خانه
نان، منبع تامین کالری و پروتئین ایرانیان از روزگاران قدیم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تدوین سناریوهای تغییر قیمت نان
هستند و در استان های مختلف، سهم آنها متفاوت است؛ بنابراین همه چرخه باید متناسب با هم کار کنند تا بتوان نتیجه مطلوبی گرفت. وی تاکید کرد: همه سناریوهای مرتبط با تغییر قیمت نان تدوین شده و همه اعداد و ارقام در این رابطه دقیق است؛ اما اگر به این جمع بندی برسیم که دولت لازم است در این حوزه یارانه بپردازد و شوک قیمتی به اقشار متوسط و پایین جامعه آسیب وارد خواهد آورد، به گروه ضعیف جامعه یارانه خواهیم ...
نرخ های متفاوت نان در تهران
این در حالی است که واحدهای آزادپز نیز با توجه به سهمیه خود از آرد یارانه ای استفاده می کنند. این اظهارات در حالی است که بررسی های میدانی نشان می دهد بسیاری از واحدهای نانوایی اقدام به افزایش قیمت یا کاهش وزن نان یا هر دو تخلف به صورت همزمان کرده اند. این موضوع به ویژه مسئله متفاوت بودن قیمت نان های عرضه شده از سوی واحدهای نانوایی به اصطلاح آزادپز در نقاط مختلف شهر، چندی پیش از رئیس ...
استانداراصفهان: بزرگداشت مفاخر با هدف الگوسازی برای جوانان برگزار شود
عباس رضایی روز سه شنبه در جلسه انجمن آثار و مفاخر فرهنگی استان اصفهان که در محل استانداری برگزار شد، افزود: استان اصفهان دارای افتخارات بزرگی در عرصه های فرهنگی، ادبی و هنری است و هرچه بیشتر درباره آنها اطلاع رسانی شود، برای نسل آینده کار کرده ایم. وی با بیان اینکه امروزه بیشتر جوانان ما الگوهای خود را از فضای مجازی دریافت می کنند، اظهار داشت: ما باید از شخصیت های بارز فقهی، ...
توقیف نفتکش انگلیس اقتدار ایران اسلامی را می رساند
جز به برکت انقلاب اسلامی حاصل نشده است. امام جمعه کرمانشاه در ادامه با تقدیر از اقدامات انجام شده در استان در دهه کرامت اظهار کرد: برگزاری چنین ویژه برنامه هایی در ایام مختلف سال می تواند نقش مهمی در شناخت بیشتر مردم از ائمه اطهار(ع) داشته باشد. آیت الله علما در ادامه اشاره ای هم به رئوف بودن امام رضا(ع) داشت و گفت: اگر می گوییم امام رضا(ع) امام رئوف است، به این معنی نیست که ...
ماجراجویی در طبیعت اردبیل
زمینه باید به دانش و تجربه راهنمایان بومی بیشتر توجه کنیم زیرا اطلاعات این افراد درباره گونه های مختلف حیات وحش در مناطق بیشتر از سایر افراد است. همچنین، لازم است مطالعات علمی در این خصوص انجام و مناطق مورد نظر برای رفتارشناسی گونه های حیات وحش پایش شود.
خیز بزرگ راهش اینه به سمت کسب مهارت
حضور علیرضا احدی در برنامه راهش اینه دنبال می شود. یکشنبه 6 مرداد ماه، در روز پایانی هفته ملی مهارت، یکی از مدیران مراکز فنی و حرفه ای، در برنامه راهش اینه به نقش سازمان فنی وحرفه ای در آموزش و مهارت و توانمندسازی اشاره می کند. همچنین دوشنبه 7 مرداد ماه، بابک شعبان نژاد، مربی و پژوهشگر کسب وکارهای خانگی، به تسهیلات و پشتیبانی سازمان فنی وحرفه ای و نهادهای مختلف در آموزش های ...
اختصاصی/ شرکت دولتی مسئول خرید گندم به وزارت صنعت می رود
اجرای طرح ها و برنامه های مختلف شامل: حمایت و اعطای تسهیلات به بخش خصوصی در زمینه احداث و گسترش کارخانجات تولید نان به روش صنعتی، اجرای طرح مهارت آموزی نانوایان، اعطای تسهیلات بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی، مشارکت در ساخت و تولید برنامه های فرهنگی، اجرای طرح رتبه بندی کارخانجات آردسازی، اجرای طرح درجه بندی نانوایی ها بر اساس اصول کیفی و بهداشتی تولید و غیره. ح- سازماندهی و آماده سازی سهام ...
یارانه ها و هزینه فرصت
و هم دولت ها همواره با انتخاب میان گزینه های مختلف و در نتیجه با ارزیابی هزینه فرصت مواجهند. اما از آنجا که هزینه فرصت ملموس نیست و به بیان دیگر به چشم نمی آید ، با وجود اهمیت آن، در بسیاری موارد مورد غفلت قرار می گیرد. فرض کنید فردی 2 هکتار زمین زراعی از پدر خود به ارث برده و در آن گندم کاشته است. هزینه کاشت و داشت و برداشت برایش هکتاری 5/ 1 میلیون تومان خرج داشته است و در نتیجه برای 2 هکتار ...
بیماری سلیاک در نوزادان و کودکان؛ علائم، روش تشخیص و درمان
ژنتیکی است که می تواند از پدر و مادر به کودک منتقل شود. در صورتی که مطالعه اطلاعات خاصی درباره بیماری سلیاک در نوزادان مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست زیر، به موضوع دلخواه خود برسید. نشانه های بیماری سلیاک در نوزادان و کودکان تشخیص بیماری سلیاک در نوزادان و کودکان نوپا درمان سلیاک با رژیم غذایی فاقد گلوتن غذا های فاقد گلوتن برای نوزادان و کودکان نوپا علائم بیماری ...
مشکل آمریکا نه پهپاد و نفتکش بلکه ورود ایران به عصر جدید است
به گزارش گروه تحلیل، تفسیر و پژوهش های خبری ایرنا، تقابل آمریکا به رهبری دونالد ترامپ با جمهوری اسلامی ایران در فازهای گوناگون پیش می رود و به موازات جنگ اقتصادی، تعارض سیاسی و دیپلماتیک و افزایش تهدیدات نظامی یک هماوردی تمام عیار را به نمایش درآورده است. تحلیلگران از زوایای گوناگونی به بررسی سیر این هماوردی و دلایل و انگیزه های آن در کاخ سفید و نیز پایتخت های غربی به ویژه لندن پرداخته ...
پیروانی: به رحمتی گفتم از استقلال برو
در فجرسپاسی زبانزد بود، قطعا بهتر از هر مربی دیگری می تواند درباره این وقایع تلخ اظهارنظر کند. سال هاست در فوتبال حضور فعالی ندارید. دلیل خاصی دارد؟ بعد از چند سال وقفه، دو فصل قبل سرمربی فجرسپاسی بودم. تیمی که نیم فصل اول 4 امتیاز گرفته بود اما در نیم فصل دوم شرایطی را رقم زدیم که اوت نشد و در لیگ یک ماند. متأسفانه در فوتبال امروز صداقت نیست و من هم نمی خواهم وارد شوم و بی ...
خانم ها درباره مصرف این دارو احتیاط کنند
هم پریود با قرص منظم می شود اما خانم مجبور می شود همیشه قرص بخورد چون بدون خوردن آن پریود نمی شود! در همین رابطه دکتر "طاهره لباف؛ متخصص زنان و زایمان" می گوید: "به صراحت می گویم هیچ نوع قرص ضد بارداری نداریم که بدون عارضه باشد چون در این صورت دیگر اثر ضدحاملگی نخواهد داشت؛ برای اینکه اثر داشته باشد، باید سه تا هورمون در فواصل مختلف وارد بدن شوند که این هورمون ها وقتی تعادل ...
مشارکت سمنانی ها در تفکیک زباله به 38 درصد رسید
سازمان مدیریت پسماند شهرداری سمنان عنوان کرد. پیوندی گفت: اجرای طرح جایگزینی کیسه های پارچه ای به جای کیسه های پلاستیکی با تهیه کیسه کفش نمازگزاران، کیسه زباله خودرو، کیسه نان، کیسه دارو و توزیع این کیسه ها در مکان های مختلف میان شهروندان، نصب 311 مخزن پسماند خشک در کنار سطل های زباله تر در شهر بخشی از عملکرد این سازمان است. بیش از یک هزار سطل زباله تر در معابر سمنان جاگذاری ...
خطر ایران زدایی مصنوعی از قوم کرد/ باید راه هم زیستی قومیتی را پیدا کنیم
ت خاستگاه کردها در اختیار ما می گذارد و باید به دقت خوانده شود. به گفته او، کتاب کردها و خاستگاه آن ها حاصل تاملات و پژوهش های کاوه بیات تاریخ نگار و استاد صاحب نظری است که ده ها سال است در این حوزه به صورت تخصصی فعالیت می کند. این اثر درواقع می تواند خلاصه ای از یک کتاب چند جلدی قطور در این حوزه باشد که فارغ از رگه های سیاسی و ناسیونالیستی قومیتی به این موضوع پرداخته است. آساطوریان د ...
زندگی روی خط امید و ناامیدی
پژوهش های مجلس درباره نرخ فقر در کشور به دست می آید. این گزارش نرخ فقر را در استان های مختلف کشور در سال 1395 محاسبه کرده است و براساس آن در سال 1395، 31/38 درصد مردم این استان در فقر به سر می برده اند. همین فقر زیاد هم سبب شده است بسیاری از مردم تن به کارهایی با دستمزدهای پایین و یا خطرناک بدهند. هراس از مرگ غم نان به خیلی ها اجازه نمی دهد به شغلی که دوست دارند فکر کنند ...
1 مرداد سالم ترین روش پخت برنج
غلات تأمین کند. غلات یکی از مهم ترین گروه های اصلی غذایی هستند که باید انواع مختلف آن مانند نان، برنج، ماکارونی، ذرت و... در برنامه غذایی همه افراد به خصوص کودکان و نوجوانان که در سنین رشد هستند، گنجانده شود. این ماده غذایی سرشار از نشاسته و ویتامین های گروه B است که در متابولیسم بدن دخالت دارد. بعد از 6 ماه رشد و تکامل کودک، شیر مادر با وجود ارزش غذایی و ترکیب های مفیدی که ...
پیشنهادی برای ارایه یارانه های فرهنگی برای جذب مخاطب / روایتی از قاضی و مرگ
. تهیه کننده قاضی و مرگ در پایان درباره موضوع این فیلم هم بیان کرد: انتخاب موضوع با کارگردان فیلم آقای حسن خادمی بود که پژوهشگر اجتماعی است و یکی از موضوعاتی که به آن پرداخته، قتل، جنایت و قصاص بوده است و در طول تحقیقاتی که داشتند با آقای محمدی، قاضی پرونده های جنایی آشنا شدند و سرانجام به تولید این فیلم منجر شد. مستند قاضی و مرگ داستان زندگی شخصی و حرفه ای نورالله عزیزمحمدی یکی ...
مسجدی که نان نیازمندان را تأمین می کند
، یک درمانگاه تخصصی برپا شده است و در قالب خیریه و کمک به نیازمندان و مستضعفان، کارت بیمه و پوششی برای اهالی نیازمند، تعبیه شده است تا آنان به صورت رایگان در این درمانگاه مورد درمان قرار گیرند. میرخلیلی گفت: در این قالب مجموعاً 700 نفر از خانواده های نیازمند منطقه تحت پوشش درمانی مسجد قرار گرفته اند. تأمین نان یکسال 100 خانواده نیازمند امام جماعت مسجد المهدی (عج ...
انتقام سخت برادران عروس از داماد ثروتمند !
گویی از آشپزخانه بیرون آمدم و ناگهان چهار مرد را که نقاب زده بودند جلوی خودم دیدم حتی فرصت نکردم فریاد بزنم یا فرار کنم یک مشت محکم به صورتم خورد و روی زمین پرتاب شدم آن ها به زور رمز گاوصندوقم را گرفتند بعد من را داخل حمام انداختند، دست و پایم را بستند هرچه التماس کردم اعتنایی نکردند و در حمام رابستند. مسعود درباره این که دزدان را می شناخت ادعا کرد اصلا نمی داند چه کسانی توانسته اند به ...
حضور دانش آموختگان رشته الهیات در مجامع علمی باعث ترویج اسلام ناب است
مختلف صدا و سیما و رسانه ها شرکت می کنند تا روشنگری های لازم را انجام دهند و پاسخگوی نیاز های جامعه باشند. او تصریح کرد: کار های خوبی در این زمینه انجام شده، ولی به دلیل اینکه مردم به صورت راحت به نتایج این پژوهش ها دسترسی ندارند، کافی به نظر نمی رسد و در حال حاضر نهاد ها و مؤسسات دیگر در حال استفاده از نتایج این پژوهش ها هستند. رئیس دانشکده الهیات دانشگاه فردوسی مشهد گفت ...
اشتغال را هم سیل برد/امان از پارتی بازی در توزیع کالاها!
نان می خوردند. متاسفانه هیچ کسی هم وضعیت ما را بررسی نمی کند، بهزیستی هم به ما کمکی نکرد، در حالی که ما تحت پوشش بهزیستی بودیم. از پایگاه هلال احمر خارج می شوم و به میدان شهرداری که بیشترین آسیب را در سیل فروردین ماه در این منطقه دیده بود، می روم. وارد یک مغازه تعمیر لوازم خانگی می شوم و درباره وضعیت شهر از صاحب مغازه که مردی میانسال است و در حال تمیز کردن یک قطعه یدکی است می پرسم، می ...
سرعت افزایش تورم کند شده است
کارشناس اقتصادی در گفت وگو با پژوهشگر ایرنا درباره عواملی که منجر به کنترل تورم در یک الی دو ماه گذشته شده است، گفت: مهم ترین عاملِ رشد نرخ تورم، تقاضا بیش از عرضه است و در شرایطی که قدرت خرید مردم افزایش می یابد یا نرخ نقدینگی بالا می رود شاهد افزایش تقاضا هستیم حال اگر عرضه به اندازه این تقاضا وجود نداشته باشد با رشد نرخ تورم مواجه می شویم. وی افزود: در سمت دیگر معادله ممکن است به هر ...
یزد، یادگار تاریخ، شناختنامه ای از دریچه کتاب
چاپ اول کتاب یزد، یادگار تاریخ در سال 95 از سوی انتشارات دف در 573 صفحه منتشر شده و حسین مسرت پژوهشگر حوزه فرهنگ استان یزد در این اثر مانند دیگر آثار خود از منابع مختلفی برای جمع آوری اطلاعات این کتاب بهره برده و مطالب گردآوری شده را در قالب هشت دفتر (فصل) دسته بندی کرده است. دفتر اول کتاب یزد، یادگار تاریخ به گفتارهای تاریخی در خصوص یزد اختصاص یافته، در این دفتر محقق علاوه بر معرفی پیشینه تاریخی، موقعیت جغرافیایی و جمعیتی، به موضوعات دیگری مانند سفر خواجوی کرمانی به یز ...
پیروزی حتمی مقاومت/ آخرین وضعیت جنگ راهبردها/ فیشینگ چیست؟
را به مفهوم واقعی به نمایش گذاشت؟ دشمن آمده بود ابتدا با جنگ مستقیم و سپس جنگ و آشوب نیابتی، و سرانجام با استحاله از طریق برجام و نُرمالیزاسیون جاسازی شده در متن آن، کار را یکسره کند. نُرمالیزاسیون، اسم رمز عملیات در ابعاد مختلف بود و FATF، CFT، پالرمو، سند فرهنگی 2030، معاهده موشکی MTCR و... ذیل آن تعریف می شد. این فرآیند قرار بود کاری بکند که شمشیر اقتدار ایران دیگر نتواند از غلاف بیرون بیاید ...
ارز دیجیتال فرصت است اما همیشه سود آور نیست
دیجیتال و عضو انجمن بلاکچین ایران می گوید: امروزه فناوری بلاک چین و محصولات مربوط به آن ازجمله رمز ارزهایی مانند بیت کوین و اتریوم و استخراج این رمز ارزها مورد توجه بسیاری از نهادهای مختلف قرار گرفته است. ذات فناوری بلاک چین بر مبنای غیرمتمرکز بودن و به معنای نبود نهاد های واسطه ای متمرکز برای تأیید تعاملات و تراکنش ها است. به عبارت دیگر، در این مدل، تأیید تعاملات و تراکنش ها از طریق ...
آیا با خوردن نان چاق می شویم؟
نتایج یک پژوهش استرالیایی به تمام حرف و حدیث های شایع در خصوص خاصیت چاق کنندگی نان پایان داد به گزارش تبیان، نتایج حاکی از این پژوهش به تمام کسانی که دغدغه ی اضافه وزن دارند اطمینان خاطر می دهد که نه تنها نان باعث چاقی نمی شود بلکه مصرف آن برای جذب ویتامین های مورد نیاز بدن انسان لازم است. نان با کره برای صبحانه یا به عنوان ساندویچ برای ناهار ظهر، همان قوت غالبی است که ...
آثار و پیامدهای فساد مالی
فساد شناخته می شود. کشوری را نمی توان پیدا کرد که -کم یا زیاد- دغدغه مبارزه با پول های کثیف را نداشته باشد. در ایران نیز بیش از 16 سال از صدور فرمان هشت ماده ای خطاب به سران قوا درباره مبارزه با مفاسد اقتصادی می گذرد و در این مدت اقدامات بسیاری از سوی نهادهای ذی ربط انجام شده است. هر کشور بنا بر نظام مقرراتی و... خود با فساد برخورد می کند و شیوه مبارزه با فسادی که در یک کشور کارآمد تلقی می شود ...
گفت وگو با علی نجات غلامی گردآورنده و مترجم کتاب آشنایی با پدیدارشناسی : بحران اصلی جامعه ما آشوب در ...
تازگی کتابی با نام آشنایی با پدیدارشناسی با ترجمه غلامی به وسیله نشر پگاه روزگار نو منتشر شده است و همین کتاب بهانه ای شد برای گفت وگو با این پژوهشگر تازه نفس و عمیق: در ابتدا کمی درباره ی انگیزه ای بگویید که باعث شد به سراغ گردآوری و ترجمه مقالات آشنایی با پدیدارشناسی بروید. ترجمه این مقالات درواقع مربوط به سالیان 1389 و 1390 بود. آن زمان ضعفی را در جامعه فکری مان احساس کرده بودم و ...
قهر نیستیم اما با هم حرف نمی زنیم
به گزارش گروه تحلیل، تفسیر و پژوهش های خبری ایرنا، یکی از مشکلات زندگی مدرن و روابط خانوادگی در شرایط امروز، بحث نارسایی ها در تعاملات، مراوادات و ارتباط اعضای خانواده با یکدیگر است. علاوه بر اینکه زندگی امروز با پیشرفت شگرفت ابزارها و تجهیزات فناورانه باعث فرور رفتن افراد در لاک تنهایی، کاهش ارتباطات بین فردی و اجتماعی و افزایش روابط مجازی شده است، تخصصی شدن علم و نیاز مبرم به آموزش ...
نحوه جمع آوری ها کودکان کار حالت دستگیری دارد و با برخوردی خشونت آمیز همراه است
مغایر حقوق کودکان و مصالح عالیه آنان است و خواستار پایان اجرای این طرح ها هستند . لیلا ارشد، فعال اجتماعی و مدیر حانه خورشید د تهران، درباره جمع آوری کودکان کار از سوی بعضی نهادها گفت: موافق جمع آوری کودکان نیستم. بعضا نحوه جمع آوری ها حالت دستگیری دارد و با برخوردی خشونت آمیز همراه است. طرح جمع آوری کودکان کار مرتبه سی و سوم است که اجرا می شود؛ انتظار فعالان و نهادهای مدنی این است که اجرا ...
