خانه
گوشه ای از تاریخچه زولبیا و بامیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وعده های سحری و افطاری را چگونه انتخاب کنیم؟
بدین معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف شده و از کم خوری و پرخوری پرهیز شود. توصیه به برنامه ریزی برای مصرف 3 وعده غذایی در ماه مبارک رمضان او افزود: توصیه می شود که افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، سه وعده غذایی بخورند که این وعده ها شامل افطاری ، شام و سحری است. اما صرف غذا در دفعات کمتر از دو بار در سال هایی که ماه مبارک رمضان در فصل های بهار
مردم سحرها چگونه بیدار می شدند
ته چین با گوشت یا مرغ و انواع کباب. مثل: کباب دیگی، کباب چنجه، کباب جوجه، کبک، کباب تنوری، یخنی، خاگینه، نیمرو، انواع کوکوها مانند: کوکوی سبزی، کوکوی سیب زمینی، انواع پلوها مانند: باقلاپلو، سبزی پلو با کوکو ماهی، شیرین پلو، شاخ دار پلو، هفت رنگ پلو، چنگال، قیمه آلو که مخصوصا این چلو خورش را در سحرهای ماه رمضان ها برای جلوگیری از عطش روز می خوردند مانند خورش قیمه که به جای گوجه فرنگی، گرد لیمو
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان
. به طور کلی غذا های ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم برای وعده سحر می تواند مناسب باشد. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذا های سبک و در عین حال پرانرژی استفاده شود. مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار. استفاده از غذا های سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. انواع
عطر دل انگیز آش "عباسعلی" در سفره های افطار کرمانشاهیان
روزهای ماه خدا که شروع می شد، توپ های "بخور نخور" در شهر کوچک کرمانشاه هم بصدا در می آمد. در این ایام توپ های نظامی ارتش روی تپه های شهر مثل تپه فتحعلی خان مستقر بودند و یک بار هنگام اذان صبح با شلیک گلوله به مردم اعلام می کردند که دیگر چیزی نخورند و یک بار هم هنگام اذان مغرب با توپ "بخور" به مردم می گفتند که می توانند افطاری کنند. البته در مساجد قدیمی شهر هم مثل مسجد "عمادالدوله"زنگ های بزرگی کار گذاشته بودند که مثل همین توپ بخور نخور به مردم زمان پایان سحری و شروع افطار را ا
از طبخ رنگینک و حلوای انگشت پیچ تا برپایی مراسم دُم دُم سحری
شدن در یخچال قابل استفاده است. نان محلی گرده، ارمغانی از بوشهر معموری با بیان اینکه تمامی این خوراک ها در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده اند، گفت: نان گرده محلی هم یکی دیگر از خوراکی های محبوب در ماه رمضان است که در تهیه آن از خرما استفاده می شود، مهارت پخت این نان که جزو نان های محلی استان بوشهر است و بیشتر زمستان ها در تنور گِلی طبخ می شود، 4 تیرماه سال 98 با شماره 1902 در
تب و تاب روزه داری با اصلاح عادات غذایی نادرست
می گوید: در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید. قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب می توانید هم به کاهش وزن خود کمک کرده و هم دهان خود را ضد عفونی کنید. مصرف یک قاشق روغن زیتون به همراه سحری می تواند خالی شدن معده را به تاخیر انداخته و بوی بد دهان را در طی روز کاهش دهد. بعلاوه روغن زیتون از ایجاد مشکلات معده و روده در طول روز نیز جلوگیری می کند. تغذیه سالم سحری و افطاری دکتر
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
حلیم جزو معروف ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایران است که معمولاً در فصل پاییز و زمستان، در وعده صبحانه و در ایام ماه رمضان در وعده های افطاری و سحری پای ثابت سفره های ایرانی است. حلیم را معمولا با دارچین، شکر و گوشت ریش شده مرغ یا بوقلمون تزئین و سرو می کنند. حلیم یا هلیم انواع مختلفی دارد که مواد اولیه آن ها با یکدیگر متفاوت هستند اما به طور کلی برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته
در گفت وگو با کارشناس تغذیه مطرح شد؛ تغذیه و روزه داری سالم در رمضان کرونایی
به گزارش خبرگزاری حوزه ، تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به ویروس کووید 19 را دارد، آنچه در این امر مهم و دخیل است رعایت سبک تغذیه درست در وعده های غذایی است، اهمیت این مسئله و لزوم توجه به آن در ایام ماه مبارک رمضان و انجام فریضه روزه داری سبب شد تا خبرگزاری حوزه با شیما اخوان، کارشناس تغذیه در این زمینه گفتگویی داشته باشد که در ادامه می آید. کدام رفتار تغذیه ای نادرست
از تکریم با نوای سامی یوسف تا تواشیح اسماءالحسنی
جوادی آملی، به نقل از سیدبن طاوس، دانشمند بزرگ اسلامی، درباره بزرگ داشت ماه مبارک رمضان گفته است: عده ای اول سالشان فروردین است که تلاش می کنند لباس نو در بر کنند، مثل درخت ها که اول سالشان فروردین است و لباس های نو و تازه به تن می کنند. اول سال یک کشاورز، اول پاییز است که درآمد مزرعه را حساب می کند. تاجری که کارگاه تولیدی دارد، اول سال را در فرصت دیگری تعیین می کند ولی آن ها که اهل سیر و
قهوه فروش ها بلای جان کافی شاپ های مشهد/ رشد چشمگیر آگهی واگذاری تجهیزات کافی شاپ ها
ماه شاهد بازگشایی این صنف به صورت غیررسمی در مشهد هستیم. بازگشایی که تنها منوط به ارائه خدمات به صورت بیرون بر است هرچند اگر سری به کافی شاپ های سطح شهر بزنید شاهد تجمع جوانان خواهید بود. این موضوع در حالی اتفاق می افتد که نباید از دغدغه های معیشتی و مشکلات اقتصادی این صنف نیز غافل نشد. بیرون بر بودن کفاف هزینه نمی دهد یک کافی شاپ دار می گوید: ما جزو اولین صنوفی بودیم که
ماهیگیران در شوک ویروس
[لیلا مهداد] از 10سال پیش که رفت وآمد کشتی های تفریحی در جزیره هنگام سروصدا به پا کرد، قایق صیادی محمد شد وسیله ای برای دیدن دلفین ها، سر زدن به ساحل نقره ای و چشم دوختن به آکواریوم جزیره. سال از پی سال، جزیره رونق گرفت و گردشگران آن قدر رفتند و آمدند که اهالی جزیره دل شان روز به روز به پول درآوردن از گردشگری خوش شد، علاوه بر ماهیگیری. حالا گردشگری دو ماه طلایی در جنوب تعطیل بوده. مردم
خرید 750 تُن مرغ از هفته آخر اسفندماه 98 تاکنون
طیور و زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه درکل جوجه ریزی صورت گرفته با توجه به پیش بینی بازار نوروزی و اعیاد شعبانیه شکل گرفت که کار بسیار ارزشمند و پُرزحمتی بود، تصریح کرد: تأمین نهاده و جوجه ریزی بسیار انرژی بر بود، اما شیوع ویروس کرونا مشکلاتی را برای فروش این محصولات ایجاد کرد. وی با بیان این موضوع، ادامه داد: در روزهای آخر اسفندماه سال گذشته و تعطیلات نوروز
43 هزار معتاد از بیمه درمان اعتیاد برخوردار می شوند
، باید ظرف شش ماه، برای ترک اعتیاد اقدام کنند و در غیر این صورت، دادسرا آن ها را به مراکز بازپروری اعزام خواهد کرد تا دوره ترک اجباری خود را در این مراکز سپری کنند. اصلاحیه قانون مصوب 1376 که در اولین ماه های روی کار آمدن دولت اصلاحات، ابلاغ شد، در مقایسه با نسخه 1367، نرمخویی واضحی در قبال معتادان به خرج داده بود و در ماده 15 این قانون، با وجود تصریح بر جرم بودن اعتیاد ، تاکید می شد که اعتیاد جرم
معادل بیش از 56 میلیون تومان حق التالیف برای یک کتاب!
قرآن است. فقط آمارها برای نشان دادن میزان موفقیت این اثر کافی است. از زمان انتشار این کتاب تاکنون، 68 نوبت تجدید چاپ شده و نزدیک به 300هزار نسخه فروش رفته است. به مناسبت ماه مبارک رمضان، یادی کرده ایم از این کتاب، نویسنده و تصویرگرش، استاد مرتضی ممیز. زنده یاد آذریزدی ماجرایش را در کتاب حکایت پیر قصه گو تعریف کرده است. در صفحات 142 تا 144 این کتاب که یک مصاحبه بلند با مهدی آذریزدی
نگاه خدایی به پدیده های طبیعی
به گزارش ایکنا؛ برنامه درس هایی از قرآن با سخنان حجت الاسلام والمسلمین محسن قرائتی طی ماه رمضان، هر شب به غیر از جمعه ها ساعت 18:15 از شبکه اول سیما پخش می شود. چهارشنبه، هفدهم اردیبهشت ماه 99، شاهد پخش قسمت دیگری از این برنامه بودیم که سال گذشته در جوار حرم امام رضا(ع) ضبط شده است. در ادامه مشروح یازدهمین برنامه درس هایی از قرآن ماه رمضان المبارک 1441 هجری قمری را می خوانید؛
بازگشت چای به روزهای دبش تولید
که شدند حق نمک به جا می آورند ! حسن آقا، کشاورزی است که 13 سال به قول خودش قید چایکاری را زده بود و دل از باغ چای پدری اش، کنده بود. او که 7 هزار متر شالیزار هم دارد، از روزهای بد چای می گوید و تعریف می کند : نه تسهیلات درست و درمانی دست چایکاران را می گرفت، نه قیمت خرید مناسب بود ، تازه ، پول برگ سبز چای را هم چند ماه بعد از فروش ، تحویل می گرفتیم ؛ برای همین من و چند نفر دیگر از هم
آلبوم هایی که زیر سایه کرونا منتشر شدند/ فرصتی برای موسیقی جدی
تولید آلبوم و آثار موسیقایی مجموعه های خود را در فضای مجازی عرضه کردند. اگرچه خرید فیزیکی آلبوم های موسیقی برای مخاطبان همیشگی این آثار طعم و لذت دیگری دارد، اما فروش مجازی این آثار طی سال های اخیر رفته رفته جایگزین فروش فیزیکی محصولات موسیقایی شده است. فرآیندی که با حمله غیرمترقبه بیماری کووید 19 به تمام دنیا، شکل و شمایل متفاوتی را در فرآیند تولید، بازاریابی و فروش محصولات موسیقایی به
امسال برای سینما از دست رفته
کردند این بود که مصوب کردند به هر پرده سینما 10 میلیون وام قرض الحسنه بدهند که من فکر می کنم خیلی مورد استقبال اهالی سینما قرار نگرفت و این 10 میلیون کفایت نمی کرد و برای همین برخی سینمادارها مجبور شدند نیرو هایشان را تعدیل کنند. طبیعتاً اگر ویروس کرونا در 3 ماهه زمستان به وجود می آمد می گفتیم سینما خبری نیست ولی وقتی سینماداران قرار بوده بخشی از هزینه هایشان را با فروش در ایام عید نوروز جبران کنند
مهناز افشار | جنجال ماجرای حمایت عجیب از تتلو + فیلم و عکس
مهناز افشار بازیگر خوب سینما در بیست و یکمین روز از خرداد ماه سال 1356 در تهران متولد شد. مهناز افشار همیشه حاشیه های زیادی برای خودش به وجود اورده است . مهناز افشار که با طلاق و مهاجرتش حسابی حاشیه ساز شده بود حالا ویدیویی از او منتشر شده که رقص او را نشان می دهد . مهناز افشار به تازگی از ایران مهاجرت کرده و قصد بازگشت به ایران را هم دارد پست جنجالی مهناز افشار درباره تتلو را در زیر
بایگانی راکد مطالبه 50 ساله آرشیو ملی محقق می شود/ تحقق "شبکه ملی اسناد" و "مارک اسناد" در سال 99
، فراخوان جدیدی صورت می پذیرد تا اسنادی که در خانه هاتوسط مردم نگهداری می شود به اسناد آرشیو ملی اضافه کنیم. زرافشان: شورای اسناد نیز به دلیل شرایط کرونا تشکیل نمی شود همانطور که جلسات سازمانی نیز به صورت مجازی برگزار می شود ولی درصدد هستیم در ماه اردیبهشت و خرداد شورای اسناد را نیز تشکیل دهیم. _ مهمترین اسنادی که در سال 98 سازمان خریداری کرد به کدام سندها می توانید اشاره کنید زیرا
افشاگری هادی کاظمی از دلیل ساخته نشدن شب های برره 2
آنجا زندگی می کند. او درباره پدرش توضیح داد: در کودکی کل اتاق را تشک پهن می کرد و با ما کشتی می گرفت. در کودکی با ما تئاتر بازی می کرد. مادرم هم یک کاراکتر داشت و باهم بازی می کردیم. نمایشنامه رادیویی اجرا می کردیم. قدیم ها پخش های ماشین بود. دکمه ضبط بود. یک میکروفون داشت. صدای خودم را تا چند سال پیش داشتیم. خیلی در کتاب خواندن ما کمک کرد. همیشه درست ترین جواب ها و بهترین جواب ها را به
ترفند های از بین بردن حشرات خانگی
گذراندن روز هایی کنار ساحل اشاره کرد. هر یک از ما چیزی را برای گذران وقت در این موقع از سال در نظر داریم. با وجود تمامی این مواهب و تفریحاتی که این فصل به دنبال دارد، مواردی دیگری نیز وجود دارند که از جمله خصوصیات جانبی این فصل سال هستند مانند رطوبت بالا، هوای شرجی، آفتاب سوختگی و در نهایت کمترین محبوب همه ما؛ هجوم حشرات خانگی. عنکبوت ها، مورچه ها و پشه ها از لانه های چوبی و
مهمترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان سحری است
اندازه کافی لقمه ها را جوید. در هیچکدام از وعده ها پرخوری و کم خوری اتفاق نیفتد وی افزود: از جمله نکات مهم دیگر چقدر غذا خوردن است، اینکه در هیچکدام از وعده ها پرخوری و کم خوری اتفاق نیفتد و متناسب با نیاز بدن غذا مصرف شود. اولیایی بیان داشت: آخرین نکته چه چیز خوردن است و در این مورد ما باید اصول تعادل و تنوع را رعایت کنیم یعنی از همه گروه های مهم غذایی مثل نان و غلات پروتئین لبنیات میوه و سبزیجات و چربی های مفید به صورت متنوع مصرف کرد. کد خبر 4915300
طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار با بهترین دستور
شور نشود. روغن باعث جا افتادن آش میشود به همین دلیل باید به اندازه کافی آن را مصرف کرد. کشک باعث بریده شدن آش میشود ، به همین دلیل نباید آن را در آش رشته جوشاند. از نظر بهداشت و سلامت کشک را حتماً به مدت 20 دقیقه بجوشانید. برای درست کردن نعنا داغ 2 قاشق روغن را داغ کرده و نعنای خشک را داخل آن بریزید و بلافاصله خاموش کنید تا نعنا نسوزد. هنگامی که آش جا افتاد باید لعابی رقیق روی آن را بپوشاند و رشته
شما هم در این روزهای خانه نشینی چنین احساسی دارید؟
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : اینترنت می خواهد باور کنید که از وقت اضافه ای که در این ایام دارید به اندازه ی کافی استفاده نمی کنید؛ اما باور کنید که در خانه ماندن و پرداختن به نیازهای اساسی کفایت می کند. به گزارش ایسنا، وقتی دِیو کیو سی و چهارساله که در فیلادلفیا مدیر هنری است، فهمید که تا اطلاع ثانوی باید از خانه کار کند، شروع کرد به خیالبافی درباره ی پروژه هایی که
رامبد جوان | جنجال رقص منشوری با اهنگ تتلو + فیلم و عکس
معرفی شدند. نکته جالب توجه در بخش این بود که رامبد جوان هنگام قدردانی از خانواده اش بعد از نام بردن از پدر، مادر و خواهرش از نگار جواهریان نیز به عنوان یکی از اعضای خانواده اش تشکر کرد. نگار جواهریان بازیگر سینما، تئاتر و تلویزیون، در 22 دی ماه 1361 در تهران متولد شد. به گفته خودش، او بازیگری را از 14-13سالگی که به مدرسه هنر و ادبیات کودکان و نوجوانان می رفت یادگرفت و در 15سالگی
چرا نجم الدین شریعتی مجری هر برنامه ای نمی شود؟
خبرنگار تسنیم به دکورِ بالغ شده "ماه من" اشاره کرد و گفت: دکور برنامه امسال خیلی جذاب و به بلوغ رسیده است، البته که دکور سال قبل هم دلنشین بود. خوشبختانه در جذب مخاطب به موفقیت رسیدیم و توانستیم در پویش افطاری ساده مشارکت میلیونی داشته باشیم. همان پویشی که رهبر معظم انقلاب در زمان عیدفطر آن را اتفاق مبارکی دانستند. این همدلی ها خودش باعث می شود که رنگ و بوی روزه هایمان فرق کند. یکی از نقاط عطف
