چرب باشد و آن را با مقدار کمی روغن گیاهی مثل ذرت یا سویا تفت دهید. لازم نیست پلوتان، خیلی هم پرگوشت باشد. اگر کم تر گوشت بریزید و نخودفرنگی را بیش تر کنید، فیبر غذایتان بیش تر هم می شود. هم چنین به جای رب که خیلی هم پرنمک است و باعث تشنگی می شود، پوره گوجه فرنگی تازه به غذایتان اضافه کنید و آن را با کمی ماست و خیار و زیره یا سالاد، برای بچه ها سرو کنید. پیشنهاد ...
چه کسی ساعت ها را بیدار می کند؟
.... درِ یخچال را باز می کنیم. هرکدام از ما در ظرف مخصوص لقمه های خاص ناهار خود را داریم. مثلاً خواهرم گوشت های خورش را دوست دارد، ظرف او بیش تر گوشت دارد. اگر کشک بادمجان داشته باشیم، روی بادمجان های ظرف پدر حسابی سفیدپوشِ کشک شده است. من عاشق سیب زمینی سرخ کرده ام، پس سهم من از سیب زمینی های سرخ کرده بیش تر از بقیه است. صبح ها وقتی می رویم پایین تا سوار ماشین بابا شویم، چون ...
چنگال گرانی برگردن مردم/ تخم طلا یا تخم مرغ؟/ آیا کرسنتِ 2 در راه است؟/ قرارداد رنو در دست انداز/ تاثیر ...
. حالا در شرایطی که حداقل مزد در ایران حدود 930 هزار تومان در ماه است، با قیمت فعلی تخم مرغ و گوجه فرنگی و با این حقوق یک خانواده چهارنفره می تواند در 3 وعده شبانه روز فقط املت بخورد. اگر حداقل مزد را با قیمت دو کالای اساسی دیگر یعنی گوشت و برنج بسنجیم، صرف نظر از سایر هزینه ها هر عضو یک خانواده تنها می تواند یک وعده 180گرمی گوشت در روز مصرف کند. اگر این نسبت ها را برای برنج درنظر بگیریم، هر ایرانی ...
اهرم اشتغال یا فشار بر مردم؟!
کارشناسان افزایش قیمت سوخت باید متناسب با افزایش خدمات دولت در دیگر بخش ها مثل حمل ونقل عمومی، نوسازی خودروها و از رده خارج کردن خودروهای فرسوده، افزایش یارانه مردم و... باشد که دولت در این زمینه ها کار خاصی انجام نداده است. از سوی دیگر شاهد بالا رفتن قیمت های مواد غذایی مانند لبنیات، تخم مرغ و غیره هستیم و واضح است بدون فراهم بودن زمینه های لازم و آمادگی اقتصاد و مردم، افزایش قیمت حامل های انرژی ...
بهترین و بدترین سالاد ها
ها سالادشان را پر از پنیر، پیاز سرخ شده، بِیکن یا کالباس، یا نان برشته می کنند. بعد روی آن ها مقادیر فراوانی سس می ریزند. گاهی یک سالاد معمولی می تواند 1،000 کالری و 85 گرم چربی داشته باشد. حتما قبل از سفارش، محتویات سالاد ها را چک کنید تا انتخاب هوشمندانه ای داشته باشید. سالاد های خانگی وقتی در خانه سالاد درست می کنید، کنترل کاملی روی مواد داخل آن دارید. می توانید از سبزیجات و ...
چیکن بروکلی سرخ شده
گیاهی بریزید. بروکلی ها را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس شیر، زنجبیل، دو قاشق غذاخوری آب و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و حدود دو دقیقه تفت دهید. 4- مواد را از تابه خارج کنید. دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و مرغ ها و فلفل قرمز خشک را به تابه اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ ها سفید شود. سس فلفل و بروکلی ها را به مرغ اضافه کنید. آب و نشاسته را نیز اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا سس آن غلیظ شود. در صورت نیاز، به آن آب اضافه کنید. 5- این غذا را می توانید با برنج سرو کنید. ...
دستور غذایی برای کودکان یکساله و بزرگتر
گوجه فرنگی های کنسروی را بررسی کنید و از آنها که قند دارند پرهیز کنید. این دستور تهیه می تواند دو برابر یا سه برابر شود و برای بعد منجمد شود. مواد لازم 2 هویج پوست کنده، باریک بریده شده (قاچ شده) 1 پیاز کوچک، باریک بریده شده (قاچ شده) 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 900 گرم گوجه فرنگی پوست کنده 1 قاشق غذاخوری ...
چاقی در دوران بارداری، توصیه های مهم
...> افزایش مصرف مواد پروتئینی افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر (میوه ها، سبزی ها و گروه نان و غلات) برای خانم های باردار دارای اضافه وزن یا چاق یا خانم های بارداری که در طول بارداری بیش از راه های کاهش دریافت چربی اجتناب از سرخ کردن غذاها و در صورت امکان، پختن غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی حذف چربی ها شامل کره حیوانی، خامه، سرشیر، دنبه، پیه ...