غذاهایی که انتظار ندارید پر از قند و چاق کننده باشند
سایر منابع:
سایر خبرها
8 غذای حاوی افزودنی MSG
گوشت ها بدون تغییر در طعم اصلی آنها می شود. چاشنی ها چاشنی هایی مثل سس سالاد، سس مایونز، سس کباب، سس گوجه فرنگی و سس سویا اغلب حاوی MSG اضافه شده هستند. علاوه بر مونو سدیم گلوتامات، ما در بسته بندی های بسیاری از چاشنی ها مواد ناسالم دیگری را نیز مشاهده می کنیم، مثل قندهای افزوده، مواد نگه دارنده و رنگ های مصنوعی. در زمان انتخاب این چاشنی ها این موارد را در نظر داشته باشید
طرز تهیه سوپ لوبیا ایتالیایی؛ کلاسیک و خوشمزه
بسیار هم مورد توجه ایرانیان واقع شده است. جالب است بدانید که خوراک لوبیای خوشمزه خودمان هم ریشه ایتالیایی دارد و در ایتالیا با نام سوپ لوبیا معروف است. سوپ لوبیا ایتالیایی یک غذای کلاسیک محسوب می شود که به عنوان پیش غذا و میان وعده در بیشتر رستوران ها در ایتالیا سرو می شود. شما می توانید این غذای لذیذ را مطابق دستور زیر تهیه کنید و با اضافه یا کم کردن مواد و ادویه های مختلف آن را
این 9 خوراکی را به خاطر قلب خود هرگز نخورید
اضافی هستند؛ به گونه ای که یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی حاوی 3.7 گرم قند و 154.2 میلی گرم سدیم است که موجب افزایش فشار خون شده و ممکن است خطر ابتلا به نارسایی قلبی را افزایش دهد. غذاهای سرخ شده چندین مطالعه، مصرف غذاهای سرخ شده، مانند سیب زمینی سرخ شده، مرغ سرخ شده و فست فودها را با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط دانسته است. سرخ کردن غذا سطح کلسترول مضر را افزایش
بدترین خوراکی ها برای سلامت قلب
ماهی باشد. بستنی و ماست پرچرب هردوی این خوراکی ها منبع قابل توجهی از چربی و قند هستند. برای مثال فقط 100 گرم ماست طعم دار حاوی 13 گرم شکر است. بنابراین، بهتر است ماست ساده کم چرب را انتخاب و خودتان میوه و دیگر مواد اضافی را به آن اضافه کنید. بستنی ها نیز پر از قند و چربی اشباع هستند، بنابراین سطح تری گلیسیرید شما را بالا می برند و حتی می توانند به طور بالقوه منجر به حمله قلبی شوند. منبع: خراسان
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو اصل ایتالیایی در سه مرحله ساده
پارمزان: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو اصل ایتالیایی در سه مرحله ساده یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، سپس کره را به آن اضافه کنید و تکه های مرغ را داخل ماهیتابه بریزید. مقداری آویشن، ریحان و نمک و فلفل را برای مزه دار کردن مرغ به آن اضافه کنید و حدود 8 تا 10 دقیقه صبر کنید تا مرغ نرم و پخته شود. بعد
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
این سوپ پرطرفدار، تقویت سیستم ایمنی بدن شماست. این روزها که همه به فکر راه هایی برای بالا بردن ایمنی بدن و جذب ویتامین ها هستیم، سوپ پیاز فرانسوی خوش طعم می تواند یک انتخاب عالی باشد. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز مواد لازم : پیاز بزرگ قرمز یا زرد: 6 عدد روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه
10 گرم آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری آب نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپ خوری آرد دو پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه نان شکم پر برای شروع گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، جعفری خرد شده، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه کنید. سس کچاپ را هم اضافه کنید و به کمک دست مواد را با هم ورز دهید. به اندازه
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات با یک سس خوشمره
. گوجه فرنگی، فلفل چیلی، برگ بو، ریحان و عصاره سبزیجات را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و بجوشانید، هم بزنید تا زمانی که همه سبزیجات نرم شوند و مایع تبخیر شود. در صورت لزوم نمک، شکر و فلفل را اضافه کنید. سس را همراه با کوفته ها سرو کنید. منبع: آشپزی ها
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ
گوشت مرغ، غذایی پرطرفدار است؛ به همین دلیل دستور های مختلفی برای تهیه مرغ وجود دارد. از انواع خورش ها گرفته تا کباب و ساندویچ. اما خوراک مرغ در سس استثنایی قارچ، طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی خواهد بود. قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می کند.. کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می کند؛ و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم
مصرف این ادویه ها شما را لاغر می کند
جذب کلسترول مضر در دستگاه گوارش باعث کاهش وزن شود. زیره ادویه بسیار کم کالری است. دو قاشق چای خوری زیره تنها 16 کالری دارد. این مقدار کالری زیره را به یکی از گزینه های عالی برای طعم بخشی به غذا تبدیل کرده است بدون اینکه کالری دریافتی روزانه را بالا ببرد.زیره ادویه مناسبی برای اضافه کردن به سوپ، خورش، غذاهای تند و حتی غذاهایی که بر پایه تخم مرغ درست می شوند. زردچوبه
کینوا جایگزین عالی برای برنج
یا گندم هستید؛ مصرف کینوا، شروع خوبی برای شماست. کینوا میزان مصرف کلی مواد مغذی را افزایش داده و به کاهش قند خون و تری گلیسیرید کمک می کند. دانه های کینوا در هنگام طبخ، طعم ملایم و لذیذی دارد و می تواند یک افزودنی سالم برای رژیم شما باشد. شما می توانید کینوا را از اکثر فروشگاه های مواد غذایی و سوپر مارکت ها خریداری کنید. منبع وبلاگ مالتینا
نکاتی که برای پخت پیتزا باید به آنها توجه کنید
شیعه نیوز : پیتزاهای خانگی می توانند از تمام پیتزاهای بهترین رستوران ها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آنها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزاهای خانگی این است که شما می تواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد؛ اما در رستوران ها به هر حال یک چیزی در ترکیب پیتزا هست که شما آن را جدا می کنید و علاقه ای به خوردنش ندارید. از پنیر
مبتلایان به آنفلوآنزا چه بخورند؟
مصرف کند. منبع: medicalnewstoda افراد معمولا هنگام ابتلا به بیماری هایی مثل آنفلوآنزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند. هنگام ابتلا به بیماری آنفلوآنزا باید به اندازه کافی غذاهای مقوی و مایعات استفاده کنیم تا بدن قوی شود. خراسان نوشت: در ادامه خوراکی های مناسب و نامناسب در این دوره را برای شما آورده ایم. سوپ مرغ مواد تشکیل دهنده سوپ مرغ باعث مبارزه با التهاب می
طرز تهیه سوپ جو قرمز
کمی از جعفری را برای تزیین روی سوپ نگه دارید. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا در ظرف سوپخوری می ریزیم و به همراه آبلیمو یا لیمو ترش تازه سرو می کنیم. لعاب انداختن سوپ جو شاید خیلی از دوستان هنگام پخت سوپ جو با این مشکل روبرو شوند که سوپ شان آبکی شود و لعاب کافی را نداشته باشد. برای رفع این مشکل در زمان اضافه کردن جو پوست کنده به قابلمه سوپ مقدار کمی رشته سوپ خرد کنید و به سوپ
شیر طعم دار خانگی مصرف کنید
تهیه یا فراوری آن هاست. به طور کلی در شیرهای طعم دار دو نوع قند یافت می شود: شکر طبیعی (لاکتوز ، موجود در شیر ساده) و شکر اضافه شده (معمولاً با درصد فروکتوز بالا) منصور رضایی متخصص علوم تغذیه و رژیم درمانی در این باره به شفا آنلاین گفت: موادی مانند چای، قهوه، نسکافه و کاکائو ماده ای به نام اگزالات دارند که در صورت ترکیب شدن با شیر مانع جذب کلسیم می شود و احتمال این که مصرف همزمان آن با شیر، جذب
طرز تهیه دسرلبوی خوش رنگ پاییزی
به گزارش خراسان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسرلبو آشنا کنیم. مواد لازم شیر.................... دو سوم پیمانه پوره لبو............... یک دوم پیمانه خامه پاکتی صورتی ............. یک عدد شکر...............4 تا 6 قاشق سوپ خوری سر پر پودر ژلاتین .............. 3 قاشق چای خوری سر پر آب.................. یک چهارم
10+1 گزینه از سالم ترین انواع صبحانه که در روزهای شلوغ به کارتان خواهد آمد
دارد، مصرف شیر در این وعده مطلوب است. برای آشنایی با سایر مواد غذایی دارای کلسیم به این مطلب مراجعه نمایید . یکی از اجزای پُر پروتئین صبحانه، پنیر است که البته نوع کم نمک و کم چرب آن بشما توصیه میشود.بهتر است آن رابا ماده غذایی دیگری مانند کنجد، گردو و حتی سبزیجات خوشبو طعم دار کنید. ترکیب پنیر با سبزیجات از بهترین صبحانه هاست. شما می توانید از انواع سبزی خوردن برای همراهی با پنیر استفاده
انواع قوام دهنده ها در صنایع غذایی
/> صمغ گوار یک پلی ساکارید است که از گیاه گوار به دست می آید. گیاه گوار در آب و هوا و اقلیم خشک و نیمه خشک مانند مناطق شمال غربی هند یافت می شود. این پلی ساکارید ذخیره ای از دو نوع قند گالاکتوز و مانوز تشکیل می شود. از ویژگی های صمغ گوار می توان به بدون بو و بدون مزه بودن آن و قابلیت حل شدن در آب اشاره کرد. این ماده به صورت پودر زرد یا سفید رنگ وجود دارد که با pH خنثی به شکل خاکستری رنگ دیده می
از بین بردن بوی سیر با چند روش ساده
تحمل کنید. از گیاهان معطر استفاده کنید گیاهان یکی دیگر از راه های خوب برای رفع عطر و طعم سیر هستند. گیاهان تازه مانند گشنیز، جعفری و ریحان می توانند برای مقابله با طعم سیر اضافی کمک کنند؛ با این حال، شما باید از آن ها به صورت متعادل استفاده کنید. استفاده بیش از حد از آن ها می تواند غذا را تلخ کند. مواد خامه ای به غذای خود اضافه کنید با استفاده از مواد
طرز تهیه یک لازانیای پرملات خوشمزه و متفاوت
شیعه نیوز : افرادی که طعم اسفناج را دوست دارند، احتمال زیاد لازانیا اسفناج را امتحان کردند. قبلا ما طرز تهیه لازانیا اسفناج با سس خامه را به شما آموزش دادیم. اما اینبار می خواهیم طرز تهیه لازانیا اسفناج متفاوت با سوسیس و لوبیا را به شما آموزش دهیم که نسبت به لازانیای اسفناج ساده پرملات تر و در آن به جای سس خامه از سس گوجه فرنگی استفاده شده است. طبیعتا مدت زمان پخت و تهیه این لازانیا بیشتر است
نکات تغذیه ای کاربردی برای شروع "تغذیه تکمیلی شیرخواران"
مقدار، غلظت و تنوع آن افزوده شود تا شیرخوار بتواند ضمن آشنا شدن با مزه و قوام غذاها به جویدن هم عادت کند؛ برای شروع تغذیه تکمیلی، می توانید فرنی و بعد از چند روز انواع حریره ها و سوپ های ساده به فاصله 3 روز تا یک هفته بدهید، مواد غذایی از قبیل اسفناج، گوجه فرنگی، انواع توت، گیلاس، آلبالو، خربزه، کیوی و شیر گاو را نباید برای کودک زیر یکسال استفاده کرد، عسل را به دلیل احتمال آلودگی به بوتولیسم نباید
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای مقرون به صرفه
از دست ندهید.این پیتزا با مواد قابل دسترس و ارزانتر تهیه می شود. با ما همراه باشید و طرز تهیه پیتزا مارگاریتا را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهی آرد سفید 500 گرم مخمر یا خمیرمایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری سس کچاپ تند به مقدار لازم ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری سیر (خردشده) یک حبه
شگفتی های تغذیه ای گوجه فرنگی
(100 گرم) است، در حالی که یک گوجه فرنگی کوچک و تازه (100 گرم) فقط 1-8 میلی گرم لیکوپن دارد. با این حال، به خاطر داشته باشید که خوردن گوجه فرنگی های فرآوری نشده - که قند به مراتب کمتری از سس کچاپ نیز دارند – نسبت به سس کچاپ ارجحیت دارد. سایر غذاهای رژیم غذایی ممکن است تأثیر زیادی در جذب لیکوپن داشته باشند. مصرف این ترکیب گیاهی با منبع چربی می تواند جذب را تا چهار برابر افزایش
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی خوشمزه و متفاوت
در فرهنگ غذایی کشور کلمبیا، برنج ماده اصلی خیلی از غذا ها است. یکی از غذا های کلمبیایی که به ذائقه یک ایرانی نزدیک است پلو قرمز کلمبیایی است. برای درست کردن این غذا، برنج را همراه با آب مرغ و مرغ پخته و همراه سس کچاپ و سبزیجات متنوع سرو می کنند. این غذای کلمبیایی را در منزل تهیه کنید و آن را به همراه مرغ سرخ شده سرو کنید و از طعم جدید و خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم پلو
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی با سوسیس فرانکفورتر
. پیاز را حدود پنج دقیقه داخل روغن تفت دهید تا نرم شده و کمی طلایی رنگ شود. مرحله دوم تمام مواد اولیه سس مخصوص پاستا را داخل کاسه با هم مخلوط کرده و حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس سیر را به صورت خیلی ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود یک دقیقه سیر و پیاز را با هم تفت دهید. در قدم بعد گوجه فرنگی ها و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد حدود بیست
توصیه های غذایی و دارویی ویژه مبتلایان به کرونا از دیدگاه طب سنتی ایران
شام * انواع سوپ و آش حاوی سبزیجات تازه وبلغور گندم یا جو *اگر مریض دارای اشتها و قوه هضم قوی است، غذایی شامل برنج (ترجیحاً ایرانی، آبکش شده با کمی زعفران) و خورشت بلامانع است. پرخوری ممنوع *گوشت :گوشت مرغ، بوقلمون، بلدرچین (بصورت تازه و غیر منجمد) *روغن جهت طبخ: روغن زیتون، کنجد، بادام شیرین، کره و روغن حیوانی مواد پرهیز کردنی *سرخ
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
همین روش درست کنید. با این تفاوت که مواد داخل شکم بادمجان ها را حذف کنید و بادمجان ها را بعد از چاک زدن و پخت به صورت ساده در سس مورد علاقه تان از آب گوجه فرنگی گرفته تا رب انار و تمر هندی یا سرکه بخوابانید تا خوب برسند. *مقاله طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی و ترشی انبه را هم در مجله کوروش بخوانید و تا فصل فراوانی گوجه فرنگی و انبه است حتما آن را درست کنید.
طرز تهیه موز طعم دار کاتلا
تهیه آن استفاده می کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است. اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می شود و هیچگونه شکری به آن اضافه نمی کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. برای تهیه این محصول از هیچگونه شکری استفاده نشده و شیرینی آن ناشی از قند موجود در لاکتوز شیر است و طعم شیرین آن از طریق یک ماده طبیعی به دست آمده است. برای تهیه موز طعم دار کاتلا که یک دسر بسیار
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
سوپ می تواند ساده ترین پیش غذا باشد؛ معجون گرمی که با ترکیب سبزیجات و حتی گوشت ها آماده می شود و طعم خوبش را هم مدیون همین ترکیب نسبتا شلوغ و متنوع است. با این وجود وقتی به کشور های مختلف سفر می کنید، طعم متفاوت این معجون های گرم توجه تان را جلب می کند. یونانی ها سوپ سیرابی می پزند، فرانسوی ها عاشق سوپ پیاز هستند و در هند هم سوپ ماست گوجراتی معروف است. ایرلندی ها هم عاشق انواع سوپ هستند و سوپ سیب