خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز
روزپلاس؛ مواد لازم: یک دوم فنجان ماست و خیار یک چهارم فنجان پودر سوخاری یک چهارم فنجان پیاز خرد شده پنج قاشق غذا خوری نعنا خرد شده تازه یک قاشق چای خوری زیره خرد شده پنج هشتم قاشق چای خوری نمک سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 500 گرم گوشت مرغ چرخ کرده
ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای
غذای امروز طعمی خاص می دهد نیز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است بنابراین بدون نمک و قند اضافه می توانید غذایی لذیذ برای خود آماده کنید. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون چهار عدد ساق مرغ با استخوان یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک فنجان سیب زمینی کوچک که از وسط دو نیم شده باشد یک و
با خوردن این سوپ افسرده نمی شوید
/> مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی (پنج تا 6 نفر) نخود فرنگی 250 تا 300 گرم ساقه کرفس 2 عدد جو پوست کنده یک پیمانه گشنیز و جعفری تازه مجموعاً 200 گرم پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذاخوری هویج 2 عدد پیاز یک عدد گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد روغن زیتون پنج تا 6 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم آب لیموترش تازه به مقدار لازم نمک، فلفل
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
مرغ بریان از آن دسته غذا هایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید. مواد لازم: مرغ (متوسط) 1 عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو 4 تا 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر
طرز تهیه کوفته شویدباقلا
کوفته شویدباقلا یکی از غذا های خوشمزه محلی ایران است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید. مواد لازم: برنج:یک لیوان شوید خرد شده:100 گرم پیاز:2 عدد تخم مرغ:3 عدد گوشت چرخ شده:350 گرم زرد چوبه نمک و فلفل:به میزان لازم باقلا:یک پیمانه آبلیمو:2 قاشق غذاخوری روغن:به میزان لازم طرز تهیه کوفته
روش تهیه کوکو سبزی با طعمی فوق العاده برای افطار
کوکو ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و کمی شنبلیله ) 500 گرم تخم مرغ ( سفیده و زرده با هم ) 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری شیر یک قاشق غذا خوری زرشک و مغز گردو (درصورت تمایل ) روی هم نصف فنجان کوچک برگ کاهو 1 عدد در صورت تمایل برای طعم بهتر سیر 2 پر روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم دستور پخت کوکو سبزی و مدل
دسر طالبی؛ دسرخوشمزه بهار و تابستان
این روز ها که فصل طالبی است میتوانید این دسر خوشمزه را با طالبی تهیه کرده و سفره های شام و افطار را با آن زیبا کنید. این دسر خوشمزه با پوره طالبی و پودر ژلاتین تهیه می شود. زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم طالبی متوسط 1 عدد پودر ژلاتین (+ 1 ق. چ) 2 قاشق سوپ خوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه
تب در زمان بارداری، چهارده علت و درمانشان
دقیقه در آن بمانید. - یک قاشق چایخوری tulsi (ریحان) را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه بماند. سپس آن را سه بار یا چهار بار در روز بخورید. گیاهان دیگری که به عرق کردن و کاهش تب کمک می کنند عبارتند از نعناع ، گلبرگ و بومادران. - قطعه ای از پیاز خام را در انتهای هر پا قرار دهید و پاهای خود را با یک پتو گرم کنید. - در یک کاسه آب گرم مخلوط شده با یک فنجان سرکه حوله ای
جلوگیری از وا رفتن کوفته با چند نکته ساده
با آرامش بپزد. _ استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می شود. _ برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن ها کمی فلفل سیاه روی آن ها بپاشید
بهترین مواد غذایی برای صرف افطار و سحری کدامند؟
به گزارش ایکنا از فارس، آیدا نجفی، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز امروز، 4 خردادماه ضمن گرامیداشت فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان، با توصیه به باز کردن روزه با یک نوشیدنی، بهترین گزینه ها را شیر گرم و آب جوشیده ولرم عنوان کرد و گفت: سوپ رقیق جو یا سوپ غلات که با آب مرغ یا آب گوشت بدون چربی تهیه شده نیز برای آغاز افطار مناسب است. وی افزود: مایعات به
طرز تهیه فرنی خرما
برای طرز تهیه فرنی می توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و سرد سرو می شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد. مواد لازم: شیر 1.5 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ خوری خرما 5 عدد دارچین 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: هسته خرما را درآورده و با کمی آب روی حرارت گذاشته تا
خوراکی هایی که نیاز به قاشق ندارند
/> کوکتل میگو اصولا در مهمانی های بسیار شیک در لیوان های بلند یا کاسه های عمیق سرو می شود. اگر میگو درشت باشد، آن را به قطعه های کوچک تقسیم می کنند. در چنین شرایطی اگر نمی توانید از چاقو استفاده کنید، بهتر است از چنگال کمک بگیرید. سپس میگوی خرد شده را درون سس بزنید و بخورید؛ البته اگر سس مخصوص شما یک نفر است. میگوهای کبابی یا سرخ شده و بدون پوست را باید حتما با چاقو و چنگال میل کنید. گوشت با
علائم و نشانه هایی کمبود ویتامین را بدانیم
زنان گیاهخوار در معرض خطر بیشتری برای فقر آهن هستند در یک گزارش توسط مرکز کنترل و پیشگیری بیماری ایالات متحده (CDC) زنان قبل از یائسگی 18 میلی گرم در روز و مردان و زنان یائسه نیاز به 8 میلی گرم آهن دارند بدن شما بهترین جذب آهن را ازمنابع حیوانی، نوع موجود در گوشت، مرغ، غذاهای دریایی دریافت می کند منابع گیاهی آهن مانند اسفناج و یا نخود با مرکبات و یا دیگر غذاهای حاوی ویتامین C افزایش جذب پیدا می
شیر نداشتن بعد از زایمان، علت
دار کنید. 33. همیشه یک بطری آّب همراه داشته باشید و تا می توانید از آن مصرف کنید. 34. همیشه میان وعده های سالمی مانند میوه تازه، آجیل و یا کراکرهای تهیه شده از غلات کامل به همراه داشته باشید. 35. در پیتزا از سبزیجات بیشتر استفاده کنید. اسفناج، بورکلی و انواع فلفل را می توانید به پیتزا اضافه کنید. 36. روش های پخت مختلف برای گوشت، مرغ و ماهی را امتحان کنید. 37. غذاهایی
طرز تهیه نان شیرمال کشمشی ویژه ماه رمضان
نان شیرمال یکی از نان های سنتی و خوشمزه است که به روش های مختلف طبخ می شود. در ادامه روش تهیه نان شیرمال کشمشی خوشمزه ای را به نقل از تصویر زندگی خواهید دید. مواد لازم آرد گندم 3 لیوان سرخالی شیر 1 لیوان شکر 1/2 لیوان کشمش 1/2 لیوان تخم مرغ 1 عدد پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری کره 100 گرم نمک مقداری طرز تهیه نان شیرمال
میزان شکر موجود در انواع سس ها
سس ووسترشر یا به اختصار سس ووستر، یکی از سس های محبوب در رستوران ها برای مزه دار کردن انواع گوشت ها است. هر یک قاشق چای خوری از این سس، حاوی یک گرم شکر می باشد. 6. سس باربیکیو مقدار قند موجود در سس کباب مصرفی تان، بستگی به مارک انتخابی شما دارد. بدون توجه به نام تجاری، این سس معمولاً می تواند حداقل 4 تا 6 گرم شکر را در خود جای دهد. شربت ذرت با فروکتوز بالا اولین عنصر در
کم خونی شدید در زنان، درمانش چیست؟
این دسته از عوامل گنجانده می شوند. توصیه های زیر را به کار بندید : 1. استفاده از غذاهایی که غنی از آهن می باشند. 2.استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن ( مثل پرتقال، گریپ فروت، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش) 3.گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . 4. پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا
در وعده سحری چه غذا هایی بخوریم+توصیه های طب سنتی
/> وی یادآور شد: سیب زمینی آب پز با تخم مرغ نقش موثری در سلامت و تقویت عمومی بدن، استخوان ها، مو و حافظه دارد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی آب پز با تخم مرغ (پنج نفر) تخم مرغ آب پز عسلی پنج عدد سیب زمینی متوسط پنج عدد کره محلی به مقدار لازم نان سنگک سبوس دار به مقدار لازم نمک به مقدار خیلی کم طرز تهیه سیب زمینی آب پز با تخم مرغ -نخست
خطرناک ترین چربی برای سلامت را بشناسید
سال 2015، سازمان غذا و داروی آمریکا با بازبینی شواهد علمی روغن های نیمه هیدروژنه ( PHOs ) - شایع ترین شکل چربی های ترانس - را از دسته به طور کلی بی خطر برای مصرف خارج کرد. در همین راستا، فرصتی سه ساله به تولیدکنندگان غذایی داده شد تا دستورالعمل های خود را تغییر داده و تا سال 2018 دیگر هیچ غذایی بیش از 0.5 گرم چربی ترانس در هر وعده نداشته باشد. اما بسیاری از کشورهای کم درآمد یا با درآمد
اپیلاسیون موهای زائد با چند روش طبیعی
هفته طی مدت حداقل 1 ماه ادامه دهید. همچنین می توانید به جای خامه، ماست تازه به مواد اضافه کنید. در صورتی که آرد نخود در دسترس نداشتید، آرد برنج و جو دوسر هم می توانند جایگزین های خوبی باشند. اپیلاسیون موهای زائد با عسل و آبلیمو این ماسک تاثیر خوبی بر موزدایی صورت و همچنین پاکسازی، شفافیت و آبرسانی پوست دارد. برای تهیه آن، 4 قاشق سوپ خوری عسل را با 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه
رژیم لاغری ده روزه معجزه آسا
هل بهره مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویه خوش عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل را در یک فنجان آب جوش و در حرارت ملایم دم کنید. بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده ی معطرتان را میل کنید و بدون دردسر به هدف لاغری تان نزدیک تر شوید. چوب میخک به عنوان تنقلات زمانی که دلتان می
فست فود های خانگی خوشمزه (2)
پیمانه خامه هم داخل تابه بریزید و حدود 5 دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا بروکلی ها نرم شوند. سوسیس را هم به سس اضافه کنید تا مزه دار شوند. سس آماده را روی پاستای پخته گرم بریزید و سرو کنید. 7 ) املت سوسیس در تابه ای کمی روغن به همراه یک قاشق کره بریزید و روی حرارت بگذارید. مقداری سوسیس را به شکل دلخواه ( خرد شده یا درسته) در تابه بریزید و تفت دهید. 2 ساقه پیازچه را خرد
آداب و رسوم زاگرس نشینان در ماه مبارک رمضان
رمضان در هنگام سحر برای بیدار کردن مردم، روحانی و یا موذنین مساجد دعایی را با صدای بلند در معابر می خوانند که در اصطلاح به آن صلات ˈپارشیوˈ گفته می شود. روزه گیران برای به جا آوردن اعمال سحر و خوردن سحری بیدار می شوند و پس از وضو گرفتن و خواندن دعا های سحر نیت کرده و سپس شروع به خوردن سحری می کنند که به طور معمول غذا های گرم و پختنی و در اغلب موارد همراه با برنج است. از نان های سنتی همت
برای کم کردن کالری از کجا باید شروع کنید؟
مرغ و ماهی و حتی میوه ها روش مناسبی است. این روش بسیار ساده است : ماده غذایی مورد نظر را در داخل مایع بیندازید و منتظر بمانید تا بپزد. برای کالری سوزی سس مصرف نکنید یک قاشق غذاخوری سس دارای حدود 100 کالری است. آیا می توانید از همین حالا مصرف سس را متوقف کنید؟ سس های مختلف می توانند کالری زیادی به غذا اضافه کنند. بهترین روش برای کنترل کالری آنها بررسی برچسب هر سس است. سس های کم
انواع دسر با فرنی
. و به دو صورت گرم و سرد سرو می شود و هرکدام طرفدار خودش را دارد. مواد لازم: آرد برنج الک شده 3 قاشق سوپ خوری شیر 2 لیوان گلاب 2 قاشق سوپ خوری شکر 5 قاشق سوپ خوری پودر دارچین برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه فرنی ابتدا آرد برنج را الک کرده و سپس در کمی آب سرد حل کنید، حال آرد برنج را به همراه شیر و گلاب و شکر روی شعله
فرمان پخت ساده خورشت بادمجان
ترشیجات استفاده نمود. افرادی که رژیم غذایی دارن می تونن از بادمجان کبابی و سس ماست به عنوان یه غذای رژیمی عالی استفاده کنن. امروز طرز تهیه خورشت بادمجان رو براتون میذارم و امید دارم که در این ایام عزیز تهیه کنید و از اون لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان مرغ 4 تیکه بادمجان 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط پیاز سرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه 2 تا 3 قاشق
نکات کاربردی برای درست کردن پاستا
هایی هستند که پهن اند مانند راویولی که معروف ترین شان است. 8. پاستا فقط برای هوای سرد نیست همه ی سس های پاستا نیاز به جوشیدن و پختن ندارند. مثلا سس گوجه گیلاسی و سیر که نیازی به پختن ندارد و می توانید در یک روز گرم تابستانی که تمایلی به سرو یک غذای گرم ندارید یک پاستای بسیار خوشمزه با آن درست کنید. 9. پاستا های اضافی را دور نریزید پاستا هایی را که اضافه
خطرناک ترین چربی مصرفی در جهان چیست؟
کار را انجام داد. در سال 2015، سازمان غذا و داروی آمریکا با بازبینی شواهد علمی روغن های نیمه هیدروژنه (PHOs) - شایع ترین شکل چربی های ترانس - را از دسته به طور کلی بی خطر برای مصرف خارج کرد. در همین راستا، فرصتی سه ساله به تولیدکنندگان غذایی داده شد تا دستورالعمل های خود را تغییر داده و تا سال 2018 دیگر هیچ غذایی بیش از 0.5 گرم چربی ترانس در هر وعده نداشته باشد. اما بسیاری از کشورهای کم
5 گام برای داشتن پوستی درخشان
فروت، تربچه، اسفناج، کاهو، و انواع توت ها. با اضافه کردن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی روزانه، سلامت خود را حفظ می کنید. فیبر و ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن را می توان با خوردن میوه ها تامین کرد. پیروی از روش 5 قطعه میوه در روز فواید بسیار زیادی دارد. 2. غذاهای آبکی بخورید جالب است بدانید که فقط میوه ها و سبزیجات نیستند که می توانند آب بدن را تامین کنند. انواع و اقسام سوپ و
دستور پخت کتلت خوشمزه با سس مخصوص
زمینی 3 عدد هویج 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد متوسط پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کتلت مواد لازم برای تهیه کتلت طرز تهیه کتلت با سس مخصوص برای تهیه این کتلت خوشمزه ابتدا باید سیب زمینی ها رو با رنده درشت رنده کنیم. هویج و پیاز رو هم رنده میکنیم. 2 قاشق آرد سوخاری و
