خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چنگل قلیه یا قلیه چغندر بابل
سرشار از مواد غذایی مورد نیاز است برای گیاه خواران بسیار مناسب است. مواد لازم: چغندر: 3عدد باقالی: دو پیمانه عدس: یک پیمانه شنبلیله: یک دسته نعنا: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب ...
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلان ” تورشه شامی “
.... آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر طرز تهیه مرحله اول: در طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی خوشمزه گیلانی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا رنگ رب باز شده و طعم خامی آن گرفته شود. وقتی رب خوب تفت خورد، رب انار، آب ...
طرز تهیه آش رشته؛ بهترین غذا برای عصرهای دل انگیز پاییزی
: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت 1. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. 2. برای این مقدار آش، باید 6 عدد پیاز بزرگ را سرخ کنید. 3. سپس سبزی و عدس را باهم بپزید. 4. در مرحله بعدی حبوبات پخته شده را اضافه کنید . 5. زمانی که همه ترکیبات پخته شد رشته را اضافه کنید. دقت کنید که میزان رشته نه باید خیلی زیاد باشد نه خیلی کم ...
تاریخچه بستنی های اصیل ایرانی
زیر دندانتان احساس کنید. بستنی خوشمزه و خنکی است که در این روز های داغ تابستان می تواند بهترین پیشنهادی باشد که از طرف کمتر کسی بابت پیشنهادتان پاسخ منفی خواهید شنید. اکبر مشتی اکبر مشتی برای اینکه بتواند مشتری های خود را حفظ کند نیاز ندارد تا مغازه خود را بزرگ تر کند یا فکری به حال ویترین بی رنگ و لعاب خود در میدان تجریش با آن همه مغازه و پاساژ های پر رنگ و لعاب کند. ...
طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خوشمزه و خاص
را ایجاد خواهد کرد. پیشنهاد می کنیم که با توجه به مواد اولیه ساده و دردسترس این نوع دسر و همچنین راحتی تهیه و آماده سازی آن، حتما این دسر خوشمزه و لذیذ را در منزل طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم پودر کاسترد: 5 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیتر شکر: 1 پیمانه خامه: 4 قاشق چایخوری کره: 2 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ...
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی در فر یا قابلمه
استفاده از وانیل و سایر طعم دهنده ها مزه اسفناج به هیچوجه در این کیک خانگی خوشمزه و اسفنجی حس نمی شود و فقط رنگ سبز خوشرنگ و چشم نواز و خواص اسفناج حسابی توی چشم است. طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی فوت و فن کوزه گری کیک اسفناج با یک دستور امتحان شده را در این گزارش بخوانید. مواد لازم اسفناج پوره شده: 120 گرم شیر: 100 میلی لیتر (1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سر خالی) ...
طرز تهیه اسنک با فیلینگ چدار
این لقمه هیجان انگیز و گریل شده برای عصرانه و حتی صبحانه می تواند گزینه بسیار مناسبی به حساب بیاید، چرا که به دلیل ارزش غذایی بالا و حجم کمی که دارد به عنوان یک میان وعده، انتخاب ایده آلی است. در ادامه با دستور پخت میان وعده با فیلینگ چدار همراه ما باشید و تنها در چند دقیقه به یک سرآشپز حرفه ای تبدیل شده و یک ساندویچ خوشمزه را روی میز عصرانه تان بگذارید. مواد لازم نان ...
آمورش پخت کیک پرتقال در منزل
چیزکیک ها یکی از سریع ترین و البته متنوع ترین شیرینی هایی هستند که می توانیم بدون این که یک قناد حرفه ای باشیم با یک دستورالعمل آسان و ساده، در خانه تهیه کنیم. همانطور که از اسمش پیداست، این کیک ها بر پایه پنیر آماده شده و برای داشتن یک بافت منسجم و یکدست، مهم است که از چه پنیری استفاده کنیم. پنیر ماسکارپونه با بافت نرم و طعم دلچسبش یکی از بهترین انتخاب ها برای درست کردن یک چیزکیک خوشمزه است ...
طرز تهیه سیب زمینی فوق العاده خوشمزه به روش فرانسوی ها
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سیب زمینی های سرخ شده و تنوری، ناجی باریستا ها هستند. درست در زمانی که یک مشتری گرسنه از راه می رسد و می خواهد که در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه کارش را راه بیندازد، کافه چی دست بکار می شود و یک بشقاب جادویی را روی میز می گذارد؛ بشقابی از سیب زمینی با طعم و ظاهری متفاوت. در این مطلب راز تهیه سیب زمینی خوشمزه و فوق العاده را با شما درمیان می ...
ساندویچ دونر مرغ + طرز تهیه
نصف استکان آب توی تابه بریزید و بزارید سبک و کمی طلایی بشه بعد نصف فلفل دلمه خورد شده رو به پیاز اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدید (من فلفل دلمه قرمز ریختم و خلالی بُرش دادم) و در نهایت یک بسته ی بزرگ قارچ که ورقه ای خورد شده رو به تابه اضافه کنید همراه نمک و آویشن و بزارید بپزه مواد تا آب قارچ کشیده بشه و فلفل دلمه و پیاز هم همراه آب قارچ بپزه اواخر پخت مرغ رو هم به مخلوط اضافه کنید که حسابی طعم مواد ...
آموزش ساده رشته پلو
یا کمتر دارچین به مرغ های در حال تفت اضافه کنید. اجازه دهید مرغ و مخلفاتش تمام آب مرغ موجود در قابلمه را جذب کند و سپس شعله گاز را خاموش کنید. مرغ نباید خشک شود و بهتر است که آب دار باشد. مطالب مرتبط: مرحله سوم بعد از درست کردن مرغ زعفرانی برای رشته پلو ساده و خوشمزه، باید مراحل پخت و آبکش کردن پلو را انجام دهید. بهتر است برنج و رشته ها را به صورت جداگانه در آب ...
طرز تهیه کراکر نمکی و آویشن یک میان وعده خوشمزه
... طرز تهیه کراکر نمکی و آویشن قبل از هرکاری برای آماده سازی کراکر نمکی و آویشن، دمای فر را روی 190 درجه سانتی گراد قرار دهید، سپس نمک و آرد را با یکدیگر الک کنید. درطی چند مرحله آب و سه چهارم فنجان روغن زیتون را به مواد خشک اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا مواد سفت شود. خمیر نهایی را به سه قسمت تقسیم کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لازانیای سبزیجات با سس ریکوتا ...
طرز تهیه یوفکا مرغ با پنیر اسرم
...> یوفکا انواع مختلفی دارد و به راحتی با جایگزین کردن مواد اولیه آن می توانید غذای جدید دیگری برای خود تهیه کنید. می توانید به جای مرغ از گوشت یا سوسیس استفاده کنید یا حتی به کمک سبزیجات مختلف مانند قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت زیتون و ... یوفکای سبزیجات بپزید و از طعم عالی آن لذت ببرید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه یوفکا مرغ با پنیر اسرم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم فیله مرغ ...
ترکیب این دو ادویه باهم معجزه می کند
می توانید از زنجبیل، دارچین، فلفل کائن و وانیل نیز استفاده کنید تا عطر و طعمی بسیار دلپذیر به لاته بدهید. نیمرو و املت با زردچوبه و فلفل سیاه زردچوبه و فلفل سیاه را به نیمرو یا املت تان اضافه کنید و یک صبحانه ی خوشمزه بخورید. ضمناً اگر طبق دستور پزشک باید نمک یا قند بسیار کمی مصرف کنید، با افزودن فلفل سیاه و زردچوبه، طعم مطبوعی به غذایتان می دهید که کم نمک یا کم شیرین بودن آن را پوشش ...
آموزش پخت کیک خرمالوی پاییزی خوشمزه
به گزارش ایلنا، خرمالو یکی از میوه های خوشمزه و محبوب فصل پاییز است که سرشار از ویتامین می باشد در ضمن این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است که میتوانید از این میوه خوشمزه در فصل پاییز برای کیک عصرانه تان بهره ببرید که رنگی زیبا و طعمی بسیار دل چسب دارد. مواد لازم برای کیک خرمالو پاییزی تخم مرغ : 3 عدد آرد سفید : 2 ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه با روش پختی سریع و آسان
شود و در نهایت طعم نامطبوعی به غذا می دهد؛ بنابراین اگر شک داشتید که این پنیرهای رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ترکیبات شیمیایی بهتر است از پنیرهای تک رنگ استفاده کنید. طرز تهیه باگت شکم پر: 1- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پیاز رنده شده را اضافه کنید. حدود 15 دقیقه تفت دهید بعد 2 قاشق غذاخوری ربی که از ...
طرز تهیه رب انار خانگی
رب انار ، هنگامی که رب در حال جوشیدن است ، آن را داخل دیگ انداخته تا همراه رب انار بجوشد. از ترکیب اکسید آهن با تانن موجود د ررب انار رنگ سیاه تندی پدید می آید. طرز تهیه رب انار خانگی به دو روش انجام میشود که هر دو روش بسیار مرسوم است و میتوان کاملا به هر کدام از آن دو اعتماد کرد: طرز تهیه رب انار خانگی روش اول مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار : انار 8 کیلو ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و پر خاصیت با کدو حلوایی
کدو حلوایی گیلان و یا کدو قلیه مازندرانی هم معروفه. اما مردم قزوین هم اون رو به روش خاص دیگه ای تهیه می کنن. مثلا در این غذا رب انار، رب آلبالو و سیر می زنن. یا با حبوبات های مختلفی مثل لوبیا چیتی یا عدس تهیه میکنند. ما هم قراره در این مطلب یه روش خیلی خوب از تهیه این غذای مقوی رو بهتون آموزش بدیم. بعد روش های دیگه ی اون رو هم بررسی می کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ...
فیلم|آموزش ساده آش ترخینه برای پاییز
بپزید در قابلمه ای مناسب پیازداغ می کنیم و نخود و لوبیا را از آبکش رد کرده و در آن کمی تفت می دهیم و سپس با پنج پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم، زمانی که جوش آمد حرارت را ملایم می کنیم. سپس عدس و ترخینه که آن را آبکش کرده و با مقداری نمک، فلفل و زردچوبه را با آب بگذارید بپزند و بعد از پخت حبوبات آن ها را به ترخینه و عدس اضافه کنید. سپس مقداری از پیازهای سرخ کرده را به آن ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
قیمه نثار بهتر است از گوشت درشت یا استخوان دار استفاده نکنید. 3- نکات مربوط به پیاز همان طور که می دانید در تهیه تمام خورشت باید از پیاز استفاده کنیم در واقع پیاز یکی از طعم دهنده های اصلی غذا است علاوه بر این پیاز سرخ شده که معمولاً در اواخر پخت به خورشت ها اضافه می کنیم باعث لعاب خورشت می شود. نکته مهم در خصوص پیاز این است که معمولاً در تهیه خورشت ها بهتر است از پیاز ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات
سمیه اخترشناس | شهرآرانیوز؛ خوراک سبزیجات از غذا های بسیار خوشمزه است که تا آن را نخورید، نمی توانید درباره آن قضاوت کنید. این غذا در هر نوبت پخت طعم جدیدی دارد، چون می توانید هربار سبزیجات جدیدی به آن اضافه کنید. با وجود این، توصیه می کنم کدو، بادمجان و گوجه فرنگی پای ثابت خوراکتان باشد. مناسب برای: 5 نفر مدت زمان پخت: 30 دقیقه هزینه تمام شده برای هرنفر: 3000 ...
غذای کودک باید چگونه باشد؟
. برای تهیه سوپ یا کته از گوشت های با استخوان استفاده کنید . اضافه کردن حبوبات به غذا حبوبات مثل نخود ، لوبیا ، عدس و ماش منبع خوبی از پروتئین است.با در نظر گرفتن وضعیت مزاجی کودک با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز او حبوبات کاملاً پخته و له شده به سوپ کودک اضافه کنید . چگونگی مصرف تخم مرغ پروتئین تخم مرغ می تواند پروتئین غذای کودک را بیشتر ...
دستورتهیه کباب بختیاری در تابه
ادویه های گفته شده اضافه کنید. همه مواد را کنار هم تفت دهید تا کاملا بپزد.در آخر فلفل دلمه ای را اضافه کنید و اگر از طعم غالبش خیلی خوشتان نمی آید میتوانید از مقدار کمتری استفاده کنید. کباب آماده شده را در کنار پیاز و جعفری و نان پیتا نوش جان کنید. نکات تکمیلی در مورد کباب بختیاری در تابه کباب بختیاری در تابه جزو انواع کباب میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و ...
طرز تهیه سوپ خرمالو پیش غذای خوشمزه پاییزی
به گزارش شیعه نیوز ، همه ماخرمالوی نارنجی رنگ و خوشمزه را با مربا و دسر هایی می شناسیم که با کمکش آماده می شوند؛ اما غذا هایی که از خرمالو در دستور پختشان استفاده می شود با وجود لذیذ بودن، کم تر شناخته شده هستند. سوپ خرمالو رسپی جدیدی است که دستور پخت های متنوعی برای آن وجود دارد. این رسپی یکی از بهترین و لذیذ ترین ترکیب های ممکن برای سوپ است که وقتی با ادویه های خوشمزه ترکیب می شود طعمی نزدیک به ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با طعمی بی نظیر
پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ سینه مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ کلم پنچ پیمانه هویج نصف پیمانه پیازچه نصف پیمانه گشنیز یک چهارم پیمانه کنجد بوداده دو قاشق غذاخوری بادام نصف پیمانه روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری سس سویا دو قاشق سوپ خوری سرکه ...
مربای زرد آلو + دستور پخت
اغلب در ییلاق رشد تولید می شود. این میوه پرخاصیت داری طبع سرد و تر است اما نوع شیرین آن طبع گرمتری دارد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای لبو + خوشمزه و خوشرنگ فوت و فن پخت حرفه ای مربا خانگی روش های جلوگیری از تلخ شدن مربا گل محمدی مربای سیب و هویج + طرز تهیه مربای به ؛ یک مربا با عطر پاییز
راههای برطرف کردن شوری غذا
.... بهتر است از نان خشک استفاده کنید که آب بیشتری از غذا به خود جذب کند. از بین بردن شوری غذا با افزایش حجم غذا چنانچه از مواد اولیه غذای خود باقی مانده است می توانید با اضافه کردن آن به غذا مخصوصاً اگر داخل آن از هویج یا سیب زمینی استفاده شده باشد شوری غذا را تا حدود زیادی برطرف کنید. در مورد برطرف کردن شوری غذاهایی همچون سوپ با استفاده از رشته و ماکارونی به راحتی می توانید ...
طرز تهیه فطایر پیراشکی گوشت لبنانی
مواد میانی فطایر را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و وقتی سبک و طلایی شد گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید. گوشت و پیاز را سرخ کنید و ادویه جات و نمک را هم اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید. رب گوجه فرنگی را بعد از سبک شدن سایر مواد اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. مرحله سوم روی سطح کارتان مقداری ...
پوره برای نوزاد، طرز تهیه
مادر اضافه نمود. پوره گرمسیری تازه را برای کودک خود سرو کنید. پوره توت تابستانی پوره توت تابستانی، از جمله تمام انواع توت های درجه یک، خوشمزه و پر از عطر و طعم می باشند. این می تواند یک رژیم غذایی عالی و لذت بخش باشد که سرشار از آنتی اکسیدانت و انواع ویتامین ها برای کودک شما می باشد که استفاده از آن بعد از شش ماهگی توصیه شده است. برای تهیه پوره توت به مواد زیر نیاز خواهید داشت: توت فرنگی[10]: 100 گرم (تازه یا منجمد) تمشک – 100 گرم (تازه یا منجمد) ...
