سایر خبرها
غذاهای آرام بخش برای عصبانی ها
انواع عصبانیت تمامی کربوهیدرات ها (اعم از ساده و پیچیده)، مغز را تحریک می کنند تا سروتونین بیشتری تولید کند. برای تنظیم میزان سروتونین بهتر است کربوهیدرات های پیچیده مصرف شود که آرام تر هضم می شوند. بهترین منابع این مواد، غلات و نان های سبوس دار است. مصرف قندها همچنین باعث تولید ترکیبات شیمیایی به نام اپیوئیدها در بدن می شود. اپیوئیدها ترکیبات آرام بخشی هستند که نه تنها ...
گوشت قرمز برای سلامت مفید است یا مضر؟
.... در واقع مصرف سبزی ها و میوه های رنگارنگ باید به میزان بیشتری افزایش پیدا کند. مصرف غلات سبوس دار را نیز فراموش نکنید. مصرف گوشت خود را به یک یا دو بار در هفته محدود کنید. برای بقیه هفته از سایر منابع حیوانی و گیاهی پروتئین مصرف کنید (مانند گوشت پرندگان، ماهی و حبوبات). گوشت را با گرمای ملایم بپزید و از پختن طولانی مدت گوشت اجتناب کنید. قسمت های سوخته یا دارای چربی گوشت را ...
چرا هندی ها مو های پرپشتی دارند؟
. اگر هم استفاده طبیعی از آن برایتان سخت است، می توانید از محصولات مراقبتی مو که حاوی ریشه شیرین بیان هستند، استفاده کنید. از نظر هندی ها چرا مو ها می ریزد؟ متخصصان طب سنتی هندی می گویند میزان ریزش مو ها با مزاج بدن و از طرف دیگر با ساختار ذهنی بسیار مرتبط است و با توجه به این موارد می توان ریزش مو ها را کنترل کرد. از جهت دیگر در طب هندی (آیوردیک) مو ها را به عنوان محصول جانبی ...
مفید ترین خوراکی ها برای درمان سرما خوردگی
زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم. دریافت زیاد و منظم ویتامین C به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند. – غلات سبوس دار و حبوبات؛ منابع غذایی مناسب یکی از ویتامین های گروه B به نام پانتوتنیک اسید هستند. کمبود پانتوتنیک اسید، سبب بروز عفونت های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی می شود. – سیر دارای آهن، روی و آلیسین (ALICIN ) است که سبب تقویت سیستم ایمنی و کاهش ...
10 ماده غذایی که عمرتان را بیشتر می کند!
التهابی بالایی دارد. گردو نیزسرشار از امگا 3 است و اگر یک مشت گردو بخوریم معادل صد گرم ماهی آزاد اثربخشی دارد که می تواند در کاهش فرآیند های التهابی به ویژه التهاب مفاصل مفید باشد و در کنار آن در تقویت حافظه بسیار موثر است. غلات کامل: اگرچه نان سفید عاری از هر گونه مواد مغذی است اما آیا می دانستید که مصرف نان ها و ماکارونی سبوس دار با طول عمر بیشتر در ارتباطند؟ بر اساس یک مطالعه در ...
درمان کبد چرب با 12 غذای مفید + 6 غذای خطرناک برای کبد
از عملکرد درست آن جلوگیری می کند. به طور کل رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب به شکل زیر است: میوه به مقدار فراوان مواد غذایی سرشار از فیبر، مانند حبوبات و غلات سبوس دار قند، نمک، چربی های اشباع شده و کربوهیدرات تصفیه شده به مقدار خیلی کم اجتناب از الکل یک رژیم غذایی کم چربی و کم کالری به کاهش وزن کمک می کند و خطر بروز بیماری کبد چرب الکلی را کاهش می دهد. اگر دچار ...
منیزیم در چه غذاهایی است؟
...، برای سلامت قلب مفید است و می تواند اشتها را در هنگام خوردن تنقلات کاهش دهد . 4. حبوبات حبوبات خانواده ای از گیاهان مغذی هستند که شامل عدس، لوبیا، نخود، نخود سبز و سویا هستند. آنها بسیار غنی از مواد مغذی مختلف، از جمله منیزیم هستند. به عنوان مثال، یک فنجان لوبیای سیاه پخته حاوی 120 میلیگرم منیزیم است که 30 درصد از RDI است. حبوبات نیز دارای پتاسیم و آهن هستند و منبع اصلی ...
هر آنچه درباره ویتامین روی باید بدانید
دیابت 4. اختلال در رشد قدی کودکان 5. افزایش احتمال نازایی 6. کاهش قدرت دفاعی بدن 7. ناتوانی جنسی در مردان 8. کاهش قدرت حافظه 9. افزایش کلسترول 10. کاهش قدرت چشایی و بویایی منابع حاوی روی به طور تقریبی در هر گرم گوشت 3 تا 5 میلی گرم روی وجود دارد . نان سفید ،چربی و شکر فاقد روی هستند . گوشت ، جگر ،تخم مرغ ، میگو ،گندم سبوس دار ، تخم کدو ...
غذایی محلی مخصوص زنان باردار/ با مصرف این پلو از آلزایمر در امان بمانید
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید. مهمترین خواص پلو اسفندی حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ، درباره خواص پلو اسفندی اظهار کرد: این غذا حاوی پروتئین گیاهی و حیوانی زیادی است و ارزش غذایی فراوانی دارد، لذا موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن می ...
چه چیز هایی مانع از خواب می شوند؟
شوند شامل:سبزیجات سبز رنگ و برگی شکل مثل کاهو، اسفناج و... که کلروفیل فراوانی دارند، غلات و نان های سبوس دار، قارچ ها. در بین میوه ها، انواع توت ها و سبزی های معطری مثل ریحان و شوید برای رفع اختلالات مربوط به خواب موثرند. نوشیدن یک لیوان شیرگرم در موقع خواب، مثل یک دارو باعث خواب راحت می شود. شیر دارای اسیدآمینه تریپتوفان است. تریپتوفان در بدن تبدیل به سروتونین می شود ...
دانستنی های کبد چرب
نمایه گلیسمی پایین که جذب آهسته ای دارند، باشد. هم چنین، غذاهای سرشار از فیبر مانند میوه ها و سبزی ها، جو دو سر، انواع غلات سبوسدار و حبوبات و انواع مغزها مانند دانه آفتابگردان، پسته و غیره نیز باید مورد توجه قرار گیرند. منبع کربوهیدرات مصرفی باید از غلات کامل، میوه ها و سبزی ها و یا لبنیات کم چرب تأمین شود. منابع پروتئین مصرفی می تواند ترکیبی از منابع پروتئین حیوانی ...
در هوای آلوده چه بخوریم؟
قلبی- عروقی و انواع سرطان را ایجاد کند. برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال های آزاد در بدن مصرف آنتی اکسیدان ها را در رژیم غذایی افزایش دهید. سبزیجات و میوه هایی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل،اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم می توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار پیدا کنید. E + C + D= ضد آلودگی چه در خانه هستید، چه در ...
تاریخ بنادر و دریانوردی ایران/ قسمت پنجم
النهرین به دیلمون هستیم، اشاره چندانی به صادرات به ملوخ دیده نمی شود؛ لذا می توان حدس زد که ملوخ سرزمینی نسبتا خودبسنده بوده است. با توجه به شواهد گوناگون باستان شناسی عده ی ملوخ را منطبق با ناحیه سند و دشت های تمدن قدیم آن دانسته اند، "دکتر کامیار عبدی" در مقاله خود با بررسی کلیه پژوهش های موجود درباره جای نام ملوخ، در یک جمع بندی می نویسد: دو نظر مهم در مورد موقعیت ملوخ ...
10 آذر آشنایی با معروف ترین رژیم های لاغری دنیا
می توان تصور کرد،این رژیم لاغری جدید، بیش از هر چیز بر اهمیت غذاهای فراوری نشده و پخته نشده تکیه دارد. در این برنامه ی رژیم لاغری پیشنهاد شده است که حداقل سه چهارم غذای مصرفی هر روز از منابع غذایی پخته نشده و ترجیحاً منابع آلی تشکیل شده باشد. به دلیل ارائه ی همین پیشنهادهای غذایی، اکثر افرادی که از این رژیم پیروی می کنند، نیمه گیاه خواران یا گیاه خواران مطلقی هستند که به ترتیب از خوردن محصولات ...
تمثیل و تصویر در مثنوی مولانا
که نتایج حاصل از آنها حتی با یکدیگر بسیار در تضادند. یکی از این تمثلات که بدین گونه مورد استفاده قرار گرفته و هر بار به نوعی نتیجه ای از آن استخراج شده که در خلاف جهت آن دیگری بوده تمثیل دریاست در جایی نمودی از نفس واحد رحمانی و شویندۀ پلیدیها و ناپاکیهاست و در جایی دیگر صورتی از جهان پر مکر و فریب ماده و حس است. دیگر از تمثیلاتی که چنین خصیصه و قابلیتی را دارد تمثیل شب است که در یک نگاه تیرگی و ...
نسخه ای شفابخش برای تقویت بینایی کودک
دانه کتان و سویا نیز می تواند منجر به رفع مشکلات مربوط به چشم شوند. 4. روغن ماهی روغن ماهی را می توان از منابع متنوع از ماهیانی همچون ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ماهی تن به دست آورد. شبکیه چشم های ما از یک نوع اسیدچرب به نام DHA تشکیل شده است که در روغن ماهی وجود دارد. فقدان DHA در شبکیه می تواند سبب بروز خشکی شده و منجر به مشکلات چشمی شود. دادن روغن ماهی به کودک سبب جلوگیری از خشکی و ...
کم خونی خود را با این کباب خوشمزه درمان کنید
طراوت و جوان سازی پوست و مو، تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر از دیگر خواص این غذا است. عظمایی با اشاره به اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن بیان کرد: این غذا به علت داشتن ویتامین های A، E. و C خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود لذا بدن را در مقابل انواع بیماری ها مخصوصا سرطان ها محافظت می کند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف کباب مشتی اصفهان برای افرادی که لاغر و کم بنیه و کودکان در حال رشد بسیار مفید است و باعث چاقی در افراد لاغر می شود. وی بیان کرد: افرادی که غلظت خون بالایی دارند یا دچار نقرس هستند نباید در مصرف این غذا زیاده روی کنند. ...
خواص شگفت انگیز لبو از لاغری تا یبوست
...، 53 درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند. فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته های قلبی در بیماران قلبی است. گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کم خونی جلوگیری می کند. چغندر دارای پروتئین،چربی،ویتامین های A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است. خواص ...
عوارض مصرف زیاد نمک و بلاهایی که بر سر بدن می آورد !
سرکه هم باعث می شود نمک کمتری مصرف کنید. به هر حال بدن به سدیم نیاز دارد. چون سدیم باعث منظم شدن سطح مایعات بدن می شود. همان طور که مصرف زیاد نمک خطر بیماری به همراه دارد مصرف کم آن هم می تواند به کم کاری تیروئید منجر شود. تنها کاری که باید بکنید این است برای خرید نمک هم مثل سایر اقلام خوراکی وسواس بیشتری داشته باشید. مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان سالم آمریکایی (2300 ...
روزی چقدر سم می خورید؟
افتادن سلامت جامعه می شوند. وی خاطرنشان کرد: برخی کارشناسان معتقدند فلزات سنگین مثل سرب، نیترات، جیوه و مس که از طریق فاضلاب های شهری، وارد چرخه حیات و پس از آن داخل گیاه می شود بر اثر مرور زمان در قسمت های مختلف بدن رسوب می کند و موجب بروز برخی انواع سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارشی می شود. میرحسینی اظهار کرد: سرب در دستگاه عصبی، مس در چشم و دستگاه بینایی و نیترات در کل سلول ...