خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای فصل گرما
رییس انجمن علمی طب سنتی ایران ادامه داد: مصرف سوپ جو در رژیم غذایی هفتگی را نیز توصیه می کنیم؛ چراکه جو دارای طبع سرد و تر بوده و می تواند مقابل طبع گرم و خشک تابستان قرار گیرد. وی با تاکید بر اینکه پرخوری در فصل تابستان به هیچ عنوان توصیه نمی شود، افزود: مصرف شربت زرشک، عناب، تمرهندی و همچنین مصرف میوه های فصل مانند گوجه سبر و آلو می تواند طبع گرم فصل تابستان را بویژه برای آنان که خودشان هم طبع گرم و خشک دارند، تعدیل کند. ...
طرز تهیه قیمه نثار / مواد لازم برای تهیه قیمه نثار
نثار بهتر خواهد شد. نوش جان خواص زیره : 1. بهبودهضم شایع ترین استفاده سنتی از زیره سبز است. در حقیقت، تحقیقات مدرن تأیید شده است که زیره سبز ممکن است به بهبود هضم طبیعی کمک کند. به عنوان مثال، ممکن است فعالیت آنزیم های گوارشی را افزایش دهد، که به طور بالقوه هضم را تسریع می کند زیره سبز سبب آزاد شدن صفرا از کبد می شود. صفرا به هضم چربی ها و برخی مواد مغذی در ...
بورانی نازخاتون
بورانی را به عنوان خوراک افغانی می شناسند، البته این غذا در ترکیه و برخی کشورهای مدیترانه نیز رواج دارد. بورانی امروزه معمولاً با ماست و سبزی پخته تهیه و به صورت گرم یا سرد به عنوان غذای اصلی یا فرعی مصرف می شود. در بعضی مناطق ایران، به این نوع غذاها بورانی نمی گویند، بلکه غالباً به نام ماست و مادهٔ اصلی آن خوانده می شود، مانند ماست و اسفناج ، ماست و لبو، ماست و بادنجان و ... نازخاتون در ...
طرز تهیه آلبالو پلو
نان می رود. نان تافتون ته دیگ نسبتاً کلفتی ایجاد می کند که تردی آن برای هر مصرف کننده ای تجربه ای لذت بخش است. نوشیدنی مناسب همراه این غذا شربت بهارنارنج یا عرق نعناع است و بهتر است فقط یک کاسه ماست معمولی با نعناع بگذارید و همراه آلبالوپلو میل و از مصرف ماست موسیر یا ماست ترش خودداری کنید. این غذا به اندازه کافی کامل و رنگین است و ضرورتی ندارد کنار آن را بیش از اندازه شلوغ کرد. غذالند ...
طرز تهیه خورش شوید خولی / مواد لازم برای تهیه خورش شوید خولی
مواد لازم برای تهیه خورش شوید خولی : پیاز دو عدد مرغ سه تکه شوید دویست و پنجاه گرم سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) دو قاشق سوپ خوری تخم مرغ سه عدد آلوچه خشک صد گرم روغن به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش شوید خولی : خورش شوید خولی یک غذای محلی گیلان است گیلانی های عزیز این ...
بهترین و بدترین گوشت ها را بشناسید!
. وجود انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین B، فسفر و کلسیم در گوشت شتر در رشد جنین مؤثر و مفید است. ترکیبات موجود در گوشت شتر از بسیاری از اختلالات رشد جنین جلوگیری می کند. کالری فوق العاده ای که در گوشت شتر وجود دارد برای بانوان شیرده بسیار مفید است. 5- البته گوشت شتر طبع گرم و خشک و غلیظ داشته و سفت بوده و هضم سختی دارد و مصرف مداوم آن برای شهرنشینان و کسانی که معده های ضعیف و طبع گرم دارند ...
سرعت سوخت و ساز بدن را با 10 گزینه غذایی بالا ببرید
به گزارش بهداشت نیوز متابولیسم فرآیندی است که در طی آن غذا تبدیل به انرژی می شود و بدین ترتیب کالری سوزانده می شود.با افزایش متابولیسم وزن اضافی شما از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش می یابد. بهترین گزینه های غذایی برای سوخت و ساز بدن را می توانید از امروز مرتب مصرف کنید: تخم مرغ : سرشار از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ پخته شده حاوی 6 و نیم گرم ...
پنکیک سیب زمینی مغزدار با گوشت (درانیکی)
برترین ها: پنکیک سیب زمینی مغزدار با سیب زمینی خام رنده شده درست می شود و گوشت چرخ کرده را به عنوان مواد میانی در خود دارد. شاید قبلا هم پنکیک سیب زمینی مغزدار درست کرده باشید، اما این یکی متفاوت است و به شیوه جالبی درست می شود. سیب زمینی یکی از سبزیجات همه کاره است که شما در انواع غذا ها می توانید استفاده کنید. این سبزی سخاوتمند و بی ادعا زینت بخش خورش قیمه است، به عنوان یک فست فود ...
کدام غذاها در تابستان مسمومتان می کند؟
بدنی مکرر، هنوز شاهد ماندگاری چربی ها در ناحیه شکم و دور کمر هستید، شاید دچار فقر منیزیم شده باشید. ماده معدنی منیزیم در تنظیم خون و عملکرد قلب نقش کلیدی دارد. این ماده معدنی که در غذا هایی مانند سبزیجات تیره رنگ، لوبیا و انواع آجیل یافت می شود، همچنین به کاهش وزن و از دست دادن چربی های شکم کمک می کند. به گفته متخصصان تغذیه مصرف کافی منیزیم با سطوح پایین قند خون و انسولین ناشتا نیز ارتباط ...
چه بخوریم که پریود بشیم؟
ویتامین C هستند، می توانند در بهبود مشکلات تاخیر در پریود موثر باشند. از دیگر سبزیجات و میوه های موثر در این زمینه می توان به موارد زیر اشاره کرد: 1. خانواده فلفل ها انواع فلفل ها مانند فلفل دلمه ای، فلفل چیلی، فلفل سیاه و ... به دلیل داشتن طبعی گرم و نیز سرشار بودن از ویتامین C، خوراکی هایی قاعده آور به شمار می آیند. از فلفل ها می توان به صورت پودر شده و به عنوان ادویه در غذا ها و یا ...
عجایب شگفت انگیز پرتقال
پرتقال میوه ای است ازنوع مرکبات و شبیه نارنج ،لذیذ،خوش طعم و دارای زیادی ویتامین ( آ ، ب ، ث ) و مواد معدنی است که پرتقال را به صورت های خام ، پخته، شربت ، مربا و بستنی مصرف میکنند. پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از ان استفاده کرده و در حدود پانصد سال قبل از میلاد ، کنفوسیوس از ان اسم برده است. موسسه ی مبارزه با بیماری سرطان در امریکا چندین سال پیش در نتیجه ی ...
تغذیه مقوی کودک، فواید تخم مرغ چیست؟
مصرف تخم مرغ برای کودکان از یکسالگی می تواند شروع شود. از یکسالگی کودک قادر است یک تخم مرغ کامل را بخورد. از دو سالگی می توان روزانه یک تخم مرغ به کودک داد. کودکان وقتی که به دنیا می آیند تنها آمادگی پذیرش شیر مادر را به عنوان غذایی برای رشد دارند. اما این توانایی آنها چه به لحاظ امکانات دهانی مانند توانایی له کردن با لثه و جویدن با دندان و چه به لحاظ آمادگی دستگاه گوارش برای هضم و جذب مواد غذایی ...
پوستتان در مورد غذایی که می خورید، هشدار می دهد!
های مخلوط که می توانند تا 100 گرم قند خالص را ارائه دهند، دوری کنید. جوش: بروز جوش ها نشانه این است که شما غذاهای با شاخص گلیسمی بالا مصرف می کنید. غذاها به طور کلی به سه دسته با شاخص گلیسمی بالا، متوسط و پایین دسته بندی می شوند. غذاهایی که شاخص گلیسمی بالایی دارند باعث افزایش قند خون شده و در ادامه انسولین خون را بالا می برند. غذاهایی مانند برنج سفید، ماکارونی، پاستا و ... عامل ابتلا ...
بهترین کافه و رستوران های تهران برای صرف صبحانه
صبحانه یکی از وعده های غذایی مهم و ارزشمند به حساب می آید که در سرتاسر جهان مردم روز خود را با آن آغاز می کنند. در این وعده غذایی گستره متنوعی از غذا و شیرینی ها مصرف می شوند. به عنوان مثال بر روی میز صبحانه شما می تواند ترکیبی از پنیر، سوسیس، پنکیک، فست فود، ماهی یا انواع سرخ کردنی ها مشاهده شود. صبحانه در روزهای تعطیل و آخرهفته ها طرفداران بیشتری دارد و در بهترین کافه های تهران برای صرف صبحانه ...
با این غذاها پسوریازیس را کنترل کنید
مانند پسوریازیس کمک کند. بنابراین بهتر است در رژیم خود از غذاهایی مانند ماهی روغنی ، تخم مرغ و تخمه آفتابگردان استفاده کنید. غذاهای مضر برای بیماری پسوریازیس توجه داشته باشید که بیشتر غذاهایی که ذکر شده است نیازی به پرهیز از مصرف ندارند. فقط میزان مصرفی برخی از غذاها را باید کم کرد. الکل کم کردن مصرف الکل ممکن است به کنترل پسوریازیس کمک کند. ...
کاهش وزن شگفت انگیز با رژیم لاغری شیر
شیر را به عنوان یکی از وعده های اصلی خواهید داشت. همچنین سبزیجات آب پز جزء بهترین گزینه هایی است که در میان غذا های مغذی و کم کالری در اختیار دارید. در انتهای روز باز هم یک فنجان شیر گرم خواهید داشت که سبب افزایش آرامش شده و خواب بهتر و آرام تری خواهید داشت. برنامه غذایی پیش از صبحانه (ساعت 7:30): یک فنجان آب گرم به همراه آب یک لیمو ترش و یک قاشق چایخوری عسل ...
با بهترین های رستوران گیاهی تهران آشنا شویم
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام فلایتیو، با این حال تهران به عنوان پایتخت کشور، این چالش را تا حدودی برای علاقه مندان به رژیم غذایی گیاهی آسان تر کرده است. پس برای سفر به تهران همین امروز هتل های تهران را در فلایتیو بررسی و باقیمت مناسب رزرو کنید. رستوران زمین رستوران زمین با منوی متنوعش یکی از بهترین گزینه های ممکن است. انواع و اقسام سبزیجات گریل، سالادها و حتی کباب و خورش های ...
ساده ترین کاپ کیک های خانگی با میوه های تابستانی
استفاده می شود. مواد لازم برای کاپ کیک آیسینگ هلو طرز تهیه: 1. فر را با حرارت 175 درجه سلسیوس گرم کنید. 2. آرد، شکر، دارچین، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با هم بهم بزنید. 3. کره، سفیده تخم مرغ، خامه ترش و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با همزن روی سرعت متوسط بهم بزنید. 4. هلو های خرد شده را افزوده و با قاشق بهم بزنید. ...
17 مرداد سایه روشن های زالو درمانی
بدن و خون آماده تر شده و سپس به خونگیری اقدام شود. در غیر این صورت سعی کنید از چند روز قبل از خون گیری، بیشتر از این خوردنی ها و نوشیدنی ها استفاده شود: آش ها یا خورشت های رو به طعم ترش و ملین (آلو، انار، تمر هندی، سماق، آبغوره و غیره)، سکنجبین ملس یا شربت عسل همراه آبلیمو، خاکشیر همراه با آب گرم. بهتر است از چند ساعت قبل تا چند ساعت بعد از خون گیری این موارد رعایت شود: ...
تقویت سیستم دفاعی بدن با این توصیه های مهم
باشد از این رو روزانه 85 گرم بادام با پوست مصرف کنید که محققان ایتالیایی برروی ویروس هرپس عامل تبخال تحقیق کرده اند و به این نتیجه رسیده اند که ماده ای شیمیایی در پوست بادام توانایی گلبول سفید را در مقابله با ویروس ها بهبود می بخشد علاوه بر این، این ماده ی شیمیایی مانع از گسترش ویروس در بدن می شود. زردچوبه از مواد خوراکی دیگر به منظور تقویت سیستم دفاعی بدن زردچوبه می باشد که ...
8 راه طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آمینه های مفید برای هضم غذاست و به بهبود عملکرد کلیه هم کمک می کند. یکی دیگر از مزایای آن افزایش کلاژن و در نتیجه صاف شدن پوست و کمک به کاهش چین و چروک آن است. 4. غذاهای تخمیر شده(غنی شده): خوردن این غذاها بهترین راه برای بدست آوردن باکتری های خوب است! بسیاری از ماست های بسته بندی شده در فروشگاهها برای خرید مناسب نیستند چون شکر، رنگ، شیرین کننده های مصنوعی، شربت ذرت با فروکتوز بالا ...
آب میوه به نوزاد، بدهیم یا نه؟
...: "بهترین واکنش در مقابل بد غذایی کودکان این است که بگویید اگر دوست داری بخور و اصراری به خوردن آن نکنید." سخن آخر آبمیوه ها، نوشیدنی های جذابی برای نوزادان هستند که طعم و رنگ خوشایندی دارند. اما در مصرف آن ها بایستی جانب احتیاط را نگاه داشت. در صورت مصرف بیش از حد، معده نوزاد با مایعات پر می شود بدون اینکه مواد مغذی به بدن او برسد. این شرایط موجب تاخیر در رشد، سوء تغذیه و آنمی می شود. بنابراین بهتر است او را با میوه های پوره شده و له شده آشنا کنید تا از خواص کامل آنها بهره ببرد. ...
ارز نیمایی عامل گرانی چای/ گلایه مردم از افزایش روزانه قیمت ها
خرید نکند. وی خاطرنشان کرد: اگر قیمت لبنیات یک مرحله دیگر افزایش داشته باشد طی ماه های آینده 50 درصد لبنیات فروشی ها تعطیل خواهد شد. همچنین امروز قیمت هر کیلو گرم تخم مرغ 7500 و گوشت مرغ 13500 تومان است. انتهای پیام/
رهبران دنیا از صبح تا شب چه غذاهایی می خورند؟
برترین ها: شکم، پیر و جوان و بزرگ و کوچک نمی شناسد و به همین دلیل نیاز انسان به غذا در اولین رتبه از هرم سلسله مراتب نیازهای مزلو (Hierarchy of Human Needs Maslow) قرار گرفته است. این روزها خوراک نه تنها به عنوان یکی از نیازهای اساسی انسان شناخته می شود، بلکه غذا خوردن به نوعی سرگرمی تبدیل شده و صدها دستور پخت مختلف غذا را سراغ داریم که هر کدام از این خوراکی ها به مذاق یک دسته از افراد خوش می آید ...
17 مرداد راه های پیشگیری از بلوغ زودرس در کودکان
، غذاهای مایکروویوی در پلاستیک یا نگهداری غذا و نوشیدنی در ظروف پلاستیکی به ویژه پلی کربنات خودداری کنید. از بطری های آب استیل ضد زنگ استفاده کنید. -میزان شکر را محدود کنید: یکی از عاملان اصلی در اپیدمی چاقی و بلوغ زودرس در دروان کودکی مصرف بیش از حد شکر است.کاهش انسولین در مصرف غذاهایی با شکر بالا می تواند منجر به غلظت های بالاتر هورمون های جنسی مرتبط با پریودهای قبلی شود. در ...
تمایل خانم ها برای ازدواج با درخت +عکس
استفاده می کنند. این رسم های مشابه را می توان در کشورهای گرم دنیا دید. مردم اندونزی نیز برگ موز را جایگزین بشقاب می کنند و برای آنها این کار نماد کنار هم غذا خوردن و اتحاد می باشد ؛ مثلا هرکس بسته به شغلش باید یک نوع برگ بردارد:مثلا راننده تاکسی، رئیس جمهور، بیکار، معلم، معدنچی و ... برگ های متفاوتی دارند و غذا های داخل برگ نیز با دست سرو می شود. 14. دختران کوچک با چهره های ...
خوراک لوبیا
خوراک لوبیا یکی از خوشمزه ترین، راحت ترین و مقوی ترین غذا هایی است که تقریبا همه افراد با آن آشنایی دارند و هر از چند گاهی این خوراک را میل می کنند. خوراک لوبیا یک غذای خوشمزه و آبدار در روز های سرد زمستانی است. این غذا بسیار سالم و یک منبع خوب از پروتئین است. خوراک لوبیا را می توانید در وعده های اصلی شام و ناهار و یا به عنوان یک میان وعده سرو کنید. خوراک لوبیا را هم با لوبیا قرمز و هم لوبیا چیتی ...
فرق جعفری با گشنیز چیست؟
. همچنین گوشه برگ ها در این گیاه تیز و کشیده است و حدوداً بین 3 تا8 سانتی متر است. 4. طعم و عطر شاخصه گشنیز عطروطعم بسیار قوی آن است؛ به همین دلیل هنگام استفاده در غذاها باید بااحتیاط آن را مصرف کرد تا طعم غذا را عوض نکند. جعفری به نسبت گشنیز طعم و بوی لطیف تری دارد و درصورتی که بیشتر مصرف شود به هیچ عنوان ناخوشایند نیست. کلام آخر سبزیجات بهترین منابع ویتامین و فیبر هستند و ...
