خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه کالباس در منزل، با روشی ساده
اینم طرز تهیه یه کالباس سالم و خوشمزه. اگر بعضی ادویه هارو ندارید میتونید حذف کنید. مواد لازم: مرغ یا گوشت (چرخ شده) 600 گرم یخ (خرد شده) نصف لیوان شیرخشک (قنادی) 1 ق. غ. نشاسته ذرت 1 ق. غ. سیر سه حبه پودر سیر 1 ق. چ. جوز رنده شده 1/2 ق. چ. پودر زنجبیل 1 ق. چ. پاپریکا 1 ق. چ. آویشن 1 ق. چ. تخم گشنیز 1 ق. چ. فلفل سیاه و قرمز هرکدام 1/2 ق. چ. نمک 1 ق. غ. خلال ...
طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ
خشک 1/2 پیمانه سینه مرغ پخته 1 عدد پیاز سرخ شده 2 عدد نمک و روغن به مقدار لازم کره به مقدار لازم طرز تهیه 1. برنج را از 2-1 ساعت قبل خیس کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس برنج را داخل آن بریزید. صبر کنید تا آماده آبکشی شود، سپس داخل سبدی بریزید. 2. در یک ظرف مناسب ماست، زعفران، زرده های تخم مرغ و به میزان لازم نمک را بریزید و ...
چه بخوریم تا آلزایمر نگیریم؟
. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشارخون است. میگو را کبابی کنید بهترین روش طبخ میگو آن است که به جای سوخاری کردن در روغن آن را بخارپز یا کبابی کنید و به همراه آب نارنج، آبلیمو و سبزیجات خام یا بخارپز که فیبر بالایی دارد، میل کنید. کودکان بعد از یک سالگی می توانند میگو بخورند، اما نکته مهم مربوط به آلرژی زا بودن میگوست که سبب تشدید علائم حساسیت می شود. ...
7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید
ماست های طعم دار شده. همچنین باید مواظب قندهای پنهان نیز باشید (مثل سس ها) این چربی های سالم را بخورید می دانید که وقتی در تلاشید سطح تری گلیسیرید خود را کاهش دهید چربی های اشباع ( بیش از حد ) و چربی های ترانس انتخاب مناسبی نیستند. این یعنی باید مصرف پنیر، کراکر، غذاهای فرآوری شده و چیپس را کاهش دهید. در عوض غذاهایی مانند گردو، مرغ بدون پوست و روغن زیتون میل کنید. این مواد ...
6راه ساده برای مقابله با یبوست
ورزش کنید و در ساعت مشخص بخوابید. 2-استفاده از بارهنگ بارهنگ یک ملین قوی است که به صورت پودر و دانه وجود دارد. می توانید روزی دو تا سه بار، یک قاشق از پودر بارهنگ یا دانه آن را در آب یا قهوه بریزید. دانه بارهنگ باعث روان تر شدن فعالیت روده می شود. 3- روغن زیتون روغن زیتون همیشه به عنوان ماده ای برای درمان یبوست به کار می رود. برای از بین رفتن طعم بد آن ...
ترفند هایی برای رفع مشکلات پوستی
، بیماری های کبدی، عادت های مضر زندگی و حتی عفونت های قارچی. از این رو، برای درمان این زردی می توانید از یک خمیر خانگی استفاده کنید. برای تهیه این خمیر لازم است 1 قاشق چایخوری جوش شیرین، نصف قاشق چایخوری روغن زیتون و یک قاشق چایخوری آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. با استفاده از یک مسواک نرم، خمیر را روی سطح ناخن خود بکشید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه بماند. این درمان را ...
خواص بی نظیر کوکوی مرغ
روغن کنجد به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم فلفل دلمه ای سبز یک عدد تخم مرغ محلی پنج عدد پیاز یک عدد طرز تهیه کوکوی مرغ نخست سینه مرغ را بپزید و پس از سرد شدن آن را ریش ریش کنید. پیاز، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و هویج را به قطعات خیلی کوچک خُرد کنید. پیاز را با روغن کنجد کمی تفت دهید سپس سیب زمینی، فلفل دلمه ای ...
پس از ورزش از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید!
باید مواد مغذی دریافت کند. اگر میخواهید نان بخورید، یک تکه کوچک نان گندم بخورید و نان سفید را از لیستتان حذف کنید. میلک شیک اسموتی ها نوشیدنی های خوبی هستند، به جز اینکه باید مطمئن شوید که چه چیزی داخل مخلوط کن میریزید. اگر میلک شیک با میوه درست شود، شکر بالایی خواهد داشت، به جای میوه، از بادام، شیر معمولی و یا حتی چای سبز استفاده کنید. گوشت فرآوری شده بعد از ...
لاغری سریع با این رژیم غذایی
گیشنیز با ترکیبی از اب لیمو تازه و ماست برای یک میان وعده سبک و سیر کننده بسیار عالی است . نان سبوس دار بخورید نان های سبک و دارای سبوس خیلی سریع حس سیری ایجاد می کنند . مواد غذایی که سبوس دار به دلیل اینکه نیاز به جویدن زیاد دارند باعث خستگی فک و در نتیجه احساس سیری در فرد میشوند. قبل از غذا و حین وعده غذایی سالاد بخورید خوردن سالاد قبل از غذا و یا در حین غذا باعث ...
“تدابیر ویژه طب سنتی” برای وعده افطار و سحر روزه داران
این تغییرات و تبدیل ماده آن به ماده مؤثره می بینیم که مصرف مادۀ مؤثره به تنهایی باعث التهاب سلول های بدن می شود که به صورت مزمن منجر به سرطان می شود . نوشابه هم به دلیل وجود مواد قندی از همین نوع است؛ به روی نوشابه ها نکته ای را متذکر می شوند که حداکثر استفاده از مواد قندی را ذکر می کنند این به آن معنا نیست که شما با خوردن این اندازه صدمه نمی بینید. علم امروز با تمام پیشرفتی ...
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت
به قسمت های دیگر لذیذتر است. نکته مهم دیگری که تاثیر بسزایی در طعم گوشت دارد این است که گوشت مورد استفاده باید با استخوان باشد. همچنین استفاده از باقالی سبز و شوید تازه تاثیر زیادی در خوشمزه شدن پلو دارد. طرز تهیه باقالی پلو با گوشت این غذا برای 4 نفر مناسب است؛ زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار حدود 2 ساعت می باشد. مواد لازم گوشت ماهیچه ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی
را تا 100 گرم نیز افزایش دهید. اکنون جعفری را نیز به مابقی مواد بیفزایید. در صورت تمایل می توانند 100 گرم پنیر سفید را در این مرحله اضافه کنید، اما اگر طعم آن با ذائقه شما سازگار نیست، از آن استفاده نکنید. در این مرحله نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنید و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. اکنون محتویات بورک سیب زمینی آماده است. اگر از نان یوفکا استفاده می کنید، یک ورق آن ...
برای پاکسازی کبد از چه رژیم غذایی استفاده کنیم
جو را نیز در طول رژیم پاکسازی کبد استفاده نکنید زیرا این غلات تحریک کننده روده هستند، افزون بر این مواد مضری چون نمک، نگهدارنده ها، شیرین کننده های مصنوعی، افزودنی ها، غذاهای سرخ شده، ادویه ها و میوه های خشک شده شیمیایی را مصرف نکنید، زیرا این موادغذایی می تواند بر عملکرد کبد تاثیر منفی بگذارند.
برای کاهش وزن چه زمانی صبحانه، ناهار، شام و میان وعده بخوریم؟
غذا خوردن در چه زمان هایی به کاهش وزن تان کمک می کند؟ بدن شما یک ساعت واقعی نیست اما ساعتی دارد که مدام کار می کند و این ریتم شبانه روزی، عملکرد بدن را مطابق برنامه ریزی درست پیش می برد. این ساز و کار کمک می کند تا بدن شما خودش را با تغییرات محیطی، خواب و رفتارهایی مانند غذاخوردن تطبیق دهد. درست است که تاثیرات نوع مواد غذایی که مصرف می کنید برای همه کاملا روشن است اما اینکه ...
غذای تند و تیز هندی/ دستور تهیه
در آب بجوشانید، سپس آبکش کرده و بشویید یک تابه گود برداشته، روغن و پیاز نازک ورقه شده را ضافه کرده و سرخ کنید. سپس پودر زرد چوبه و کمی آب به آن اضافه و مواد را در روغن تفت دهید سپس خمیر زنجفیل و سیر، پودر فلفل چیلی و پودر گشنیز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید جگر، نمک و ماست زده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید و 1⁄4 پیمانه آب به آن اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بگذارید بپزد در آخر تمامی ادویه های پودری، برگ گشنیز خرده شده و فلفل سبز را اضافه کنید. با زنجفیل باریک و دراز خرد شده، غذا را تزیین و سرو کنید. ...
ویژگی رژیم غذایی خوب، خانم ها باید بدانند
درصد انرژی مورد نیاز خود را می توانید از چربی تأمین کنید نه بیشتر . برای این منظور موارد زیر را رعایت کنید: - لبنیات کم چرب را به جای انواع پرچرب آن مصرف کنید. - چربی گوشت و پوست مرغ را کاملاً از آن جدا کنید. - غذاهای سرخ شده را مصرف نکنید. - خوراکی ها و تنقلات کم چرب و خوشمزه را مصرف کنید که شامل میوه تازه یا خشک شده، ماست و پنیر کم چرب، آجیل، تخمه آفتابگردان یا کدو، نان سبوس دار، بیسکوئیت سبوس دار، کیک میوه ای، کیک با کره بادام زمینی، دسرهای یخی مثل ماست یخی، آب میوه، سُربه میوه( میوه ای که در مخلوط کن می ریزند) است. ...
وزن کودک دوازده ساله، چقدر باید باشد؟
بایستی لحظات خوشایندی برای افراد خانواده باشد. بعد از مدرسه، یک میان وعده کوچک دریافت کنید. - موقع تماشای تلویزیون، خوراکی و مواد غذایی پرکالری ندهید. بیشتر افراد هنگام تماشای تلویزیون بیش از مقدار لازم غذا می خورند. سعی کنید به جای این خوراکی ها سالاد و میوه را هنگام تماشای تلویزیون مصرف کنید. - اگر در مواقعی رژیم خود را نتوانستید ادامه دهید، نا امید نشوید. توصیه های ...
افزایش وزن زنان، میشه کمکم کنید
دارو مصرف می کنید. حتماً صبحانه بخورید. صبحانه شما می تواند شامل کره و خامه باشد. غذاهای خوشمزه و شیرین را با فاصله زمانی کم و هر بار به مقدار کم مصرف کنید. غذاهای پر کالری مصرف کنید که به راحتی خورده می شوند؛ مثل انواع دسر، ماست و شیر پرچرب، شیرموز و مغزها غذا را سرد یا با دمای معمولی بخورید تا طعم و بوی آن را کاهش دهد. کاری کنید اوقات صرف غذا دلپذیر و خوشایند باشد ...
افزایش وزن در خانم ها، چه روشی؟
پر کالری مصرف کنید که به راحتی خورده می شوند؛ مثل انواع دسر، ماست و شیر پرچرب، شیرموز و مغزها • غذا را سرد یا با دمای معمولی بخورید تا طعم و بوی آن را کاهش دهد. • کاری کنید اوقات صرف غذا دلپذیر و خوشایند باشد. • در منزل همراه با اعضای خانواده و در خارج از منزل با دوستان خود غذا بخورید. • بعد از تمام شدن غذا، آب و سایر نوشیدنی ها را بنوشید، زیرا نوشیدن مایعات در موقع صرف ...
رژیم غذایی مزاج سرد و خشک در فصول گرم
...، بیات، نمک سود و دودی، سودا را زیاد می کند و خوردن یخ و مصرف غذا های فرآوری و سرخ شده برای این افراد مضر بوده، اما غذا های گرم توصیه می شود. افراد سوداوی مزاج در صورت عدم رعایت دستورات، استعداد بیشتری برای بروز علائم و بیماری های ذیل دارند: بی خوابی، لخته شدن خون، آترواسکلروز، نفخ روده و معده، درد معده، خشکی پوست، ترک پوست، افسردگی، اسکیزوفرنی، پسوریازیس و بزرگی طحال. ...
هر غذایی را نباید در ظروف چدنی طبخ کرد
. غذا هایی که نباید در تابه های چدنی طبخ شوند: سس های دارای گوجه فرنگی مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی می توانند به ظروف چدنی آسیب جدی برسانند. همچنین طعم این سسها نیز به احتمال زیاد تغییر می کند. به ویژه اگر سس مورد نظرتان سس پاستایی باشد که به جوش آمدن آرام نیاز داشته و به زمان پخت طولانی مدتی احتیاج دارد. بهتر است به جای تهیه این نوع مواد غذایی در ظروف چدنی، از ظرف ...
آشنایی با خواص و مضرات کرفس
را بکوبید با آرد برنج مخلوط کنید در محل به صورت ضماد بگذارید . کرفس اشتهاآور است مخصوصاً برگ های آن . برای بیماری های ریوی و گرفتگی صدا برگ کرفس را به مقدار 15 گرم در 500 سی سی آب جوشانده صاف نموده همراه شیر مخلوط کرده میل شود . کسانی که تصلب شرایین دارند از روش مختلف کرفس ( خام، پخته، آب پز ...) استفاده کنند . جهت درد پستان کرفس را کوبیده به صورت ضماد ...
فیاض: امام خمینی هنوز تنهاست عرفان امام تحت تاثیر آیت الله شاه آبادی است | این استاد و شاگرد، عرفان شان ...
بروجردی فوت کرد شاه هم وارد راه مدرنیسم و اردوی جهانی سرمایه داری شد. امام براساس چارچوب آقای شاه آبادی در مبارزه با شاه پیش رفت و تکیه گاه خود را مردم قرار داد. البته مبارزه مرحوم آقای شاه آبادی با رضاشاه از نوع مبارزه منفی بود، یعنی تحصن و بست نشینی در شاه عبدالعظیم . مبارزه مثبت نداشت که مردم را تحریک کند. مبنای این رویکردش هم کاملا عقلی است چون معتقد بود تا مردم متوجه نشوند فایده ندارد. مردم باید ...
سرطان چیست و چگونه از آن پیشگیری کنیم؟
ماهی به روش پخت صحیح - جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز - دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مانند چیپس و پفک - مصرف کردن آردهای سبوس دار - مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پر چرب (خامه، سرشیر و ...) - استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخارپز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و کباب کردن. روش های درمان سرطان نیز ...
رژیم خیار و گوجه فرنگی، یک رژیم آسان برای لاغری
.... وارد کردن این سبزیجات به یک رژیم غذایی متعادل (که شامل غذاهای سالم دیگر نیز می باشد) می تواند به شما کمک کند تا وزن اضافه تان را به روش سالمی از دست بدهید. قدم اول خیار و گوجه فرنگی خام را جایگزین میان وعده های پرکالری تر مانند گرانولا بار، پنیر، کراکر و چیپس کنید. چگالی پایین انرژی سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی و خیار باعث می شود که سیر کننده تر از مواد غذایی شوند که در هر ...
خواص انواع چای های رنگی
...: بیشتر از ما ایرانی ها، چینی ها بسیار شیفته و علاقه مند به چای هستند. مردم سرزمین اژدهای سرخ نیز وقتی میهمانان از راه می رسند با چای از آن ها استقبال می شود. برای تهیه این چای باید حتما از چند عدد برگ سالم و با کیفیت چای استفاده بشود تا طعم و بوی واقعی و اصیل چای احساس شود. در طول میهمانی، میزبان باید حواسش به فنجان چای میهمانان باشد و هر بار که فنجانی به نیمه رسید، دوباره آن را پر کند و ...
آموزش پخت کوفته ترکیه ای
- شام - پیش غذا - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب است. مواد لازم کوفته ترکی شیر 1⁄4 پیمانه نان سبوس دار 3 برش گوشت چرخ کرده 675 گرم پیازچه ساتوری شده 3 عدد سیر ریز خرد شده 2 حبه کوچک جعفری تازه ساتوری شده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازمکاشت مو طرز تهیه ...
درمان آفت دهان با روش های پزشکی و خانگی
دردناک رنج می برید، می تواند سریعاً بیماری شما را تسکین بخشد. این موارد شامل موارد زیر است: عسل جوش شیرین روغن نارگیل سرکه سیب آلوم یا زاج آب نمک خمیر دندان آب پرتقال روغن گل میخک فلفل قرمز شیر درون نارگیل زردچوبه سیر نمک اپسوم آب کلم 1. عسل مواد مورد نیاز: عسل روش به کارگیری: مقداری از عسل را روی زخم قرار دهید و بگذارید بماند. هر چند ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر بدون فر
شکم پر بدون فر، بادمجان را از طول برش زده و آن را در روغن سرخ کرده یا گریل می کنند تا اطراف آن کاملا طلایی شود. در مرحله بعد آن را با مخلوط خوشمزه ای از گوشت چرخ کرده، ادویه جات و سبزیجاتی نظیر سیر و گوجه فرنگی پر می کنند. سپس آن را در یک سس گوجه فرنگی زعفرانی رقیق شده می پزند. تفاوت بادمجان شکم پر با دلمه بادمجان در مواد به کار رفته و نحوه پخت آنهاست. برای تهیه بادمجون دلمه ای درون آن را با قاشق ...
بیماری فلج معده چیست؟
لبنیات و گوشت های کم چرب استفاده کنند. مصرف چربی های حیوانی، کره و روغن های لبنی به این بیماران توصیه نمی شود. استفاده از مخلوط شیر کم چرب و شربت یا شیر و بستنی (استثناء بستنی علی رغم چرب بودن، تحمل می شود) می توانند به خوبی تحمل شده و در عین حال کالری لازم را نیز تأمین کنند. اجتناب از نوشیدن چای تا 2 ساعت پس از مصرف غذا نوشیدن چای (چه سیاه و چه سبز) به دلیل ترکیباتی که دارد ...
