سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم سیب زمینی چیست؟
حرارت بالا درست کنید، بیشتر نشاسته های مقاوم آن از بین می رود. آیا رژیم سیب زمینی برنامه غذایی سالمی است؟ سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته مقاوم ( در حالت سرد ) و فیبر بالا، غذای مناسبی برای گنجاندن در رژیم غذایی است، اما از سیب زمینیِ تنها به عنوان یک رژیم غذایی استفاده نکنید. یک غذا هرچقدر هم مواد مغذی داشته باشد پاسخ تمام نیازهای بدن را نمی دهد. سعی کنید از آن در یک رژیم غذایی متعادل الگو بگیرید و به همان روشی که در این رژیم آمده، سیب زمینی را مورد استفاده قرار دهید. منبع: سیناپرس ...
مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه منجر به کاهش فشار خون می شود
طور قاطع نتیجه گیری کردیم که خوردن غلات کامل خطر ابتلا به فشار خون بالا را که می تواند باعث بیماری های جدی قلبی مانند سکته قلبی و مغزی و همچنین بیماری های کلیه شود، کاهش می دهد. وی افزود: واضح است که خوردن این غلات همراه با سبک زندگی سالم منجر به محافظت اثرگذار در برابر فشار خون و در نتیجه بیماری قلبی و سایر بیماری ها می شود. سبک زندگی سالم نیز شامل پرهیز از خوراکی هایی است که باعث افزایش فشار خون می شوند، مانند مصرف زیاد نمک در کنار انجام تمرین های ورزشی منظم. منبع:باشگاه خبرنگاران جوان ...
آیا خوردن آبلیمو برای زن باردار ضرر دارد؟
مقدار زیاد می تواند منجر به سم زدایی سریع شود. از این رو نوشیدن بیش از حد آن برای مادران باردار توصیه نمی شود (و بی خطر نیست). قبل از تصمیم گیری در مورد نحوه نوشیدن آن با پزشک متخصص مشورت کنید. همچنین توصیه می شود از نوشیدن آب لیموهای آماده و بسته بندی شده خودداری کنید. اگر می خواهید آب لیمو بنوشید، آبلیموی تازه مصرف کنید و از اضافه کردن قند به آن خودداری کنید. ...
آیا خوردن سرکه در بارداری ضرر دارد؟
اقلام غذایی حاوی سرکه می توانند آسیب بالقوه ایجاد کنند. موارد زیر را ملاحظه کنید تا ببینید در دوران بارداری باید از مصرف چه نوع سرکه ای خودداری کرد: بر اساس نظر مراجع معتبر (مطابق اعلام انجمن بارداری آمریکا (APA) ، باید از مصرف سبزیجات سبز تازه با سرکه به خصوص بیرون از منزل خودداری شود. همچنین از غذاهای دریایی خام، ناپخته یا صدف مانند اویستر که اغلب با سس سرکه سرو می شود، پرهیز نمائید ...
آشنایی با انواع غلات و آردها ( قسمت اول )
اصلی مورد استفاده برای تهیه نان هستند، صنعت تهیه آرد مهم ترین مصرف کننده این دو غله است و سایر غلات در مقادیر بسیار کمتری نسبت به گندم و چاودار در تهیه آرد مورد استفاده قرار می گیرند. آرد مهم ترین منبع پروتئین گیاهی غذای انسان است و نیز منبع بسیار خوبی برای دریافت کربوهیدرات پیچیده و فیبر غذایی محسوب می شود. ضمن این که، آردها حاوی ویتامین های گروه B و مواد معدنی با ارزش نظیر فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم ...
تغذیه،علم کیفیت زندگی است (قسمت اول )
شده تا اطمینان داشته باشند با دانش کافی همه مواد غذایی مورد نیاز را در طول روز مصرف کرده اند. ماده مغذی آهن در دختر خانم ها بسیار مهم است و ریز مغذی روی برای پسر بچه ها؛ جالب اینکه منبع هر دو این ریز مغذی های مهم آهن و روی، گوشت است. اگر افراد بخواهند از انواع ارزان تر استفاده کنند نیز می توانند با مواد غذایی گیاهی و حبوبات و دانه های مغز دار خشکبار تا حدودی نیاز ...
دانستنی های تخم مرغی در روز جهانی تخم مرغ
یزد (پانا)_ بر اساس تحقیقات دانشمندان دانشگاه هاروارد مصرف تخم مرغ در سنین 12 تا 18 سالگی می تواند ابتلا به سرطان سینه را در زنان کاهش دهد. در بین انواع مواد مغذی، آنچه اساسا بیش تر از هر ماده دیگر مورد نیاز انسان است، پروتئین مخصوصا از نوع حیوانی آن است. بر طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی(WHO) و سازمان غذا و کشاورزی (FAO)، میانگین پروتئین مورد نیاز روزانه انسان به ازای هر کیلوگرم وزن ...
13 دلیل برای اینکه چرا هرچه می کنید لاغر نمی شوید
غذایی برای کاهش وزن است. اختصاص دادن 25 تا 30درصد از کالری مصرفی تان به پروتئین می تواند متابولیسم شما را حدود 80 تا 100 کالری در روز افزایش دهد. همچنین می تواند هوس های غذایی و میل به خوردن هله هوله را به طور قابل توجهی در شما کاهش دهد. کالری بیش ازحد درصد زیادی از افرادی که در از دست دادن وزن مشکل دارند، درحقیقت کالری بیش ازحد مصرف می کنند. نتایج مطالعات نشان می دهد افراد ...
خواص خرمالو
مصرف کنید، چون تا حد زیادی از نگه داری آب به شکل مناسب و موثری جلوگیری می کند درمان آنفولانزا و سرماخوردگی با مصرف منظم خرمالو می توان تا حدودی از مشکلات التهاب، سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت جلوگیری کرد. هم چنین چنین میوه ای سرشار از ویتامین ث است. خواص خرمالو در دوران بارداری خرمالو سرشار از دو ماده معدنی مهم کلسیم و فسفر است و مصرف آن در افزایش ...
اگر فشار خون بالا دارید قبل از خوردن این 15 خوراکی دست نگه دارید
چرب یا به صورت گیاهی تهیه می شوند بهترند، انواع سوسیس و کالباس از بهترین مارک در بازارهای مصرفی موجودند. مصرف نوشیدنی های قندی و شیرینی جات را محدود کنید چرا که کالری زیادی دارند. آب نبات ها دلیل اصلی فشار خون بالا می باشند. آب نبات هایی که سرشار از “شربت ذرت با فروکتوز بالا” هستند موجب افزایش وزن، بیماری های کلیوی و افزایش احتمال ابتلا به دیابت می شوند که در نهایت منجر به ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا را بخوانید
انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، استفاده از منابع غذایی ویتامین D (ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ) برای افزایش سطح ایمنی بدن و استفاده از منابع ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های اصلی غذایی یا انواع آجیل مانند فندق ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا
اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های اصلی غذایی یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله بین وعده توصیه می شود. وی خاطرنشان کرد: مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی ...
توصیه های کرونایی؛ مصرف پیاز خام همراه با غذا توصیه می شود
A هستند. به طورکلی به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه 3 واحد از گروه سبزی ها (بجز سبزی های نشاسته ای) و حداقل 2 واحد میوه توصیه می شود. لازم است برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های تنفسی به ویژه کووید19 نکات زیر مورد توجه قرار بگیرد. 1. هر روز سبزی یا سالاد همراه با آب لیموترش یا آب نارنج تازه استفاده کنند. 2. از هویج و ...
در ایام کرونایی چی بخوریم؟
... عناصر سازنده ایمنی بدن توسط ریز مغذی های موجود در مواد غذایی مانند آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی به شما کمک می کند و هیچ چیز بهتر از میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات و مغزها و دانه ها آن را تأمین نمی کند. مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی حاوی گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده می تواند باعث التهاب می شود و در مورد کووید-19، التهاب دشمن شما است. به گزارش نبأپرس به نقل از ...
درمان اسهال با چند روش ساده
سیب زمینی استفاده کنید همچنین استفاده از گوشت سفید، ماهی، تخم مرغ و ماست موجب کاهش تکرر اسهال می شود. خوردن سبزیجات سبز خام، مواد غذایی حاوی ادویه فراوان و تند و آجیل ها در این دوران مضر است. نوشیدنی های دارای کافئین هم موجب تشدید اسهال می شوند. از داروهای ضد اسهال طبیعی می توان به چای سیاه اشاره کرد. دلایلی به جز میکروب و عفونت مانند تغییرات آب و هوایی نیز می تواند در اسهال ...
پنج خاصیت فوق العاده و علمی نارگیل/مضرات مصرف بیش از حد موز
چربی و پروتئین کمی دارد یک میان وعده کاملاً مغذی محسوب نمی شود و اگر از این میوه به عنوان میان وعده معمول استفاده می کنید توصیه می شود آن را به همراه یک منبع چربی های سالم و پروتئین مانند کره بادام زمینی، یک مشت گردو یا تخم مرغ آب پز میل کنید تا تعادل غذایی در میان وعده ها رعایت شود. موز یک خوراکی سالم است که می توان آن را تقریباً به هر رژیم غذایی اضافه کرد، اما مضرات مصرف بیش از حد هر نوع ماده ...
مضرات مصرف بیش از حد موز
این که حداکثر چند عدد موز می توان در طول روز مصرف کرد؟ در ادامه مطلب قصد داریم به این سوالات پاسخ دهیم. موز؛ این میوه فوق العاده مغذی موز خوشمزه است و خوردن آن بسیار راحت، اما آن چه بیش از همه آن را محبوب کرده است ارزش غذایی عالی این میوه می باشد. یک عدد موز تازه متوسط (118 گرم) حاوی مواد مغذی زیر است: کالری: 105 کربوهیدرات: 27 گرم ...
با فواید و مضرات شلغم بیشتر آشنا شوید
تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین صبحانه است . بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد .همانطور که در بالا گفته شد آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند . مضرات شلغم استفاده از مواد غذایی در حد تعادل و مناسب با نیاز بدن، برای بدن مفید است و مصرف بیش از حد هر نوع ماده غذایی برای سلامنی می تواند مضر باشد ...
همه چیز درباره خواص فوق العاده زنجبیل و ویروس کرونا، سرفه خشک، میگرن و ...
کشتی و هواپیما) است. علاوه بر این زنجبیل برای درمان دردهای قاعدگی، قاعدگی نامنظم و دیر به دیر بسیار مفید است. در دروان شیردهی و بارداری مقدار بیش از حد زنجبیل مجاز نیست و باید زنجبیل به مقدار کم مصرف شود. مقدار مجاز مصرف زنجبیل در دوران شیردهی و بارداری به این ترتیب است: 25 صدم گرم، سه بار در روز به صورت دم کرده با همراه غذا میل شود. زنجبیل اشتها را زیاد کرده و در افراد مبتلا به لاغری ...
اگر این 14 علائم را دارید، حتما آزمایش قند خون بدهید
گروه دانش تیتریک ، صعود و سقوطی که ما هر روز در قند خونمان تجربه می کنیم غیر طبیعی است. قند خون، درست مانند هورمون، سیستم ایمنی و باکتری های روده نه باید خیلی بالا باشد، نه خیلی پایین بلکه باید در حد درست و متعادل بایستد. در این مطلب درباره علائم قند خون بالا صحبت خواهیم کرد. بیشتر مشکلات قند خونی که امروز می بینیم به یک علت است: مقاومت به انسولین. وقتی دچار مقاومت به انسولین هستید ...
نشانه هایی که شما بیش از حد نمک می خورید (قسمت سوم)
از عدم مصرف نمک در جامعه امروز رخ دهد. دولت کانادا تخمین می زند که کانادایی ها روزانه تقریباً 3400 میلی گرم سدیم مصرف می کنند. این میزان بیش از دو برابر میزان توصیه شده در روز است. زیاده روی در مصرف نمک چه نشانه هایی دارد؟ شما در تنفس مشکل پیدا کرده اید خوردن مواد غذایی حاوی نمک زیاد، آب سلول ها را از بین می برد. اگر این مقدار مایع بیش از حد شود، ممکن است وارد ریه ها شود و ...
چگونگی غذای مغذی کودک
خوردن آجیل کامل خطر خفگی دارد و نباید به بچه های زیر 3 تا 4 سال داده شود. ولی کره بادام زمینی، جو دوسر و توپ های انرژی زایی که شامل خرما و پودر گردو باشند. نان تست آغشته به کره گردو و یا برش های سیب هم خوشمزه و هم مقوی اند. شما می توانید کره آجیل ها را به فرنی یا اسموتی ها هم اضافه کنید. غذاهای نشاسته ای فیبر بیش از حد قبل از دریافت غذا می تواند برای کودک احساس سیری ایجاد کند ...
نشانه های اولیه مسمومیت با ویتامین E
به گزارش روزپلاس، با این حال، ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است، به این معنی که به طور بالقوه می تواند تا سطح سمی در بدن افزایش یابد. مسمومیت ویتامین E چیست؟ در حالی که خوردن مقادیر کافی ویتامین E برای روان نگه داشتن بدن مهم است، اما ممکن است مصرف بیش از حد آن منجر به مسمومیت شود. طبق موسسه ملی بهداشت، میزان توصیه شده ویتامین E روزانه براساس سن متفاوت است: بیشترین میزان ...
نان سالم چه ویژگی هایی دارد ؟
براین باورند در صورتی که همه ی مراحل تهیه و پخت نان به خوبی پشت سر گذاشته شود ، می توان انتظار داشت نانی سالم و بهداشتی به دست مصرف کننده برسد. تأثیرات جوش شیرین بر سلامتی متأسفانه امروزه نانوایی های بسیاری از جوش شیرین برای تهیه ی نان استفاده می کنند ، درحالی که از عوارض زیانبار آن بر سلامتی اطلاعی ندارند. جوش شیرین همان بی کربنات سدیم است که دقیقا مانند مخمر خمیر ...
کینوا و فواید تغذیه ای آن
مواردی است که در جوامع در حال رشد دیده می شود. بیشتربخوانید: آشنایی با خواص کینوا این دانه شگفت انگیز یافته ها یکی از مواد غذایی که امروزه در صنایع مختلف استفاده می شود می توان به کینوا اشاره نمود که در ادامه به خواص و کاربرد های آن اشاره می کنیم. کینوا (Quinoa) گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd، یکی از گیاهانی که تا کنون در ایران مورد بررسی قرار نگرفته ...
13 روش رفع تیرگی و سیاهی زیربغل با استفاده از جوش شیرین
غذاخوری آب خیار تازه؛ روش استفاده: هر دو ماده را با هم مخلوط کنید. می توانید چند قطره روغن زیتون و آب لیمو هم به مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی باهم ترکیب کنید وبعد زیر بغل خود بمالید. اجازه دهید 15 دقیقه روی پوستتان بماند.بعد با آب ولرم بشویید. از این اسکراب می توانید به صورت روزانه استفاده کنید. 10. اسکراب جوش شیرین و عسل لایه برداری پوست با مخلوط جوش شیرین ...
برای جوان ماندن پوست چه بخوریم؟
غلظت بالایی از باکتری ها، مخمر ها و اسید آمینه های دوستدار پوست است، باعث شده این خوراکی، در ایجاد تعادل در فلور روده نقش مهمی داشته باشد و جلوی رشد بیش از حد باکتری های مضر را بگیرد. در نتیجه مصرف این ماده تأثیر مثبت و در بعضی موارد چشمگیری بر ظاهر و کیفیت پوست می گذارد. عدس عدس منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضد پیری است و همچنین این ماده غذایی به این دلیل که انرژی موجود در ...
مصرف منیزیم در دوران بارداری
منجر به اسهال، گرفتگی عضلات شکمی و بی اشتهایی نیز می شود. اگر اسهال درمان نشود، می تواند منجر به از دست دادن آب بدن شود که در طول بارداری مسئله مهمی می باشد. اگر با مصرف مکمل منیزیم، بیش از دو الی سه روز به اسهال مبتلا شدید حتما با پزشک خود مشورت نمایید. مصرف بیش از حد منیزیم می تواند منجر به ناراحتی معده شود؛ مانند حالت تهوع صبحگاهی و استفراغ. همچنین، مکمل های منیزیم می توانند با برخی ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا/جایگزین های برنج را بشناسید
منابع غذایی ویتامین A مانند منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، استفاده از منابع غذایی ویتامین D (ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ) برای افزایش سطح ایمنی بدن و استفاده از منابع ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع آفتابگردان و ذرت ...