عبور از کرونا با تغذیه مناسب
سایر منابع:
سایر خبرها
بیماران کرونایی کدام غذاها را بخورند؟
و سبزی ها با تاکید بر مصرف موز رسیده، خرما (سه عدد در روز)، سیب پخته یا خام، کمپوت سیب بدون شکر، انار، پرتقال، انجیر، لیموترش و کدو حلوایی توصیه می شود. مغزهایی مثل پسته، گردو، تخمه آفتابگردان یا کدو و خشکبارهایی شامل توت خشک، نخود و کشمش به عنوان میان وعده استفاده شود. مصرف گوشت قرمز محدود شو د و به جای آن انواع گوشت ها به خصوص گوشت های سفید مانند مرغ، ماهی و بوقلمون در ...
طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی بدون پلوپز
این غذا می بخشد. نکات مهم طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی *ته انداز مرغ را با انواع برنج و پلو می توانید درست کنید. اگر ته انداز شوید پلو را می پسندید، بعد از آبکش کردن برنج مقداری شوید تازه یا خشک را با برنج مخلوط کنید. اگر ته انداز مرغ را با زرشک پلو می پسندید در پایان پخت روی برنج را با زرشک تفت داده شده و در صورت دلخواه خلال پسته و بادام تزیین کنید. اگر هم ته انداز ...
مضرات و فواید انواع گوشت از نظر طب سنتی
" نسبتاً مفید است، اما بهتر است مصرف این گوشت و اجزای بدن مرغ و خروس زیر نظر طبیب طب سنتی باشد. "گوشت ماهی طبیعی" که در رودخانه ها و دریا ها رشد کرده، برای افراد گرم مزاج مناسب است؛ مصرف ماهی برای سایر افراد موجب ایجاد بلغم و سنگینی می شود؛ مصرف ماهی برای افراد سردمزاج به هیچ وجه توصیه نمی شود همچنین باید توجه داشت که خوردن ماهی همراه با ماست یا دوغ به شدت مضر است و می تواند باعث عوارض شدید جسمی شود. ماهی بهتر است لاغر باشد و رنگ طبیعی داشته باشد؛ کباب کردن آن با روغن زیتون، نمک و زنجبیل می تواند به اعتدال آن کمک کند. ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
پاستوریزه دو قاشق غذاخوری آرد چند منظوره سه قاشق غذاخوری شیر پرچرب دو فنجان پنیر پارمسان یک فنجان پنیر خامه ای ویلی دو قاشق غذاخوری نان ساندویچی چهار عدد برگ جوان اسفناج نصف فنجان گوجه خشک یک چهارم فنجان طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ مرغ چرخ کرده را با پودر سوخاری، نیمی از سیرها، ادویه ایتالیایی ، جعفری خرد شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید ...
صبحانه ای مقوی برای کودکان
می توانید یک روز هم به او املت بدهید تا از طعم یکنواخت تخم مرغ خسته نشود. 2. آجیل چهار مغز اصلی یک منبع قوی از پروتئین است که مواد مغذی زیادی را به بدن کودک می رساند . می توانید این آجیل را از هر طریقی به کودک بدهید و یا حتی آن را با مواد دیگر ترکیب کنید. کره بادام زمینی یکی از منابع اصلی پروتئین است که استفاده از آن همراه با نان تست یا حتی روی میوه مزایای زیادی را ...
منابع اصلی و طبیعی ویتامین D را بشناسید
اشتهایی و زخم دهان می گردد. سیاه دانه سیاه دانه که به نام سیاه تخمه نیز شناخته می شود دارای ویتامین دی است. آن را می توانید روی نان بپاشید و میل کنید. ماهی خوردن ماهی ساردین و صدف های دریایی، همچنین خوردن مغز قلم و تهیه ی غذا با گوشت استخوان دار کمبود ویتامین D را در بدن جبران می کند. همچنین ماهی دارای مقدار زیادی امگا 3 است که برای سلامت بدن و درمان بیماری ام ...
غذاهایی معجزه گر که ضد پیری هستند
از پروتئین موردنیاز بدن را تامین کند، اما بهترین منابع طبیعی پروتئین شامل گوشت قرمز، مرغ، ماست، ماهی و کینوا هستند. 2- مولتی ویتامین ها مولتی ویتامین ها انواع مواد مغذی موردنیاز بدن را فراهم می کنند. البته مصرف مولتی ویتامین ها نمی تواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی صحیح شود، اما کمبود مواد مغذی را تا حد قابل قبولی جبران می کند. در حال حاضر تولید مولتی ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا؛ یک پیتزای مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه
.... پیتزا مارگاریتا گیاهی به اندازه ای خوشمزه است که حتی کسانی که گوشت خوار هستند هم نمی توانند از این غذای ساده و خوش طعم ایتالیایی چشم پوشی کنند. این پیتزا به دلیل حضور مواد غذایی گیاهی سرشار از ویتامین های مفید برای بدن است و با مصرف آن، نگرانی درباره مشکلات ناشی از مصرف غذا های فست فودی نخواهید داشت. اگر قصد دارید یک غذای متفاوت بین المللی را امتحان کنید و در برنامه غذایی روزانه ...
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
. بعد از پخت همه مواد، یک مشت پر برگ ریحان تازه اضافه کنید و سوپ را با گوشتکوب برقی به صورت پوره درآورید. اگر نمک سوپ کم بود، مقداری اضافه کنید و برای سرو هم از برگ ریحان و پنیر پارمسان رنده شده استفاده کنید. 7. سوپ مرغ مکزیکی در یک قابلمه 1 عدد پیاز نگینی خردشده را با 2 قاشق روغن حرارت دهید تا نرم شود. حالا 3 تکه سینه مرغ را هم به آن بیفزایید. 400 گرم گوجه فرنگی را پوره کنید ...
بیماران مبتلا به کرونا غذای زودهضم مصرف کنند
فیبر مانند نان های سفید و بدون سبوس یا نان لواش، تافتون و نان های فانتزی بهتر است مصرف شود و استفاده از نان های سبوس دار به بعد از بیماری موکول شود چون مواد فیبردار حتی از چربی ها هم دیرتر از سیستم گوارشی عبور می کند. آب و مایعات مانند آب میوه ها و سبزیجات طبیعی در دوران کرونا بیشتر استفاده شود و بهتر است مایعات در فاصله وعده های غذایی به میزان کافی مصرف شود. در مصرف دو یا چند بار انواع ...
روز جهانی آشپزی مردها؛ طرز تهیه کازان بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
کمی روغن یا کره تفت دهید، نیازی به سرخ شدن کامل نیست، فقط با این کار طعم خام آن ها را بگیرید. پیاز، گوجه فرنگی و فلفل ها را به صورت حلقه ای یا ریز، خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و فلفل در ماهیتابه بریزید و رب گوجه را هم به آنها اضافه کنید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود و سس یکدستی به دست آید. مرحله سوم بادمجان ها را بشویید و بعد از اینکه آب آن ها خشک شد، در مقدار کمی ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
ادامه با برترین ها و طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای کوفته مواد مورد نیاز برای شکم کوفته مواد مورد نیاز برای سس کوفته طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری 1. پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و سپس در ظرف بزرگی آن ها را با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. آرد سوخاری، تخم مرغ، پودر چیلی، فلفل قرمز و فلفل سیاه را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر
از مواد چاشنی آماده شده پر کنید سپس چاک مرغ را ببندید. سینی فر را خوب چرب کنید و سینه های مرغ را داخل سینی بچینید و گوجه فرنگی های حلقه ای را روی سینه ها بچینید. مقداری از باقیمانده پودر گیاهان معطر را همراه نمک و فلفل و روغن زیتون روی سینه های مرغ بپاشید. سینی را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سینه های مرغ طلایی رنگ شوند. اگر بعد از چشیدن این غذا طرفدار مرغ های ایتالیایی شدید، می توانید مرغ ایتالیایی با پنیر اسرم را هم آماده کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
استخوان نیم کیلوگرم (4 برش افقی و نازک) نان ساندویچی چهار عدد سس مایونز خرید آنلاین نصف فنجان بیکن چهار تکه روغن زیتون دو قاشق غذا خوری تخم مرغ چهار عدد بزرگ پاسترامی سولیکو100 گرم پنیر کممبر یک برش نیم سانتیکاهو مجلسی چهار برگ بزرگ گوجه فرنگی دو عدد فلفل سبز کباب شده دو عدد طرز تهیه ساندویچ چیویتو مرحله اول با کمک گوشت کوب به آرامی روی گوشت های استیک بکوبید تا ...
لیست کامل مزاج غذاها
...> جوجه کباب حلیم گندم شیرازی پلو حلیم بادمجان دلمه بادمجان فرنی خوراک لوبیا سبز دم پختک کوفته تبریزی خوراک مرغ زیره پلو نرگسی دلمه،فلفل،گوجه سمنو رشته پلو شوربای شیرین زرشک پلو با مرغ شیرین پلو ژامبون گوشت فسنجان ژامبون مرغ فلافل نخود سالاد کاهو خیار گوجه قلیه ماهی سبزی پلو با ماهی قورمه سبزی سوپ جو قیمه سوپ رشته فرنگی کاچی ...
فرمول های ضد کرونا از زبان متخصص بیماری های عفونی
گرم استفاده کنید. اگر به ادویه حساسیت دارید یا طعم آن را دوست ندارید، ادویه را ابتدای پخت پز اضافه کنید نه در انتهای آن. گوشت گاو و گوساله و مرغ کمتر استفاه شود و به جایش گوشت گوسفند و بوقلمون بخورید. ماهی نخورید، ولی اگر می خورید، حتماً کنارش ادویه گرم زیاد بخورید. شام: سوپ با ادویه های گرم بخورید. اگر در غذا رب می ریزید، برای خنثی سازی سردی آن، حتما به غذا ادویه های گرم ...
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل
داخل یک بشقاب بریزید. رب گوجه و کشمش و قیسی را به قابلمه اضافه کنید. 2 فنجان دیگر آب اضافه کنید تا خورش کاملا جا افتاده و گردو به روغن بیفتد. بعد از این که خورش کاملا جا افتاد، قطعات مرغ را همراه گلپر اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش حدود یک ربع دیگر روی حرارت بماند. خورش موتن جن را داخل بشقاب بریزید و روی آن را با خلال بادام و انار تزیین کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شوربای شلغم، مفید برای سرماخوردگی
، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. 2. مخلوط گوشت را با دست به صورت کوفته هایی به اندازه یک فندق درشت شکل دهید. 3. کمی روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید و سپس کوفته ها را در آن سرخ کنید تا اطراف آن ها طلایی شود. 4. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید و چند مرتبه آب آن را عوض نمایید، سپس در ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
... مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نان همبرگر سبوس دار ...
طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و ادویه مخصوص
شود کافی است. در یک قابلمه مناسب آب را جوش بیاورید و برنج را در آن بپزید. برنج را کمی دان بردارید یعنی همین که دانه برنج یک ترک برداشت کافی است. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. وقتی روغن کمی داغ شد کف قابلمه مقداری نان بچینید و 1⁄2 برنج آبکش شده را روی نان ها بریزید. حالا گوشت مزه دار شده را به صورت خام و به همراه سایر موادی که گوشت در آن ها مزه دار شده یعنی ...
خورش کدوحلوایی پرخاصیت و خوشمزه
... مواد لازم گوشت خورشی: 300 گرم کدو حلوایی: یک کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد آلو بخارا: 100 گرم پودر زعفران محلول در آب: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری دارچین: یک قاشق چای خوری سرپر نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر
خمیر در یخچال حتما روی آن را با سلفون بپوشانید. در این فاصله مایه داخل پیراشکی را درست کنید. برای مواد داخل پیراشکی از هر ترکیبی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید. از ترکیب انواع پنیر و سبزیجات معطر مثل جعفری و اسفناج گرفته تا انواع گوشت چرخکرده، سویا، قارچ و تکه های حبه قندی گوشت مرغ. در این دستور پخت پیراشکی سیب زمینی بدون فر ما از ترکیب گوشت چرخکرده یا سویا و گوجه ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
/روغن سرخ کردنی به مقدار لازم/زعفران دم کرده به دلخواه مواد لازم برای زرشک پلو: دو پیمانه برنج/چهار قاشق غذاخوری زرشک/دو قاشق چایخوری شکر/نمک به اندازه لازم/زعفران دم کرده به دلخواه/کره یا روغن به مقدار لازم/خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه (برای تزئین) مرحله اول: آماده سازی مرغ: مرغ ها را از شب قبل با پیاز خلالی خردشده، سیر، نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار و تمام مواد را خوب ...
همه چیز در مورد قرمه سبزی؛ از انواع تا طرز تهیه و میزان سلامتی
لوبیای قرمز استفاده می شود. در تبریز از لوبیای چشم بلبلی استفاده می شود و سبزی را سرخ نمی کنند و در خوزستان به قورمه سبزی رب گوجه فرنگی اضافه می کنند. درست مانند لهجه های متفاوت! خواص قورمه سبزی در بین انواع خوراک ها شاید کمتر غذایی باشد که مانند قورمه سبزی مجموعه ای کامل از تمام مواد مورد نیاز بدن را داشته باشد. لوبیا مهم نیست که در این غذا از چه نوع ...
یک نمونه کامل از رژیم پاکسازی و سم زدایی کبد
...> _خیساندن کنگرفرنگی _ روغن زیتون کیفیت بالا اولین صبح رژیم غذایی سم زدایی کبد گزینه های صبحانه : چای بابونه با لیمو و نان کل دانه با آوکادو شیر بادام ، املت اسفناج و میوه تازه و فصلی بلغور جو دوسر جوشیده با کشمش و دارچین آب پرتقال با پاپایا و ساندویچ گیاهی. یک اسموتی با شیر سبزیجات، موز، سیب سبز و چای سبز ...
دستور پخت سه نوع آبگوشت خوشمزه زابلی
انواع آبگوشت و خورش ها طعم خوبی ایجاد می کند. برای پخت اوجیزک به گوجه، روغن (ترجیحا روغن محلی)، پیاز آب، سیب زمینی و آچار نیاز داریم. در نوع دیگری از اوجیزک تخم مرغ به آن اضافه می کنند. برای تهیه این غذا ابتدا پیازها را به همراه روغن محلی به طور کامل تفت دهید تا طلایی شود، سپس گوجه خرد شده را به آن بیافزایید، پس از آنکه گوجه ها کاملا سرخ شد، آچار محلی را به آن اضافه کنید و پس از چند ...
برنامه غذایی مناسب از قبل تا بعد از مسابقه
پروتئینی شامل شیر، پنیر کم چرب و تخم مرغ آب پز و خوراک حبوبات(حداقل دو نوع)، استفاده از انواع میوه با تاکید بر خرما، استفاده از سبزیجات مانند خیار و گوجه فرنگی، مغز گردو و روغن زیتون از مهم ترین مواد غذایی است که باید صبح روز مسابقه مصرف شود. بهترین میان وعده پیش از مسابقه هیدراته کردن بدن به فواصل زمانی بر حسب ساعت/لیوان، استفاده از مواد غذایی غنی از پتاسیم نظیر میوه های خشک ...