خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ماست | طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای | طرز تهیه سوپ ماست و قارچ
غذاخوری عدس نصف پیمانه کره بیست گرم سیب زمینی نگینی خرد شده یک عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر به مقدار لازم هویج نگینی خرد شده یا رنده شده دو عدد شوید خشک یک قاشق چایخوری قارچ صدگرم طرز تهیه : مرحله اول : سینه مرغ رو با یه دونه پیاز و کمی نمک جدا بپزید.قارچ رو هم جدا با کمی آبلیمو و روغن یا کره تفت بدید. جو پرک و هویج رو ...
طرز تهیه بورک سبزیجات
پیمانه هویج خرد شده: 1⁄2 پیمانه قارچ خرد شده: 1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده: 1⁄2 پیمانه سیر تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده(دلخواه): 1 قاشق چایخوری پنیر موزارلا( یا پنیر پیتزا): به مقدار لازم شیر: 1 پیمانه روغن مایع(کره یا روغن زیتون): به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار ...
طرز تهیه ترشی امپراطور با طعمی عالی
از انواع صیفی جات دلخواه به صورت بخارپز شده میتوانید در این ترشی استفاده کنید. مواد لازم ترشی امپراطور مواد اصلی گل کلم 1/5 کیلوگرم هویج حلقه شده 400 گرم خیار حلقه شده 300 گرم کرفس 1 دسته فلفل تند یا شیرین 200 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد زیتون 200 گرم کنسرو ذرت 1 قوطی کنسرو نخود فرنگی 1 قوطی پیاز ترشی 300 گرم قارچ ریز 1 ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی لذیذ
در این غذا از سینه مرغ سولیکو استفاده می شود. نکته ای که لازم است درباره سینه مرغ یادآور شویم این است که سینه مرغ بسیار سریع خشک می شود. جدا نکردن پوست آن تا پایان زمان پخت و همچنین زیاد نپختن آن مانع از خشک شدنش می شود بنابراین با نگه داشتن پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید. مواد لازم سینه مرغ سولیکو یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی خوشمزه
بزرگ یک عدد سیر دو حبه سس گوجه فرنگی دو فنجان ریحان خشک شده یک قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول برای تهیه این سوپ لازم است لوبیا چیتی را از حدود دو تا سه ساعت قبل پخت داخل آب ...
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
به گزارش ایلنا ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش قارچ و تخم مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه ای و پیاز خلال شده از هر کدام یک عدد قارچ حلقه شده 20 عدد آبلیمو 1/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و نیم پیمانه روغن به میزان ...
مواد غذایی سالمی که خطرناک و سمی هستند
به گزارش ایلنا، معمول است که مردم تصور می کنند غذایی را که سالم به نظر می رسد می توان بدون هیچ نگرانی مصرف کرد؛ اما حقیقت آن است که برخی گروه های غذایی مفید هم می توانند مضر باشند. سبزیجات چلیپایی یا صلیبی به مانند کلم کیل یا کلم پیچ می تواند مقدار زیادی سُرب داشته باشد. همچنین جوز هندی می تواند سبب مسمومیت شود؛ همچنان که کوسکوس یا همان بلغور عربی دارای فیبر کمی است که بسته به نوع رژیم ...
طرز تهیه رشته پلوی زعفرانی خوشمزه
تهیه رشته پلو بسیار ساده و کم هزینه است، فقط باید توجه داشته باشید که رشته پلویی علی رغم داشتن ترکیبات یکسان با رشته آش رشته فرق داشته و به خاطر سبوس بیشتر، رنگ تیره تری دارد. مواد لازم برای تهیه رشته پلو برنج دو و نیم پیمانه رشته پلویی خرد شده 28 گرم کره یا روغن گیاهی به مقدار لازم زعفران دم کرده نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای هیجان انگیز
را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید ...
ترفند های تهیه نخود پلو متفاوت و خوشمزه
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم برای تهیه نخودپلو: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان؛ طعمی هیجان انگیز
های بزرگ نگهداری می کردند تا در تمام طول سال و حتی سال های بعد، آبغوره داشته باشند. برای نگهداری دانه های غوره هم شما می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید تا کیفیت آن ها به خوبی حفظ شود یا حتی از کنسرو غوره ی آماده استفاده کنید. مواد لازم برای 3 نفر مرغ: 2 تکه بادمجان قلمی: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیاز: 1 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران دم کرده: به میزان لازم زردچوبه، ادویه ی ...
طرز تهیه جوجه هندی
. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماست 1/3 پیمانه سیر 3-4 حبه پیاز 1 عدد آب لیموترش تازه 2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ آب گرفته 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذاخوری (یا پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری) گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری (بسته به ذائقه) روغن زیتون (بدون بو) 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان ...
طرز تهیه شاورما به همراه سس مخصوص
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: سینه مرغ را در ظرفی ریخته روغن زیتون، ماست، ادویه مخلوط، نمک و فلفل، آبلیمو را به آن اضافه کرده با دست مخلوط را خوب هم بزنید تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت یک روز کامل در یخچال قرار دهید. مرغ را از یخچال خارج کرده، مقدار 50 گرم کره را در ماهیتابه نسوزی ریخته روی حرارت بگذارید سپس سینی مرغ را در کره تفت دهید تا روی آن طلایی رنگ شود. مرغ را ...
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه
: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2/1 ادویه گرام ماسالا (اختیاری): 2/1 قاشق چایخوری زردچوبه: 2/1 قاشق چایخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری هویج کوچک: 2 عدد لوبیا سفید پخته شده: 6 عدد سیب زمینی آب پز له شده: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ (اختیاری): 1 عدد ...
دستور پخت سه غذای خوشمزه گیلانی
آش و سبزی های محلی (خالواش و چوچاق) برنج، سیر، روغن، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، آبغوره و تخم مرغ در پختن این غذا شرکت دارند. عمدتاً ترش تره همراه با برنج سرو می شود و از مخلفات اصلی همراه آن ماهی یا کولی شور است. رنگ و طعم این غذا فوق العاده است و ترکیبات آن سلامتی بخش است. برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید .بعد آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی ها را هم پاک کنید و ...
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس | طرز تهیه ته چین قارچ | طرز تهیه کوکو قارچ و جعفری
... دو پیمانه برنج آبکش شده نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زعفران به مقدار لازم دو سوم پیمانه ماست قارچ صد تا صد و پنجاه گرم تخم مرغ دو عدد پیاز یک عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه رب گوجه به مقدار لازم پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است. طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا پیاز را نگینی خرد و تفت می دهیم . رب گوجه به همراه ادویه ...
طرز تهیه و دستور پخت شامی گیلانی
اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه آش شوربا، بهترین آش برای درمان سرماخوردگی
در مطلب زیر بخوانید. مدت زمان تقریبی پخت: کمتر از 2 ساعت مواد لازم برای 2 تا 4 نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد شوید تازه یا خشک: 1 قاشق سوپ خوری (اختیاری) سبزی آش (گشنیز، تره، اسفناج و جعفری خرد شده): 200 گرم برنج نیم دانه: نصف لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری نعنا داغ: 1 ...
طرز تهیه مُفتح عربی
این غذا در استان خوزستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس در مناسبتهای بزرگی چون عروسی و عزاداری بعنوان غذایی اعیونی پخت میشود. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی استخوانی 4 تکه کشمش پلویی 200 گرم گردو به مقدار لازم پیاز بزرگ 3 عدد لپه 300 گرم روغن زیتون به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیچاق قیمه، خورش خوشمزه اردبیل
در این خورش از رب گوجه استفاده نمی شود و رنگ حاصله این غذا از طریق زردچوبه و زعفران است.بادام یکی از مهمترین مواد در این غذا محسوب می شود در خت این گیاه بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیاست. مواد لازم گوشت گوسفندی: 300 گرم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 4 عدد خلال بادام: نصف استکان ادویه خورشتی: به مقدار لازم زعفران: به مقدر لازم نمک: به مقدار لازم ...
غذا های خوشمزه گیلانی/در سفره آخر هفته
. مواد لازم عدس: 250 گرم سیر له شده: یک حبه ترخون خرد شده: دو قاشق سوپخوری پنیر خامه ای: 4 قاشق سوپخوری خامه: یک قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد زیتون سیاه خرد شده: 50 گرم لیمو ترش بزرگ و آب گرفته شده: یک عدد سس خردل یا دانه خردل: دو قاشق چایخوری روغن زیتون: دو قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات با یک سس خوشمره
قاشق غذاخوری پاپریکا 500 میلی لیتر عصاره ی سبزیجات 2 عدد برگ بو 1 قاشق غذاخوری شکر نمک و فلفل برای طعم دار کردن دستور پخت: فر را از قبل با دمای (200 C) گرم کنید. کوفته ها را آماده کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس با نمک و فلفل چاشنی دار کنید، بچشید و مخلوط کنید و سپس به اندازه ی توپ های کوچک درآورید و آن ها را روی یک فر با ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه یزد
کامل پخته شدند، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای برش داده و بر روی مواد تاس کباب قرار می دهیم تا پخته شوند. زمانی که سیب زمینی ها نیم پز شدند، رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل ، دارچین، پودر لیموی خشک و یا لیموی تازه، با زردچوبه تفت می دهیم. لازم است چاشنی های ذکر شده را با مقداری آب مخلوط کنیم و بر روی مواد اولیه ای که در قابلمه قرار دارد، بریزیم. پس از انجام این موارد ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی خوشمزه و پرخاصیت
را می توان در دو وعده ناهار و یا شام به صورت تنها و یا همراه خورش های متفاوت نوش جان کرد. مواد لازم برنج: دو و نیم پیمانه گوشت چرخ کرده:250 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم شکر: 2 قاشق سوپ خوری کدوحلوایی پوست کنده: 300 تا 400 گرم پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری ادویه پلویی: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف ...
طرز تهیه کرپ گوشت
...: کرپ گوشت مواد لازم : گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رب 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ پخته 2 عدد پیاز 1 عدد نمک به مقدار لازم جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری مواد لازم برای تهیه خمیر کرپ : تخم مرغ 5 عدد کره نصف استکان نمک به مقدار کم شیر 1 استکان آرد 1/5 استکان طرز تهیه ...
طرز تهیه آش ماشاب بسیار مقوی و خوشمزه
توصیه شده است. وجود ماش و پیاز که منبع مهم تامین فیبر در بدن هستند، در کنترل و پیشگیری بیماری هایی، چون چربی خون و دیابت بسیار موثر هستند. مواد لازم ماش: 250 گرم گوشت ران گوسفند:150 گرم گندم: 70 گرم برنج: 80 گرم عدس:120 گرم لوبیا چشم بلبلی: 70 گرم کدو حلوایی نگینی خرد شده:100 گرم پیاز متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد آب ...
طرز تهیه میگو پفکی تُرد و پیاز پفکی با سس تارتار
: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد پودر سیر، نمک و فلفل: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم ابتدا میگوهای رگ زده را خوب بشورید و به مدت یک ساعت در پیازهای خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل بخوابانید. طرز تهیه خمیر بنیه میگو پفکی رستورانی مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه جگر شورباسی
...> زردچوبه: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. گام 2 جگر و دل و قلوه را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. گام 3 پس از تفت، ادویه، نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. گام 4 سپس لپه را که از قبل خیس کرده ایم همراه با 4 لیوان آب به آن اضافه کرده شعله اجاق را زیاد می کنیم تا بجوشد. گام 5 در نهایت شعله را کم می کنیم و صبر می کنیم تا غذا کاملا بپزد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ترشی لیته جنوبی خوشمزه
های معطر 300 گرم کلم سفید 600 گرم فلفل سبز 1 عدد سیاه دانه به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم سرکه به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را در مخلوطی از آب و سرکه بپزید. آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. برای استفاده، آب آن ها را خوب بگیرید. همچنین می توانید آن ها را در فر و یا روی گاز کبابی ...
