خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانی
وسیله پودر یا خلال پسته تزیین کنید و به مدت 15 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شده؛ سینی را از فر خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند. شیرینی ها را در ظرفی مناسب چیده و سرو کنید. نکات مهم : حتما از مواد اولیه باکیفیت، مرغوب و تازه استفاده کنید. سعی کنید به جای پودر هل آماده، خودتان در منزل هل تازه را آسیاب کنید تا عطر و بوی تازه و بهتری داشته ...
دستور خوشمزه نان زیتون پخت در خانه
بازخبر /برای این روزها یرای مقابله با کرونا،که باید در خانه بمانیم برای شما دستور پخت نان زیتون آماده کرده ایم. مواد لازم برای 12 نفر: مایه خمیر: 7 گرم (2 قاشق چای خوری) شکر ریز: یک قاشق چای خوری شیرولرم: 310 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد: 500 گرم (سه و یک سوم پیمانه) نمک: یک قاشق چای خوری بهبوددهنده: یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون: 60 میلی ...
طرز تهیه خاچاپوری خوشمزه و عالی
انتهای آن را بپیچانید. 15. همین مراحل را با خمیر دوم و باقی مواد، تکرار کنید. 16. روی نان ها روغن زیتون بمالید و سپس درون فر بگذارید. 17. ان ها را به مدت 10 تا 20 دقیقه بپزید تا کاملا پخته و طلایی شوند. 18. سپس از فر خارج کنید. دو زرده تخم مرغ را روی خاچاپوری بریزید و یک دقیقه دیگر در فر بگذارید تا زرده کمی پخته شود. 19. روی خمیر پرک فلفل قرمز ریخته، زرده را هم بزنید و سرو کنید. منبع: پارس ناز انتهای پیام/ ...
ماکودا، کتلت مراکشی تند و خوشمزه + دستور تهیه
...، فلفل سیاه و زیره بزنید. تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود پهن کنید و در آرد بغلطانید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. کتلت ها را روی دستمال کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک هویج را بیاموزید
چای خوری دارچین: 2 قاشق چای خوری ظرف شماره 2 کره آب شده (یا روغن): 1 لیوان شکر سفید: کمتر از 1 لیوان (سه چهارم لیوان) شکر قهوه ای: به اندازه شکر سفید (اگه شکر قهو ه ای نبود مهم نیست، 2 لیوان شکر سفید یا پودر قند بزنید) تخم مرغ: 4 عدد (دونه دونه اضافه و مخلوط کنید) طرز تهیه: محتویات ظرف 1 رو در دو مرحله داخل ظرف 2 بریزید و آروم ...
طرز تهیه نان زغال اخته به همراه پنیر
ها را به صورت بافت روی هم بیاورید. 8. قبل از نوار آخر، خمیر را روی مواد برگردانید و سپس نوار آخر خمیر را ببافید. 9. تخم مرغ را با کمی آب مخلوط کرده و با قلم مو روی خمیر بمالید. 10. در آخر، پرک های بادام را ریخته و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. 11. این نان را با آیسینگ پودر قند تزئین و سرو کنید. جذاب ترین و سرگرم کننده ترین مطالب در سرویس ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه سوسیس خانگی راز و رمز تهیه سوسیس خانگی در به کارگیری به اندازه و مناسب ادویه های مختلف است. شما می توانید در تهیه سوسیس خانگی از گوشت قرمز، مرغ، و بوقلمون بهره ببرید. بهتر است از مخلوط گوشت قرمز بدون چربی و گوشت سفید به نسبت 1 به 2 استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی: گوشت قرمز و سفید 500 گرم سیر 3 حبه ...
ترشی بادمجان به سبک مصری
، نیاز داریم. بادمجان های سرخ شده را روی حوله ی کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. سیر ها را با کمک خردکن یا هاون له کرده و نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، نعنای خشک، آویشن و گشنیز را به آن اضافه می کنیم. این کار را تا مخلوط شدن مواد ادامه می دهیم. فلفل قرمز و سرکه ی سفید را به همراه آب لیموی تازه و روغن زیتون، به مواد قبلی اضافه کرده و مخلوط می کنیم. پیاز ...
دستور پخت شیرینی اتریشی
...: مواد لازم برای درست کردن شیرینی اتریشی : آرد : 250 گرم پودر قند : 80 گرم زردة تخم مرغ : 4 عدد مارگارین نرم شده : 200 گرم اسانس وانیل (مایع) : 3 قاشق چایخوری پودر نارگیل برای تزیین : 50 گرم شکلات تخته ای آب شده : 50 گرم طرز تهیه شیرینی اتریشی: فر را با حرارت 135 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر را هم با ...
گراتن سبزیجات
فلفل به میزان لازم پودر آویشن یک قاشق چایخوری سس سفید یک ونیم پیمانه پنیر موزارلا 300 گرم پنیر گودا 100 گرم سس کچاپ به میزان لازم در صورت دلخواه هنگام سرو از سس کچاپ استفاده کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی چیکن استراگانف طرز تهیه پیراشکی روسی روش تهیه گل کلم، براکلی و کرفس را بخارپز کنید. آن گاه در ظر ف مناسبی گل کلم، براکلی ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی
طرز تهیه پیتزا مکزیکی به شرح زیر است: مواد لازم: خمیر پیتزا و پنیر خامه ای 225 گرم، ادویه تانکو یک بسته، کنسرو لوبیا یک قوطی، ذرت یک سوم فنجان و زیتون یک چهارم فنجان، گوجه دو عدد و آووکادو یک عدد، پنیر دو فنجان و گشنیز دو قاشق غذا خوری. طرز تهیه پیتزا مکزیکی در مرحله اول باید قبل از آماده سازی پیتزا حتما فر را روشن کرده تا به خوبی گرم شود. در مرحله بعد ...
طرز تهیه کیک گل سرخ و گلاب
کیک گل سرخ یکی از کیک های خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه شیر: 1⁄2 پیمانه گلاب: 1⁄4 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه گل محمدی: 1⁄4 پیمانه فندق خرد شده: 1⁄2 پیمانه آرد: 2/5 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه گز لقمه ای ؛ شیرینی مخصوص ...
آموزش تهیه موجور غذای خوشمزه ترکیه ای
به گزارش، برای شما یک نوع غذای سنتی خوشمزه و عالی از کشور ترکیه داریم که طرفداران زیادی دارد و ما هم برآن شدیم تا آن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : * تخم مرغ : 2 عدد * شوید خرد کرده : 4 قاشق غ * کدو متوسط : 2 عدد * پنیر سفید : 150 گرم * روغن : مایع * نمک و فلفل طرز تهیه کدوها را پوست گرفته و رنده کنید و با ...
5 طرز تهیه لازانیای اسفناج
اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. برای درست کردن سس بشامل به این ترتیب عمل کنید: برای درست کردن سس سفید یا سس بشامل 2 قاشق کره و 2 قاشق آرد همه منظوره را با هم به مدت یک دقیقه تفت دهید. یک و نیم لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس گوله نشود و مرتب هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد. در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده ...
دستور تهیه سالاد تبوله
بردارید و همه مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید ، سالاد را بهتر است 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا خوب جا بیافتد. این سالاد را میتوانید با کاهو و یا نان میل نمایید. نکات تکمیلی در مورد سالاد تبوله سالاد تبوله جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه سالاد تبوله را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
کیک کدو حلوایی+ طرز تهیه
: 100 گرم (در دمای اتاق) شکر: سه چهارم لیوان مواد خشک: آرد: یک و نیم لیوان بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری دارچین: 1 قاشق چای خوری وانیل: نصف قاشق چای خوری. گردو ( در صورت دلخواه): 1 مشت. بعد از مخلوط کردن مواد، کف قالب رو کره یا روغن بمالید، مایع کیک را بریزید و آن رو حدود 1 ساعت داخل فر (با دمای 180) قرار بدید. درضمن قبل از ...
طرز تهیه ویفر خانگی ترد و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ویفر هایی که می خواهیم به شما آموزش بدهیم بسیار راحت درست می شوند و بچه ها حتما عاشق طعم و مزه آن ها می شوند. ویفر های آماده معمولا به کام می چسبند، ولی این ویفر ها بسیار ترد و خوشمزه هستند و به کام هم نمی چسبند. مواد لازم برای تهیه ویفر خانگی 1/5 لیوان آرد سفید 1/5 لیوان پودر قند الک شده 1/5 لیوان روغن مایع یا کره ذوب ...
طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو
به گزارش، برای آموزش پخت یک ته چین خوشمزه آلبالو پلو با ما همراه باشید. موادلازم برنج 3 پیمانه و نیم تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 4 تا 6 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری آلبالو 400 گرم فیله مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و روغن و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ته چین قالبی آلبالو پلو: آلبالو ها رو بدون ...
لیموناد خانگی درست کنیم
خرد شده آب لیمو یک چهارم پیمانه پودر زنجبیل 2 قاشق غذا خوری شکر یک قابلمه کوچک را بردارید و در آن آب، پودر زنجبیل و شکر مخلوط کنید و به شکل خوب به هم بزنید. محلول تشکیل شده را روی شعله گاز قرار و اجازه دهید آب به جوش آمده و شکر به شکل کامل حل شود. شربت جوشیده را از یک صافی رد کنید و بگذارید تا خنک شود. شربت را به همراه آب لیمو ترش در یک پارچ مخلوط کنید و ...
طرز تهیه و دستور پخت سوهان عسلی
...> 4. زعفران را هم در کمی آب جوش حل کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. مواد را خیلی هم نزنید چون ممکن است روغن آن جدا شود. 5. برای اینکه متوجه بشیم سوهان آماده شده یا نه، کمی از مایه را گوشه سینی بریزید. اگر سریع بسته شد یعنی سوهان عسلی شما آمادست. 6. در این مرحله، حرارت را کم کنید در حدی که سوهان عسلی فقط گرم بماند. 7. بعد با یک قاشق کوچک از مایه برداشته و با فاصله روی سینی چرب شده بریزید و بالافاصله دو سه عدد خلال پسته روی سوهان ها قرار دهید. 8. بعد از سرد شدن با کارد سوهان ها را از سینی جدا کنید و در ظرف در داری نگه دارید. ...
طرز تهیه مُفطح
دیگ بزرگ یا تنور بریان می کنند. به این بره غوزی نیز گفته می شود. رسم است که برای سرو، پلو را در دیس بزرگ کشیده، گوشت یا بره را در میان آن قرار داده و تزئین می کنند. همه افراد از داخل همان سینی با دست این غذا را می خورند. مواد لازم برنج: سه پیمانه کشمش پلویی: 300 گرم لپه: 300 گرم گردو: به مقدار دلخواه پیاز (بستگی به میزان گوشت داره): 3 عدد ...
آموزش تهیه خورشت بندری سوراغ خوشمزه
به گزارش، خورشت بندری سوراغ با طعم عالی و خوشمزه برای مردم جنوب محبوبیت زیادی دارد و ما هم می خواهیم امروز این خورشت را درست کنیم. سوراغ یک نوع خورشت بندری هاست که قدمت هزار ساله دارد. البته باید آن را نوعی دسر نامید، چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود. مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم پیاز خردکرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یا فلفل ...
نان تورتیلای گل کلم؛ بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات
مواد مخلوط کرده و آن را خمیر می کنید. یکی از موادی که با گل کلم مخلوط می شود، تخم مرغ است؛ اگر گیاهخوار هستید و یا به تخم مرغ آلرژی دارید، فلکس اگ یا همان جایگزین تخم مرغ با تخم کتان را به جای آن استفاده کنید. مخلوط را به شکل نان تورتیلا درآورید و در فر گرم شده بپزید. پس از خنک شدن برای برشتگی نهایی آن ها را در ماهیتابه گرم قرار دهید تا هر دو سوی آن برشته شود. این نان را می ...
دستورپخت توپک مرغ با پنیر
... این غذا برای استفاده بهینه از سینه مرغ خیلی خوب و خیلی لذیذ است. نکات تکمیلی در مورد توپک مرغ با پنیر توپک مرغ با پنیر جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد . توپک مرغ با پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
غذا ها ی محلی کاشمر رو به فراموشی است
بعد از تمیز کردن گندم آن را به آسیاب برده، آرد می کنند و از آرد آن خمیر و در نهایت نان درست می کنند. این نان های خانگی خاصیت بسیار زیادی دارد، چون از آرد سبوس دار تهیه می شود. پخت نان در روستاها به وسیله زنان هنرمند صورت می گیرد. برای تهیه نان ابتدا آب ولرم و مقداری نمک و مایه خمیر را با آب مخلوط کرده تا به صورت خمیر درآید. بعد از ورآمدن خمیر، آنها را به صورت زواله در می آورند و به آرد مالش می ...
روش تهیه پیتزا تخم مرغی خوشمزه و عالی
... اکنون تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و ادویه بزنید و با چنگال مفید مخلوط نمایید. کف تابه نچسب کمی روغن ریخته، تخم مرغ زده شده را بریزید. روی آن سیب زمینی، سوسیس، فیله های گوجه و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده خام را بچینید. وقتی همۀ جا از مواد پر شد، یک لزرش آرام دهید که همۀ سطح را تخم مرغ ها بگیرند تا بعد سرخ شدن باعث شود مواد به هم بچسبند . بعد روی کل سطح مواد را پنیر پیتزا فراوان ...
آموزش تهیه کوفته به سبک سوئدی ها
فلفل دلمه 3 عدد برنج مقداری جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه پیاز کوچک 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1. جعفری را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. ...
دستور پخت شیر برنج
اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . شیر برنج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مازندران و دنیای رنگارنگ غذاهای بومی و محلی
مواد را باهم مخلوط می کنند و داخل شکم ماهی را با آن ها پر می کنند. روش محلی پخت مالابیج روی آتش و زغال است ولی امروزه شرایط خانه ها طوری نیست که بشود آتش به پا کرد! همان فر یا ماکروویو برای پخت این غذا راه حل بهتری است. مرغ شکم پر یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی مازندران مرغ شکم پر است. محال است که شمالی ها یک مهمانی به راه بی اندازند و میان سفره مرغ شکم پر را نبینید ...
