خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض و مضرات روغن حیوانی
به گزارش بهداشت نیوز روغن های حیوانی از نوع چربی های اشباع شده ای هستند که با توجه به مضراتی که دارند باز هم در پخت و پز استفاده شده و جایگاه خاصی در بعضی آشپزخانه ها دارد. روغن های حیوانی جزو روغن های چربی اشباع است و کارشناسان تغذیه مصرف بیش از 10 درصد از این روغن ها را توصیه نمیکنند چراکه با توجه به شرایط بدنی افراد می تواند عوارضی که در این مطلب خواهیم گفت را داشته باشد معایب و عوارض ...
کشف کاربردهای غیرغذایی شکر
جالب است بدانید که برخلاف تصور خیلی ها شکر علاوه بر مصرف در انواع غذا و نوشیدنی ها کاربرد های دیگری نیز در سلامت، شست وشو، باغبانی، زیبایی و ... دارد. به گزارش بصیرآنلاین، شکر از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده انواع خوراکی ها همچون شکلات ها، کیک ها، بیسکویت ها و... در سراسر جهان است و مردم کشورهای مختلف حداقل یکبار در روز از شکر در تهیه انواع قهوه، پودینگ و برخی غذاهای روزمره خود استفاده ...
چگونه معده سالمی داشته باشیم!
،آب انگور 2٫غذاهایی که شخص به آن ها عادت ندارد. 3٫تمام روغن ها سبب سستی معده می شوند و بهترین آن ها روغن زیتون، روغن پسته، گل سرخ و گردو است. 4٫گرسنگی مفرط 5٫نوشیدن زیاد آب گرم 6٫نوشیدن آب سرد 7٫غذاهای غلیظ و سنگین 8٫غذاهای لزج مانند حلیم و کله پاچه و حلوای مغزی 9٫غذاهای پرروغن و فست فودها 10٫مصرف ...
اگر به دنیای کودکتان علاقه مندید، این نمایشگاه را ببینید
به گزارش کودک پرس ، آیین گشایش این نمایشگاه که توسط هنرمند نقاش مهسا مشایخی در نگارخانه گلستان واقع در خیابان دروس، کوچه شهید کماسایی، شماره 34 دایر است، شامگاه جمعه با حضور جمعی از هنرمندان و هنردوستان از جمله استاد علی اکبر صادقی از چهره های ماندگار نقاشی کشور برگزار شد. 16 تابلو رنگ و روغن با سبک نئوکلاسیک با موضوع کودکان و برگرفته از نمادهایی همچون ماه و گل سرخ در این نمایشگاه در ...
مهاجرت کالا به خارج
4200 تومانی را قطع کنند. اما دولت برای آنکه به مردم خدمت و قیمت ها را کنترل کند، ترجیح می دهد ارز ارزانقیمت برای واردات کالاهای اساسی اختصاص دهد. وی درباره کالاهایی که از ایران در حال قاچاق است، گفت: مصرف سالانه چای در کشور 120 هزار تن است اما این عدد دو برابر شده است. وقتی قیمت چای در ایران کیلویی 16 تا 20 هزار تومان است در کشورهای همسایه بین 120 تا 160 هزار تومان است. متأسفانه طی ماه ...
5 راه ساده برای کاهش کلسترول
.... از دیگر منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان، برخی گیاهان مشخص و روغن های آجیل و همچنین محصولات سرشار از امگا-3 مانند تخم مرغ، شیر، و نان اشاره کرد. از عوارض جانبی مصرف روغن ماهی می توان به آروغ زدن، بوی بد دهان، سوزش سر دل، جوش، ناراحتی معده، اسهال، و خون دماغ اشاره کرد. 3- سیگار کشیدن ممنوع ترک سیگارکلسترول خوب بدنتان را افزایش می دهد در صورتی که ...
طرز تهیه فرنی رشته فرنگی و خرما
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از چاره چی / امروز تصمیم داریم برای شما روش پخت یک نوع فرنی خوشمزه با رشته فرنگی و خرما را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این فرنی، با ما همراه باشید. مواد لازم: رشته فرنگی: نصف بسته شیر: یک لیتر نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم خرمای هسته گرفته شده و خورد شده: نصف ...
چرا نباید برنج شب مانده را دوباره مصرف کنیم؟
...: برنج پخته شده یکی از بهترین گزینه ها برای رشد باکتری ها محسوب می شود که باید در زمان کوتاهی پس از پخت مصرف شود، در غیر این صورت باید برنج پخته شده را در یخچال نگهداری کرد زیرا محل مناسبی برای رشد باکتری ها محسوب می شود. برنج پخته شده یکی از بهترین گزینه ها برای رشد باکتری ها محسوب می شود که باید در زمان کوتاهی پس از پخت مصرف شود، در غیر این صورت باید برنج پخته شده را در یخچال ...
کیک لبو شکری با سس مخصوص؛ زمستانی صورتی!
/4 قاشق چای خوری نمک: نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن مایع: 75 میلی لیتر لبو رنده شده: 110 گرم مواد لازم برای سس: لبو رنده شده:100 گرم شکر: 120 گرم عسل: 1 قاشق سوپ خوری چطور بپزم: 1. ابتدا تخم مرغها و شکر را با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره خوب مواد را هم بزنید. مواد ...
خوراکی هایی که دیابتی ها نباید بخورند
، خامه، کره، روغن حیوانی، گوشت چرب، شیر یا خامه نارگیل و غذاهای سرخ شده). چربی های چند زنجیره ای اشباع نشده ( مانند ماهی های روغنی یا چرب، روغن آفتابگردان و گلرنگ ) و چربی های تک زنجیره ای اشباع نشده ( مثل آوکادو، روغن کلزا و زیتون) در کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی مؤثر می باشند. آنها از چربی اشباع شده بهتر و مناسب تر هستند. 4- مصرف سالاد بدون استفاده از سس بهتر ...
5 غذا که باعث چرب شدن موها میشوند و 3 غذا که موها را زیبا می کنند
کامل کنار بگذارید. چربی ها ترکیب مهمی در عملکردهای درست بدن ما محسوب می شوند. فقط کافیست مصرف چربی های اشباع شده و ترنس را کاهش دهید. تشخیص این نوع چربی ها کار سختی نیست. این چربی ها در دمای اتاق جامد هستند. بنابراین کره و چربی های حیوانی همه از این نوع محسوب می شوند. بهتر است چربی های مفید مانند آجیل ها، روغن های گیاهی و برخی ماهی ها را جایگزین چربی های اشباع شده و ترنس کنید. منبع: سیمرغ ...
شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل
جلوگیری کند. تخم مرغ همچنین حاوی کولین Choline است که برای سلامت مغز و کبد اهمیت دارد. جالب اینجاست که با اینکه تخم مرغ کلسترول زیادی دارد؛ اما در بیشتر مردم باعث افزایش کلسترول نمی شود؛ مگر اینکه با روغن سرخ شده باشد. بنابراین اگر پزشکتان استفاده از تخم مرغ را برایتان منع نکرده است، خوب است از تخم مرغ آب پز یا عسلی به عنوان صبحانه استفاده کنید و با استفاده از طبخ فانتزی تخم مرغ مثل تخم مرغ ابری ...
به این دلایل همیشه نان سنگک را برای خوردن انتخاب کنید
از کربوهیدرات، فیبر، روغن، املاح و برخی ویتامین هاست. یعنی بخش زیادی از آن چه بدن ما برای سوخت و ساز نیاز دارد، در نان وجود دارد. 1 نان سالم باید کاملاً پخته و برشته باشد اما سطح آن نباید نشانه ای از سوختگی داشته باشد. 2 یک نان خوب، بافت نرم و یکنواختی دارد، به راحتی بریده می شود و زود بیات نمی شود. این ویژگی ها نشان می دهد در پخت آن از خمیر مایه استفاده شده است نه جوش شیرین. منبع: زندگی آنلاین ...
آشپزی/ دستور پخت قلیه گیلانی
سانتی خرد کنید. مرغ یا اردک را به ابعاد کوچکتر تکه و استخوان های آن را جدا و در روغن سرخ کنید. پیاز را خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تقت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس برگ سیرها را داخل پیاز ها بریزید و کمی تفت دهید. در حین تفت دادن سیرها ، نمک ، فلفل و زرد چوبه را به همراه لپه خیس خورده شده اضافه کنید و هم بزنید. پیاز های تفت داه شده را با مرغ ...
کلسیم این مواد غذایی با لبنیات برابری می کند
دارد و علاوه بر آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است. اسفناج اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر 100 گرم اسفناج حاوی 140 میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن 96 میلی گرم کلسیم ...
طرز تهیه فلافل هویج
شما توان دارید سیر و سبزیجات را کاملاً خرد کنید و نخود از قبل خیس شده را هم با گوشت کوب بکوبید تا له و نرم گردد. هویج و پوست لیمو را رنده کنید؛ رنده هویج باید ریز باشد.مخلوط هویج را به مواد فلافل اضافه کنید. روی آنان نمک و فلفل بپاشید. از مخلوط، 12 گلوله درست کنید. برای سرخ کردن از ماهیتابه نچسب استفاده کنید، قدری روغن در آن بریزید و روی گاز بگذارید پس از آن گلوله های فلافل را درون آن ...
کبد بیمار عامل ایجاد سنگ در کلیه
کبد عارض شود، مزاج کبد تغییر می کند، این تغییر مزاج چه به سمت گرمی باشد و چه به سمت سردی، بر شکل گیری سنگ های کلیه تاثیر گذار است؛ برای مقابله با اختلال سنگ کلیه بهتر است علاوه بر مصرف مداوم مایعات و اصلاح عادات غذایی روزمره ، بدن را با استفاده از روغن های گیاهی که مزاج کبد را متعادل تر می کند، مالش دهیم تا فرایند درمان به مرور اینجاد شود. ...
چگونه در زمستان سالم باشیم؟
خستگی و بی حالی است. میوه و سبزی بیشتری بخورید در فصل زمستان نباید از رژیم غذایی سالم غافل شویم. شاید گاهی اوقات و به دلایل مختلفی مثل تنبلی، تمایلاتی به برخی غذا های ناسالم و آماده در این فصل وجود داشته باشد. باید حواستان به غذا های مصرفی خود باشد و مطمئن باشید که رژیم غذایی سالمی دارید. سعی کنید هر روز 5 وعده میوه و سبزیجات مصرف کنید. زمستان یکی از بهترین فصل ها ...
پیشگیری از آرتریت با کمک رژیم غذایی
-3 می توانید روغن زیتون فوق بکر، روغن آووکادو و روغن گردو مصرف کنید. زردچوبه زردچوبه ادویه ای پر استفاده در جهان است که علاوه بر بهبود عطر و طعم غذا می تواند فواید سلامت مختلفی را نیز ارائه کند. زردچوبه حاوی کورکومین است که از خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدانی سود می برد. دیر زمانیست که از زردچوبه برای درمان بیماری های التهابی استفاده می شود و پژوهش های علمی نیز فواید این ماده ...
شایعترین باورهای غلط درباره پوست
مرطوبکننده استفاده کنند. باور نادرست چهارم: رژیم غذایی من تاثیری روی جوشهای بدنم ندارد واقعیت: برخی مطالعات نشان دادهاند رابطه معناداری بین مصرف شیر یا رژیمهای دارای شاخص گلایسمیک بالا و بروز آکنه وجود دارد. از اینرو، توصیه میشود افرادی که بهصورت مداوم با جوش یا آکنه مواجه هستند یا تجربه آکنههای شدید دارند حتما در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنند و خوراکیهای قندی را با احتیاط بیشتری در ...
درمان اگزمای زمستانی
پوست در زمستان باید رژیم غذایی سالم و مغذی داشته باشید. غذاهای سرشار از امگا 3 مانند سالمون، روغن ماهی و بذر کتان برای سلامت پوست مفید هستند. این اسیدهای چرب می توانند به پوست کمک کنند رطوبتش را حفظ کرده و هیدراته بماند. همچنین پروتئین و غذاهای غنی از ویتامین E و C نیز برای پوست سودمندند. برای پخت و پز از روغن زیتون یا روغن نارگیل بکر استفاده کنید. غذاهای تخمیر شده مانند کفیر و ماست هم ...
اشتباهات رایج درس خواندن چیست؟
رفتن به سر جلسه امتحان مصرف کمی نان سبوس دار با ارده و عسل به توان ذهنی کمک می کند و تا مدت ها احساس گرسنگی را از بین می برد به طوری که بعضی ازارده به عنوان غذای سریع و سالم در طب یاد می کنند. مصرف سبزیجات و روغن زیتون نه تنها ویتامین و املاح بدن را تامین می کند بلکه از یبوست و مشکلات آن دراین روزها می کاهد. ازطرفی با مصرف کمی خاکشیر در آب گرم هم می توان به کار دستگاه گوارش کمک کرد. کمی ...
خورشت گردن، یک غذای مجلسی برای مهمانی ها
شما را با طرز تهیه این خورش و خواص بی نظیر آن آشنا می کنیم. این غذا برای 3 نفر مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و زمان انتظار و پخت حدود 2 ساعت است. مواد لازم برای تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: گردن گوسفند 600 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار ...
چگونه بوی عطرتان همه جا را بردارد؟
و برخی دیگر گران هستند. به طور کلی، تفاوت قیمت عطرها به درصد اسانس های موجود در آن که موجب دوام و ماندگاری عطر می شوند، بستگی دارد. معیارهایی که برای توصیف غِلظت تقریبی یک عطر با استفاده از درصد یا حجم روغن معطر در آن، مورد استفاده قرار گیرد، به شرح زیر می باشد: • پرفیوم ها: پرفیوم ها بهترین و با دوام ترین نوع رایحه ها با 22 تا 30 درصد اسانس روغنی هستند که 6 تا 8 ساعت ...
10 راهکار برای بهبود خلق و خو
چربی های اشباع مانند انواعی که در چربی های حیوانی، کره، لبنیات پُرچرب، روغن پالم و روغن نارگیل وجود دارند اگر زیاد مصرف شوند می توانند سیگنال دهی دوپامین را در مغز مختل کنند. برخی محققان معتقدند رژیم های غذایی سرشار از چربی های اشباع می توانند التهاب را در بدن بالا ببرند و منجر به تغییراتی در سیستم دوپامین بشوند. 3. پروبیوتیک بخورید در سال های اخیر محققان دریافته ...
نکاتی مهم در مورد ماه دوم بارداری
...> باز به همان دلایل هورمونی لثه های شما نرم تر از سابق خواهد بود و به همین دلیل باید در حفظ بهداشت دهان و دندان بیشتر تلاش کنید. در ماه دوم این احتمال وجود دارد که ترشح بزاق شما بیش از حد باشد. برای این موضوع هیچ راهکار درمانی خاصی وجود ندارد ولی بهتر است مصرف غذاهای نشاسته ای را کمتر کنید. در این ماه تخمدان همچنان به تولید پروژسترون ادامه می دهد که برای حفظ بارداری ضروری است ...
کوفته ماهی غذایی خوشمزه برای امشب
را خرد کنید و در مقداری آب یا شیر 1 دقیقه خیس دهید تا نرم شوند. سپس با فشار دست رطوبت اضافی نان را بگیرید و همراه با ماهی چرخ شده ، تخم مرغ ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. سپس کوفته هایی به اندازه یک گردو از مایه درست کنید. کوفته ها را داخل آرد سوخاری بزنید. بعد داخل ماهیتابه روغن بریزید و پس از اینکه داغ شد کوفته ها را به روغن داغ اضافه کنید و با حرارت ...
نحوه صحیح مصرف 9 گزینه غذایی
سرطانی است؛ بنابراین آن را به شکل بخارپز و یا آب پز مصرف کنید و از سرخ کردن آن بپرهیزید تا باعث از دست رفتن مواد مغذی موجود در این سبزی نشوید. توت فرنگی: چاقو زدن به توت فرنگی و یا خرد کردن آن، منجر به کاهش جذب ویتامین ث. و آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می شود. ویتامین ث. موجود در توت فرنگی به نور و اکسیژن حساس است و وقتی در معرض آن ها قرار می گیرد، سیر از بین رفتن دارد. اگر قرار ...
تک نرخی شدن ارز بهترین راهکار خروج از بحران است
درصد و روغن نباتی با 43.9 درصد بوده و حال سوال اینجاست که با این قیمت ها ارز 4200 تومانی کجا رفته است؟ رازقی تاکید کرد که ارز 4200 تومانی نه تنها کمکی به تولید و اقشار آسیب پذیر نکرده که برای عده ای خاص رانت در کشور ایجاد کرده است . روند اجرای مصوبه های حمایت از تولید رضایت بخش نیست در شرایطی که رئیس اتاق فارس از مشکل چند نرخی بودن نرخ ارز به عنوان ریشه اصلی ...
از فواید پودر سنجد چه می دانید؟
بسیاری از امراض استفاده کرد؛ مصرف سنجد، کلیه ها را گرم و بواسیر را درمان می کند. ادرار اگر قطره قطره بیاید، با پودر سنجد روان می شود؛ بازوان و ساق ها را نیرومند می کند. سنجد، عفونت ریه را خشک و آب آوری شش ها را درمان می کند؛ کمبود ویتامین C بدن را رفع می کند. سنجد خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد و با ویتامین K به نبرد سموم معده و روده می رود. سرشار از ...
