سایر منابع:
سایر خبرها
قدیمی ترین پیرمرد بامیه پز تهران
شیرینی درست می کردیم خراب می شد چون با روغن حیوانی درست می شد و سریع بو می گرفت. به خاطر همین تابستان ها قنادی ها بستی درست می کردند و پخت شیرینی برای فصل زمستان بود. و بعد تعریف می کند که از شیرینی های آن دوره، پخت همه را بلد است: کیک یزدی، باقلوا، باسلوق، گز و بعد هم گوش فیل و زولبیا و بامیه که البته ماجرای یاد گرفتن بامیه برای من یک طور دیگر بود. رازی به نام بامیه ترکی ...
مطالعه تاریخ، نیاز متولیان شهر و کشور است
تأکید کرد: کسانی که از تاریخ خود خبر نداشته باشند به طور حتم همواره در پیچ و خم اشتباهات قرار خواهند گرفت در حالی که با مطالعه و مشاهده تاریخ می توان درس های مفیدی آموخت و عبرت گرفت. وی تأکید کرد: باید خاطرات افرادی که در وقوع انقلاب نقش داشتند را ثبت کرد تا آیندگان به خوبی از آن استفاده کنند. شهردار اصفهان ادامه داد: مطالعه تاریخ، نیاز متولیان اداره امور شهر و کشور و جامعه است و ...
تحلیل دوره دو ساله نخست وزیری دکتر مصدق/ مصدق در گیر و دار دو دیدگاه رادیکال و واقع بینانه
این که آقای نصیری، نامه را با توپ و تشر و تانک به منزل آقای دکتر مصدق آورده بود آن هم ساعت یک نصف شب و در حالت غیر عادی. البته دکتر مصدق، وضعی را برای رژیم گذشته به وجود آورد که اصلا نمی توانستند در چارچوب دادگاه با دکتر مصدق برخورد کنند. شما مطمئن باشید اگر در این قضیه، به استدلال دکتر مصدق خدشه ای وارد شده بود، قطعا دکتر مصدق را اعدام می کردند. نحوه عزل آقای دکتر مصدق نشان می ...
شاه در اوج قدرت به اوج توهم رسید/ موقعیت ایران را به خطر انداخته بود
تا زمانی که به آستانه آگاهی و خوآگاهی نرسد اتفاقی نمی افتد و همیشه در طول تاریخ این گونه بوده است. اگر امروز هم شما با بحران هایی روبرو هستید بخشی از آن به علت مدیریت خرد و کلان کشور است بخشی هم به دلیل ارتقاء سطح آگاهی های مردم است. یعنی اگر ابزار و امکانات جدید نبود، یا منحنی سطح آگاهی های مردم، همانند مثلا آگاهی های دهه 60 بود خیلی از رخداد ها و پدیده ها را نمی دید وحرفی برای گفتن نداشت. ...
چرا امام تهدید می کردند که از خانه دربند می روند؟
امام تشریف می آورند ولی از ساعت و زمان ورود ایشان اطلاعی نداشتند. ظرف این چهار روز، چراغانی ها، تعمیر حسینیه و حتی آسفالت کوچه ها و تمام کارهایی که باید بیش از یک ماه طول می کشید، انجام شد و امام فرمودند: اول شب می رویم. این مطلب را فقط من و چند نفر از اطرافیان ایشان می دانستیم. ساعت هفت شب بود که دیدیم امام با یک اتومبیل بلیزر وارد جماران شدند. با وجود اینکه هیچ کس از ساعت ورود ایشان ...
زندگی در بافت تاریخی بهارستان و دغدغه ای با نام میراث فرهنگی
خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)- کوثر سامانی: تابستان سال گذشته بود که شانزدهمین کاشی ماندگار بر سردر خانه مرحوم سید محمد محیط طباطبایی، مورخ، پژوهشگر، منتقد و ادیب فقید معاصر نصب شد. خانه او، خانه مورد علاقه دوران کودکی ام بود، خانه ای قدیمی با حیاطی بزرگ که شاخ و برگ درختان زیتون، پرتقال و خرمالوی آن در کوچه آذر خودنمایی می کرد. وقتی پس از سال ها از محله کودکی ام گذر می کردم و چشمم به کاشی سردر این خانه افتاد تصمیم گرفتم گفت وگویی را به مناسبت روز جهانی موزه و ...
نباید از نقش صداوسیما در ایجاد حال خوب مردم غافل شویم/ خاطره به یاد ماندنی از ماه مبارک رمضان
های اخیر آن را شاهد بوده ایم و تولید سریال های متنوع و جذاب و همچنین مسابقات جذاب قرآنی متنوع را در دستور کار خود قرار دهد. سخنگوی کمیسیون فرهنگی با اشاره به یکی از خاطرات به یاد ماندنی خود در ایام ماه رمضان خاطر نشان کرد: به یاد دارم زمانی که به تازگی معمم شده بودم، روستایی درخواست یک فرد روحانی برای اجرای برنامه های ماه مبارک رمضان را داشت که بنده را به آنجا معرفی کردند اما از آنجایی که ...
دلتنگی عاشقانه های پدر و مادر شهید برای علیرضا
: همانند جوانان که در شهر فعالیت های انقلابی انجام می دادند علیرضا هم از این قاعده مستثنی نبود. شیشه های کوکتل مولوتوف زیادی به همراه دوستانش درست می کرد به گونه ای که بعد از شهادتش تعداد زیادی از این شیشه ها را از داخل کمد او بیرون آوردم. مادر شهید می گوید: بر خلاف حال که برخی از جوانان تجمل گرا هستند علیرضا اهل اسراف و ولخرجی نبود و تنها با مراقبت و نگه داری درست از چند دست لباسش از آن ها ...
مزیت شگفت انگیز چرت زدن
چرت زدن، توانایی آن در حفظ اطلاعات کسب شده هم افزایش می یابد. چرت زدن باعث تقویت ارتباطات عصبی ای می شود که خاطرات ما را شکل می دهند. در زمان خواب، نقاطی از مغز که در ابتدا در شکل گیری یک خاطره نفش داشتند، دوباره فعال می شوند. به این ترتیب، خاطرات مستحکم شده و به بخش های ذخیره ی بلند مدت مغز منتقل می شوند. 2 - تقویت سلامت قلب خواب تنها برای مغز سودمند نیست، بلکه به قلب ما هم ...
انتقال خاطرات از مغز یک حلزون به حلزونی دیگر برای نخستین بار
ثانیه چرخیدند. اما واکنش حلزون هایی که مورد تزریق RNA قرار گرفته بودند، کاملا متفاوت بود! آنان در حدود 40 ثانیه به دور خود چرخیدند. درواقع آنها یادشان مانده بود که در پاسخ به این محرک باید چنین واکنشی بدهند؛ در حالی که هیچ گاه قبلا آن را تجربه نکرده بودند. پژوهشگران همچنین آزمایش های مشابهی را روی نورون حلزون در ظرف کشت میکروب (petri dish) انجام دادند. این موضوع مسئله ی مهمی است، چرا ...
یاد و خاطره قاسم افشار در کلام 5 گوینده خبر
را به نیروهای جوان منتقل کنند. وظیفه شناسی آقای افشار به گونه بود که در این 30 سالی که گویندگی خبر می کردند حتی یک بار به اندازه یک دقیقه هم تاخیر نداشتند. همچنین از نظر فن گویندگی جزو سرآمدان گویندگی بودند و همواره تلاش می کردند تا به نیروهای جوان و تازه کار کمک کنند و تجربیاتشان را در اختیار آنها بگذارند. امیدوارم خدواند ایشان را رحمت کند و به خانواده شان صبر بدهد و در نهایت به همه کسانی که با ...
نمایش اسناد حمایت های آمریکا و عربستان از داعش
یک میهمان عالی رتبه وارد کشور می شود، موزه آن کشور به ویژه از موزه جنگ بازدید می کند. این امر به چند علت انجام می شود؛ ابتدا اینکه تاریخ، تمدن، مقاومت و ایستادگی آن کشور را نشان می دهد. از سوی دیگر به طور غیرمستقیم پیام مقاومت و ایستادگی ملت ایران را به گوش دشمن می رسانیم تا بداند مردم ایران در برابر ظلم ساکت نمی مانند. یک یادمان شهدای گمنام در موزه انقلاب اسلامی و دفاع مقدس ساخته شده است تا ...
رضاشاه نوشت: حکم مهکمح عجراع شود!
نفر آدم از بس از این حرف ها زدند که در طول دو، سه سال همه مان تبدیل به آدم های تاریخ دان شدیم! (4) حکم مهکمح عجراع شود! خاطره ای که در پی می آید، علاوه بر نشان دادن مراتب سواد رضاخان، به نحوه رفتار او در مواجهه با متهمان نیز اشاره دارد. سرهنگ غلامرضا مصوررحمانی راوی این داستان، این صفت را ارث پهلوی اول برای پهلوی دوم نیز می داند و می نویسد: وقتی رئیس دفتر دادرسی ارتش بودم، منشی ...
خاطرات از زندگی دانشجویی در لندن
آزاده شمس - روزنامه شرق یکی از مسائل اخیرم در باب زندگی دانشجویی در لندن، نام دادن به جایی است که در آن زندگی می کنم؛ در انگلیسی اسمش university housing است، اما سخت است این مکان جدید را خانه بنامم، چون خانه نیست و با تصورم از خانه خیلی فاصله دارد. درواقع اینجا مجموعه ای از چندین آپارتمان است که در هر طبقه اش هفت نفر زندگی می کنند و هرکدام از ما ساکن یک اتاق کوچک هستیم که یک تخت، میز ...
یک مساله زنانه در دختران نوجوان!
در این دوره زندگی و فعالیت عادی داشته باشد، باید همه مسائل مربوط به این اتفاق ماهانه و دائمی را برای او توضیح بدهید. بلوغ دختران را به آن ها تبریک بگویید رفتار های والدین در لحظه حساس بلوغ برای دختران خاطره ای ماندگار خواهد شد. پس چه بهتر است که والدین خاطرات خوشی را برای فرزندانشان رقم بزنند. بهترین برخورد یک مادر در برخورد با دخترش که دچار اولین قاعدگی شده، این است که ...
ایتالیای خاطره ساز حریف پنجم والیبال ایران
جهان را بر عهده دارد و بدون شک، درخشش در آن مسابقات و کسب مقام قهرمانی، مهمترین هدف والیبال این کشور در سال 2018 خواهد بود. جیانلورنزو بلنجینی 47 ساله هدایت تیم ملی ایتالیا را بر عهده دارد و یکی از مربیان جوان اما موفق والیبال جهان محسوب می شود. بلنجینی از سال 2015 و پس از آنکه اختلافاتی میان بازیکنان و سرمربی تیم ملی ایتالیا به وجود آمد، جانشین مائورو بروتو شد و با ایجاد تغییراتی در ترکیب ...
چرا گاهی اوقات احساس خارش شدید در بدنمان پیدا می کنیم؟
نوع لمس موجب خارش می شود، از دستگاهی برای تحریک موش ها استفاده کردند. آن ها دریافتند که موش های مسن تر بسیار بیشتر از موش های جوان تر خود را می خارانند. اما هنگامی که پژوهشگران، علل دیگر خارش (مانند، هیستامین ، ماده شیمیایی که در واکنش های ایمنی بدن ترشح و باعث علائم آلرژی می شود) را بررسی کردند؛ هیچ گونه تفاوت مرتبط به سنی در واکنش موش ها به محرک های بیرونی تشخیص ندادند. اما چه چیزی در موش های ...
اهدای بازوبند مهربانی، همزبانی و قهرمانی آستان قدس رضوی به خانواده شهیدان اصفهانی
... فرهنگ دوست که معاون شهید آقابابایی بوده به خاطره ای اشاره می کند و ادامه می دهد : در جلسه ای که طی یک عملیات داشتیم سر موضوعی با شهید بحث کردیم که منجر به ناراحتی من شد و از آن جلسه خارج شدم، مقصر بودم اما آن شهید برای عذرخواهی از من پیش قدم شد . فرهنگ دوست عملیات کرکوک را یادآوری می کند و برادر شهید ادامه می دهد: یکی از نخستین عملیات های برون مرزی بی نظیرکه در نوع خود منحصر به ...
از آشنایی با شهید مدافع حرم تا کنار گذاشتن خوانندگی رپ
ائمه معصومین به ویژه حضرت زهرا(س) ارادت خاصی داشته و به نوعی الگویی برتر میان اقوام به شمار می رفت از فرزندش نیز برایم گفت؛ فرزندی که هیچ گاه موفق به دیدن او نشد. ویژگی های شاخص عموی شهیدم در من وجود نداشت آبگون اظهار کرد: این ویژگی های شاخص عمویم، هیچ یک در من وجود نداشت و فعالیت در زمینه موسیقی و خوانندگی از جمله عواملی بود که باعث طرد شدنم از سوی خانواده و حتی اقوام شد، صحبت ...
انتظارات رسانه ای از قلب ادارات اجرایی
به گزارش عصر اترک، عملکرد تعدادی از فعالان روابط عمومی ادارات استان مورد نقد خانواده استان است و فعالان رسانه ای استان خواهان و بهبود و تقویت ارتباط میان خود و روابط عمومی ادارات استان هستند. نگارنده این گزارش ابتدا ارزش این روز را ارج می نهند و سپس روز روابط عمومی را به تمامی پرسنل شاغل در واحد روابط عمومی دستگاه های اجرایی استان را تبریک عرض می کند و پس از آن از این فرصت استفاده می کند و در مقدمه این گزارش چند کلامی را مطرح می کند که هیچ گاه در استان خراسان شمالی ...
نقاشی بر بومِ مرگ
غیرنمایشی او را هم خوانده اید؟ نظرتان درباره آن ها چیست و آیا نورن شاعر و رمان نویس هم به همان اندازه نورنِ نمایشنامه نویس موفق و مورد توجه بوده است؟ بله، من تقریبا هر چه را که از نورن منتشر شده خوانده ام، چه کتاب روزنوشت نمایشنامه نویس که در هزاران صفحه است، و چه حتا نوشته کوتاهی در معرفی یک نقاشی یا عکاسی. برای شناختن و وارد شدن به جهان نورن باید آنچه را که او می نویسد به دقت بخوانم. به نظر ...
چقدر به زیبایی مسیر یک توریست اهمیت می دهیم؟
هنری خاص دنیای شرق را نیز در بحث طراحی فرودگاه وارد کنند. برای مثال در طراحی فرودگاه چانگی تنها به نشست و برخاست هواپیما فکر نشده بلکه تمامی جوانب نیاز یک توریست در نظر گرفته شده است. در واقع مسئولان شهری به این فکر کره اند که یک توریست باید از تمامی لحظات حضور خود در فرودگاه به همان اندازه لذت ببرد که در سایر مناطق دیدنی شهر می برد. وجود باغ های زیبای منحصر به فردِ گل و پروانه و از ...
تاریخ نگاری اسلامی توام با رویکرد رجالی است
تحولات آن شهر را از ابعاد مختلف تحلیل کند. وی افزود: معلمان تاریخ معتقدند نگارش و بیان تاریخ سه لایه دارد؛ یک لایه رویی تاریخ که صرفا به ذکر تحولات و رخداد های زمانی می پردازد؛ لایه دوم، تاریخ تحولات فکری است و لایه سوم مربوط به لایه های عمیق تاریخ یک کشور در سطح کلان آن می باشد که در این میان، لایه سوم در نگارش تاریخ، نقش اساسی دارد. رئیس کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران گفت: در سطح نگارش ...
میلیاردی خرج می کنم بوی قلیان آن سالها توی خانه بپیچد
کرده ام، کسی را با این خصوصیات پیدا کن و بده این نامه را بخواند! آن وقت نامه دوم را پر می کردم از کم و کسری های زندگی . درباره چیزهایی که می خواهی به رفیقت بگویی. ولی نمی توانی. بعضی هایش خیلی خنده دار بود. مثلا تشریحی نوشته بودم روی یک ترانه. یا گله می کردم که من چرا نباید در خانه شجریان به دنیا می آمدم! میلیاردی خرج می کنم دوباره 6 ساله شوم بوی قلیان آن سالها توی خانه بپیچد ...
راه جدیدی برای انتقال حافظه و تغییر خاطرات ناخوشایند
.... آنها سپس، RNA گروه اول را به هفت حلزون دریایی که شوک دریافت نکرده بودند، تزریق کردند و RNA گروه دوم را نیز به هفت حلزون گروه کنترلی تزریق کردند که شوک الکتریکی دریافت نکرده بودند. دانشمندان دریافتند هفت حلزونی که RNA را از حلزون های دریافت کننده شوک الکتریکی گرفته بودند، به گونه ای رفتار کردند که گویی روی آنها هم شوک الکتریکی اعمال شده است و در نتیجه، انقباضی دفاعی از خود نشان دادند ...
از هم پاشیدن اصولگرایان خیلی زود یا خیلی دیر؟
خود استفاده کرده و گویا نظر این بود که آقای ابطحی نباید این گونه حرف می زده که یک بخش از اصلاحات خیلی منتفع شود آیا الان هم روی این حرف هستید؟ البته من فکر می کنم وقتی مصاحبه منتشر شود پرونده شهردار تمام شده و شهردار انتخاب شده باشد ولی الان هم من از حرفم دفاع می کنم! آن صحبت ها چند دلیل داشت؛ یکی خیلی به شدت با این استدلال که در شورا نباید شخص دیگری خارج از مجموعه به این ترکیب وارد شود ...
یک اوتاکو، یک گیمر | یادداشتی بر موضوع انیمه و گیم
می سازند. هر قسمت از انیمه به طور متوسط بیست دقیقه زمان دارد و همانطور که گفته شد، هر چپتر مانگا بیست صفحه طول دارد. با آن که هر دو یک قسمت در هفته منتشر می شوند، اما به دلیل طولانی تر بودن انیمه از لحاظ زمانی، معمولا هر دو چپتر مانگا یا زیادتر در یک قسمت انیمه قرار می گیرد که این باعث می شود انیمه به سرعت جلو رود و در گاهی اوقات داستان آن از مانگا جلو بزند که دلیل این که اکثر انیمه ها فصلی پخش می ...
مدافعان حرم، ظلم و جور را دفع می کنند!
نماز وضو گرفت... رکعت اول نمازش را خوانده بود که دمکرات ها وارد خانه شدند، همه جا را گرفتند، یوسف بدون توجه به آن ها نمازش را خواند و تمام کرد. این روزنامه در گزارشی دیگر با عنوان یادی از خدمات رزمنده پیشکسوت جبهه سوسنگرد و دفاع مقدس آورد: علی اکبر اصل دانشور، فرزند میرزاعلی به سال 1339 در شهر سردرود از توابع تبریز متولد شد. پس از پیروزی انقلاب با تشکیل جهاد سازندگی، وارد این نهاد تازه ...
داستان های کودکانه ای که محبوب بزرگ تر ها شدند
میان باشد، روشن است که با داستانی خوب و جان دار طرفیم. نویسنده ای که بیشتر آثار خوب در حوزه کودک و نوجوان متعلق به اوست: الیور توئیست، دیوید کاپرفیلد، داستان دوشهر، آرزوهای بزرگ و... سرود کریسمس از آن دست داستان هاست که در ذهن مخاطبانش بیشتر با نام شخصیت اصلی داستان یعنی اسکروج نقش بسته است. اسکروج تاجر ثروتمند، خسیس و بداخلاقی است که با پا درمیانی سه روح، راهی را که در طول عمر چند ده ساله اش نرفته ...
مدافعان حرم؛ دافعان ظلم و ستم
به گزارش گروه اطلاع رسانی ایرنا؛ تجاوز و یورش همه جانبه رژیم بعث عراق به مرزهای مختلف ایران سبب شد تا رزمندگان دلاور با تمام وجود و اراده ای پولادین در برابر متجاوزان و حامیانش صف آرایی و ماشین جنگی دژخیمان را متوقف کنند و درسی فراموش ناشدنی را به دشمنان این مرز و بوم بیاموزند. روزنامه های مختلف در هفته گذشته با انتشار گزارش ها و مطالبی حماسه های این دوران را بررسی کردند. ** مدافعان ...