خانه
آشنایی با طرز تهیه ترشه تره خورشت محلی گیلان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از کجا بفهمیم آهن مورد نیاز کودکمان تامین شده است ؟
...، نان، غلات، صبحانه غنی شده با آهن، گوشت قرمز بدون چربی مثل گاو، گوساله یا گوسفند، قسمت های تیره گوشت مرغ یا بوقلمون مثل ران و بالای ران، سبزیجات با رنگ سبز تیره مثل بروکلی یا تره، حبوبات مثل لوبیای پخته شده، عدس و یا نخود، میوه خشک مثل زردآلو،انجیر خشک، کشمش و مویز و آجیل و مغزهاست. محتشمی ادامه داد: نکات ایمنی را هنگام دادن آجیل به کوکان زیر 5 سال رعایت کنید که در گلوی کودک گیر ...
دستورالعمل پخت ساده و راحت کیک گردویی در خانه
طرز تهیه کیک گردویی تخم مرغ جدا شده 6 عدد کره یک پیمانهٔ 200 میلی لیتری شکر یک و یک چهارم پیمانه آرد الک شده 2 و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق غذاخوری وانیل شیر یک پیمانه گردوی خرد شده یک دوم پیمانه طرز تهیه کیک گردویی 1. کره و شکر را میزنیم تا سفید شود زرده های تخم مرغ را نیز یا فاصله مخلوط کرده می زنیم ...
می خواهم غذا یک اثر هنری باشد
.... زمان آماده سازی مواد این لازانیا 30دقیقه، زمان پخت آن 45دقیقه و زمان کل تهیه این غذا 1ساعت و به تعداد 6نفر درنظر گرفته شده است. مواد لازم: کره 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 4/1 پیمانه گوشت چرخکرده 450گرم پنیر ریکوتا یا پنیر گودا 675گرم تخم مرغ بزرگ 3عدد لازانیای آبپز 450گرم اسفناج خرد شده 300گرم پنیر موتزارلای رنده شده 3پیمانه پنیر پارمزان ...
طرز تهیه بورک اسفناج
را با مخلوط کره و زعفران دم کرده و یا زرده تخم مرغ رومال کنید. تا در زمان پخت سطح بورک اسفناج طلایی و خوش رنگ شود. می توانید کمی کنجد و یا سیاه دانه را به روی بورک ها بپاشید. طرز تهیه بورک سبزیجات مرحله ششم: بورک ها را درون ظرف پیرکس و یا سینی فر قرار دهید. (می توانید کف ظرف را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار دهید تا خمیر بورک ها به ظرف نچسبد.) حالا ظرف را درون فر با ...
بورک سبزیجات
پنیر پیتزا بریزید. سپس لبه های خمیر را به داخل تا کنید و از همان سمتی که مواد را قرار داده اید رول کنید. روی سطح بورک ها را می توانید با مخلوط کره و زعفران و یا زرده تخم مرغ رومال کنید تا پس از پخت خوب طلایی شوند. و سپس کمی کنجد و یا سیاه دانه روی بورک ها بپاشید. طرز تهیه خشیل مرحله چهارم: بورک ها را در ظرف پیرکس و یا سینی فر بچینید. ظرف را درون فر که با حرارت 170 ...
راهنمای سفر به پورتو (+عکس)
(7 تا 15 یورو). اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک غذایی (غربی یا آسیایی) علاقمند باشید، می توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته تان را با پرداخت به ترتیب حدود 41 و 30 یورو تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ ...
نان مغزدار تبریز، نوعی فطیر
آب ولرم: 1/4 پیمانه شکر: 1 ق سوپ خوری مایه خمیر: 1 ق.سوپخوری شکر: 50 گرم تخم مرغ: 3 عدد ماست: 1/2پیمانه شیر ولرم : 1/2 پیمانه روغن مایع: 1/2 پیمانه بکینگ پودر : 1ق چایخوری آرد حدود: 600 گرم ، یا بیشتر نمک :نصف ق چ چایخوری مواد میانی: آرد: 1 پیمانه. پودر شکر نصف پیمانه کره 80 گرم زردچوبه: 1 ق.س زعفران: به ...
15 آذر خورش جعفری؛ غذای خوشمزه گیلانی ها
افرادی که به غذاهای ترش علاقه دارند، واقع می شود. خورش جعفری را با موادی از جمله گوشت گوساله، بادمجان و البته جعفری تازه درست می کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش جعفری را با هم مرور کنیم. مواد لازم : گوشت گوساله چرخ کرده: 500 گرم جعفری و تره شسته و ساطوری شده: 250 گرم بادمجان قلمی: 4 عدد پیاز: یک عدد متوسط رنده شده ...
در زمان آلودگی هوا چه چیز هایی بخوریم؟
ویتامین های گروه E می توانند سطح شش ها را عایق بندی کنند. غذاهایی مثل جگر، هویج، سیب زمینی شیرین، کره و مارگارین منبع غنی ویتامین A هستند. کدو تنبل، انبه، طالبی، هویج و زرد آلو نیز حاوی بتاکاروتن هستند. بروکلی، پیاز، پرتقال، گریپ فروت، انبه و توت فرنگی حاوی ویتامین C هستند. غلات، سبزیجات برگ پهن، گندم، زرده تخم مرغ و کره نیز مقادیر قابل توجهی ویتامین E دارند. سلنیوم ترکیبی است که به تازگی ...
کوکو سیب زمینی قالبی، یک پیش غذای خوشمزه
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی قالبی سیب زمینی: 2 عدد رنده شده تخم مرغ: 3 عدد پودر سیر، نمک، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم سبزیجات معطر، مانند نعنا، آویشن و ریحان خشک شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ نگینی: 1 فنجان طرز تهیه کوکو سیب زمینی قالبی، کوکو سیب زمینی قالبی سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده کنید. آب سیب زمینی را کامل بگیرید. تخم ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی یک غذای خوش طعم و خوشمزه
کوکو نخود فرنگی از انواع غذاهای ایرانی سالم و خوشمزه است که شما می توانید این نوع غذا را در منزل به راحتی تهیه کنید همچنین کوکو نخود فرنگی یک افطاری سبک و خوش طعم است که اگر به زیبایی تزیین شود زینت بخش سفره های افطاری در ماه مبارک رمضان است. در طرز تهیه کوکو نخود فرنگی از سیب زمینی و نخود فرنگی پخته و پیاز و سیر و جعفری خرد شده و تخم مرغ و روغن مایه و نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و پودر ...
طرز تهیه بورک مرغ؛ غذا ی پرطرفدار ترکیه
...؛ بورک یکی از غذاهایی ترکیه ای هست که با خمیر یوفکا تهیه میشه، طرز تهیه بورک بسیار ساده و نتیجه کار عالی و خوشمزه است. مواد لازم: مرغ: 2 عدد آب: به مقدار لازم خمیر یوفکا: 10 عدد پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم سیر: 2 حبه مواد لازم میانی: برنج: 2 ق س پیاز ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای خوشمزه
مواد لازم برای 6 نفر 4 عدد سیب زمینی شیرین، مکعبی خرد شده 1⁄2 لیوان شکر سفید 2 تخم مرغ، هم زده 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 4 قاشق سوپ خوری کره، نرم شده 3 قاشق سوپ خوری کره، آب شده 1⁄2 لیوان شیر 1⁄2 قاشق چای خوری عصارۀ وانیل 1⁄2 لیوان شکر قهوه ای 1/3 لیوان آرد همه کاره 1⁄2 لیوان گردوی خرد شده دستورالعمل فر را روی 325 درجه فارنهایت تنظیم کنید (165 درجه سانتیگراد). سیب زمینی ها را همراه با آب درون یک ...
به سه هزار سال قبل سفر کنید و مزرعه دار شوید
، شیرینی این دورهمی ها نوش جانتان. پرتقال به دست های برنده در هر سن و شرایطی باشید، وقتی دور هم جمع می شوید کار دسته جمعی و گروهی روحیه ها را بالا می برد و خوشایند است. اگر دورهمی تان بعد از صرف دیزی ادامه داشت و جوان ها و بچه های پرجنب و جوش مهمانی تان زیاد بودند، قبل از خوردن میوه ها، پرتقال ها را جدا کنید و بازی جذاب راه بیندازید. بزرگ ترها هم می توانند داور باشند. ...
با افزایش چربی خون مبارزه کنید
، این مقدار در صورتی که دچار بیماری قلبی هستید باید کمتر از 200 میلی گرم باشد . بیشترین منابع کلسترول شامل گوشتهای پرچرب ، زرده تخم مرغ و لبنیات پرچرب می باشد. از گوشت لخم و بدون چربی، جایگزین های تخم مرغ و لبنیات کم چرب استفاده کنید . از غلات کامل استفاده کنید مواد مغذی متعددی که در غلات کامل وجود دارند به سلامت قلب کمک می کنند. از نان های سبوس دار، پاستای سبوس دار، آردهای ...
آموزش تهیه تارت موز
این هم یکی از روش های درست کردن تارت موز برای کسانی که عاشق موز هستن. این دسر عالی و خوشمزه خمیرش ترد و داخلش حالت شیره ای داره و خیلی راحت و سریع درست میشه. مواد لازم برای خمیر تارت: 1 عدد تخم مرغ 225 گرم آرد 125 گرم کره 1 قاشق چای خوری آب لیمو 1 قاشق چای خوری آب 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر کمی نمک مواد لازم برای داخل تارت: ...
محبو ب ترین مقاصد گردشگری غذا در ایران کدامند؟
، بهترین شهر برای تجربه غذاهای خیابانی ست. یکی از غذاهای لذیذ این شهر که با گاری در سطح شهر فروخته می شود ترکیبی از تخم مرغ آب پز، سیب زمینی آب پز، به همراه کره و نعناع لای نان لواش است. امروزه بازار بزرگ تبریز که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته، محلی ست برای تجربه غذاهایی خوشمزه مثل کوفته تبریزی و این غذا هم نام تبریز را در حوزه گردشگری غذا بر سر زبان ها انداخته است. ...
14 آذر کیک زرشک ؛ یک کیک جدید و خوشمزه
مواد لازم: زرشک نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر نصف پیمانه وانیل یک سوم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه شیر یک سوم پیمانه آرد یک پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: *زرشک را روی پارچه یا دستمال کاغذی پهن کنید تا رطوبت اضافی اش خشک شود،. *سپس تخم مرغ، شکر و وانیل را پنج ...
جشن تعیین جنسیت جنین، هفت ایده جالب
سینه های صورتی یا آبی درست کنید و از مهمانان بخواهید تا متناسب با حدسی که دارند رنگ مناسب با جنسیت را در طول مهمانی به لباسشان نصب کنند. هنگام پرده برداری از این راز که جنسیت نوزاد شما چه خواهد بود، می توانید این طور اعلام کنید: کسانی گل سینه آبی را انتخاب کرده اند حدسشان درست بوده است! 3. تخم مرغ شانسی برای جشن تعیین جنسیت جنین یکی از ایده هایی که می توانید برای سوپرایز کردن ...
طرز تهیه دلمه کلم پیچ، بهترین غذا برای کسانی که سرماخوردگی دارند
غذاها است. مواد لازم برای تهیه دلمه کلم پیچ، غذایی که به سرعت سرماخوردگی را بهبود می بخشد کلم سفید : یک عدد برنج پخته شده : 200 گرم کره : 100 گرم پیاز متوسط : یک عدد گوشت گوسفندی چرخ شده : 300 گرم تخم مرغ : یک عدد جعفری ساطوری شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه آرد : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پخته شده : یک عدد آب مرغ ...
لیست وسایل سفره عقد
می دهند. خوراکی هایی مانند نان و ظرف های مخصوص از فندق، بادام و گردو: همه این خوراکی های را با سلیقه و زیبایی خاصی تزیین کرده و در ظروف مخصوص می چینند. در واقع مواد خوراکی موجود در سفره عقد نماد برکت و وفور نعمت در زندگی زوجین است. تخم مرغ: تعدادی خاصی از تخم مرغ که معمولاً دوازده یا چهارده عدد به نیت معصومین است، در یک ظرف چیده می شود. تخمم مرغ در این سفره نمادی از فرزنددار شدن و ادامه نسل توسط ...
کارآفرین بسیجی موفق به ساخت دستگاه خنک کنِ صنعت کاشی شد/حمایت های بسیج از تولید داخلی ستودنی است/ ...
...: گوشت شترمرغ ها به قصابی های زابل فروخته می شود و تعدادی از شترمرغ ها نیز در خود مزرعه قصابی شده و به مشتری های ثابت تحویل داده می شوند. سارانی خاطرنشان کرد: هم اکنون در این مزرعه تعداد 20 شتر مرغ بالغ برای فروش آماده هستند. خراسان جنوبی پرورش سالانه حدود 10 هزار بوقلمون به همت سه جوان بسیجی/ 100 کارگاه تولیدی را حمایت می کنیم به گزارش خبرنگار خاورستان ...
طرز تهیه ژله تخم شربتی
ستاره | سرویس آشپزی – ژله تخم شربتی، ترکیبی از دانه های تخم شربتی و پودر ژله است که به عنوان نوعی دسر خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد و با مصرف آن می توان از خواص بی نظیر تخم شربتی بهره مند شد. این ژله را می توان به صورت ساده تهیه کرد و یا با استفاده از خاکشیر، بستنی و خامه به صورت چند لایه درست کرد و بر تنوع آن افزود. طرز تهیه ژله تخم شربتی مواد لازم تخم شربتی 1 ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه تارت موز
اتحاد خبر: این هم یکی از روش های درست کردن تارت موز برای کسانی که عاشق موز هستن. این دسر عالی و خوشمزه خمیرش ترد و داخلش حالت شیره ای داره و خیلی راحت و سریع درست میشه مواد لازم برای خمیر تارت: 1 عدد تخم مرغ 225 گرم آرد 125 گرم کره 1 قاشق چای خوری آب لیمو 1 قاشق چای خوری آب 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر کمی نمک مواد لازم برای داخل تارت: 2 عدد موز 1 عدد تخم مرغ ...
مجسمه سازی وارد فرهنگ شهری ما شده است
مختلفی از جمله دستمال کاغذی، شانه تخم مرغ و... این کار را در فرآیند خودش انجام می دهم و در کارهای مختلف از جمله کارهای آبرنگ و چاپ از آنها استفاده می کنم. شما نیم قرن است که به کار مجسمه سازی مشغولید و طی این سال ها بیشتر از شما مجسمه و نقش برجسته سراغ داشتیم. در این نمایشگاه کار چاپ هم ارائه کرده اید. گرایش تان به کارهای چاپ چه سابقه ای در سال های کار هنری شما دارد؟ کار چاپ دستی ...
استفاده و پخت قارچ به چه دوره ای باز می شود؟! +معرفی خوب ترین شیوه های پخت قارچ
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قارچ خوراکی خوشمزه ای هست که شاید بتوان از آن در همه غذا ها استفاده نمود و طعمی خاص را به غذا بخشید. امروزه قارچ کبابی، قارچ سوخاری و ... هواداران ویژه به خود را در دنیای آشپزی پیدا کرده اند، اما سوالی که در این میان مطرح می شود این هست که خوب ترین روش پخت قارچ چه شیوه ای هست؟ در همین راستا، باشگاه ...
دلایلی که باعث می شود کیک شما ترک بخورد!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آشپزی و شیرینی پزی جزء یکی از مهارت هایی محسوب می شود که هر کسی نمی تواند آن را کسب کند و علاوه بر آن یک بحث کاملا سلیقه ای است و ذهن خلاقی می خواهد. حال خارج از این صحبت ها این هنر شیرین و لذت بخش بخشی به نام پخت کیک دارد که فوت و فن های خاص خودش را می طلبد. کیک، جزء شیرینی هایی محسوب می شود که انواع متفاوتی دارد و در زمان پخت آن شاید به ...
باهنر: باید از وزیر خارجه حمایت شود
. ممکن است نقدهایی هم بر عملکرد آقای ظریف و دستگاه دیپلماسی ما باشد؛ اما بالأخره به عنوان یک فرمانده جدی در میدان جهانی دارد کار می کند و باید از او حمایت و او تقویت شود. البته باید همه تخم مرغ هایشان را در 1+4 نگذارند؛ دنیا حدود 200 کشور دارد. نگاهی که به غرب دارند را به شرق هم داشته باشند. ما با یک تعداد از کشورهای دنیا می توانیم کار کنیم. در تأمین کالاهای اساسی و معیشت مردم ...
طرز تهیه کرم رانورسه با شکلات
مواد لازم تخم مرغ 5 عدد شیر یک و یک چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیوه پخت زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. زرده های تخم مرغ را همراه با شکر و وانیل آنقدر بهم بزنید تا سفید و سفت شود. پودر کاکائو را الک کنید و با شیر مخلوط کنید. نصف سفیده های تخم مرغ را آنقدر بهم بزنید تا کاملا سفید ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ، نخودها را دست کم 8 ساعت در قدری آب بخیسانید. حتی توان دارید نخودها را یک شب در آب قرار دهید، هر قدر زمان خیساندن نخود زیادتر باشد، زمان پخت آن کمتر خواهد گردید. بعد از این مدت، نخودها را آب کشی کنید. نخود، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید.سوپ را به مدت 2-3 ساعت ...
