خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حلیم پزان فریدن، میراثی از بطن محله های کهن
هفت سال گذشته تا اکنون این مراسم به صورت متمرکز و همزمان با شب عاشورا با پخت حلیم نذری برگزار می شود. در زمان حاضر نزدیک به چهار تن حلیم در شب عاشورا با مشارکت مردم و هیات امنای این بقعه متبرکه پخت می شود. پیشه بیشتر افرادی که در پخت حلیم مشارکت می کنند کشاورزی است چرا که محصول زراعی یعنی گندم را نذر حلیم پزان کرده اند. در این میان عامه مردم و کسبه نیز نذر هر ساله خود که حلیم ...
در هیاهوهای مختلف دولت و مجلس موضوع تعیین تکلیف کالاهای اساسی قطعا فراموش نخواهد شد
اکثر این ارزها مشخص شده و کاملا بررسی شده که چه مقدار از این 14 میلیارد دلار با اهداف تحقق پیدا کرده است. وی افزود: بر اساس بررسی صورت گرفته مقادیر زیادی کالای اساسی برای خرید کالای اساسی نظیر گندم، برنج، کنجاله سویا، و برخی اقلام مهم مانند دارو تخصیص یافته است. سخنگوی هیأت رئیسه مجلس گفت: بر اساس میزان درآمد کشور هم اکنون در حال تنظیم هزینه ها برای ورود و توزیع کالاهای اساسی هستیم. عباسی گفت: در هیاهوهای مختلف دولت و مجلس موضوع تعیین تکلیف کالاهای اساسی قطعا فراموش نخواهد شد و در این باره بررسی های لازم صورت گرفته است. فارس ...
درمان زردی نوزاد، چند روز طول میکشد؟
روز یک لیوان آب جوانه گندم بنوشد تا کودک با خوردن شیر مادر نیز فرآیند درمان زردی را سریعتر طی کند. 11- استفاده از جوشانده گل بنفشه و گل ختمی: این روش نیز درست مانند استفاده از عرق کاسنی برای درمان زردی نوزاد می باشد با این تفاوت که بدن نوزاد را با جوشانده و یا عصاره گل بنفشه و گل ختمی شستشو می دهیم. 12- استفاده از آب نیشکر: قند موجود در نیشکر به رفع زردی نوزاد کمک شایانی می ...
اختصاص 30میلیون مترمکعب آب سدپیشین به چابهار
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، رحمدل بامری اظهار داشت: طبق آمارهای جهادکشاورزی چابهار بیش از 12 هزار هکتار از زمین های باهوکلات با توجه به شرایط و ویژگی های کشاورزی و بارندگی های اخیر به زیر کشت محصولات ذرت علوفه ای، ماش و خربزه محلی رفته و نسبت به سال های گذشته افزایش سه برابری داشته است. وی با بیان اینکه بارندگی های6 ماه اخیر سبب شده تا آب از سدهای زیردان و پیشین سرریز شود ...
نمک تصفیه شده نان، بلای جان 80 میلیون ایرانی
از بیماری های قلبی و عروقی و سایر بیماری های مزمن می گردد. لزوم استفاده از گندم هایی با درصد پروتئین بالاتر برای پخت نان برخی گندم ها (مانند گندم های دوروم و گندم های سخت بهاره و پائیزه) میزان پروتئین بالاتری دارند، در نتیجه آرد و خمیر نان بدست آمده از این گندم ها، کیفیت و قوت بیشتری نسبت به سایر گونهة ای گندم دارد اما این مسئله به این معنا نیست که گندم های کم پروتئین نباید از ...
این غذاها سرطان زا هستند، لطفا آن ها را نخورید؛ سرطان در لباس غذا!
تحریک مولکول ها، موجب تغییر شکل غذا می شوند. برای خوردن پاپ کورن، ذرت ها را روی اجاق گاز و در قابلمه به صورت سنتی تهیه کنید. 4 – سودا (آب گازدار) متیل ایمیدازول (methylimidazole) یک ترکیب شیمیایی است که رنگ کاراملی نوشابه هایی مانند کوکاکولا از ان به دست می آید. تحقیقات سرطانزا بودن MEI-4 موجود در نوشابه های گازدار را اثبات کرده است و به همین دلیل در ...
نخل و نخلستان بوشهر
.... جالب است بدانید امکان پرورش و کاشت میوه هایی مانند مرکبات، انار و لیمو نیز در این شهر وجود دارد. استان بوشهر دارای 39 هزار هکتار جنگل نخل و شش میلیون اصله نخل است.جاده های گردشگری بین مزارع، کلبه های سنتی(کپر)، صنایع دستی، آیین خرما چینی سنتی جامعه محلی و آب روانی که در مسیر نخلستان ها همیشه جاری است از جمله جاذبه های گردشگری نخیلات است.روستاهای زیبایی که در درون این نخلستان ها وجود ...
پخت و توزیع هزاران غذای نذری در تاسوعا و عاشورای حسینی
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز یزد، پخت غذای نذری از جمله سنت های دیرینه ماه محرم مردم یزد به خصوص درروز های تاسوعا و عاشورا است که نزد مردم شهر و بیشتر روستا ها همراه با طبخ انواع غذا هایی مانند آش، آبگوشت، قورمه سبزی و خورشت قیمه این آئین مرسوم بوده است. تاسوعا و عاشورا در میان مناسبت های ماه های قمری اوج تهیه و توزیع غذای نذری در بین مردم استان یزد است که در هر شرایطی نسل به نسل برای ...
دولت نگرانی کشاورزان را برطرف می کند؟
به گزارش مشرق، کمتر از دو هفته به پایان شهریور زمان اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی از سوی دولت باقی مانده و کشاورزان نگرانند که آیا دولت این بار نرخ خرید تضمینی را به موقع اعلام خواهد کرد و آیا نرخ خرید تضمینی گندم به عنوان محصول راهبردی مناسب خواهد بود؟ بیشتر بخوانید: پیشنهاد قیمت گندم در سال زراعی جدید اعلام شد چرا از تولید 100 میلیون تن محصول کشاورزی محروم شدیم؟ تلاش 3 ساله ...
خرید تضمینی گندم در لرستان از 290 هزار تن گذشت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، حجت اله بیرانوند، مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان لرستان با بیان این مطلب اظهار داشت: تا پایان روز یازدهم شهریور ماه مقدار 292714 گندم مازاد بر نیاز کشاورزان از طریق 40 مرکز پوشش اداره کل خریداری شده است. بیرانوند افزود: این مقدار گندم در قالب 62859 محموله از 26 هزار کشاورز در مناطق مختلف استان دریافت شده است. وی بیان کرد: بیشترین خرید گندم در شهرستانهای ...
چگونه کربوهیدرات ها را مصرف کنیم تا کمتر دچار گرسنگی شویم؟
گروه علمی " تیتریک "؛ نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره نقش کربوهیدرات ها در بدن اظهار کرد: انرژی روزانه مغزمان از گلوکز تامین می شود؛ به طوری که مغز ما روزانه از 130 تا 140 گرم گلوکز استفاده می کند که این گلوکز از متابولیسم کربوهیدرات های ساده و پیچیده حاصل می شود. او بیان کرد: از کربوهیدرات های پیچیده می توان به برنج، ذرت و ماکارونی، انواع نان ها مانند نان جو و چاودار ...
دیگ های نذری و طعم حاجت
شله مشهدی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان است که بخشی از میراث فرهنگی این شهر مقدس هم به حساب می آید. مراسم معنوی تهیه شله برای نذری ماه محرم خود یکی از دیدنی ترین رسوم این ماه در شهر امام رضا(ع) است و به عنوان یک میراث فرهنگی نا ملموس به ثبت رسیده است. شب های محرم مواداولیه این آش چند صد ساله شامل گوشت، بلغور گندم، حبوبات مختلف، برنج و ادویه در ده ها دیگ بزرگ مسی ریخته می شود که حاجتمندان پایشان ...
آیین عزدارای امام حسین علیه السلام در یزد
...، علقمه، خلف باغ، باغ گندم، بعثت، خرمشاه، گنبدسبز، پنبه کاران و مسجدجامع را نام برد. در ادامه به برخی از این آداب و رسوم متفاوت اشاره می کنیم. پرسه زنی پرسه زنی از جمله آیین های مهم یزدی ها در محرم به شمار می آید. به طوری که گروهی بنام پرسه زن از هیاتی از یک حسینیه جمع می شدند و فرد سیدی جلوی گروه حرکت کرده و آن ها را هدایت می کرد و شخصی بنام علمدار علم به دست ...
چرا نذری دادن امری حسنه است/ محبوب ترین نذری ها در شهرهای ایران کدامند
تاسوعا و عاشورا از آن یاد می کنند. آش گندم یزد، قیمه نثار قزوین، شکرپلو شیراز و شله مشهد از جمله غذاهایی است که در ایام محرم در بین مردم به عنوان نذری داده می شود و مردم نیز متعقد هستند میزان خوشمزگی این غذاها در چنین ایام و در روزهایی مانند تاسوعا و عاشورا به بالاترین حد خود می رسد و چندین برابر خواهد شد. همچنین غذاهایی دیگر در باقی شهرهای کشور وجود دارد که در این روزها به عنوان ...
مزارع عمودی جدید؛ فرصتی برای کاهش هزینه در کشت کنترل شده
.... همچنین شرکت توانسته در عمل آوری برخی از سبزیجات ریشه ای مانند تربچه و شلغم موفق عمل کند. البته ممکن است محصولاتی با کشت بزرگ مقیاس نظیر گندم و برنج هرگز نتوانند توجیه اقتصادی مناسب برای کشت عمودی را بیابند و همچنین کشت گیاهان بزرگ تر و حجیم تر نیز در این نوع سیستم ها با مشکلات زیادی همراه خواهد بود. این بدان معنی است که حداقل با سطح فناوری فعلی نمی توان انتظار کشت محصولاتی نظیر سیب زمینی های ...
نقدینگی سرگردان قابل هدایت است
! عامل واقعی که در اقتصاد باعث رشد و رونق می شود سرمایه گذاری حقیقی است و سرمایه گذاری از هوا - یا اعداد روی دفاتر بانک ها - خلق نمی شود. سرمایه گذاری چیست؟ برای تقریب ذهن فکر کنید همه ما کشاورز هستیم و هر سال مقداری گندم تولید می کنیم. بخشی از این گندم را می خوریم (مصرف) و بخشی را به عنوان دانه (سرمایه گذاری) برای کشت سال بعد کنار می گذاریم. کاری که بانک ها می کنند این است ...
42 هزار تن گندم در خمین برداشت شد
تن از گندم تولیدی این شهرستان به قیمت تضمینی خریداری شده است. قاسمی یادآور شد: 45 هزار تن محصولات گندم و جو در سال زراعی گذشته از مزارع این شهرستان برداشت شد. شهرستان خمین از توابع استان مرکزی با 105 هزار نفر جمعیت 14 هزار و 500 خانوار کشاورز دارد. /6013/7277 انتهای پیام ...
آیین خیمه سوزان در شهر طاقانک
سبز رنگ به نیت امام حسین(ع) و فرزندانش و حضرت ابوالفضل(ع) برپا می شود و خیمه سفید نیز متعلق به جوانان خاندان امام حسین(ع) و دیگر یاران او در واقعه کربلا است. برخی از نذرکنندگان نیز خیمه خود را به دلیل احترام و توسل به حضرت زینب (س) به رنگ سیاه تهیه می کنند. تزئین داخل و نمای بیرونی خیمه ها با پرچم های مختلف، قرار دادن گهواره در میان خیمه، پخت نذری مانند حلیم، شله زرد، آش دوغ و ... در ...
فوت وفن های درست کردن حلوا؛ از خوش عطری تا طلایی شدن
آفتاب نیوز : کم نیستند آدم هایی که یکباره هوس خوردن حلوا می کنند و سریع دست به کار می شوند. در این روزها اما که همزمان شده با ایام محرم، طبخ حلوا بیشتر می شوند و یکی از نذری های جذاب است. مواد لازم: آرد گندم 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گلاب نیم پیمانه پودر هل 1/2 قاشق چای خوری پودر زعفران 1/2 قاشق چای ...
سالم ترین روش پخت برنج
کالری مورد نیاز روزانه را تأمین می کند؛ در ایران، گندم و برنج؛ در انگلستان، سیب زمینی و در ایتالیا، ذرت؛ بنابراین اگر فردی روزانه به 2000 تا 2500 کیلوکالری انرژی نیاز دارد، 55 تا 60 درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند. غلات یکی از مهم ترین گروه های اصلی غذایی هستند که باید انواع مختلف آن مانند نان، برنج، ماکارونی، ذرت و... در برنامه غذایی همه افراد به خصوص کودکان و نوجوانان که ...
از صرفه جویی آب تا همکاری با پاکبانان؛ توصیه های محیط زیستی محرم
نشاسته ها هستند. نشاسته نیز از گندم، ذرت، سیب زمینی، برنج و غیره قابل حصول است. پاکبان ها را دریابیم در ایام محرم می توانیم ار از پخش کردن پسماندها داخل جوی های آب، بلوارها، پیاده روها و خیابان ها خودداری کنیم البته معمولا هیأت ها یک یا چند متولی دارند. این افراد – که زحمت بسیاری هم برای برگزاری هر چه بهتر مراسم عزاداری حسینی می کشند – می توانند برای پاکسازی اطراف تکیه و هیأت ...
نبود مواد اولیه ساخت پلاک گوش، از مشکلات هویت گذاری دام ها است
مشمول قوانین مبارزه با قاچاق است. وی ادامه داد: برای جابجایی و حمل و نقل دام زنده مالکان یا مباشران حمل دام زنده از مبدا تمامی استان ها به مقصد استان دیگر موظفند در هنگام تردد مجوزهایی مانند: سند حمل بار از سازمان راهداری حمل و نقل جاده ای، گواهی بهداشتی حمل دام از سازمان دامپزشکی کشوررا اخذ کنند. مدیر کل اصلاح نژاد بهبود تولیدات دامی کشور در پایان مزایای پلاک گذاری دام را هویت ...
برای رشد مجدد موهای ریخته شده چه کنیم؟
متداول ترین گزینه های پزشکی برای رشد مجدد مو، شامل درمان هایی مانند کرم های موضعی، درمان کورتیکو استروئید، تزریق به پوست سر، و همچنین روش های جراحی مانند پیوند مو می باشد. این درمان های پزشکی با اینکه گران و در برخی موارد، بسیار تهاجمی هستند، اما اغلب موثر واقع می شوند. با این حال چند درمان طبیعی نیز برای رشد مجدد مو وجود دارد. این درمانها توسط FDA تایید نشده اند، بنابراین قبل از شروع هر درمان ...
وقتی نهادهای نظارتی توان مقابله ندارند
یک کاسب سابقه دار صنف خواروبارفروشان ساعت هشت شب تحویل دادیم تا او به مغازه اش ببرد فردا ساعت هفت و نیم صبح که درراه رفتن به اداره بودیم با همکاران تصمیم گرفتیم که سری به این مغازه بزنیم تا روند توزیع و صف مردم را نیز مشاهده کنیم در عین ناباوری از صف و شکر خبری نبود ! او می گوید: نه تنها هیچ مشتری در مغازه نبود بلکه یک دانه شکر هم در مغازه او یافت نمی شد! دلیلش را که پرسیدیم گفت نماز صبح ...
تونل انتقال آب به دریاچه ارومیه سال 99 به بهره برداری می رسد
را حذف کند . امسال 12 میلیارد دلار گذاشتیم که مواد غذایی وارد کنیم. کل ارزش تولید گندم ما به قیمت جهانی کمتر از سه میلیارد دلار است. اگر تولید داخل را 12 میلیون تن در نظر بگیریم، قیمت این سه میلیارد دلار می شود؛ اگر تنی 250 دلار باشد. ما 12 میلیارد دلار مواد غذایی امسال وارد خواهیم کرد، یعنی به اندازه 4 برابر ارزش کل گندم تولیدی مان. ذرت، روغن، شکر، برنج، چای، گوشت قرمز و غیره به ارزش 12 ...
آشنایی با رژیم غذایی مردم روسیه، اهالی کشوری سردسیر
غذایی مردم روسیه معرفی کرد که از گذشته های دور در این کشور پخته می شد. این نان از آرد گندم، شیره قند سیاه، نشاسته ذرت، پودر قهوه، کره، سرکه، آب سرد، دانه های زیره سیاه و نمک تهیه می شود. نان سیاه، همانطور که از نامش پیداست، رنگی تیره دارد و طعم آن نیز خاص و متفاوت هست. مهمترین دلیل محبوبیت نان سیاه را می توان ترد بودن آن دانست. نان یکشنبه پاک (Easter Bread) نان یکشنبه پاک نوعی ...
14 آیین عاشورایی یزد در نوبت ثبت ملی
گردانی فیروزآباد، بحر شهید، پرسه علی اکبر، پرسه گندم، نخل بندی و نخل گردی ندوشن نیز از مراسمات ثبت شده میبد هستند. این مسئول با بیان این که علم برداری دهه اول حسینیه باغ بهار و بیدوک در مهریز از خاص ترین مراسمات یزد محسوب می شود، گفت: این مراسم مربوط به قرن های گذشته است که همچنان برگزار می شود مراسمات دیگری مانند پامنبری و ذکرخوانی روستای فتح آباد در شهرستان خاتم نیز به ثبت ملی رسیده ...
گفت وگو با مصطفی محسن زاده ؛ مداح خاص و محبوب یزدی
(اخبار جدید رسانه ها) روزنامه شهروند – حسام خراسانی: یزد چهار هیأت بنام دارد که بچه هیأتی ها هر چهار هیأت را خوب می شناسند؛ باغ گندم ، بعثت ، شیخ داد و کوچه بیوک . چهار هیأتی که برای نوحه خوانی از ملودی غیرتکراری و تا حدی برای خوانش از ردیف آوازی ایرانی بهره می برند. الله الله هم نام نوحه ای از هیأت عزاداری کوچه بیوک یزد است که فیلم آن بارها در فضای مجازی و شبکه های اجتماعی منتشر شده و ...
18 شهریور 10 غذای رژیمی خوشمزه که لاغرتان می کند
و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود 150 – 180 کالری درست می کند و باعث چاقی شما هم نمی شود. پیتزا با نان ذرت برای کسانی که رژیم لاغری دارند اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت ...
تفاوت قیمت از دامداری تا مراکز عرضه گوشت به لطف دلالان
...> استاد احمدی ادامه داد: حجم نهاده بسیار پایین است و دولت نمی تواند با قیمتی که تعیین می کند نهاده ها را به دست دامدارها برساند و قیمت جو و ذرت داخلی هم بسیار بالاتر از این هزار و 350 تومان است در نتیجه قیمت تمام شده با ظرفیت کامل دامداری ها نمی توانیم کار کنیم چون تامین علوفه برای ما مشکل است. این دامدار در پایان درباره گندم مصرف کردن دامداری ها اظهار کرد: گندم طوری نیست که بتوانیم از ...
