خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جهاد مدافعان سلامت همچون مدال زرینی بر سینه جامعه پرستاری این مرزوبوم خواهد ماند
، نویسنده استان سمنان با اشاره به این مطلب که شب یلدا یا همان شب چله قدمتی چند هزارساله دارد گفت: درگذشته زمانی که فصل پاییز به پایان می رسید مردم ایران جشن دهقانی می گرفتند و در خانه بزرگان گرد هم می آمدند. وی با اشاره به آداب ورسوم شب یلدا گفت: تمام مردم از محصولات که خود تولید کرده بودند مانند انار، انگور، هندوانه، انجیر خشک، کنجد، شاه دانه در این شب استفاده می کردند. فرزامی راد قصه گویی
بنیاد سعدی، یلدا را با حضور فارسی گویان خارجی برگزار کرد
کشور قرقیزستان به عنوان اولین میهمان این برنامه درباره اینکه چه زمانی با مراسم شب یلدا آشنا شده است، گفت: در زمان تحصیل در ایران، اولین بار با این جشن زیبا مواجه شدم و یک خانواده ایرانی من را به این جشن دعوت کردند و شاهد سفره زیبای یلدایی آنها متشکل از هندوانه، انار و آجیل بودم. شایدولایوا با بیان اینکه در قرقیزستان باغ های انار و هندوانه زیاد داریم اما مراسم شب یلدا برگزار نمی شود، به
روز روشن در بر دانا شب یلدا شود/ نگاهی به شب چله در تاریخ و فرهنگ ایرانیان
آشنایان می رفتند و کتاب هایی چون شاهنامه فردوسی یا دیوان حافظ شیرازی را می خواندند. برای نمونه: در سنرد گرمسار، مردم در شب اول چله بزرگ باید حتما هندوانه و انار بخورند چون عقیده دارند که اگر این دو میوه را بخورند، در تابستان گرما اذیت شان نمی کند. در این شب افراد یک قوم و قبیله یا یک خانواده دور هم جمع می شوند و شام را که باید خروس پلو باشد با هم می خورند. بعد از شام بزرگ ترها با گفتن نقل
بگرفت این شب یلدا ملال از ماه و پروینم
زوج جدید و همچنین سلامت و باروری نوعروس می شود. استان خوزستان مردم خوزستان تا سحر انتظار می کشند تا از قارون افسانه ای استقبال کنند. قارون در لباس هیزم شکن برای خانواده های فقیر تکه های چوب می آورد. این چوب ها به طلا تبدیل می شوند و برای آن خانواده، ثروت و برکت به همراه می آورند. آنان به خانه بزرگتر ها رفته و دور هم جمع شده، به شوخی و خنده می گذرانند؛ آجیل، هندوانه، انار
مردی که شب یلدا مهمان تمام ایرانی هاست را بشناسید
برای زنده نگه داشتن این شب به یادماندنی برای خود آداب و رسوم ویژه ای دارند . اگرچه شب چله امسال به خاطر شیوع ویروس کرونا با چله سال های پیش تفاوت دارد و به جای دورهمی باید دور از هم باشیم اما با این حال، آداب و سنن این سنت دیرینه در همه خانه ها جاریست. جمع نشویم تا کم نشویم شعار امسال یلدا است چراکه امسال هر دورهمی می تواند یک میهمان ناخوانده و منحوس نیز با خود به همراه داشته
چرا به اولین شب زمستان "یلدا" می گوئیم؟
شعار سال: یلدا به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته می شود. خانواده های ایرانی در شب یلدا، معمولاً شامی فاخر و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه و انار را مهیا و دور هم سرو می کنند. پس از سرو تنقلات، شاهنامه خوانی، قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال گیری با دیوان حافظ رایج است. یلدا
روایت چله ، شبی که آغاز پیروزی روشنایی خوانده می شود و باور های عامیانه بسیاری درباره اش است
این شب را هم شب تولد خورشید می دانند و هم شب میلاد عیسی مسیح (ع)، آن چنانکه سنایی آورده است: به صاحب دولتی پیوند اگر نامی همی جویی/ که از پیوند با عیسی چنان معروف شد یلدا رقابت امد و ممدو از همان گذشته، به غیر از تقویم مرسوم و مصطلح، گاهشماری های دیگری هم در ذهن مردم وجود داشته، گاهشماری هایی که بیش از هر چیز، از وقایع آسمان در کار کشاورزی متأثر است. معروف ترین این گاهشماری ها در
خواص خوراکی های یلدا در شب چله بی هیاهو
است که مردم آن را حفظ کرده و سینه به سینه منتقل کرده اند. ما این آیین را همانند سال های گذشته نداریم و شاید بتوان فقط از طریق تماس تصویری بخشی از آن را برآورده کرد. عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: بسیاری از افراد می خواهند در خانواده خودشان این فرهنگ دیرینه را حفظ کنند و به همین دلیل بهتر است توصیه هایی تغذیه ای را برای این شب رعایت کنند.
فلسفه خوردن این میوه در شب یلدا
جشن شب یلدا یا شب چله بزرگ تا به امروز در تمامی سرزمین کهنسال ایران و در بین همه قشر ها و خانوار ها برگزار می شود. یلدا جشن و گردهمایی خانوادگی است. در شب یلدا خویشاوندان نزدیک در خانه بزرگ خانواده گرد هم می آیند و در سرمای آغازین زمستان دور کرسی می نشینند و تا نیمه شب میوه و آجیل و غذا می خورند و به فال حافظ گوش می سپارند. هندوانه شب یلدا هندوانه؛ یکی از ارکان اصل ی
یلدای متفاوت در افغانستان
داستان های کهن و خواندن اشعار حافظ، سعدی و شاهنامه بزرگترین شب سال را سپری می کنند. مردم افغانستان امروز با حضور در بازار اقدام به خرید هندوانه، انار و دیگر میوه ها برای برگزاری محدود جشن شب یلدا می کنند. عاطفه مددی به خبرنگار ایرنا در کابل گفت که خانواده 4 نفره آنان امسال جشن یلدا را به صورت محدود و با حضور اعضای اصلی خانواده برگزار می کنند. وی تصریح کرد امسال
دستور تهیه پودینگ ژله ای هندوانه
پودینگ ژله ای هندوانه یکی از دسرها ترکیبی بسیار خوشمزه می باشد که برای دسرهای تک نفره شب یلدا بسیار مناسب است ما در این شب دور هم جمع می شویم تا یک دقیقه بیشتر را در کنار هم جشن بگیریم. در این روزها که همه دنبال غذا و دسر مناسب برای این شب می گردند ما این دسر خوشمزه را از آیتم های آموزشی شب یلدا به شما پیشنهاد می کنیم زیرا طعم و مزه بسیار خوبی دارد و نوعی دسر جدیدی می باشد. شما برای تهیه این دسر
طرز تهیه باسلوق هندوانه ای و پودینگ ژله ای هندوانه برای شب یلدا
باسلوق هندوانه ای یکی از گزینه خوشمزه و جذاب شب یلدا می باشد که با پودر ژله تهیه می شود. شب یلدا برای همه ایرانی ها یک شب خاص می باشد شاید 1 دقیقه نسبت به شب های دیگر طولانی تر باشید ولی ما ایرانی دور هم جمع می شویم تا این شب را با هم جشن بگیریم و انواع و اقسام ژله ها و انار و فال حافظ را کنار هم قرار می دهیم تا یک شب به یاد ماندنی برای همه اعضای خانواده باشد یا شاید خیلی از اقشار جامعه در این شب
وضعیت خرید مردم در آخرین شب چله قرن
فروش قرار گرفته است، بسنده می کنند.وی تاکید کرد: هر چند در مناطق شمالی شهر تهران اغلب خانواده ها از تمکن مالی برخوردارند؛ اما امسال حجم فروش شیرینی و میوه و آجیل بسیار کمتر از سال های قبل بوده است که این امر نشان می دهد تورم و گرانی سبک زندگی ثروتمندترین افراد این جامعه را نیز تحت تاثیر قرار داده است.
هنر در خانه
دسر هندوانه امشب شب یلدا است و بازار شیرینی و میوه و دسر هم در بیشتر خانه ها گرم است. به همین مناسبت زهرا قادری از همسایه های ما در محله فروزش و از مربیان کار آفرین در رشته های صنایع دستی، به ویژه سفره آرایی و دسر، شیرینی و کیک، طرز تهیه دسر هندوانه را آموزش می دهد. مواد لازم ژله قرمز (هندوانه، توت فرنگی، تمشک) ژله سبز رنگ (لیمو، طالبی) ژله آلوئه ورا شیر
شیرینی های یلدایی؛ از بیسکوییت شکلاتی اناری تا کیک هندوانه ای بدون فر + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شب یلدای امسال با سال های قبل متفاوت است. یلدایی که ذاتش دیدوبازدید و دورهمی بود، حالا امسال باید بدون هیچ دورهمی برگزار شود. ویروس کرونا آمد و خیلی چیز ها را تغییر داد، از آداب و معاشرت ها گرفته تا سنت ها و مراسمات مختلف. حالا هم نوبت به یلدای دوست داشتنی رسیده. اما ترجیح می دهیم امسال را در خانه بمانیم تا بتوانیم یلدای بعدی را در کنار
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
چیدن یک سفره یلدایی زیبا و شیک که همه اعضای خانواده دور آن جمع می شوند و در بلندترین شب سال از طعم های لذیذ دسر های یلدایی لذت می برند. گاهی اوقات آماده کرده دسر برای شب یلدا نیاز به زمان و هزینه زیادی را به دنبال دارد و ممکن است ساعت ها از وقت شما را به خود اختصاص دهد؛ اما ما در این مقاله می خواهیم شما را با چند دسر ساده و کم هزینه یلدایی آشنا کنیم. در این مقاله می توانید طرز تهیه 5 دسر ساده و
خریدهای یلدای خود را به ماکسیم بسپارید
پیک ماکسیم همراه شما است تا خریدهای یلدای شما را انجام دهد. شب یلدا امسال را باید کمی متفاوت با هر سال دیگر برگزار کرد و کمترین حضور را در اجتماعات داشت؛ اما این بدان معنا نیست که جشن شب یلدا را لغو کنید! پیک ماکسیم در کنار شما است تا خریدهای شما را انجام و در منزل خدمتتان تحویل دهد. خرید آجیل و انار شب یلدای شما با ماکسیم مسلماً هیچ شب یلدایی بدون آجیل، انار و
یلدا با تم کرونا
آفریدگار می باشد. شب یلدای امسال هرگز فراموش نخواهد شد لحظات پایانی آخرین شب از آخرین ماه پاییز، هر سال برای مردم ایران یادآور شب بسیار باشکوه و خاطره انگیزی است که همواره در تلاش بوده و هستند تا در حد توان خود و تحت هر شرایطی در کنار خانواده، دوستان و عزیزانشان به بهترین شکل آن را برگزار کنند و خاطره ای به یادماندنی از آن برجای بگذارند. خوردنی و خوراکی هایی مانند انار، باقلا
نرخ نامه میوه ها تا 30 آذر تغییری نخواهد کرد
ارد نه در عرضه . نرخ میوه ها گفتنی است، شب یَلدا یا شب چلّه یکی از کهن ترین جشن های ایرانی است. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم کرهٔ شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می شود. نام دیگر این شب چِلّه است، زیرا برگزاری این جشن، یک آیین ایرانی است. خانواده های ایرانی در شب یلدا، معمولاً شامی فاخر و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه و انار را مهیا و دور هم سرو می کنند.
قیمت انار، هندوانه و خرمالو برای شب یلدا
قیمت کمتر خواهد بود. کارگر درباره کشف قیمت میوه های پر مصرف شب یلدا سال جاری اظهار کرد: در شب یلدا معمولا انار، هندوانه و خرمالو از پرمتقاضی ترین میوه ها هستند که از چند روز قبل کشف قیمت برای آن ها انجام شده است. کارگر قیمت هر کیلوگرم انار شیراز بسته به کیفیت 10 هزار تومان، 13 هزار تومان و 16 هزار تومان؛ هر کیلوگرم انار دماوند 12 هزار تومان، 16 هزار تومان و 19 هزار تومان؛ هر
یلدا انار ندارد
و با دست دیگر کارت را به میوه فروش می دهد: برایم موجودی می گیری ببینم چقدر توی کارتم دارم؟ بعد از شنیدن 103 تومان کمی فکر می کند و آرام می گوید: یک کیلو گردو چقدر می شود؟ حسین به بهانه شب یلدا روی خشکبار هم حساب باز کرده و در گوشه ای از مغازه چند کیسه کوچک خشکبار هم چیده. تنها نشانه یلدا در این خیابان بزرگ وانت پر از هندوانه حسین است: از صبح 7 یا 8 تا هندوانه فروخته ام. انار کیلویی 22
شیرینی شب یلدا را کرونا تلخ کرد
به گزارش خبرنگار کردپرس، طولانی ترین شب سال؛ جشنی است که بین غروب آفتاب آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب نخستین روز زمستان به نام یلدا یا شب چله نامگذاری شده و مردم در این شب، با انواع میوه های رنگارنگ و سرخ و آتشین به استقبال زمستانی سرد می روند و رایج تر از همه هندوانه و انار است که زینت بخش سفره یلدا می شود. اما یلدای امسال چنگی به دل نمی زند، بازار خلوت است و از دو روز مانده به شب
از افزایش قیمت انار تا دپوی هندوانه در میدان بار همدان
اتحادیه نیستند بنابراین مردم حتماً از مغازه هایی که پروانه کسب دارند خریداری کنند تا در صورت گرانفروشی بتوانیم برخورد کنیم. رئیس اتحادیه میوه و تره بار همدان با اشاره به اینکه سال گذشته قیمت هندوانه شب یلدا کیلویی 6000 تومان بود، بیان کرد: امسال هندوانه فراوان بوده و در میدان بار دپو شده است. وی با تأکید بر اینکه بیشترین نظارت و بازرسی اتحادیه بر بازار سرگذر است، گفت: بیشترین
یلدا، جشنی به سرخی و شیرینی انار
که جمهوری آذربایجان جشن انار یا "نار بایرامی" را به نام خود در فهرست میراث ناملموس جهانی در یونسکو به ثبت رساند. پژوهشگر فرهنگ ایران، درباره تاریخچه هندوانه شب چله گفت: یکی دیگر از میوه های نمادین که در شب چله بر سفره گذاشته می شود، هندوانه سرخ و شیرین است. اگرچه نهادن هندوانه گرد و سرخ به نشانه خورشید بر سفره شب چله دیرینه ای چند صد ساله دارد و بر زیبایی های این جشن می افزاید اما
بازار میوه در آستانه شب یلدا افسار پاره کرد + جدول
به گزارش اکوفارس، گزارش میدانی از بازار میوه حاکی است، با نزدیک شدن به شب یلدا آخرین و طولانی ترین شب سال که طبق یک رسم دیرینه خانواده ها دور بزرگان فامیل جمع می شوند و اوقاتی را در کنار هم به شادی سپری می کنند و بر اساس سفارش دینی صله رحم هم به جا می آورند، قیمت های میوه آنچنان بالاست که انگار روح سردی بر بازار دمیده شده است. خریداری هم پیدا نمی شود و مردم از این قیمت ها ناراضی هستند.
شب یلدا برای من بی معناست آقاجانم تا وقتی شب و روزم بی توست
در روزهایِ انتشار ویروس کرونا با دوری از خانه و خانواده هایشان با همان روحیه ی زینب گونه و جهادیِ رزمندگان هشت سال دفاعِ مقدس جان بر کَف گرفته اند و خالصانه از بیماران پرستاری کرده اند. باز هم صدایِ رادیویِ تاکسی رشته افکارم را پاره می کند! شب یلدا،بهانه ای ست برای دور هم بودن ،اما گرانی هندوانه ،انار ،آجیل در بازار سر به فلک کشیده ... به بیرون نگاه میکنم، همه چیز بوی شب یلدا می دهد
شاهنامه خوانی و فال حافظ سنت دیرین شب یلدا
تولد میترا یا مهر است. این جشن به اندازه زمانی که مردم فصول را تعیین کردند کهن است. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است. در برخی دیگر از جاهای ایران نیز شاهنامه خوانی رواج دارد. بازگویی
عزای طولانی پس از دورهمی طولانی ترین شب سال
شعار سال: ایرانی ها در طولانی ترین شب سال در خانه بزرگ تر ها جمع می شوند و حافظ می خوانند، افراد مسن خانواده نیز قصه های قدیمی تعریف می کنند و خوردن هندوانه، آجیل و انار و شیرینی و میوه های مختلف از جنبه های نمادین اولین شب زمستان است. شعار سال ، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از خبرگزاری تسنیم، تاریخ انتشار: 29 آذر 1399، کد خبر:2411899، tasnimnews.com
دورهمی نداریم، دل که داریم!
میان جشن ما و جشنی که اجداد ما به مناسبت فرارسیدن شب نخست زمستان برگزار می کرده اند؛ تفاوت های زیادی است. این جشن با گذشت زمان، از هر قرن، رسمی برداشته تا امروز به آن یلدایی که عامۀ مردم بیشتر با پس زمینۀ سبز و قرمز می شناسندش رسیده. سمیه که 33 سال دارد و از روزهای ابتدایی آذرماه توی فروشگاه های اینترنتی دنبال لباس طرح هندوانه و انار برای دو دختر خردسالش می گشته، دربارۀ برنامه اش برای
آداب و رسوم شب یلدا در ایران
متفاوت مادربزرگ ها، شب چله را دلچسب تر می کند . به اعتقاد مادربزرگ ها اگر در شب چله ننه سرما گریه کند باران می بارد، اگر پنبه های لحاف بیرون بریزد برف می آید و اگر گردنبند مراوریدش پاره شود، تگرگ می آید . مرکزی در استان مرکزی، خانواده ها به دور کرسی می نشینند و در سینی های مسی قدیمی انواع تنقلات و میوه به ویژه انار و هندوانه میل می کنند. بزرگتر های جمع با قصه گویی و خواندن اشعار
