خانه
سیرابیِ بخت برگشته؛ شبیه موکت و کمی بدبو!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یتیمچه، غذای محلی خوشمزه
طرز تهیه یتیمچه بسیار ساده است و به راحتی می توانید در یک زمان کوتاه یک غذای خوشمزه داشته باشید. ماده اصلی این غذا بادمجان است و اگر از طرفداران بادمجان باشید می دانید که با بادمجان خوشمزه ترین غذاها مانند کشک بادمجان ، میرزا قاسمی و ... را می توان طبخ کرد. قبل از طبخ این غذا حتما باید تلخی بادمجان را بگیرید تا کیفیت بهتری برای غذا به دست بیاید. مواد لازم ...
خواص بینظیر کلاهک بادمجان که نمی دانید
بادمجان با مرغ یتیمچه کشک بادمجان دلمه-بادمجان غذاهای طبخ شده با بادمجان مضرات بادمجان اگرچه بادمجان ها سبزیجات خوشمزه ای هستند که مشخصات غذایی بسیار مهمی دارند ، اما باید در استفاده از آن احتیاط کنید. آنها ممکن است در بعضی از افراد عوارض جانبی ایجاد کنند. بادمجان با چند عامل خطر در ارتباط است. مصرف بیش از حد بادمجان ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
.... ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و ... به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: مرغ: 1 عدد کامل یا 2 عدد سینه پیاز: 1 عدد متوسط دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار: 2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه خورش کنگر در خانه
... در ادامه نعنا و جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد کنگر را به همراه نعنا و جعفری داخل تابه بریزید و تفت دهید. پس از اینکه سبزیجات را کمی سرخ کردید آنها از روی حرارت کنار بگذارید. در مرحله بعد پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط کنگر ، نعنا و جعفری سرخ شده را به قابلمه خورشت اضافه کنید. در ...
آشنایی با فواید شگفت انگیز دارچین + طرز تهیه دمنوش دارچین
، بعد از فلفل سیاه دومین گیاه شناخته شده و محبوب است و در آشپزی بویژه طبخ غذا های آماده پرکاربرد است. دارچین سرشار از خواص دارویی است و استفاده از آن در درمان خانگی بیماری هایی، چون سرما خوردگی و ورم مفاصل رایج است. این گیاه معطر در رژیم غذایی زنان باردار لحاظ می شود و بدلیل اهمیت دوران حاملگی سوالات بسیاری در رابطه با ایمنی دارچین مطرح شده است. بنابراین، در این مقاله سعی شده است تا ...
طرز تهیه مربا کنجد مقوی و خوشمزه
مربا کنجد یکی از مربا های خوشمزه و مقوی است که تنها در سه مرحله ساده می توانید ان را در خانه خود تهیه کنید. مربای کنجد یک مربای بسیار مقوی و خوشمزه است که با خوردن آن در وعده صبحانه می توانید انرژی مورد نیاز در طول روز را دریافت کنید. کنجد یک ماده ی مغذی بوده و حاوی پروتئین، مس، منگنز، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی و تیامین است و برای کاهش کلسترول، محافظت از سلامت قلب، بهبود فشار خون و تنظیم ...
خواص سبوس گندم | خواص ضد سرطان سبوس گندم | خواص سبوس گندم برای یبوست
مورد مطالعه قرار گرفته است: بزرگسالان برای یبوست: 20 تا 25 گرم سبوس گندم در روز استفاده شده است. برای فشار خون بالا: 3-6 گرم آرد گندم ، پوسته گندم یا سبوس گندم و برنج قهوه ای همراه با رژیم غذایی استفاده شده است. برای هموروئید: 10 گرم سبوس گندم دو بار در روز برای 18 ماه مصرف می شود. برای سندرم روده تحریک پذیر (IBS): 30 گرم از سبوس گندم در روز تا 12 هفته استفاده شده است ...
چند توصیه مفید برای درمان سوءهاضمه
هاضمه موثر واقع شود و نوشیدن چای زنجبیل قبل از مصرف غذا به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. زردچوبه نیز ادویه ای شگفت انگیز است که برای بیماری های بسیاری به عنوان درمان خانگی مورد استفاد قرار گرفته و "کورکومین"، نوعی ترکیب خاصِ موجود در آن به طور موثر به مقابله با مشکلات دستگاه گوارش کمک می کند. فلفل قرمز هم در کمال تعجب می تواند به مقابله با مشکلات سوءهاضمه و علائمی چون تهوع، درد و نفخ کمک کند. ...
فلسفه خوردن هندوانه در شب یلدا چیست
بنابراین برای افراد سردمزاج یا کسانی که معده سرد دارند مناسب نیست. افرادی که مشکل طحال دارند نباید هندوانه مصرف کنند. زیاده روی در خوردن هندوانه باعث انباشتگی پتاسیم و لیکوپِن در بدن می شود و با علائمی مانند تهوع، اسهال، دیرهضمی و نفخ همراه است . افراد که پتاسیم خون بالایی دارند بهتر است در مصرف هندوانه زیاده روی نکنند زیرا مصرف بیش از حد آن در این افراد سبب ضربان نامنظم ...
پرخوری در شب یلدا ممنوع / تعادل در مصرف آجیل و انار
ناحیه زانوها بیشتر می شود و آرتریت ها را پدید می آورد. وی گفت: در رابطه با در هم خوری مشکلات دیگری وجود دارد. هر ماده غذایی زمان خاص خودش را برای هضم می طلبد. گاهی اوقات برخی از غذاهایی که با هم خورده می شود با توجه به اینکه ساعات هضم متفاوتی دارد مشکلاتی را برای فرد به وجود می آورد. اولیایی ادامه داد: به عنوان مثال ممکن است میوه و سبزیجات به کمتر از یک ساعت نیاز دارند که در ...
خواص نیاسین | خواص نیاسین برای قلب | مضرات نیاسین
در موارد زیر وجود داشته باشد: سو. مصرف الکل مصرف برخی از داروها (سیتواستاتیک ، داروهای روانگردان ، سل) بیماری هارتنوپ (اختلال مادرزادی در انتقال اسیدهای آمینه مانند تریپتوفان از طریق سلولهای بدن) کارسینوئیدها (تومورهای نورو اندوکرین) غذای ناکافی (اگر رژیم اصلی ذرت است) امیدواریم مطلب خواص نیاسین برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:خواص ویتامین ب6 | خواص ویتامین ب 6 برای زنان | مقدار مورد نیاز ب6 ...
شب یلدا چه بخوریم و چه نخوریم؟
استفاده نشود. وی توصیه کرد: شام شب یلدا باید سبک و کم چرب باشد . سوپ سبزیجات، سالاد به همراه مواد پروتئینی مثل حبوبات پخته برای این شب مناسب است. استفاده زیاد از خوراکی های مختلف در این شب می تواند باعث برگشت غذا و اسید معده به سمت مری شده و باعث التهاب مری شود. حکمت دوست با تاکید بر سنت های فرهنگی در این شب گفت: بهتر است در این شب بیشتر بر روی موارد فرهنگی تمرکز کنیم و از خوردن خوراکی های زیاد بپرهیزیم. در این شب شاهنامه خوانی و گرفتن فال حافظ مرسوم است و چه بهتر که ما هم در شب یلدا بیشتر به معنویات توجه کنیم. فارس ...
اعتیاد به خوردن را چگونه درمان کنیم؟
...، پس سلامت خود را به مخاطره انداخته اید. متخصصان می گویند اعتیاد انواع مختلفی دارد. فراتر از اعتیاد به مواد مخدر، نوشیدنی های الکل، و استعمال دخانیات، اعتیاد به مواد غذایی نیز امروزه در میان مردم دیده می شود. زمانی که شما دچار اعتیاد غذایی می شوید به طور پیوسته در حال فکر کردن به این موضوع هستید که چه چیزی باید بخورید. برخی افراد معتاد به غذا خوردن حتی زمانی که سیر هستند ...
خواص شگفت انگیز عسل سیاه برای سلامتی
می دهد خوردن عسل سیاه به طور منظم از خطرات کلسترول خون که باعث بسیاری از بیماری ها از جمله حملات قلبی، سکته های مغزی، فشار خون بالا یا حتی سرطان می شود، جلوگیری می کند. 8- زخم معده را درمان کنید استفاده از دارو های حاوی مواد شیمیایی ممکن است برای شما مشکلات گوارشی به وجود آورد. خوردن منظم عسل سیاه به اشکال مختلف درد معده را تسکین داده و قدرت معده را افزایش و علائم ...
16 خاصیت انار که از نظر علمی ثابت شده است
بزرگ داشته باشند. یکی از تحقیقات 12 هفته ای بر روی افراد دیابتی نشان داد، مصرف 1.1 لیوان آب انار (برابر با 250 میلی گرم) در روز باعث کاهش التهاب های “CRP” و “interleukin-6” تا 32 و 30 درصد شده است. اگر دچار التهاب فیزیکی ناشی از بیماری های مختلف هستید و می خواهید این التهاب را کاهش دهید، انار یک مکمل عالی برای اضافه کردن به رژیم غذایی است. خواص آب انار مانند یک داروی بدون عوارض عمل می کند ...
تاثیر شگفت انگیز موز بر درمان افسردگی
های ضدافسردگی طوری طراحی شده اند که کارکرد شیمیایی مغز را تغییر دهند. با این حال، در بسیاری از موارد علاوه بر کارکرد های درمانی، متاسفانه مصرف این دارو های شیمیایی می تواند منجر به عوارض جانبی ناخوشایند شود که روز به روز زندگی و فعالیت فرد را تحت تاثیر قرار می دهد. تاکنون تحقیقات گسترده ای از سوی دانشمندان برای یافتن دارویی طبیعی برای درمان افسردگی صورت گرفته است. دارو های گیاهی عوارض ...
4 اسموتی تقویتی برای روزهای سرد و آلوده سال
در ادامه این مطلب، 4 اسموتی را معرفی کرده ایم که عادت به خوردن آنها به بهبود وضعیت تغذیه بدن کمک می کند. این نوشیدنی ها عبارتند از: هویج سرشار از ویتامین های A ، B و C است و بتاکاروتن فراوان هویج به طراوت و شادابی پوست کمک می کند. زنجبیل نیز خواص ضدالتهابی دارد که به راحتی در دسترس است. برای تهیه این اسموتی از آب پرتقال یا آب هلو نیز می توان استفاده کرد. مصرف منظم موز می ...
کدام روش پخت تخم مرغ خواص آن را بیشتر از بقیه حفظ می کند؟
کدام روش پخت تخم مرغ خواص آن را بیشتر از بقیه حفظ می کند؟ تخم مرغ یکی از بهترین غذا هایی می باشد که بر روی کره زمین وجود داشته و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و انواع ویتامین ها می باشد. نوع پخت تخم مرغ برای میزان مواد مغذی تاثیر داشته و می تواند خواص آن را کم یا زیاد کند. تخم مرغ را می توان به شکل های متنوعی طبخ کرد که همگی آن ها بسیار خوشمزه هستند. همچنین می توان تخم مرغ را ...
خوردن غذای مفصل چه بلایی بر سر بدن شما می آورد؟
...، کنترل کمتری روی خوردنشان دارند. فن دن آکر می گوید: "در این مواقع است که بین احساسات ما و غذاهای خوشمزه پیوند برقرار می شود و احساسات بد می توانند باعث ایجاد ویار شوند." در اصل هر حس و حالی، حتی حال خوب، اگر دائما با خوردن غذا همراه باشد، می تواند باعث ایجاد ویار بشود. همینطور مکررا دیده ایم که اگر در معیت دوستان باشیم همیشه بیشتر غذا می خوریم. حتی اگر مصرف الکل را کنترل کنید، زمان ...
طرز تهیه آش ماش، غذای ساده و مقوی
استفاده نمود. ماش طبعی سرد و خشک دارد کسانی که لک های سفید روی پوست خود دارند میتوانند جوانه ی جو را با کمی نمک آب پز کنند و به صورت روزانه آن را میل کنند. استفاده از این جوشانده به سیاه شدن مو نیز کمک میکند. افرادی که بیماری پوستی، مخصوصا خارش پوست دارند خوردن ماش را فراموش نکنند. ماش خاصیت چاق کنندگی ندارد در نتیجه کسانی که می خواهند لاغر شوند یک وعده غذای خود را جوانه پخته شده ماش قرار دهند. کسانی ...
خواص سرو کوهی | مضرات سرو کوهی | خواص میوه سرو کوهی
کوهی خرد شده به شکل خالص و با افزودن عسل استفاده کنید. خواص درمانی میوه سرو کوهی به اختلالات دستگاه گوارش کمک می کند و وضعیت کلی خون را بهبود می بخشد. با استفاده منظم از این محصول ، خستگی بیشتر از بین می رود و ایمنی بدن تقویت می شود. امیدواریم مطلب خواص سرو کوهی برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:خواص مرزنجوش | طریقه مصرف مرزنجوش | مضرات مرزنجوش ...
خواص ویتامین ب6 | خواص ویتامین ب 6 برای زنان | مقدار مورد نیاز ب6
داروهای ریز مغذی ، ویتامین B6 همراه با ویتامین B2 ، ویتامین B12 و اسید فولیک برای کاهش سطح هموسیستئین بالا استفاده می شود. ما حداکثر 15 میلی گرم ویتامین B6 ، 5 میلی گرم ویتامین B2 ، 500 میکروگرم ویتامین B12 و 400 تا 600 میکروگرم اسید فولیک در روز توصیه می کنیم. امیدواریم مطلب خواص ویتامین ب6 برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:خواص تیامین / خواص تیامین برای اعصاب / علائم کمبود تیامین ...
نکات سلامتی در شب یلدا/در شب یلدا چه بخوریم؟
در آب گذاشته شد و در غیر این صورت (بسته نشدن) پسته سالم است. وی با اشاره به اینکه حداکثر نمکی که یک فرد باید در طول روز دریافت کند 5 گرم است، به مصرف کنندگان پسته شور به دلیل نمک سود بودن پسته توصیه کرد: به دلیل عوارض مصرف زیاد نمک از جمله مشکلات قلبی عروقی از مصرف زیاد آن بپرهیزند. دکتر جعفریان در ادامه با اشاره به خواص گردو به عنوان یکی دیگر از اقلام آجیل شب چله، آن را منبعی از امگا ...
خواص درمانی اسفناج از نگاه چینی ها
اگرچه خواص درمانی متعددی دارد اما گاهی می تواند اثر سوء بر عملکرد اندام های درونی داشته باشد یا به تشدید علایم بیماری منتهی شود. درمانگران شیوه های طبیعی درمان معتقدند که مصرف اسفناج با هر شیوه ای که طبخ شود یا به صورت خام می تواند افراد مبتلا به اسهال را دچار مشکل کند. از آن جا که اسفناج در گروه گیاهان ملین قرار می گیرد، استفاده از آن برای افرادی که دچار اختلال در عملکرد روده ها هستند و به اسهال دچارند اصلا توصیه نمی شود. افرادی که دچار سنگ کلیه یا التهاب مجاری ادراری هستند هم بهتر است از مصرف اسفناج در دوره درمان پرهیز کنند. ...
آدامس؛ متناسب کننده اندام و البته علیه روده
وعده های غذایی هستید، آدامس نعناعی را انتخاب کنید. آدامس های نعناعی از خواص پاک کنندگی دهان و کاهش تمایل به مصرف غذا برخوردار هستند که می تواند به کاهش هوس های غذایی کمک کند. آدام های بدون قند گزینه ی مناسبی هستند. آدامس های طبیعی که دارای کمترین میزان قند افزوده هستند نیز در بازار وجود دارند. نکاتی جالب که درباره آدامس ها باید بدانیم 1. بخش اعظم آدامس متشکل از نوعی ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مجلسی و خاص
. به طوریکه به اندازه یک بند انگشت، آب روی آن باقی بماند. دو قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق روغن زیتون به آن بیفزایید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. لوبیاها را به مدت 20 دقیقه درون ماهیتابه تفت دهید. به صورت همزمان، سویا را با آب داغ خیس کرده و بعد آن را آبکش نمایید. لوبیا را کنار بگذارید. داخل ماهیتابه روغن سرخ کردنی را داغ کنید و پیاز را درون آن تفت دهید تا نیمه طلایی شود ...
شب ها شام برنج بخورید تا خواب خوبی داشته باشید
شب ها شام برنج بخورید تا خواب خوبی داشته باشید برنج یکی از محبوب ترین غذا ها در سراسر جهان می باشد که مصرف بالایی نیز توسط ایرانیان دارد. تحقیقات نشان داده است که میان خوردن برنج سفید و خواب با کیفیت ارتباط وجود دارد. برنج سفید به برنجی گفته می شود که سبوس آن را جدا کرده باشند. به طور معمول برنج قهوه از خواص بیشتری برخوردار است اما در برخی موارد برنج سفید فوایدی دارد. ...
