خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
را با مقدار کمی روغن یا آب تفت بدهید و سپس به تابه اصلی اضافه کنید. پس از نیم پز شدن گوشت و مواد دیگر، سیب زمینی خردشده (در صورت تمایل قارچ تفت داده شده یا بادمجان تفت داده شده و خرد شده هم می توانید به راگو اضافه کنید) و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. سپس در تابه را ببندید و صبر کنید تا غذا جا بیفتد. در آخر، می توانید آبلیمو یا فلفل و نمک را به راگوی گوشت اضافه کنید تا ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات
ترکیب کنید و بعد درون یک قابلمه بریزید تا جوش بیایند. در این مرحله از طرز تهیه رشته نودل چینی باید سبزیجات را خرد کنید و به مواد سس اضافه کنید. زمانی که ترکیبات آب مرغ به جوش آمد، نودل ها را داخل آن بیندازید. یک دقیقه صبر کنید و بعد سبزیجات آغشته به سس را داخل سوپ بریزید. بعد از چند دقیقه با آماده شدن نودل و سبزیجات، مواد را داخل یک کاسه بریزید و می توانید این نودل چینی ساده و خوشمزه را ...
طرز تهیه آش بادمجان
، فلفل و پیاز تفت دهید. بعد از اینکه همه حبوبات پخته شدند، آن ها را به همراه مخلوط زردچوبه و پیاز و فلفل به بلغور پخته اضافه کنید. گوشت را بشویید و در یک قابلمه با پیازی که به چهار تکه تقسیم شده است، بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت کاملا بپزد و بعد از پخت آن را ریش ریش کنید. بادمجان را پوست بکنید. آن را به شکل مکعبی یا دایره ای خرد کنید و روی آن ها نمک بپاشید. بعد از نیم ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار
. حالا مایه ترکیبی شیر، کره و تخم مرغ را که در ابتدا تهیه کرده اید آرام آرام به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مایه کیک شما حاضر است. برای آماده کردن مخلوط گوشت و سبزیجات این مینی کیک ابتدا سینه مرغ و فیله گوساله را آبپز و سپس خرد کنید. فلفل دلمه ای، هویج پخته شده و پیازچه را نیز خرد کرده و یک مخلوط با ترکیب مرغ، فلفل دلمه ای و پیازچه و مخلوط دیگری با ...
بهترین طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی+ نکات انواع خورش مرغ و آلو
.... 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز مرغ خوب بپزد. آلوها را در آب خیس کنید. در نیم ساعت پایانی پخت آلوها را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک عدد هویج را هم خلالی خرد کنید و جداگانه کمی تفت دهید و به خورش اضافه کنید. در اواخر پخت زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. خورش مرغ با آلو یک خورش کم آب است. آن را با برنج سرو کنید ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر گل کلم: 1 عدد کوچک گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز: 1 عدد لپه: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم لیمو ترش: 1 عدد زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم چوب دارچین: 1 عدد طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار ...
طرز پخت نرگسی اسفناج
...: طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج : اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای بریزید و روی ...
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی؛ پیشنهادی ساده و خوشمزه
دهید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید، به صورت ریز خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. حبه های سیر را نیز به صورت ریز خرد کنید. دانه های زیره را به پیاز اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر خرد شده و تمامی ادویه های هندی که شامل مخلوط رازیانه، فلفل سیاه ...
طرز تهیه یک سوپ مقوی مخصوص بیماران کرونایی
بلدرچین مواد لازم برای تهیه سوپ بلدرچین: بلدرچین1 عدد ورمیشل یک بسته کوچک سیب زمینی، پیاز و هویج از هر کدام 1 عدد کره به مقدار لازم جو دو سر پرک 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر مانند جعفری و گشنیز به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم آب لمیو، آب گوجه و رب به مقدار لازم دستور تهیه: 1- ابتدا پیاز را به صورت خلالی ...
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
طرز پخت گیاه کینوا تا حد زیادی شبیه به برنج سفید است به این ترتیب که هر یک پیمانه کینوا را با 2 پیمانه آب، آب مرغ یا گوشت به مدت 10 تا 15 دقیقه و با حرارت ملایم می پزند تا زمانی که آب آن کاملاً کشیده شود. نکته: معمولاً برای خوش طعم تر شدن کینوا به آن مقداری روغن زیتون، لیموترش، نارنج، گوجه فرنگی و یا فلفل دلمه ای خرد شده، پودر کاری، ادویه جات و سبزیجات معطر اضافه می شود ...
طرز تهیه کشک بادمجان ترکی با سس
: لیمو عمانی نداره، ربش بیشتره و یک کم خوش نمک هم می شه. برای اون دسته از عزیزایی که تازه کارن و طرز تهیه قیمه رو بلد نیستن باید به عرضشون برسونم که اول پیاز رو تفت می دید بعد گوشت (گوشتتون رو به شکل مکعب های 1 سانت در 1 سانت خرد کنید) و فلفل سیاه و زردچوبه رو همراه با رب و لپه بهش اضافه می کنید و صبر می کنید تا ربتون رنگ پس بده. رنگ قیمه تون حتما باید قرمز و خوشرنگ باشه. در آخر ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل
بیشتر حفظ شود. رب گوجه را اضافه کنید. روی مواد داخل قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت بپزند. در آخرین مرحله از طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در 15 دقیقه پایانی، ورمیشل و قارچ را به همراه 100 گرم (نصف میزانی که برای زرشک در نظر گرفته اید) زرشک به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. وقتی سوپ به اندازه کافی جا افتاد، آبلیمو، جعفری و بقیه زرشک ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
توانید با توجه به ذائقه غذایی خود از رب انار نیز استفاده کنید. شولی یزدی جزء غذا های محبوب سنتی در میان مردم یزد می باشد که بسیار ساده و راحت می توانید آن را در منزل تهیه و میل کنید. مواد لازم آرد: 150 گرم چغندر: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آشی (شوید، اسفناج، جعفری، تره و شنبلیه): 500 گرم عدس: به مقدار دلخواه آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زر ...
طرز تهیه بنتو بقچه، غذای خوشمزه ژاپنی
تا 10 دقیقه برندارید تا برنج خوب بخارپز شود. سپس آن را هم بزنید و از آن کوفته های یک لقمه ای دربیاورید. طرز تهیه سبزیجات شور 1. آب، شکر و نمک را در یک قابلمه بریزید، روی شعله بگذارید تا شکر و نمک حل شود. 2. سبزیجات را به اندازه های یک لقمه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای را به اندازه مربع های 2 سانتی متری ببرید. کدو را به شکل نیم دایره تکه تکه کنید. تربچه را از وسط نصف ...
طرز تهیه انواع غذا با گوشت چرخ کرده + لیست و نکات
تهیه کنید می توانید هم گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی داخل روغن تفت دهید و در کنار برنج بگذارید و هم می توانید یک پیاز را درون یک ماهیتابه حاوی روغن خرد کرده و تفت دهید وقتی طلایی رنگ شد، گوشت چرخ کرده را هم درون آن تفت دهید. زمانی که رنگ گوشت برگشت کمی نمک و زردچوبه و ادویه به آن اضافه کرد و مقداری رب گوجه فرنگی بریزید و خوب تفت دهید و در کنار عدس پلو سرو کنید. لوبیا پلو با ...
طرز تهیه 2 مدل کوکوی چیپس؛ یک شام متفاوت و خوشمزه
س بزرگ 1 بسته آبلیمو 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یا جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد سیر رنده شده 2 حبه سس فلفل قرمز گلوریا 1 قاشق مرباخوری پنیر پارمسان (درصورت تمایل) 2 قاشق غذاخوری پودر کاری نصف قاشق چایخوری پودر آویشن به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش پرتقال و آش گوشت خوشمزه به روش شهر های مختلف تا اس ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
کدو حلوایی با شیر و نکات مهم خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم کدو حلوایی: 1 کیلوگرم پیاز: 1 عدد کوچک کره: 2 قاشق غذاخوری هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد زنجبیل: 1 قاشق چایخوری ادویه شامل: کاری، فلفل، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم استاک مرغ یا گوشت: 4 لیوان فرانسوی دسته دار شیر نارگیل یا شیر معمولی: 1/2 لیوان فرانسوی جعفری ساطوری خرد شده: برای تزیین ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد گشنیز 1/4 پیمانه فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری فلفل چیلی 1/2 ق چای خوری فلفل هالوپینو 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه 2 ق غذا خوری زیره 1/2 ق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 2 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تفت پیاز و سیر ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد کرده و داخل تابه با ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
درسته بشویید داخل شکم آن را خالی کنید و بشویید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه ای با مقداری روغن تفت بدهید. زمانی که پیازها سبک شدند بلدرچین ها را به آن اضافه کنید و مقداری تفت بدهید. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید. داخل قابلمه آب بریزید. زمانی که آب جوش آمد شعله را کم کنید و اجازه بدهید به آرامی بپزند. کف روی آب بلدرچین ها را بگیرید. زمانی که نیم پز شد هویج ...
طرز تهیه سوپ فلفل؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای پیشگیری از سرماخوردگی
. چند بار مواد را پالس بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک تابه بردارید و مواد داخل غذاساز را داخل تابه روی حرارت قرار دهید. به مقدار لازم به مواد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ داغ شود. سپس آن را با نان تست سرو کرده و نوش جان کنید. نکات می توانید به جای 200 میلی لیتر آب مرغ از عصاره مرغ و 200 میلی لیتر آب استفاده کنید. اگر با غذا های خیلی تند نمی توانید ارتباط ...
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی خوشمزه
مواد را بپوشاند در قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید که یک ساعت و نیم روی شعله ملایم بپزد. مرحله چهارم بعد از پختن گوشت لیمو عمانی ها را به آن اضافه کنید. طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی را می توانید با توجه به ذائقه تان کمی تغییر دهید و در صورت تمایل به جای لیمو عمانی، از قوره استفاده کنید. مرحله پنجم در یک تابه کمی روغن بریزید و سه قاشق رب گوجه ...
کاهش وزن سریع با سوپ چربی سوز
کم کنند، یک وعده غذایی بسیار مناسب است. چی لازم دارم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد پیاز متوسط خرد شده 4 عدد هویج متوسط خرد شده 4 عدد ساقه کرفس خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 4 پیمانه کلم خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد کدو سبز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده (در صورت نبود گوجه می توان از رب گوجه نیز استفاده کرد ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم: برنج4 پیمانه سینه مرغ500 گرم سیب زمینی2 عدد متوسط سیر2 حبه لوبیا سبز1 پیمانه رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری پیاز2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را به همراه 1 عدد ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه به روش شهر های مختلف
...، فلفل و زردچوبه بپزید و بعد از جدا کردن استخوان ها ریش کنید. سایر پیاز ها با به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سپس کمی دارچین، زردچوبه به آن بزنید. در این مرحله از طرز تهیه آش گوشت مجلسی بابل باید در یک قابلمه آب بریزید و پیاز داغ و سایر مواد اولیه آش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و اجازه دهید تا جا بیفتد و مثل حلیم کش دار شود. این آش با پیاز داغ فراوان طعم بسیار ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب زمینی
از کاراملی شدن پیازها، یک حبه سیر له شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. قارچ و پیاز را خوب هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. کمی هم بزنید و سپس برش های زبان گاو را اضافه کنید. تمام برش های زبان باید به سس قارچ آغشته شوند. شعله گاز را کم کنید و حدود 30 دقیقه زمان ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
.... ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و ... به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
دورچین مکزیکی معروف یعنی سالاد پیکو د گالو و دیپ گواکاموله را در ادامه مطلب قرار داده ایم. پیشنهاد می کنیم که حتما این دو دورچین را آماده کنید و از طعم آن ها در کنار تاکو گوشت قلقلی لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم تخم مرغ بزرگ یک عدد آرد ذرت یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب ...
