خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آسان سس پستو
مثل کرانچی شود می توانید در هنگام مخلوط کردن و خرد کردن مواد از له شدن آن جلوگیری کنید. 5. روغن زیتون را هم به بقیه مواد داخل غذا ساز اضافه کنید و سرعت را کم کنید تا سس با روغن مخلوط شود و کاملا یکدست شود. 6. این سس را میتوانید به مدت 3 روز در یخچال نگهدارید و برای پاستای پخته شده سرو کنید. سس پستو از آن سس های جذابی است که می شود با غذاهای فست فودی و پاستا ترکیب ...
معرفی انواع پنیر و نحوه استفاده از آن ها
دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد. موارد استفاده از پنیر پارمزان: سس ها، سوپ ها، پاستا ها و خوراک های با برنج و غذا های داخل فر پنیر چدار: پنیری انگلیسی که تکه تکه های بریده شیر را روی هم قرار می دهند و به همین دلیل به این اسم مشهور شده است چدار دارای چربی حدودا 48 % در ماده خشک است و ...
طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با ماکارونی
امر باعث تنوع در پخت این ماده خوشمزه شده است. مواد لازم ماکارونی شکلی: 1 بسته سیر: 2 حبه خامه: 1 لیوان سینه مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا ماکارونی ها را داخل آب جوش و نمک می ریزیم و صبر می ...
10 غذای رژیمی خوشمزه که سریع لاغرتان می کند!
و باعث چاقی شما هم نمی شود. پیتزا با نان ذرت برای کسانی که رژیم لاغری دارند اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید ...
بخورید و وزن کم کنید!
پروتئین است حتی بیشتر از دانه ی چیا و کتان، در اندازه ی فیبر نیز چنین است. همچنین حاوی مجموعه کاملی از آمینو اسید ها و اسید چرب های ضروری است از جمله امگا 3، برای گیاه خوارانی که میخواهند مقدار بیشتری انرژی پایدار به وعده ی خود اضافه کنند شاهدانه انتخابی عالیست. این دانه های پر خاصیت را میتوانید روی ماست، سالاد و اسموتی استفاده کنید. آب و پالپ این میوه از خانواده ی مرکبات را ...
طرز تهیه نان خامه ای
دارم 20 دقیقه آماده شد.) نکته مهم برای نان خامه ای اول اینکه فر حتما باید داغ باشه تا خوب پف کنه. دوم اینکه تو این دستور اصلا کره بجای روغن مایع استفاده نکنین. استفاده از کره باعث میشه نان هاتون خوب نرم نشن یه حالت سفت پیدا کنن، ولی با روغن مایع نرم و عالی میشه.
طرز تهیه نوتلا در خانه
پوست ها هنگام انجام کار به آجیل می چسبند. اشکالی ندارد) بگذارید کاملاً خنک شوند. گام سوم: شکلات ها را در قابلمه ای روی آب به آرامی و یا در مایکروویو ذوب کنید. هم بزنید تا یکدست شود. بگذارید کاملاً خنک شود. در یک غذا ساز، فندق ها را خرد کنید تا زمانی که خمیری تشکیل دهند. روغن، شکر، پودر کاکائو، وانیل و نمک را اضافه کرده و ادامه دهید تا مخلوط به همان اندازه نرم و یا به همان اندازه که دوست ...
فوت و فن های پخت تاس کباب
حلقه شده را قرار دهید. نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و ادویه های دیگر داخل قابلمه بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. 3. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید غذا به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت آب بیندازد و پخته شود. اگر هم آب غذا تمام شد حتما مقداری آب به آن اضافه کنید تا پیازها ته نگیرد. فوت و فن ها: - هنگام چیدن مواد داخل ظرف بهتر است لا به لای مواد ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با روشی آسان
همبرگر معمولا از گوشت گاو تهیه می شود به علاوه آنکه مقداری ادویه جات و مواد دیگر نیز به آن اضافه می کنند و آن را سرخ کرده و داخل نان می گذارند.البته امروزه تنوع این غذا آنقدر زیاد شده است که آن را با انواع گوشت های قرمز و سفید نیز می توان تهیه کرد. اگر لایه ای از پنیر پرورده (ورقه ای) بر روی گوشت همبرگر گذارده شود به اینگونه همبرگر، چیزبرگر گفته می شود. مواد لازم گوشت ...
کدام مواد غذایی باعث تامین آب بدن می شوند؟
...؛ چراکه عوامل زیادی مانند وزن بدن، دما یا حرارت محیط، میزان فعالیت جسمانی و هرگونه فعالیت به خصوص در هوای گرم که باعث افزایش تعریق شود نیاز به آب را افزایش می دهد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره نوشیدن آب در زمان ورزش کردن، گفت: توصیه می شود که افراد حتماً قبل، حین و بعد از فعالیت بدنی به نوشیدن آب اقدام و از این طریق میزان از دست دادن آب بدن را جبران کنند. همچنین افرادی که در محیط یا ...
معجزه استفاده از لیمو در درمان بیماری ها
با آن مصرف شود. 2_ به هیچ عنوان از آب لیموی کهنه استفاده نکنید؛ چرا که باعث تولید اسید های مضر شده و برای بدن خوب نیست. 3_ از زمان برش لیمو تا مصرف آن نباید مدت زمان زیادی بگذرد و به هیچ عنوان همراه غذا های داغ به خصوص چای میل نشود؛ چرا که باعث از بین رفتن ویتامین های C موجود در آن شده و برای بدن مضراتی به وجود می آورد. 4_ برخی افراد به نگهداری آب لیمو ترش در یخچال ...
فواید باقلا و طرز تهیه انواع غذا با آن
در فرآیندهای بیوشیمیایی زیادی تأثیر دارد. ازجمله ی آنها می توان به تولید مواد ژنتیک، ساختن سلول ها و سوخت وساز آمینواسیدها اشاره کرد. فولات همچنین برای تولید و رشد سلول های جدید ضروری است. اگر قبل و در طول بارداری از فولات استفاده کنید، احتمال ابتلای نوزادتان به اختلالات مادرزادی کاهش پیدا می کند. یک لیوان باقلای پخته شده حاوی 44 درصد میزان روزانه ی فولات است. - افزایش انرژی بدن: از ...
چگونه از احساس سنگینی بعد از خوردن غذای چرب خلاص شویم؟
به گزارش بهداشت نیوز، مهم نیست که از نظر سلامتی در چه سطحی قرار دارید، گاهی اوقات نمیشه در برابر خوردن غذاهای چرب، مانند سیب زمینی سرخ شده، برگر، پیتزا و سایر غذاهای چرب و چیلی تسلیم شد و حتی ممکنه هوس خوردن این مدل از غذاها شما رو به سمت پرخوری ببره و باعث بشه تا بعد از گذشت چند ساعت، هم احساس سنگینی و هم احساس عذاب وجدان داشته باشید! این مواد غذایی معمولا دارای چربی های ترانس و اشباع ...
مهم ترین کاربرد های تفاله قهوه
برای این اسکراب باید از قهوه خشک استفاده کنید، زیرا رطوبت موجود در تفاله های قهوه باعث خراب شدن آن می شود. برای تهیه یک اسکراب قهوه ساده، تفاله قهوه (حدود 1⁄4 فنجان) را با مقدار مساوی نمک دریا و 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید. همچنین می توانید 5 الی 10 قطره از روغن ضروری مورد علاقه خود را به این مخلوط اضافه کنید. برای استفاده، در هنگام استحمام، 1-2 قاشق غذاخوری اسکراب ...
چرا نباید شب ها ماکارونی و برنج خورد؟
...> این ورزشکاران هنگام انجام تمرینات هوازی، گلیکوژن بیشتری مصرف می کنند در نتیجه قبل از مسابقه باید کربوهیدرات زیادی مصرف کنند. در این شرایط، رسوبات عضلانی و کبدی ابتدا در طی 24-48 ساعت خالی می شوند. سپس، آن ها مقدار زیادی از ذخایر را نگهداری می کنند و از فعالیت این مواد مغذی در فعالیت های فیزیکی استفاده می کنند. این استراتژی ها معمولاً از نظر تمرینات قدرتی، دسته بندی وزنی یا ورزش های ...
روزهای شلوغ خیابان وزرادر میانه کرونا
تجزیه می کند. به همین علت ، سرعت تشکیل چروک را افزایش می دهد. اگر با خواندن این مطلب فکر می کنید که اصلا نباید هیچ کدام از مواد غذایی گفته شده را بخورید، بهتر است بدانید مسئله مهم تعادل است. غذا یک بازی طولانی است و روش های زیادی برای افزایش تشکیل کلاژن وجود دارد؛ مثلا استفاده از مکمل ها و تزریق. درمان های موضعی مانند رتینول، ویتامین ث، میکرونیدلینگ و اسیدهای صورت می تواند از چروک پیشگیری کند. اگر به دنبال راهکارهای جامع تری می گردید، می توانید ورزش های صورت یا طب سوزنی صورت را در نظر بگیرید. ...
طرز تهیه کاری پلو، غذای خوشمزه پرطرفدار
سرخ شدن مواد بهتر است که برنج را از قبل در آب نمک گذاشته و آن را بجوشانید و آبکشی کنید. مرحله 9 سپس در قابلمه ای مناسب ابتدا یک لایه برنج ریخته سپس مقداری از مواد را به همراه نخود فرنگی پخته در لابه لای پلو بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید. مرحله 10 سپس پلو را روی شعله ملایم بگذارید تا با مواد مخلوط دم بکشد. مرحله 11 در این هنگام سیب زمینی ها را سرخ کرده و در ظرف جدا سرو کنید. مرحله 12 بعد از دم کشیدن پلو می توانید آن را سرو و نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
تابه ای -با توجه به اینکه جوجه ها در ماهیتابه سرخ می شوند بهتر است آن ها را در قطعه های کوچک برش دهید. -استفاده از ماست زیاد باعث تغییر مزه اصلی غذا می شود، پس در مصرف آن دقت داشته باشید. -توجه داشته باشید که در صورتی که در ابتدای مزه دار کردن جوجه روغن را به گوشت اضافه کنید، روغن مانع طعم دار شدن جوجه ها می شود به همین دلیل فاصله زمانی یک ساعت بین طعم دار شدن و اضافه کردن روغن به ترکیب در نظر گرفته شده است که زمان مناسبی است. -از شعله متوسط برای پخت جوجه ها استفاده کنید، شعله کم باعث سفت شدن گوشت و شعله زیاد باعث خام ماندن مغز آن ها می شود. ...
اموزش بالشتک های عسلی
اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید . آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید. 2 خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید ( نیم سانت یا کمتر) . خمیر را به صورت مربع های 5/2 سانتی متری ببرید و در روغن داغ سرخ کنید . بالشتکها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. 3 بعد در ظرفی که می خواهید سرو کنید بچینید و روی آنها را عسل بریزید و می توانید هنگام سرو از خامه استفاده کنید . میتوانید بدون عسل به عنوان دورچین انواع غذاهای خورشتی ...و غذاهای نونی... قرار دهید. ...
طرز تهیه کتلت متفاوت و خوشمزه
کتلت طلایی یک کتلت خوشمزه و خوش طعم است که قرار است طرز تهیه آن را در اینجا با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم. شاید با خودتان بگویید منظور از کتلت طلایی همان کتلت معمولی خودمان است که با ترفند هایی رنگ آن را طلایی کنیم. اما باید بگوییم خیر کتلت طلایی نوعی از کتلت است که علاوه بر مواد اصلی کتلت مواد دیگری هم به آن اضافه می شود و باعث خوشمزه تر شدن آن می شود. کتلت یکی از خوشمزه ترین غذا ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی مقوی
شستن با رنده درشت رنده کنید. مرحله 4 پیاز قرمز را هم نگینی ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. مرحله 5 سس بستگی به سلیقه تان دارد می توانید ماست و سس مایونز استفاده کنید می توانید از ماست یا از سس مایونز به تنهایی استفاده کنید. مرحله 6 پس از آماده شدن سس می توانید سس را داخل مواد ریخته و سالاد را یک ساعت داخل یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه مرغ ناردونی، غذای فوق العاده لذیذ
...> مرحله 11 به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس آن را سرو کنید. منبع: غذالند مرغ ناردونی یک غذای شیک برای مجالس و مهمانی ها است. این غذا در شمال ایران و به خصوص در مازندران به غذای شب یلدا معروف است. مرغ ناردونی در شمال با استفاده از اردک یا غاز تهیه می شود. اما مواد اولیه برای درست کردن این خورش طبق دستور پخت غذالند مرغ، سیر، رب انار، دانه انار و پیاز است. ...
رایج ترین اشتباهات آشپزی کدامند؟
از ارزش غذا هایی که می خوریم موثر است. بعضی از میوه ها و مواد شیمیایی باید به روش صحیح مورد استفاده قرار گیرند تا اجزای مفید آن ها هنگام پخت یا آماده سازی اشتباه از بین نروند. بیشتر بدانید: 5 راه سریع برای تقویت سیستم ایمنی بدن چگونه با حشرات خانگی مبارزه کنیم؟ مهم ترین توصیه های پزشکان انگلستان برای پیشگیری و مدیریت درمان کرونا در خانه مورد ...
اسنک مرغ و قارچ؛ مخصوص دورهمی های دوستانه
شده و زرد چوبه را داخل ماهی تابه ای که از قبل در آن روغن ریخته اید بریزید و تفت دهید. 3. فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید تا کمی پخته شود. 4. قارچ های حلقه شده را داخل ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا سرخ و نرم شوند. 5. آبلیمو، فلفل، نمک و پودر آویشن را به مواد اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید. 6. مرغ ریش ریش شده را به مواد ...
طرز تهیه کمه جوش، غذای سبزوار
نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود که در قدیم معمولا داخل پوست گوسفند یا پوست بز نگهداری میشد. مواد لازم: کمه: 250 تا 300 گرم (در صورت نبودن کمه از ماست ترش استفاده کنید.) تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: 3 عددمتوسط پیاز: 1 عدد درشت نعنا و پونه خشک سابیده شده: 2 قاشق سوپ خوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم روغن حیوانی یا مایع: 4 تا 5 قاشق غذاخوری گردو: 5 تا 6 عدد خرد شده طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک دبل چاکلت مخصوص
قبلا با مقدار کمی شیر یا آب رقیق کرده اید را به همراه تخم مرغ، کره آب شده و عصاره وانیل را اضافه کنید و حدود دو دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید و سپس قهوه داغ را اضافه کنید. مایه به دست آمده را بین سه ظرف به صورت مساوی تقسیم کنید و حدودا بین 30-35 دقیقه در فر بپزید. برای آنکه بفهمید پخته یا نه می توانید یک عدد خلال دندان در کیک فرو کنید و اگر خمیری به آن نچسبید حاضر است. بعد از ...
طرز تهیه نودل مرغ و پیاز مرحله به مرحله
پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری پودر آویشن 1 قاشق مربا خوری پودر پاپریکا نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه نودل مرغ و پیاز مراحل تهیه نودل مرغ و پیاز ابتدا مرغ رو به شکل دلخواه خورد کرده و به نمک، فلفل، پودر آویشن و پودر پاپریکا آغشته میکنیم. فیلم نحوه دوخت کیف اسپورت دخترونه با گونی کنفی ...
نکاتی برای خوشمزه تر شدن دلمه
به گزارش ا یلنا، دلمه در اصل یک غذای ترکی است، به معنی (پر شده) که انواع مختلفی دارد. شما می توانید دلمه را با برگ انگور و فلفل، گوجه فرنگی، کلم و... درست کنید. چند نکته که در تهیه دلمه ها باید مد نظر داشته باشید این است که: 1- دلمه با ید با حرارت ملایم پخته شود تا شکل خود را از دست ندهد و باز نشود 2- شما می توانید به جای گوشت از سویا استفاده کنید. روش تهیه همه دلمه ...
پَتِه شینوآ
... مواد لازم: گوشت چرخکرده، ذرت خامه ای، سیب زمینی، شیر، کره، پیاز، آویشن (دلخواه)، روغن، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا مقدار مواد اولیه این غذا به ظرف مورد نظری که داخل فر قرار می گیرد بستگی دارد. درواقع سه طبقه از گوشت و ذرت و سیب زمینی روی هم قرار خواهند گرفت که باید قطر هر سه به اندازه مساوی باشد. ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن به همراه نمک و فلفل سیاه به ...
