خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای تمشک خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم: تمشک:نیم کیلو شکر:700 گرم آب:2 لیوان تهیه مربای تمشک ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر غلیظ شود. بعد تمشک را داخل شهد غلیظ شده بریزید تا به مدت 10 دقیقه بجوشد.سپس شعله را خاموش کنید تا مربا سرد شود . مربای آماده را داخل ظرف
راهکار استفاده از میوه له شده
درست کنید می توانید از برخی از میوه های اضافه خود مربا درست کرده و به مرور زمان از مربا ها استفاده کنید. میوه ها را بعد از شستشوی خوب کاملا خشک کرده و خرد کنید. میوه و شکر را با هم در یک قابلمه مخلوط کنید و سپس کمی آب روی آن بریزید و بگذارید بجوشد. سپس یک قاشق سرکه به آن بیافزایید. پس از سرد شدن مربا آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
خوشمزه با مرغ و گوشت را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 800 گرم پرتقال: 4 عدد آب پرتقال: 3 لیوان دسته دار پیاز: 1 عدد متوسط پوست پرتقال خلال شده: 2 قاشق غذا خوری شکر (دلخواه): 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری روش تهیه
طرز تهیه تاسی لیمویی خوشمزه
مواد لازم کره آب کرده 2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری آب سرد 1/4 پیمانه تخم مرغ (زرده) 4 عدد کره سفت 1/2 پیمانه رنده پوست لیمو ترش 4 قاشق چای خوری شکر 1 پیمانه آرد کامل 1/1/4 پیمانه طرز تهیه برای تهیه خمیر مافین، آرد، 1/3 پیمانه شکر و دو قاشق
طرز تهیه ترشک هفت میوه
/> ابتدا آلوها را شسته و داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و یک لیوان آب روی آلوها بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید 2 وقتی جوش اومد مشخص میشه که پوست آلوها ترک برمیداره درقابلمه را بزارید تا چند دقیقه دیگر بجوشد و نرم شود 3 حالا یه ظرف بزرگ آماده کنید و داخل ظرف سبد آبکش بزارید و آلوها را داخل سبد خالی کنید 4 کمی ک خنک شد هسته ها و
طرز تهیه کرم کارامل در خانه
، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. 3. حالا به سراغ درست کردن کارامل بروید، باقی مانده شکر را به همراه شیر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید . 4. بعد از اینکه شیر و شکر جوشید زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود. 5. در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و در صورت سالم بودن
طرز تهیه اسنک تاتر توتز، ساده و خوشمزه
کنید. مواد لازم: 1 کیلو گرم سیب زمینی، پوست کنده 1 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/4 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک 1/4 قاشق چای خوری شوید خشک نمک و فلفل سیاه تازه 1 فنجان روغن 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده طرز تهیه ی تاتر توتز
طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
شیرینی تاتلی شانه به جرات یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که می توان آن را تجربه کرد. این شیرینی لذیذ که به زبان ترکی Tarak tatlısı نام دارد، انتخابی فوق العاده برای فصل سرد سال است. تاتلی ترکیه ای از خانواده باقلوا است. طرز تهیه شیرینی تاتلی را دنبال کنید. استفاده از بادام زمینی عسلی برای ترکیب بین لایه های شیریتی تاتلی، به همراه مغز های گردو، فندق و پسته یا هر چیزی که دوست دارید تجربه ای
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. 2. با کره کمی تفت می دهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
دقیقه اجازه دهید کیک در قابله بماند و بعد شعله گاز را خاموش کنید و بگذارید کیک تان خنک شود. بهتر است بدانید که در طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی در قابلمه، روی کیک برشته و قهوه ای نمی شود. فوت و فن های طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی *هنگام رنده کردن پوست پرتقال توجه داشته باشید که فقط رویه نارنجی پوست را رنده کنید، زیرا سفیدی آن موجب تلخی می شود. *توصیه می
طرز تهیه انواع نرگسی
.... نرگسی ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید. در قابلمه ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. شوید، نرگسی و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید. در مرحله آخر آب را به اندازه ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است. منبع : ایران بانو ...
طرز تهیه ماست چکیده خانگی
. درب ظرف را کیپ و محکم ببندید و با یک حوله یا پتوی تمیز کاملا ظرف را بپوشانید. بسته به گرمای محیط 4 الی 6 ساعت طول می کشد تا ماست به اصطلاح ببندد و خودش را بگیرد. بعد از اینکه ماست بسته شد ظرف ماست را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا ماست هم سرد و هم سفت تر شود. طرز تهیه ماست چکیده طرز تهیه ماست چکیده هم آسان است. برای درست کردن ماست چکیده بعد از اینکه ماست را درست
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل
بیشتر حفظ شود. رب گوجه را اضافه کنید. روی مواد داخل قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت بپزند. در آخرین مرحله از طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در 15 دقیقه پایانی، ورمیشل و قارچ را به همراه 100 گرم (نصف میزانی که برای زرشک در نظر گرفته اید) زرشک به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. وقتی سوپ به اندازه کافی جا افتاد، آبلیمو، جعفری و بقیه زرشک
فوت و فن طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
درون قابلمه بریزید و اجازه دهید که بجوشد و قد بکشد و از حالت استخوانی فاصله بگیرد. وقتی که به این حالت رسید می توانید برنج را آبکش کنید و باز قابلمه را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن و نمک و زردچوبه در آن بریزید و بعد نان، سیب زمینی و هر چیزی که به عنوان ته دیگ غذا در نظر گرفتید را کف قابلمه ریخته و بعد برنجی که آبکش کرده بودید را به همراه سبزی ها به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید
طرز تهیه آش بادمجان خوشمزه و متفاوت
زردچوبه و پیاز و فلفل به بلغور پخته اضافه کنید. گوشت را بشویید و در یک قابلمه با پیازی که به چهار تکه تقسیم شده است، بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت کاملا بپزد و بعد از پخت آن را ریش ریش کنید. بادمجان را پوست بکنید. آن را به شکل مکعبی یا دایره ای خرد کنید و روی آن ها نمک بپاشید. بعد از نیم ساعت که آب تلخ و قهوه ای آن ها جدا شد، بادمجان ها را بشویید و خشک و سرخ کنید.
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی، غذای ساده و خوشمزه
دارد و می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. برای تهیه این پای سیب زمینی هندی ابتدا باید سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای برش دهید. سپس داخل قابلمه بزرگی از آب سرد و نمک قرار دهید و قابلمه را روی حرارت قرار بگذارید تا آب به جوش آید. حرارت را کم کنید بعد از پنج دقیقه سیب زمینی شیرین را اضافه کنید و هشت دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. مرحله دوم
طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری؛ متفاوت و خوشمزه
کامل بادمجان وگوجه فرنگی، نوبت آماده سازی برای این ترشی بسیار خوشمزه، بادمجان های خشک شده وسرکه را داخل یک قابلمه ریخته وکمی روی حرارت قرار دادم همین که جوش اومد سرکه کافیه. این کار برای این انجام میدیم تا سرکه زودتر به خورد بادمجان بره وترشی زودتر برسه. چون بافت بادمجان خشک شده کمی سفت هستش وزمان بیشتری میبره تا مواد رو به خودش بکشه. بادمجان را میذاریم یکم خنک بشن، در این زمان موسیر آب
طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
کنید و همه مواد را با همزن برقی مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ متوسط را اضافه کنید و پنج دقیقه هم بزنید تا بافت مخلوط یکدست شود. اکنون 200 گرم آرد ساده را در یک ظرف جدا الک کنید. آرد الک شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. سپس یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر، یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده، یک ونیم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده و نصف قاشق چای خوری پودر دارچین اضافه کنید و همه
طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه و پرطرفدار
وانیل : یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری آرد سفید: یک و دو سوم پیمانه کره: صد گرم پودر قند: یک دوم پیمانه شکلات تخته ای: صد گرم پودر نارگیل: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم بادام: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک
طرز تهیه کوکوی به، شامی خوشمزه برای شب های زمستان
قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم شکر 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر طرز تهیه کوکوی به: ابتدا به ها را بشویید و سپس آن ها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آن ها را
طرز تهیه سیب زمینی پنیری؛ یک فست فود خوشمزه و پرطرفدار
و نیم ساعت زمان مورد نیاز است؛ که بیشتر صرف آماده سازی آن خواهد شد، و در فست فود ها از قبل این کار ها را انجام می دهند. در پختن این غذا می توانید از ادویه های مورد علاقه خود مثل آویشن و نعنا استفاده کنید؛ و طعم دلخواه خودتونو به این غذای ساده و خوشمزه هدیه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با
طرز تهیه چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا متفاوت و خوشمزه
/> مواد لازم برای تهیه چیزکیک ترکی خمیر هزارلا 18 ورقه پنیر خامه ای 400 گرم کره ذوب شده 50 گرم عسل 60 گرم توت فرنگی 300 گرم خلال پسته 30 گرم خامه ترش 150 گرم تخم مرغ دو عدد نشاسته ذرت با شکر 80 گرم شکر 40 گرم گلاب دو قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه چیزکیک ترکی برای شروع خمیر های هزارلا را
دستور تهیه باقلوای هندی
قاشق مرباخوری گلاب 2/1 پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید. بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،سپس هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و کاملا صاف و یکدست شود،بعد روغن را ریخته سپس به دلخواه پودر یکی از مغزهای پسته،نارگیل یا بادام را ریخته مواد را خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده 2 بار الک کنید
طرز تهیه رب انار خانگی خوش رنگ
یا اینکه مواد دیگری مثل آلوچه به آن اضافه کرده اند. - رب انار را داخل ظروف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید. برای هر بار مصرف از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید و بعد از هر بار مصرف در شیشه یا ظرف را محکم ببندید تا رب کپک نزند. - سعی کنید رب انار را در یخچال نگهداری کنید و در صورتی که بیرون از یخچال باشد باید نمک بیشتری اضافه کنید تا از فساد و کپک زدگی رب جلوگیری شود.
طرز تهیه معجون عالی و خوش مزه
/> عسل 2 قاشق غذاخوری یخ به دلخواه 1- پیش از هر کاری پوست خرما ها را بگیرید. زیرا اگر آنها را با پوست داخل معجون مخصوص بریزید به خوبی له نشده و ممکن است به سقف دهان بچسبند و جلوه خوبی ندارد. برای این منظور خرماها را 5 دقیقه داخل آب گرم قرار دهید و بعد پوست آنها را به راحتی جدا کنید. 2- در ادامه کار شیر را داخل مخلوط کن بریزید و خرما های پوست گرفته را با آن اضافه کنید
طرز تهیه خورش ماست هندی
میدیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد. تا رب سرخ میشه سس خورش رو درست میکنیم به این ترتیب که نصف باقیمانده پیاز، جعفری، سیر و ماست رو داخل غذا ساز میریزیم غذا ساز رو چند پالس میزنیم تا همه مواد خوب خورد شده و یکدست بشن. حالا سس رو به مرغ اضافه کرده و نمک هم میریزیم و مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. حدود نصف تا یک لیوان آب داخل قابلمه ریخته و ذرش رو
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
/> کینوا را با آب گرم خوب بشویید. در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش آید، کینوا را به آن اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد تا آب آن خشک شود، حالا با یک قاشق کینوا پخته شده را هم بزنید تا کمی سرد شود. کینوا شما آماده است در ظرفی بریزید و سرو کنید. طرز تهیه کینوا در ماکروویو کینوا را خوب با آب گرم بشویید و در یک ظرف مخصوص ماکروویو بریزید، دو فنجان آب به
