خانه
آنچه باید پیش از استفاده از مایکروویو بدانیم
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش تهیه فاهیتای مرغ بسیار لذیذ در منزل
شیعه نیوز : فاهیتا در اصل یک غذای معروف مکزیکی است که آن را می توان با گوشت قرمز یا مرغ (چیکن فاهیتا) درست کرد. در واقع فاهیتا به گوشت گریل شده ای گفته می شود که با نان تورتیلا سرو می شود. فاهیتا می تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش غذا سرو شود. مواد لازم برای فاهیتای مرغ سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری * پیاز 1عدد بزرگ * فلفل دلمه رنگی 3 عدد آب ...
مصرف زیاد قند و نمک و چربی روز به روز شما را به ابتلا به کرونا نزدیک می کند
دارید قبل از مصرف حتما 24 ساعت قبل در آب بگذارید تا مقدار نمک آن کاهش یابد. ⦁ پوست مرغ و چربی های گوشت و مرغ را جدا کنید. ⦁ سعی کنید کمتر از غذاهای سرخ کرده استفاده کنید.. ⦁ برای سرخ کردن از روغن مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. ⦁ در صورت تمایل به سرخ کردن، ماده غذایی را با کمی روغن و حرارت کم تفت بدهید. ⦁ از حرارت دادن زیاد روغن ها و غوطه وری ماده غذایی در مقدار زیاد روغن ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی
قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت گذاشته تا گرم شود. توجه داشته باشید که حرارت متوسط باشد. موادی را که به صورت خمیر در آورده اید به صورت کوکو در ماهیتابه انداخته دو طرف آن را سرخ کرده تا طلایی شود. دستور پخت پنکیک سبزیجات ترکیه ای مواد لازم برای پنکیک سبزیجات : تخم مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع 1 فنجان قهوه خوری (حدود 60 گرم) آرد 1 لیوان +1 قاشق ...
طرز تهیه ناگت شکلات
...، دسر پان اسپانیایی، کوکی با شکلات چیپسی، شکلات سوئیسی، سوفله شکلات، تیرامیسو، تارت خرما و گردو و... اشاره کرد. مواد لازم * آرد: 300 گرم * شکر: 250 گرم * روغن کانولا: 150 گرم * شکلات تلخ: 200 گرم * تخم مرغ: 4 عدد * بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری * وانیل: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. در یک ظرف، شکلات تلخ و روغن را ریخته ...
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ناگت گوشت و مرغ یکی از لذیذترین غذا های دنیا است که اکثر افراد آن را به صورت آماده از بیرون تهیه می کنند. اما بهتر است بدانید که درست کردن این غذای خوشمزه بسیار ساده است و شما می توانید بعد از آماده کردن مواد ناگت حتی آن را در فریزر نگهداری کنید و هر زمان که دوست داشتید، آن را گرم کنید. در این مقاله می توانید طرز تهیه ناگت گوشت را بخوانید. ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
یکی از قدیمی ترین غذا های مازندرانی است و جایگاه ویژه ای در فرهنگ آشپزی مردمان این خته دارد. کدو پلو، مخصوص فصل های سرد سال است و محلی ها معمولا در کنار آن تخم مرغ نیمرو، ماست و بادمجان، انار ترش و ترشی نازخاتون قرار می دهند. کدو حلوایی پلو را می توانید با مرغ، گوشت یا حتی به تنهایی و در کنار خورش های مختلف دیگر تهیه کنید که در هر صورت بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط لذیذ، یکی از جذاب ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه کوکوی گوشت چرخ کرده
قیمت تمام شده برای هر نفر 4000 تومان مواد لازم: پیاز درشت یک عدد تخم مرغ 3 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روش تهیه کوکوی گوشت چرخ کرده پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط گوشت و ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
کدو سبز یکی از انواع سبزیجاتی است که دارای ارزش غذایی بالایی بوده و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. این ماده غذایی دارای کربوهیدرات کم و فیبر بالا است که در سیر نگه داشتن و کنترل اشتها افراد نقش مهمی دارد. با این که کدو سرشار از خاصیت است ولی ممکن است طعم آن مورد پسند همه نباشد و معمولا غذاهایی که در تهیه آن از کدو استفاده می شود خیلی پر طرفدار نیستند. امروز ما طرز تهیه ...
شستن یا نشستن مرغ چقدر مهم است؟
...> مرغ پخته را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در یخچال یا فریزر قرار دهید. در صورتی که مرغ آغشته به لکه های خون یا آلودگی های دیگر باشد، می توانید آن را با دستمال تمیز کرده یا به آرامی آن را در یک ظرف پر آب قرار دهید سطح آن را کاملا تمیز و به آهستگی آن را بسته بندی کنید. بعد تمام ظروف، سینک، چاقوها، تخته و ... را با آب گرم و مواد مناسب ضدعفونی کنید. هرگز مرغ خام را زیر شیر آب با فشار بالای آب نگیرید. منبع: روزنامه جام جم انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
مواد مخلوط کنید و مواد را داخل سوفله خوری ها بریزید. کمی پنیر پارمزان رنده شده روی هر سوفله بریزید و بعد قالب ها را با دمای 190 درجه برای چند دقیقه در فر قرار دهید. برای درست کردن این سوفله می توانید مرغ و اسفناج ها را به صورت لایه لایه نیز به قالب اضافه کنید و در نهایت تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید. هر زمان که روی سوفله طلایی شد، قالب ها را از فر خارج کنید و فورا سرو کنید. اگر ظرف سوفله خوری ندارید از یک ظرف مخصوص فر برای درست کردن سوفله اسفناج و مرغ پنیری استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
5 غذای بدون گوشت اما پرطرفدار!
روی سبزیجات قرار دهید همچنین بروکلی ها را نیز به صورت ریز خرد کنید و روی سطح پیتزا قرار بدهید. پنیر پیتزا را روی سبزیجات بریزید سپس قالب را درون فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید و در صورت تمایل می توانید در اواخر پخت مقداری کره ذوب شده روی مواد بریزید سپس پیتزا را درون فر بیرون آورید و آن را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و برش ...
طرز تهیه خورشت یلدا یا ناردون + خورشت انار مسما و خورشت اناربیج برای شام شب یلدا
...: مرغ ها را به مواد تفت داده شده اضافه کنید. یک پیمانه آب روی مرغ ها بریزید تا به جوش آید و پس از جوشیدن آب، در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید تا مرغ بپزد (45 دقیقه تا یک ساعت زمان مناسبی برای پخت مرغ و جا افتادن خورشت انار مسمای گیلانی است.) مرحله چهارم: در اواخر زمان پخت رب انار و زعفران را اضافه کنید. دقت کنید این خورشت غلیظ است پس باید آب آن تقریباً کشیده ...
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی؛ خوشمزه و پر خاصیت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، زنجبیل را در ایران از زمان های قدیم در طب سنتی و در آشپزی ایرانی برای پخت انواع غذا و شیرینی استفاده می کرده اند. عطر و طعم تند زنجبیل بر خیلی از ما آشناست. زنجبیل نام ریشه زیرزمینی گیاهی است که خودرو است و در مناطق گرم و مرطوب از جمله هند، چین، آفریقای شمالی و مکزیک این غده های زیرزمینی را از زیر خاک خارج می کنند، ریشک هایش را جدا می کنند، به خوبی ...
3 طرز تهیه متفاوت کوردن بلو
حتی گوشت چرخکرده مرغ باشد. 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 عدد نمک: 1⁄4 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1/8 قاشق مرباخوری پیاز خرد شده: 1 ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده، مرغ و مجلسی
، غذاهای لذیذتری را هم تجربه کنید. در ادامه با طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده و همچنین لوبیا پلو با مرغ آشنا خواهید شد و می توانید به راحتی با استفاده از مواد اولیه برای تهیه لوبیاپلو این غذا را در منزل خود تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. فراموش نکنید مواد اولیه ای که برای پختن لوبیا پلو برای شما معرفی شده با نسبت های مشخصی به کار رفته است و برای اینکه طعم غذای شما هم ...
طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک برنج مخلوط آشنا کنیم. مواد لازم کیک برنج مخلوط ماست چکیده 1/2 پیمانه کره 1/2 پیمانه سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد برنج 4 پیمانه نخود فرنگی 200 گرم پیاز داغ 2-3 قاشق سوپ خوری ...
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
مواد شربت: آب: 1 پیمانه شکر: 400 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید (می توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید). خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید و کنار بگذارید ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ
کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که مواد پخت و خورش جا افتاد، حرارت را کم کنید. فیله های مرغ را از قبل با کمی نمک، فلفل، زعفران، پیاز و آبلیمو استراحت دهید و مزه دار کنید. اگر دوست داشتید می توانید فیله ها را مکبی خرد کنید. حال فیله ها را با مقداری روغن تفت دهید. آب فیله ها که کشیده شد ، آنها را به محتویات درون قابلمه اضافه کنید. 15 تا 20 مواد قلیه را روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از این مدت خورش را در ظرف مورد علاقه تان بکشید و همراه با برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه پودینگ براونی و موز، دسر محبوب
. حالا سس پودینگ شما آماده است. مواد پودینگ را در ظرف مخصوص ریخته و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی آن را از فر خارج می کنید باید کمی مانند ژله لرزان و شل (نه خیلی شل و نه خیلی سفت) باشد. در حالی که سس پودینگ براونی شما همچنان گرم است، آن را روی پودینگ ریخته و بگذارید 10 دقیقه تا قبل از سرو روی آن بماند. حالا پودینگ براونی و موز مخصوص شما آماده است. نوش جان. نکات می توانید به جای آب آناناس از اسانس بادام هم استفاده کنید. ...
با کدام غذا ها قد بلند می شویم؟
...> همچنین گوشت مرغ حاوی تائورین است، تائورین نوعی اسید آمینه است که تشکیل بافت و رشد استخوان ها را تنظیم می کند. علاوه بر این، گوشت مرغ سرشار از پروتئین است. در واقع در هر 85 گرم گوشت مرغ، حدود 20 گرم پروتئین وجود دارد. هر چند که مواد مغذی موجود در گوشت مرغ ممکن است بسته به نوع پخت آن متغیر باشند، اما در هر صورت منبع غنی نیاسین، سلنیوم، فسفر و ویتامین B6، محسوب می شود. ...
طرز تهیه فریتاتای سبزیجات و قارچ خانگی
سویا و سس فلفل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. برنج را به محتویات ماهی تابه اضافه کرده و مواد را مخلوط کرده و یکدست کنید. فریتاتا را داخل ظرف مناسب ریخته و داخل فر قرار دهید . مدت زمان مناسب پخت این غذا 15 الی 18 دقیقه است. فریتاتا یک غذای خوشمزه و کم کالری است و تقریبا با هر ذائقه ای می توانید ان را تهیه و میل کنید. نکات تکمیلی در مورد فریتاتا ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا
....شکلات تلخ 60% طعم خوبی به شیرینی می دهد و ظاهر آن را هم زیباتر می کند. البته استفاده از شکلات ها روی شیرینی میکادو اختیاری است. آرد بوداده را می توان جایگزین آرد نخودچی کرد. یه نکته مهم بگم نون میکادو دو طرف داره یطرفش خونه های مربعی داره یطرف لوزی سعی کنین مربع ولوزی رو روی هم دیگه قرار بدین اینجوری بهتر کیپ میشه.واینکه موادو زیاد نریزین. علت نچسبیدن مواد به نان میکادو ...
بهترین کیک براونی خانگی را با این دستور درست کنید
شکلاتی تر شان می دهد. مواد لازم برای تهیه کیک براونی: 200 گرم / 14 قاشق غذاخوری کره 200 گرم / 1/4 فنجان چیپس شکلات تلخ 1 فنجان /175 گرم شکر قهوه ای 3 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 فنجان /75 گرم آرد ساده 1/4 فنجان /30 گرم پودر کاکائو 180 گرم شکلات تلخ دستور پخت: ابتدا ...
یک شام اقتصادی در یلدای سال سخت
خانه داشته باشید تهیه این غذا برای شما دست کم 75هزار تومان هزینه برمی دارد. آش انار آش انار مخصوص شب یلدا یکی از غذاهایی است که اگر تا به حال نخورده باشید هم بهتر است یک بار امتحانش کنید. تفاوتی که آش انار با بقیه آش ها دارد این است که در دستور تهیه آش انار از گوشت چرخ کرده استفاده می شود. آش انار شیرازی، آش انار شمالی وآش انار یزدی دستور پخت یکسان و مشابهی دارند و در هرسه گوشت ...
طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج
مهمترین نکته هنگام تهیه ریزوتو تهیه هر ماده اولیه قبل از شروع پخت است زیرا ریزوتو به طور مداوم هم زدن دارد. به این ترتیب نشاسته آزاد می شود و به یک غذا آرامش دهنده خامه ای تبدیل می شود. برای داشتن عطر و طعم بیشتر می توانید آبی را که قارچ را در آن خیس کرده اید با غذا مخلوط کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1/3 فنجان ...
