خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 ماده غذایی که هرگز نباید خام مصرف شوند
حاوی اسید هیدروسیانیک، ترکیبی خطرناک از سیانید هیدروژن و آب، است. تنها 70 گرم بادام تلخ برای مرگ یک فرد بالغ کافی است. اما اگر بادام تلخ را بپزید می توانید آن را مصرف کنید. آرد مصرف آرد خام می تواند به اندازه مصرف تخم مرغ خام مشکل آفرین باشد. طی سال های اخیر، سازمان غذا و داروی آمریکا و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا آرد خام را به عنوان یک خطر بالقوه برای سلامت انسان ...
چرا مصرف غذاهای تند برای زنان در دوران شیردهی لازم است؟
، چربی، کربوهیدارت، مواد معدنی و آب تمام آن چیزی هستند که جذب رگ های خونی می شود و شیر مادر را تحت تأثیر قرار می دهند. به صورت معمول چهار الی 6 ساعت پس از صرف غذا مواد مغذی جذب شیر مادر می گردند و به کودک منتقل می شوند. اگرچه وجود انواع مزه ها و طعم ها برای نوزادان لازم است و هیچ اثر منفی بر جسم آنها نمی گذارد، تفاوت های بچه ها با یکدیگر نباید نادیده انگاشته شود. در واقع، حساسیت های غذایی کودکان مسئله ای است مادران در زمان بارداری باید توجه ویژه ای به آن داشته باشند تا از پیامدهای آزاردهنده چنین اتفاقی جلوگیری کنند. منبع دیلی میل ...
باوری غلط درخصوص چاق شدن
شفا آنلاین سلامت یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: اغلب خانم ها و آقایان درباره اضافه وزنشان می گویند ما استعداد چاقی داریم؛ آب هم می خوریم چاق می شویم ولی این موضوع صحت ندارد. به گزارش شفا آنلاین ، سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در خصوص استعداد چاقی در برخی از افراد افزود :آنچه مسلم است افرادی که دچار چاقی یا اضافه وزن می شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی کم کاری ...
اشتباهاتی که هنگام خواب منجر به افزایش وزن میشوند
نصف جهان: تصور بیشتر مبتلایان به اضافه وزن و چاقی این است که اتخاذ یک رژیم غذایی فقیر و سبک زندگی بی حرکت، منجر به افزایش وزن در آنها شده است. برای خیلی از افراد، این نکته روشن نیست که بین ابتلا به چاقی و عادات غلط قبل و حتی حین خواب، ارتباط بسیار تنگاتنگی وجود دارد. ورزش شبانه: درست است که سبک زندگی بی حرکت خود عاملی برای ابتلا به چاقی محسوب می شود، ورزش بیش از حد در هنگام ...
سوء تغذیه تهدیدی جدی برای سلامت جامعه/ کهگیلویه و بویراحمد بر روی گسل فقر غذایی
وچاقی ایجادشود که در نتیجه مصرف بی رویه و بیشتراز نیاز بدن مواد غذایی می باشد. به هرحال؛ فقر غذایی می تواند در هر برهه ای موجب برهم خوردن چرخه فیزیولوژیک بدنی و فیزیکی انسانها منجر گردد که در پی آن سبب بروز بیماریهای دامنه دار و پایین آمدن سلامت خانواده و جامعه منجر گردد. نگاه اساسی به مقوله سوء تغذیه و کمک به سطح بهبود معیشتی و سبد غذایی مردم می تواند علاوه بر بالا بردن سطح سلامت جامعه به کیفیت بهتر زیستن و بالا رفتن عمر افراد یک جامعه و شادابی مردم کمک شایانی نماید. انتهای پیام/ ...
باوری غلط درخصوص چاق شدن/ برای جلوگیری از چاقی میان انرژی دریافتی و مصرف آن تعادل برقرار کنید
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: اغلب خانم ها و آقایان درباره اضافه وزنشان می گویند ما استعداد چاقی داریم؛ آب هم می خوریم چاق می شویم ولی این موضوع صحت ندارد. به گزار ش مهرخانه ، به نقل از فارس، سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در خصوص استعداد چاقی در برخی از افراد افزود: اغلب خانم ها و آقایان درباره اضافه وزنشان می گویند ما استعداد چاقی داریم؛ آب هم می خوریم چاق می شویم ...
یازده چیزی که از نظر مردم جایگاهی در رژیم غذایی ندارند!
آووکادو و روغن زیتون شما را چاق می کنند. واقعیت: این تصور فاقد بُنیه علمی است. بررسی اخیر دستورالعمل ای غذایی نشان می دهد که در کاهش میزان مصرف چربی، شواهد و قرائن کافی برای پشتیبانی از آن قواعد وجود ندارد. مارک هیمن، مدیر مرکز کلینیک پزشکی در کتاب ” چرب بخورید، لاغر شوید ” در خصوص نحوهٔ تلفیق چربی های سالم مواد غذایی مثل ماهی و آجیل برای کاهش وزن صحبت می کند. پنیر تصور ...
ثابت ماندن وزن در بارداری، چه راهکاری دارد؟
اگر قرار است به سلامت تان اهمیت بدهید هیچ زمانی حساس تر از دوره بارداری نیست. بسیاری از خانم ها چون اندام دوره بارداری شان را دوست ندارند – اگرچه که این حس از باورهای ناخودآگاهانه و غلط می آید- کلا تناسب اندام، به اندازه غذا خوردن و فعالیت مداوم را فراموش می کنند. از آنجا که فعالیت بدن در این دوره پایین می آید و خانم ها کارهای روزانه شان را هم کنار می گذارند چاقی شدید تر می شود. ولی ...
تاثیر زنجبیل بر سلامت دستگاه گوارش
این مواد توسط بدن آن ها است. وی توضیح داد: این موضوع به این معنی است که ممکن است فرد مواد غذایی حاوی آهن و کلسیم را به میزان کافی مصرف کند، اما در روند جذب آن اختلال ایجاد شده و شخص دچار کمبود این مواد معدنی شود. این متخصص طب ایرانی ادامه داد: مصرف زنجبیل همراه با غذا، یکی از بهترین راه های کمک به جذب غذاهای موجود در مواد غذایی است. ایران دوست تصریح کرد: یکی از خواص ...
هیپوترمی یا افت دمای بدن چه خطراتی دارد
ابتلا به هیپوترمی را افزایش دهد. مصرف الکل و مواد مخدر الکل یا مواد مخدر می توانند درک افراد را از سرما مخدوش کنند. از طرفی از هوش رفتن افراد مصرف کننده در هوای سرد خطر کاهش دمای بدن را به همراه دارد. الکل از مواد مخدر در این میان خطرناک تر است. زیرا بیشتر مصرف کنندگان الکل به غلط تصور می کنند دمای بدنشان از درون بالا رفته است. در حالی که گرم شدنی که از مصرف الکل ایجاد می شود ...
مضرترین مواد غذایی برای استخوان ها
...: پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه ای می یابد و باید برخی مواد غذایی را که برای بافت استخوانی مضر است، محدود و از برخی عادات غذایی اجتناب کرد: مصرف بیش از حد سدیم: علاوه بر افزایش خطر های بیماری های قلبی عروقی ...
خوشمزه اما خطرناک!
سلامت , مجله جامعه به گزارش پایگاه خبر ی جامعه خبر ، آب پرتقال بهتر است 1 ساعت بعد از صبحانه میل شود؛ چون اسید آن باعث هضم زود هنگام صبحانه و دریافت نکردن مواد و ویتامین های غذا می شود. خبر گزاری صداوسیما
در مورد سرطان دهان بیشتر بدانید
در شرایط خاص، مورد تایید قرار گرفته است. داروی "ستوکسیماب" مانع عملکرد نوعی پروتئین می شود که در بسیاری از انواع سلول های سالم یافت می شود، اما در انواع خاصی از سلول های سرطانی فراوان تر است. محققان در حال بررسی سایر داروهای هدفمند هستند. مصرف این داروها می تواند همراه با شیمی درمانی یا پرتو درمانی باشد. نکته مهم و قابل توجه این است که بیش از 25٪ از کل مبتلایان سرطان دهان ...
4 اثر شدیدا مخرب شکر روی مغز!
.... شکر با بیماری های التهابی و آلزایمر مرتبط است: مصرف زیاد شکر خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که مقاومت به انسولین و مقدار گلوکز خون که از معیارهای تشخیص دیابت هستند، با بروز اختلالات مغزی مثل آلزایمر در ارتباطند. بعضی از محققان از آلزایمر حتی به عنوان دیابت نوع 3 یاد می کنند. آوای سلامت ...
خرید بهترین سرویس قابلمه
بادوام تر و سخت تر است قابلمه های آلومینیومی برخلاف تصور بیشتر محصولات مشابهی که در بازار می بینید بیشتر از جنس آلومینیوم است و نه فلز روی! فلز روی برای قابلمه مناسب است ولی کمتر یافت می شود. آلومینیوم برای سلامت انسان ضرر دارند. نگهداری و پخت مواد غذایی اسیدی مانند آبلیمو، آبغوره، سرکه و شور در این ظروف، موجب خروج آلومینیوم و ورود آن به غذا می شود که بیماری و مشکلات بسیاری ...
اجرای پویش فست فود طبیعی، جایگزین شیرینی در مدارس شیراز
منطقی داروها، شرکت کردند. کارشناس مسوول واحد غذا و داروی شبکه بهداشت و درمان ارسنجان، گفت: به منظور افزایش سطح آگاهی و اطلاع دانش آموزان در زمینه مصرف به موقع داروها، مصرف نکردن خودسرانه دارو، چگونگی ایجاد مقاومت میکروبی و شناخت مسوول فنی داروخانه ها، یک دوره آموزشی با موضوع آشنایی با مصرف منطقی دارو ها با حضور دانش آموزان و کارکنان مدارس حضرت فاطمه الزهرا(س) و سردار شهید احمد خادمی ...
پیری زودرس در نتیجه مصرف این مواد
تابستان می نوشید و از طعم آن لذت می برید، برای پوستتان بسیار مضر است. شما می توانید سبزیجات و میوه ها را به صورت اسموتی تهیه کرده و بنوشید تا همه مواد معدنی و ویتامین هایی که برایتان مفید هستند را نیز وارد بدن خود کنید. البته برای دریافت ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید بهتر است میوه ها را به صورت طبیعی مصرف کنید. لبنیات شیر گاو حاوی هورمون هایی است که موجب ...
حفظ ارزش غذایی مواد با آماده سازی صحیح
بتوانند با دارا بودن خاصیت تغذیه ای مشابه، نیازهای تغذیه ای ما را تأمین کنند. نحوه آماده سازی مواد غذائی در بسیاری از موارد ممکن است انتخاب ما از مواد غذائی صحیح باشد اما نحوه آماده سازی مواد جهت طبخ یا مصرف، به گونه ای باشد که موجب اتلاف در ارزش تغذیه ای آنها بشود. مثلا اغلب مشاهده می شود خانم ها جهت طبخ غذا، سبزی را خرد کرده و در حرارت محیط قرار می دهند تا سایر مواد ...
نگاهی به تدوین سند امنیت غذایی در استان مرکزی/معمای حل نشده
کرات توسط صاحب نظران محیط زیست اعلام می شده است، ولی کمتر مورد توجه سیاست گذاران در سراسر جهان قرار می گرفته و در حال حاضر نیز چندان توجهی به آن نمی شود. اما شواهد متعدد نشان می دهد که سرانجام چنین زمانی فرا خواهد رسید و محدودیت های نظام های طبیعی کره زمین و اثرات تجمعی تخریب و آلودگی محیط زیست باعث کند شدن تولید غذا شده و امنیت غذایی جهان را به مخاطره می اندازد. در حال حاضر در بسیاری از کشورهای ...
مصرف این 2 خوراکی در کودکان باعث کبدچرب می شود!
تصریح کرد: پرهیز از مصرف فست فود, پرهیز از مصرف غذاهای بسیار چرب, پرهیز از نوشیدن آب بین غذا, پرهیز از تند خوردن, پرهیز از درهم خوری, پرهیز از خوردن آب یخ (خصوصا در فصول سرد و ابتدای صبح) از راه های پیشگیری از بروز کبد چرب در کودکان است. خوردن بیش از حد ژله و بستنی موجب بروز کبد چرب در کودکان می شود کیهانمهر خاطرنشان کرد: مصرف موادی مانند ژله، بستنی، تنقلات حاوی مواد نگهدارنده و ...
بی اشتهایی عصبی یک بیماری روان شناختی است
.... وی ادامه داد: این افراد معمولا عدم مصرف غذا را به عنوان راهی برای حفظ تناسب اندام خود استفاده می کنند گاهی نیز بعد از مصرف غذا ممکن است به صورت عمدی استفراغ کنند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه درمان این بیماری یک درمان گروهی و تیمی است، اظهارکرد: معمولا در چنین شرایطی اختلالات جسمی نیز ایجاد می شود یعنی فرد علاوه بر کمبود مصرف انرژی سایر مواد مغذی لازم را نیز دریافت ...
وقت آزاد و هورمونها، دلیل پرخوری های شبانه
به گزارش سلامت آنلاین ، بسیاری از افراد برای کاهش وزن از رژیم های غذایی لاغری استفاده می کنند؛ بیشتر آن ها در طول روز، در محل کار یا اداره بر رعایت رژیم غذایی خود اصرار دارند و حتی ساعت ها چیزی نمی خورند، اما زمانی که در حال بازگشت از محل کار هستند یا به خانه رسیده اند به میزان فراوان غذا می خورند و دچار پرخوری می شوند. کارشناسان اعتقاد دارند مصرف انواع خوراکی و تنقلات در ساعت های پایانی شب ...
پرطرفدارترین رژیم های لاغری جهان کدامند؟
را در محدوده سالم حفظ کنید و حتی گاهی هم خوراکی هایی مانند شیرینی بخورید. رژیم مراقبان وزن (Weight Watchers): دارای رکود موفقیت اگرچه رژیم مراقبان وزن در طول سال های طولانی تکامل پیدا کرده است، اما پایه و اساس این رژیم محبوب همچنان مانند گذشته باقی مانده است: رژیم متعادل داشته باشید، در حد اعتدال غذا مصرف کنید و هر غذایی که می خواهید بخورید. این رژیم از سیستم امتیازبندی برای ...
قبل از بچه دار شدن چکار کنیم؟
باردار شدن دارید، دو ماه قبل از اقدام، مصرف قر ص های کنترل بارداری را کنار بگذارید. این کار به شما فرصت می دهد تا با چرخه طبیعی قاعدگی تان آشتی کنید! به رستوران بروید البته شما در دوران بارداری هم می توانید در رستوران غذا بخورید اما شاید به خاطر شرایط آن موقع برخی محدودیت های غذایی داشته باشید. بنابراین اگر برنامه ای برای بچه دارشدن دارید، بهتر است از آزادی غذایی فعلی تان استفاده کافی را ...
آیا گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا است؟
گریل شده شامل آمین های هتروسیکلیک هستند به حداقل رساندن تهدیدات نمی شود کباب نخورد. برای به حداقل رساندن تهدیدات به سلامت تان سعی کنید تعداد و میزان مصرف گوشت را در رژیم غذایی تان محدود کنید. برای مثال در یک وعده فقط از مقدار کمی گوشت استفاده کرده و آن را با سبزیجات و حبوبات بیشتر (لوبیا، قارچ و پیاز) همراه کنید. مواد طبیعی موجود در لوبیا باعث کاهش سمی بودن گوشت می شود و از ...
جلوگیری از سفیدی زودهنگام موها با مصرف روزانه این مواد غذایی
سلامت نیوز : علاوه بر سن، مهمترین علت سفید شدن زوهنگام موها تغذیه ما و کمبودھای تغذیه ای است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت از healthdigezt اگرچه وراثت و افزایش سن، غیر قابل اجتنابند اما مصرف برخی ویتامین ها، و مواد معدنی منجر به کاهش سرعت سفید شدن موها می شوند: ماھی سالمون: ماھی سالمون حاوی اسید چرب امگا 3، پروتئین و سلنیوم است. یکی از نکات مھم درباره سلنیوم این ...
مصرف اهن و فولیک اسید در بارداری، چرا واجبه؟
فولیک اسید استفاده کنند. در مواردی که قصد بارداری به صورت برنامه ریزی شده وحود دارد مصرف فولیک اسید باید حداقل یک ماه قبل از اقدام به بارداری شروع شود. استفاده از فولیک اسید باید در طول دوران بارداری و حداقل در سه ماهل بارداری ادامه یابد. تامین فولیک اسید از غذا شاید خیلی از افراد تصور کنند که می توان فولیک اسید را از غذا تامین کرد. در حالی که این باور ناردست محسوب می ...
چرا گرسنه ها بد اخلاق می شوند ؟ + عکس
افت می کند، بدن انسان تمایل شدید به مصرف خوراکی های شیرین را تجربه می کند. به گفته بریجیت زیتلین، متخصص تغذیه، در این شرایط احتمال پرخوری برای جبران کمبود کالری که در طول روز شکل گرفته است، افزایش می یابد. مشکل بزرگی که مردم در این شرایط و با مصرف کربوهیدارت های ساده (قندها) تجربه می کنند، این است که توجهی به مصرف چربی یا پروتئین نمی کنند. مصرف بیش از اندازه کربوهیدارت ها اغلب به ...
بحران مصرف، مهم تر از بحران آب
...، آرمان نوشت: آن چنان که تا حدودی سلبریتی ها، نخبگان و سمن ها می توانند تا حدودی مردم را به سمت مصرف درست سوق دهند. امیر محمود حریرچی، جامعه شناس در مورد نقش سلبریتی ها، نخبگان و سمن ها برای مقابله با بحران آب می گوید: سلبریتی ها، نخبگان و سمن ها می توانند مصرف بهینه آب را در عمل نشان دهند و مصرف درست را به عنوان یک اخلاق مطرح کنند و در نهایت موجب صرف جویی در آب شوند، اما باید گفت که گرچه ...
لاک ناخن در دوران بارداری، چه عوارضی دارد؟
یک متخصص پوست و مو به مادران باردار هشدار داد: مادران باردار باید آگاه باشند که مصرف مواد آرایشی مثل لاک ناخن که از ترکیبات شیمیایی به وجود آمده است، می تواند سلامت جنین را به خطر بیندازد و موجب بروز نقص در رشد جنین شود. دکتر زهره نیکبخت افزود: در دوران بارداری معمولا متخصصان زنان و زایمان مصرف مواد آرایشی را برای سلامت مادران باردار و جنین منع می کنند، لاک ناخن نیز به دلیل وجود ماده ...
