خانه
دستور پخت شلغم به 7 روش جذاب و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کاسا رلینا خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : یکی از لذت های اساسی سفر به کشور های مختلف امتحان کردن غذا های مختلف آن کشور است. اما به دلیل این که امکان سفر به همه کشور ها وجود ندارد می توانیم بعضی از این غذا ها را در منزل تهیه کنیم و با طعم و مزه آن و با سلیقه و فرهنگ غذایی آن کشور ها آشنا شویم. کاسا رلینا غذای معروف کشور پرو است و به سلیقه غذایی ما ایرانی ها نزدیک است. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا می شویم. ...
رژیم لاغری خیلی ساده و خوشمزه
خدادادی می باشد، بنابرین در مرحله اول ما باید غذا بخوریم و سپس از آن لذت ببریم. در غیر اینصورت به اختلالات روانی مبتلا خواهیم شد. در این بخش از رژیم و تغذیه نمناک برخی از غذا ها را معرفی می کنیم که برای کاهش وزن و لاغری بسیار مناسب می باشند. سالمون کباب شده با سالاد و سبزیجات برای کاهش وزن ماهی هم به صورت کبابی و هم پخته شده روش خوبی برای کاهش وزن است. ماهی های روغنی مانند ...
طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
دارند که این مواد گوشت جوجه را ترد و لطیف می کنند اما واقعا نیازی به استفاده از این مواد نیست. شما با همین ترکیب مواد گفته شده می توانید یک جوجه کباب زعفرانی رستورانی آبدار و خوشمزه داشته باشید. ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید و به همراه مرغ به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی گوشت مرغ مزه دار شود. سپس ادویه جوجه کباب شامل نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده ...
خوشمزه ترین ها در سرزمین سفید شمالی
تهیه می شود را شامل می شود. البته این غذا در حال حاضر به شیوه های دیگری مانند اضافه کردن گوشت و یا استفاده از پنیرهای مختلف طبخ و سرو می شود. محبوبیت و شهرت پوتاین در جهان به حدی افزایش یافته است که در سال 2015 فستیوالی جهانی در شهر مونترال برای اولین بار برگزار شد و همین امر باعث شد ایده های جدید در طبخ این غذای محبوب نیز ایجاد شود تا تعداد افراد بیشتری بتوانند از خوردن این غذا لذت ...
علت خشک شدن فلافل
توانید مواد را در غذاساز بریزید تا خمیری یکدست حاصل شود یا دوبار در چرخ گوشت چرخ کنید. استفاده از تخم مرغ یا آرد در بعضی از دستور های پخت فلافل از تخم مرغ یا آرد استفاده می شود، اگر چه این مواد مانع از وا رفتن فلافل می شود، اما آن را خشک می کند. در صورتی که از سیب زمینی استفاده کنید، نشاسته موجود در این ماده غذایی باعث انسجام فلافل می شود، ولی آن را خشک نمی کند. توجه داشته باشید که سیب ...
طرز تهیه دسر رومانف | مواد لازم برای تهیه دسر رومانف | طرز تهیه دسر پودینگ با طعم موز و شکلات
زنیم تا زمانی که شیر جوش بیاید مدام هم می زنیم تا آرد گلوله نشود مرحله سوم: بعد از 5 تا 10 دقیقه که مواد دسر غلیظ شد از روی حرارت برداشته و موز را که درون مخلوط کن پوره و یا به صورت نگینی خرد کرده بودیم را به موادمان اضافه می کنیم سپس خامه را نیز اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم تا مواد یک دستی به دست آید. مرحله چهارم: ژلاتین را که با آب سرد مخلوط و به روش ...
درباره عادات غذایی دیکتاتورهای جهان؛ از موسولینی تا کیم جونگ ایل(+عکس)
وعده های غذایی در کنار همسر و پنج فرزند خود اشاره کرد. آنها برای دسر معمولا از ciambellone که نوعی کیک حقله ای شکل است استفاده می کردند. آدولف هیتلر 1889 الی 1945 با وجود آن که رهبر آلمان نازی مدت ها به عنوان بدنام ترین گیاهخوار جهان شناخته می شد، طی دهه 1930 طرفدار صرف کبوتر تازه بال و پر درآورده به همراه مغز پسته بود! هرچند گیاهخواری هیتلر به نگرانی وی در خصوص دفاع ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه
سبزی آش: 500 گرم پیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آش جو: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
روی حرارت ملایم باشند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پیتزایی خانگی و گراتن سیب زمینی خوشمزه در فر تا حمص لبو + تصاویر یک کاسه بزرگ بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکانید. بقیه روغن زیتون را اضافه کنید و آب گوشت را داخل این مخلوط بریزید. محتویات داخل کاسه را هم بزنید و گوشت را به آن اضافه کنید. سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید. فر را روشن کنید و روی ...
کاهش وزن تدریجی در دوران شیردهی
دوران شیردهی قرار دارید سلامت نوزادتان از همه چیز مهم تر است. و پزشک در این مورد شما را برای بهره مندی از یک رژیم غذایی سالم به همراه ورزش راهنمایی می کند و در نتیجه می تواند بدون دغدغه به این امر بپردازید. با این حال آنچه که نباید از ذهن شما بیرون برود این است, شما تازه مادر شده اید, بنابراین به تمام قدرت خود نیاز دارید. زیاده روی در برنامه هایی مانند تلاش نلاش برای کاهش وزنم یتواند روند ...
طرز تهیه لازانیا گیاهی لذید و متفاوت با چند نوع پنیر
از گوشت استفاده نمی شود، در عوض می توانید از هر سبزیجاتی که دوست دارید در تهیه این غذای هیجان انگیز استفاده کنید. فقط به یاد داشته باشید که باید سبزیجات را از قبل آب پز کنید. همه ما می دانیم که پنیر به خوشمزه شدن لازانیا کمک می کند. ما در این دستور پخت برای اینکه خوشمزگی لازانیا گیاهی دوچندان شود، از سه نوع پنیر یعنی پنیر رومانو، پنیر موزارلا و پنیر پارمسان استفاده می کنیم. شما می توانید لازانیا ...
طرز تهیه قاتق گوشت
این غذا مانند فلافل است که با گوشت ترکیب شده است. در تهیه اصلی این غذا مواد اصلی را باید در هاون های بزرگ سنگی آنقدر کوبید تا حسابی حالت چسبندگی پیدا کنند و طعم هایشان با هم ترکیب شود. اما از آنجا که هاون سنگی بزرگ در دسترس همه نیست و این روزها کمتر کسی جان نخود و گوشت خام کوبیدن را دارد. می توانید به غذاسازتان اکتفا کنید و این خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم ...
این مواد غذایی به تدریج ما را می کشند
. 11. نان سفید، آرد تصفیه شده همه شما می گویید که غلات خوب هستند، پس نان هم باید خوب باشد؟ نه وقتی اگر نان سفید نان از آرد تصفیه شده باشد. آرد سفید از تمام فیبر های غذا، مواد معدنی و ویتامین ها تصفیه شده و چیزی که شما دریافت می کنید مخلوط دانه با مواد شیمیایی است که برای رسیدن به رنگ سفید زیبا استفاده می شود. اما در پشت آن خطر ابتلا به افزایش وزن، آسیب تیروئید و آسیب اندام وجود ...
طرز تهیه کراکت بادمجان | طرز تهیه پوآجا پیتزایی | طرز تهیه کوکو قارچ و بادمجان
شده فلفل دلمه نصف خرد شده سینه مرغ یک عدد ریز خرد شده رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه آبلیموی تازه یک قاشق گوجه چهار عدد رنده شده طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز رو تفت بدید کمی زردچوبه بهش بزنید نباید پیاز سرخ بشه درحد سبک شدن کافیه مرغ ریز شده رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و تفت بدید هر ادویه که ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش کاری یکی از غذا هایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذا ها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورش کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور پخت خورش کاری با سبزیجات را به شما ...
بهترین غذا های کاهش دهنده وزن
به جای بادام یک میان وعده حاوی کربن سنگین مثل کراکر مصرف نموده اند ، کاهش وزن بیشتری داشته اند . به پیشنهاد ساس برای استفاده از منافع بادام میتوانید از بادام همراه با یک پروتئین بدون چربی مانند سالمون استفاده کنید یا روی سالاد یا سبزیجات بخار پز بپاشید، یا این که به اسموتی اضافه کرده و یا از کره بادام برای مزه دار کردن سس ها استفاده نموده و به آن پودر سیر و زنجبیل اضافه کنید . ...
چطور غذای کمکی شروع کنم؟
باید سرشار از آهن بوده و بافت نرم و پوره ای داشته باشد تا بلع و هضم آن آسان باشد . بهتر است غذاهایی را امتحان کنید که به راحتی پوره و یکدست شوند که برخی از آن ها عبارتند از : غذاهایی چون حبوبات ، برنج ، گندم و شیربرنج سبزیجاتی که به راحتی قابل پخت و پوره شدن هستند مانند کدو تنبل ، اسفناج و سیب زمینی میوه های نرم و رسیده مانند موز، هلو، گلابی، سیب و پاپایا گوشت، ماهی ، تخم مرغ ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی
پنیر پارمسان را اضافه کنید و حدود دو دقیقه مواد را روی حرارت آرام هم بزنید. از این سس در تهیه پاستا آلفردو و پیتزا آلفردو هم استفاده می شود. برگر ها را در این سس نسبتا غلیظ قرار دهید و هنوز شعله را خاموش نکنید. وقتی برگر خوب به سس آغشته شد، ان را همراه با برگ جواب اسفناج و گوجه خشک، لای نان برگر قرار دهید. می توانید از سبزیجات دلخواهتان یا پیاز حلقه شده هم در ترکیب این برگر خوشمزه استفاده کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی سالم و خوشمزه
را در آن بپزید. سپس آن را رنده کنید. پسته را هم با یک چاقو تیز خرد کنید. هویج رنده شده و پسته خرد شده را به مایه مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سپس روی یک سطح صاف، مانند سینی، سلفون بکشید. مخلوط مرغ آماده شده را روی آن پهن کنید. سلفون بازشده را با کمک دست روی گوشت برگردانید و گوشت را به همراه سلفون رول کنید. دقت کنید هنگام رول کردن، حباب هوا داخل آن نماند. مرغ را مانند شکلات محکم ...
تاثیر ویتامینها در پیشگیری از کرونا + فیلم
نارنگی، لیمو شیرین و کیوی می توان به راحتی ویتامین C مورد نیاز را دریافت کرد ؛ بنابراین با رعایت این نکات نیازی به مصرف مکمل نیست و مصرف مکمل های با دوز بالای آن می تواند اثرات نامطلوبی داشته باشد. پورعلی یاد آور شد : اگر افراد از هرم غذایی و اصول تغذیه سالم پیروی کنند ، هیچ نیازی به مکمل های ویتامینی ندارند و مصرف مقادیر توصیه شده میوه و سبزی خام و تازه برای دریافت ویتامین C کفایت ...
کارهایی برای لاغری که بارها انجامش می دهیم
Jackson Blatner) متخصص تغذیه و رژیم درمانی در کتابش با عنوان، رژیم من بهتر از رژیم تو است می گوید، به جای تنها نشستن و شیرینی خوردن از وقت خود استفاده کنید. سعی کنید به یک کافی شاپ بروید و از شیرینی خود به همراه صرف یک لیوان چای سبز لذت ببرید. اینکار احتمال زیاده روی در خوردن را کم کرده و به شما کمک می کند به شیرینی خوردن به عنوان یک تفریح نگاه کنید. از مصرف گلوتن پرهیز کنید ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی
...> این غذای اصیل و خوشمزه را می توانید به عنوان پیش غذا برای رنگارنگ تر کردن سفره غذا نیز درست کنید و از آن لذت ببرید پس در ادامه طرز تهیه و چند فن خوشمزه تر شدن کشک بادمجان را بخوانید. مواد لازم بادمجان پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد کشک نصف پیمانه سیر دو حبه نعنا خشک سه قاشق غذاخوری مغز گردوی آسیاب شده یک سوم پیمانه روغن ...
خوردنی هایی برای از بین بردن چربی شکمی
باعث کاهش وزن و لاغری می شود. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها پیشنهاد می کند برای دریافت انرژی کمتر از غذا های اصلی، یک فنجان برنج یا ماکارونی با سبزیجات خرد شده را در دستور غذایی مورد علاقه خود جایگزین کنید. مخصوصا سبزیجات و میوه های سرشار از فیبر که شامل: شلغم پخته شده، کلم پیچ، جوانه کلم بروکلی، نخود فرنگی، هندوانه، گوجه فرنگی و همچنین گلابی و سیب هایی با پوست تازه می باشد. ...
دادن کلم به نوزاد، چه زمانی مناسب است؟
و کودک شما با مصرف کلم مشکلی ندارد همچنین هیچگونه حساسیت یا عوارض جانبی به آن نشان نمی دهد، آن گاه می توانید با خیال آسوده به کودک کلم دهید. در زیر به دو نمونه طرز تهیه مناسب وجود دارد: دادن کلم به نوزاد با پوره کلم و هویج پوره کلم و هویج یکی از ساده ترین روش ها است که می توانید بدون هیچ گونه نگرانی در مورد نفخ آن، به عنوان میان وعده روزانه به کودک بدهید. این غذا خوشمزه است و طعم ...
طرز تهیه گراتن شلغم و چغندر خوشرنگ و لذیذ
... با اضافه کردن چغندر به گراتن شلغم، باید دستور پخت این گراتن را کمی تغییر دهید. برای شروع سه قاشق کره را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید. سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و تا چهار دقیقه آن را مدام هم بزنید تا خوب بپزد. سیر و آویشن را به مخلوط پیاز اضافه کرده و همچنان مواد را در قابلمه مخلوط کنید و کمی فرصت دهید تا چند دقیقه روی شعله ملایم بپزند. قابلمه را از ...
فیلم|طرز تهیه سوپ درمان آنفولانزا!
شدند به وسیله یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره در می آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم. بهترین سوپی که در این دوران برای بیماران آنفلوانزایی مفید است سوپ شلغم همراه با گشنیز و هویج است که خیلی مفید و مقوی است؛ البته در پخت آن نباید رشته سوپ استفاده کرد. این محقق طب سنتی یادآوری کرد: در طب سنتی افراد مبتلا به آنفلوانزا باید مصرف گوشت را به حداقل برسانند، زیرا هضم غذا در این ...
چه غذاهایی را در دوران بارداری نباید خورد؟
را در خانه بپزید و از مصرف میان وعده های بدون مواد افزوده و و نگهدارنده لذت ببرید. از میان وعده های میوه و آجیل استفاده کنید. هر وقت احساس کردید که نیاز به جویدن چیزی دارید، میوه های خشک یا تازه میل کنید. آنها گرسنگی شما را برطرف کرده و مواد مغذی لازم را برای شما فراهم می کنند. غذاهای خود را به طور معقول انتخاب کنید. آنچه می خورید همان چیزی است که کودک شما دریافت می کند. لیستی از ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
وب سایت کاغذرنگی - محمدامین مظاهری: کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو ها محسوب می شود که مانند کوکو سبزی خیلی پر طرفدار است. این غذای فوری را می توانید به عنوان یک ناهار یا شام سبک درست کنید. این کوکو گاهی هم به عنوان پیش غذا می تواند سفره ها و میز های غذا را به ویژه در مهمانی ها خوش رنگ کند. برای اینکه طرز تهیه کوکو سیب زمینی را را یاد بگیرید، تا آخر این مطلب با ما همراه باشید. ...
فیلم|آموزش ساده امگشت
داخل یه قابلمه بزرگ کره ریخته روی اجاق میذاریم وقتی کره ذوب شد پیاز رو داخلش ریخته بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده تفت میدیم تا رنگ پیاز طلایی بشه و سرخ بشه بعد کشمش رو اضافه کرده چند ثانیه تفتمیدیم بعد شوید خشک اضافه کرده 1 دقیقه تفت میدیم بعد تن ماهی و زیره رو اضافه کرده و چند ثانیه تفت میدیم بعد رب گوجه اضافه کرده بعد 1 دقیقه از رو حرارت بر میداریم. برنج و آب و مقداری نمک رو ...
