سایر منابع:
سایر خبرها
آش غلغل +طرز تهیه
استفاده کنید. می توانید جدا بپزید و بدون آب داخل آش بریزید. میزان مواد استفاده شده در این آش، همه حبوبات ها و گندم را یک فنجان گذاشتم و مخلوط گوشت گوسفند و گوساله را چهارصد گرم استفاده کردم. ادویه غالب این آش زردچوبه است و کلا آش زرد رنگ است. در آین آش کشک استفاده نمی شود. برای تزیین می توانید از پیاز داغ فراوان و نعناع داغ استفاده کنید . منبع: عصرایران بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش شوید باقلا آش مصطفی + طرز پخت طرز تهیه آش ماسووا ...
آش خیار؛ شگفتی در مزه های همدان
فروردین خیار چنبر را یافتید پس دست بکار شوید و مثل کدبانوهای همدانی هنر آشپزی تان را به رخ همسرتان بکشید. یک کیلو خیار برای پختن یک آش چهار تا پنج نفره کافی است بقیه مواد لازم در همه آشپزخانه ها پیدا می شود. برای تهیه این آش عدس و لپه از هر کدام یک پیمانه و پیاز داغ و نعناع داغ هم برای داخل و تزیین آش نیاز دارید. کشک بعد از خیار مهمترین بخش این آش است که طعم شگفت ...
بهترین غذاهایی که با نخود تهیه می شود
قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن، پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه مقداری پیاز نرم شد، زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و با یکدیگر تفت دهید. بعد از اینکه حبوباتی داخل قابلمه پخته شدند، آن ها را به داخل قابلمه پیازها اضافه کنید. و مقداری آن ها را با یکدیگر تفت دهید. سپس به قابلمه چند پیمانه آب جوش اضافه کنید و ...
طرز تهیه دلال ماست شمالی
...> مواد لازم: اوجی (پونه وحشی) 100 گرم سرسم (سوسنبر) 500 گرم سیر تازه 250 گرم نعناع 100 گرم جعفری 250 گرم گشنیز 250 گرم نمک یک قاشق غذاخوری دستور تهیه: در ابتدا باید توجه داشته باشید که مقدار اولیه دلال کاملا بستگی به میزان مصرف شما دارد. اگر از دلال کم استفاده می کنید، میزان مواد اولیه را کمتر بگیرید. سبزی های دلال را خرد کنید و ...
آشنایی با غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی/ تورکمن پلو غذای محبوب جرگلانی ها
های اب که جوش امده می گذاریم و بعد همه مانتی ها را داخل آن میریزیم و به مدت 45 دقیقه صبر می کنیم تا به خوبی پخته شود . بعد از پخته شدن دوغی را که از قبل با استفاده از سبزی خشک مانند پونه .نعناع و اویشن و همچنین سیر اماده کردیم را روی مانتی هایی که در ظرف های که برای خوردن اماده کردیم میریزیم دوغ مورد نظر می شود کنار غذا در سرو تا هر کس به اندازه دلخواه از ان بر روی مانتی خود بریزد و ...
نان هایی با قدمت چند صد سال که به ثبت ملی رسیده اند+ تصاویر
نان ها پخت می شود. 4. پپگ : این نان نیز با آرد گندم و بدون خمیر مایه با زردچوبه و پیاز درست می شود؛ نحوه پخت این نان بدین صورت است که خمیر آن باید بسته و سفت تر از خمیر نان ساجی درست شود؛ قطر آن به اندازه 4 نان ساجی بوده و زیر خاکستر داغ قرار داده می شود تا پخته شود. این نان نباید روی حرارت مستقیم آتش قرار گیرد و عمدتا با روغن حیوانی و شیره خرما میل می شود. 5.نان رو ...
با معروف ترین غذاهای شیرازی آشنا شوید
برداشته و آن را به صورت گلوله در آورید و در وسط آن مقداری پیاز داغ و کشمش قرار دهید. این گلوله ها را در مقداری روغن تفت داده و اجازه دهید تا خوب بپزند. در برخی موارد از هویج یا نرگسی نیز در مواد اولیه استفاده می شود. دمپختک شیرازی دمپختک در شیراز با عدس و کلم پخته می شود. برای تهیه این غذا از گوشت استفاده نمی شود. پس، اگر دارای رژیم غذایی پرهیز از گوشت هستید، می توانید این غذاهای سنتی شیراز را نوش جان کنید. کوفته سبزی کوفته سبزی نیز یکی دیگر از کوفته های خوشمزه شیرازی ها بوده که با گوشت چرخکرده، نخود، سبزی و پیاز تهیه می شود. ...
آیا ارتباطی بین بیماری پارکینسون با کرونا وجود دارد؟
، سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین پرهیز کنید. 8: مصرف منابع پروتئین مانند انواع گوشت ها به خصوص مرغ و ماهی، حبوبات یا تخم مرغ به صورت پخته کامل اهمیت زیادی دارد. 9: از انواع آجیل بسته بندی شده و بدون نمک استفاده کنید. 10: ویروس کرونا به دمای معمولی پخت (70 درجه سانتی گراد) حساسیت زیادی دارد؛ بنابراین به عنوان یک اصل کلی باید از مصرف محصولات حیوانی (شیر، تخم مرغ ...
بهترین جایگزین برای کره چیست؟
این حال، آن شیرینی را اضافه می کند بنابراین شما ممکن است بخواهید میزان قند اضافه شده به دستور العمل را در هنگام استفاده از سیب کاهش دهید. آوکادو: آوکادو مواد مغذی و چربی های سالم را به دستور العمل اضافه می کند. از مواد تشکیل دهنده تیره رنگ مانند شکلات برای پوشاندن رنگ سبز آوکادو استفاده شود. موز له شده: استفاده از موز له شده مواد مغذی اضافی فراهم کرده و میزان کالری و چربی را کاهش می ...
پر کاربردترین گیاهان دارویی
سلامت انسان را ارتقا می دهند، بیشتر آشنا می شویم. کاربردهای گیاهان دارویی که اسم آنها را بسیار شنیدید آویشن آویشن یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان های قدیم برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفت . از این گیاه علفی و معطر که دارای خواص دارویی است در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می کنند. آویشن برای درمان سردرد، سرماخوردگی ...
طرز تهیه گمنه بوشهری
و بلغور گندم تفت داده را اضافه کنید. با قاشقی مناسب به آرامی گمنه را هم بزنید تا آب آن کم شود و به یک سوم برسد. سپس درب ظرف را گذاشته تا به مدت 10 الی 15 دقیقه همانند برنج دم بکشد (می توانید از دم کنی نیز استفاده کنید). مواظب باشید در این مدت شعله اجاق باید بسیار کم باشد و گرنه گمنه شما ته گرفته یا خمیری (شفته) می شود. اهالی بوشهر برای اینکه گمنه آن ها لطیف تر پخته شود یا در اصطلاح تیف ...
خواص نوشیدن آب برای کاهش وزن
سنگین را یکی دیگر از عوامل ابتلاء به انواع بیماری ها دانست و خاطرنشان کرد: افرادی که خواب کافی، راحت و با کیفیت ندارند به دلیل نقص سیستم ایمنی بیش از سایرین در معرض ابتلاء به انواع بیماری ها و ویروس ها هستند. عضو هیئت علمی دانشگاه اهمیت مصرف مواد معدنی و ریزمغذی ها را مورد توجه قرار داد و گفت: در بحث های مربوط به تغذیه استفاده از ویتامین A اهمیت ویژه ای دارد تا جایی که این ویتامین به ...
هر آنچه باید درباره عروس هلندی یا همان عروس پاریس بدانید
تمرین شود. در صورت مداومت و تکرار صحیح کلمات، پرنده از حدود چهارماهگی شروع به صحبت به صورت ناواضح می کند و در اثر تمرین کم کم واضح تر می تواند کلمات را ادا کند. عروس پاریس ها حیوانات بسیار اجتماعی هستند و از همنشینی با انسان ها بسیار لذت میبرند. دمای نگهداری از عروس هلندی: عروس هلندی می تواند در هوای سرد و گرم هم زنده بماند، اما اگر می خواهید عروس هلندی شما در دمای مورد علاقه اش باشد ...
رژیم غذایی بارداری، مناسب مادر و جنین
...> مواد غذایی مهم در رژیم غذایی زنان باردار در ادامه به بخور نخورهای برنامه غذایی دوران بارداری خواهیم پرداخت. مواد غذایی سرشار از آهن انواع لوبیاها، سیب زمینی، جگر، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزیجات دارای برگ های سبز تیره و پهن مثل اسفناج، حبوبات و میوه های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه های روغنی از مواد غذایی سرشار از آهن می باشند و بهترین موادی هستند که می توان ...
با بهترین شیرینی فروشی های پاریس آشنا شوید
را کیک مادلن می نامند و شاخصه شهرت این مغازه در کل فرانسه هستند، نوش جان کنید. برای تهیه کیک مادلن از مواد مختلفی استفاده می شود که از مهمترین آنان کره و همچنین بادام است. سپس باید متریال های آماده شده را در داخل قالب هایی به شکل صدف بریزند و آن را در داخل فر شیرینی پزی قرار دهند. بد نیست بدانید شهرت کیک مادلن به حدی است که حتی نام آن در رمان معروف "در جستجوی زمان از دسته رفته" نیز آورده شد. ...
فرمول خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
اندکی روی به غذا اضافه می کند و یک ماده غذایی کلیدی برای سلامت شما است. از گذشته های دور سیر برای مبارزه با عفونت ها مورد استفاده قرار گرفته است. سیر ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند و سرعت سخت شدن سرخرگ ها را کند سازد. خواص تقویت کننده سیستم ایمنی سیر به نظر می رسد از ترکیبات گوگردی موجود در آن مانند آلیسین ناشی می شود. زنجبیل زنجبیل یکی دیگر از مواد غذایی است که افراد بسیاری ...
آموزش آشپزی؛ از آبگوشت کلم قمری تا کاناپس قارچ با نان تست
قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی داغ شود سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2. پس از اینکه پیاز شفاف و نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. 3. گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر ...
همه آنچه باید درباره صفحه نمایش گوشی های موبایل بدانید
صفحه نمایش های IPS از یک صفحه همیشه روشن در پشت پیکسل ها تشکیل شده و یک ردیف فیلتر جلوی این صفحه همیشه روشن قرار می گیرد که رنگ هر پیکسل را مشخص می کند. در صفحه نمایش های AMOLED هر کدام از پیکسل ها نور مستقل خودشان را دارند و در هر زمان می توانند رنگ مورد نظر را به خود بگیرند صفحه نمایش سوپر امولد با رزولوشن 1080 در 2400 با تراکم پیکسلی 408ppi که می تواند 16 میلیون رنگ را به نمایش ...
میرزا قاسمی، غذای سنتی کم خرج و خوشمزه
پس می توان میرزا قاسمی را همراه با نان تازه و یا برنج کته آماده و نوش جان کرد و طعم بی نظیر آن را در خاطرتان ماندگار کنید. حال که هوس یک میرزا قاسمی رستورانی با سبک محلی و اصیل کرده باشید، تهیه این غذا بسیار ساده می باشد و شما می توانید با رعایت نکات طلایی طبخ میرزا قاسمی این غذای سنتی را در خانه و با دستپخت خودتان تهیه کنید. البته اگر دختر و پسری کوچولو دارید و در این ...
ریه تان را با این غذا ها تقویت کنید
تنان صدفدار توجه: پیش از مصرف یا پرهیز از مواد غذایی باید با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید. پزشک با توجه به وضعیت سلامت، سابقه پزشکی، و آلرژی های غذایی، مواد غذایی مفید برای سلامت ریه را به شما توصیه خواهد کرد. سبک زندگی مساله دیگری است که باید برای حفظ سلامت ریه ها به آن توجه داشت. یک سبک زندگی بد می تواند از بهبود مشکلات ریوی جلوگیری کند. از جمله تغییراتی که می توانید مد نظر قرار دهید می توان به موارد زیر اشاره کرد: ترک سیگار پرهیز از دود دست دوم سیگار مصرف رژیم غذایی سالم خواب کافی و با کیفیت ورزش روزانه ایلنا ...
طرز تهیه دمنوش به؛ دمنوشی پرخاصیت برای سلامت جسم و روان
به بسیار ساده است و به راحتی می توان آن بصورت مجزا و یا ترکیبی با سیب تهیه کرد که هر دو نوع بسیار خوش بو و آرام بخش است. این دمنوش یک نوشیدنی آرام بخش برای اعصاب است که بسیار گوارا، خوش بو، خوش رنگ و مقوی قلب، معده و اعصاب می باشد. در ادامه شما را با طرز تهیه دمنوش به آشنا کرده و درباره خواص عالی این میوه توضیحاتی ارائه خواهیم داد. درست کردن دمنوش به طرز تهیه دمنوش به و روش خشک کردن به ...
چالش های قرنطینه کلانشهر آفریقا
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، با اعلام آغاز قرنطینه در لاگوس، مردم برای تهیه مواد غذایی و سایر ملزومات خود به سمت خیابان ها و بازارهای شهر هجوم آوردند. مغازه داران از این فرصت استفاده کردند و قیمت محصولات را به طور چشمگیری افزایش دادند. برخی از شهروندان لاگوس نیز محل مقابل منازل خود را برای پارک خودروها به افرادی که برای خرید به بازار آمده بودند، به مبلغ هایی بسیار بالا اجاره می دادند. مردم لاگوس ...
دستگاه ایمنی بدن باید باتغذیه متعادل تقویت شود
...> مظفری با تاکید بر اینکه آب کافی بنوشید، روزانه 1/5 تا 2 لیتر در چند نوبت و مقادیر اندک نورد نیاز است، گفت: قبل یا بعد از غذا آب جوشیدۀ گرم، چای کم رنگ، سوپ سبزیجات، سوپ ماهی، سوپ مرغ و غیره نوش جان کنید. وی همچنین یاداوری ورد حیوانات وحشی را لمس نکنید و نخورید. او تصریح کرد: برچسب های مواد غذایی را بخوانید و غذاها را به طور منطقی انتخاب کنید. غذای خام و پخته شده را از هم ...
پاچه پلوی نادر میرزا + طرز تهیه
پلو یکی از خوراک هایی است که همگان می شناسند و قطعا انواع مختلفی از آن را چشیده اند. پلو همان برنجی است که در آن از مواد دیگری همانند سبزیجات، گوشت یا حبوبات استفاده می کنند که ممکن است بصورت کته یا آبکش (چلو ساده) تهیه شود. نکته جالب در مورد انواع پلو های ایرانی این است که با توجه به اینکه برنج در سرزمین های خاصی همانند شمال بسیار کشت می شده و حمل آن به سایر نقاط سخت بوده است، اما ...
بهترین زمان مصرف ماست و خواص آن
هایی مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند. با این کار اثر بدی که ماست می تواند با خورده شدن مواد غذایی پخته بر بدن بگذارد از بین خواهد رفت زیرا با فاصله زمانی زیاد از غذا مصرف می شود. با اضافه کردن این خوراکی ها به ماست سردی آن را حتما کم خواهید کرد. می توانید با مقداری دم کرده زعفران سردی ماست را گرفته و هم آن را ...
خانه نشینی برای دفع بلا در روز طبیعت
، عصرگاه کاهو با سرکه یا سکنجبین و یا سرکه شیره حکماً باید بخورند. بعضی از خانواده های نسبتاً تواناتر رشته بریده و نخود و لوبیای پخته و اسفناج خردکرده شسته در دو سه کیسه دوغ و کشک در یک کوزه و مقداری پیاز و روغن همراه برده و جشنی که برای خود گرفته بودند." آن طور که مستوفی گفته "آش رشته هم توسط خانواده های متمول ضمیمه سایر خوراکی ها می شده و سماورها از صبح بار بود. شاید این روز 10 درصد از ...
آب آلوئه ورا در بارداری، 9 دلیل برای نوشیدنش
بنفش (UV) را خنثی می کند، مشکلات پوست شما ناشی از آسیب UV را ترمیم می کند و به جلوگیری از خطوط و چین و چروک کمک می کند. سرشار از مواد مغذی آب آلوئه ورا با مواد مغذی پر شده است. نوشیدن آن یک راه عالی برای اطمینان از کمبود آن است. این ماده حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین های گروه B ، C ، E و اسید فولیک است. این ماده همچنین حاوی مقادیر کمی از موارد زیر است: ...
نکات کاربردی برای نگهداری طولانی مدت میوه و سبزیجات
وقت میوه ها و سبزیجات خود را در انبار یا یخچال بگذارید گذاشتن محصولات تازه، در پشت ماشین به ویژه اگر در زیر نور خورشید قرار بگیرند اصلا فکر خوبی نخواهد بود. بنابراین، بهتر است پس از خرید از فروشگاه، مستقیما به خانه برگشته و مواد غذایی خود را جاسازی کنید. این مورد، یکی از کلیدی ترین نکات در نگهداری میوه به مدت طولانی است. 2. ساقه سبزیجات را جدا کنید ساقه های برگ دار بر روی ...
14 مزیت شگفت انگیز کلم، از کاهش وزن تا سلامت مغز
) است و از نظر ظاهری گرد و بیضی شکل است. از برگ های نرم، سبز روشن یا سفید مایل به سبز پوشیده شده و برگ های بیرونی کمی سخت تر و تیره تر هستند. کلم متعلق به گروه محصولات زراعی cole، به این معنی که جزو خانواده کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل است. این گیاه با توجه به اینکه می تواند از راه های مختلفی تهیه شود، در سراسر جهان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به طور معمول، آن را به عنوان یک سبزی پخته شده یا ...