بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای سلامت ریه
سایر خبرها
ضد مواد مغذی، مفید یا مضر؟
مزایا و معایب ضد مواد مغذی ها نشان می دهد مزایای این مواد بیش از معایب آن هاست. مصرف غذاهای سالم حاوی این مواد عمدتا میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات باید مورد تشویق قرار گیرند. ضد مواد مغذی فقط در صورت مصرف در مقادیر بسیار بالا باعث نگرانی می شود. علاوه بر این، بخش عمده ای از مواد ضد مغذی در زمان پختن حذف می شوند یا از بین می روند، به خصوص اگر خیسانده، بلانچ و جوشانده شوند و یا با ...
چند توصیه کاربردی برای تغذیه و رژیم ورزشکاران در وعده صبحانه
کربوهیدراتی مانند میوه ها و سبزیجات، غلات سبوس دار مانند نان گندم و یا غلات صبحانه سبوس دار باشد. پروتئین و چربی های طبیعی را نیز می توان با مصرف تخم مرغ، آجیل ها و مغزها، پنیر، ماست، شیر و گوشت ها تامین کرد. مصرف مایعات، هیدراتاسیون تغذیه در ورزشکاران سالم، رژیم غذایی سالم و مصرف کافی مایعات است. با افزایش شدت فعالیت، نیاز به مایعات افزایش می یابد. توصیه می شود ...
مصرف مواد ضدالتهاب بهترین تغذیه در هنگام آلودگی هوا است
گیاهی تازه، غنی از آنتی اکسیدان بوده و می توانند عوارض آلودگی هوا را کاهش دهند همچنین خوردن سیب، پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجه فرنگی، کیوی و غلات سبوس دار موجب جذب سرب و ممانعت از رسیدن آسیب به سلول های بدن می شود. کاوه ئی با بیان اهمیت و تاثیر مصرف کلم بروکلی در راحتی تنفس و توصیه خوردن مواد غذائی حاوی اُمگا 3 مانند ماهی، گردو و تخم کتان و ...
این غذاها را باهم نخورید، دچار التهاب می شوید!
مانند بیماری کرون، کولیت اولسراتیو است. تمشک و انگور این دو میوه حاوی میزان بسیار بالای آنتی اکسیدان ها هستند و نشان داده شده مصرف همزمان آنها برای مبارزه با التهاب، کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، پوکی استخوان و سرطان ریه بسیار مفید است. سیر، پیاز، برنج قهوه ای سیر و پیاز و مصرف آنها با غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای یا ماکارونی کامل، می تواند جذب روی در بدن را سه برابر افزایش دهد. جذب بیشتر روی در بدن نیز مساوی است با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با التهاب مزمن از قبیل آترواسکلروز، سرطان، واکنش های ایمونولوژیک و ... ایرنا ...
اهمیت ویتامین های گروه B برای بدن در چیست؟
به گزارش بهداشت نیوز، احمدرضا درستی، در خصوص اهمیت ویتامین های گروه B برای بدن، گفت: ویتامین های گروه B بسیار متعدد هستند و تأمین آنها برای بدن از اهمیت بالایی برخوردارند برای مثال ویتامین های گروه ب 1 در غلات به شرط آنکه سبوس آنها حفظ شده باشند برای تقویت سیستم عصبی و سلول های عصبی بسیار مفید اند؛ به همین دلیل مصرف برنج قهوه ای و نان های سبوس دار اهمیت بسیار زیادی دارند. وی اظهار کرد ...
طرز تهیه سوپ کلم برای لاغری سریع
شده سبزیجات خشک به دلخواه 12 فنجان آب همه مواد را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید. روی آن را تا 12 فنجان آب بپوشانید و برای مدت 2 ساعت یا تا زمانی که همه سبزیجات نرم شوند، آن را آرام بپزید. غذا ها و نوشیدنی هایی که می توانید در رژیم غذایی سوپ کلم مصرف کنید شامل موارد زیر است: کلم یا سبزیجات دیگر، سیب، توت، برنج قهوه ای، گوشت گاو، آبغوره بدون قند ...
مخرب ترین مواد غذایی برای سلامت استخوان ها
. علاوه بر آسیب هایی که الکل به بافت استخوان ها وارد می کند، تحقیقات نشان داده است مصرف این نوشیدنی ها در فرآیند جذب کلسیم اختلال ایجاد می کند . 3- خوردن غلات با شیر گرچه خوردن غلات صبحانه با شیر سالم به نظر می رسد، اما تحقیقات نشان داده است این کار باعث کاهش جذب کلسیم موجود در مواد غذایی می شود. بهتر است این مواد غذایی را به صورت مجزا و با فاصله زمانی مصرف کنید. 4 ...
بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری از زوال عقل چیست؟
عملکردهای شناختی افراد تاثیر می گذارد. مواد غذایی موجود در رژیم MIND مواد غذایی موجود در رژیم MIND شامل انواع توت ها، سبزیجات، روغن زیتون، آجیل، ماهی، غلات سبوس دار، مرغ و حبوبات می شود. افرادی که تمایل دارند از این نوع رژیم غذایی پیروی کنند باید تا حد امکان از مصرف مواد غذایی سرخ شده، گوشت قرمز، غذاهای شور و شیرین، کره و پنیر دوری کنند. پروتئین افرادی که از ...
تسریع در روند پیری مغز با رژیم غذایی غربی
استادیار گروه پزشکی در کالج پزشکی راش اعلام کرد: مطالعات قبلی نشان داده است که گوشت قرمز و فرآوری شده، غذا های سرخ شده و کاهش مصرف غلات سبوس دار با عفونت های بیشتر و کاهش سریعتر شناخت در افراد مسن ارتباط دارد. او می گوید: هرچه بیشتر بتوانیم سبزیجات دارای برگ سبز، سایر سبزیجات، انواع توت ها، روغن زیتون و ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم، برای مغز و بدن هنگام میانسالی و پیری بهتر است. ...
اثر شگفت انگیز مصرف حبوبات بر روی ماهیچه ها
حائز اهمیت است. استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان داشت: استفاده از غلات سبوس دار و منابع مناسب پروتئین ها مانند تخم مرغ می تواند در سلامت ماهیچه افراد نقش بسیار مهمی ایفا کند. او به ارتباط چربی های غذایی مصرفی با عوامل خطر بیماری های مزمن اشاره کرد و گفت: در رژیم غذایی باید استفاده از اسیدهای چرب امگا 3، روغن هایی مانند زیتون، کنجد و کانولا و همچنین استفاده از ماهیان در نظر ...
اگر دچار اختلال در خواب هستید این خوراکی ها را بخورید
کشورهای دنیاست. تفاوت برنج سفید و قهوه ای در سبوس آن است. وقتی سبوس برنج حذف شود، برنج سفید می شود. برنج سفید حاوی فولات، تیامین و منگنز است. این ماده خوراکی سرشار از کربوهیدرات است و البته به دلیل اینکه فاقد فیبر است، شاخص گلیسمی بالایی دارد و می تواند قند خون را افزایش دهد. مصرف خوراکی هایی مانند نان، ماکارونی و برنج سفید که شاخص گلیسمی بالایی دارند می توانند کیفیت خواب را ...
درمان کمبود آهن در بدن
غذا ها می توانند جذب آهن را بهبود بخشند، برخی دیگر می توانند مانع از بروز آن شوند. غذا های حاوی فیتات فیتات یا اسید فیتیک، در مواد غذایی مانند غلات سبوس دار، غلات، حبوبات، سویا و آجیل یافت می شود. حتی مقدار کمی از فیتات می تواند جذب آهن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. غذا های غنی از کلسیم کلسیم یک ماده معدنی اساسی برای سلامت استخوان ها است. با این حال ...
مهمترین دلایل فقر آهن و کم خونی چیست؟
دانه ها، مرکبات و آب میوه ها، سبوس گندم و سایر غلات، سبزیجات برگ پهن و سبز تیره، گوشت سفید، صدف و جگر به دست آورد. وی با بیان اینکه عدم دریافت ویتامین B-12 کافی می تواند سبب کرختی و بی حسی دست ها و پاها، مشکلات در راه رفتن، از دست دادن حافظه و مشکلات بینایی شود، توضیح داد: در انتخاب نوع درمان باید به عامل مولد بیماری توجه ویژه ای داشت، اما به هر حال مصرف ویتامین B-12 ضروری است. ...
این سبزیجات فشار خون شما را کاهش می دهد
تأمین کننده پروتئین مورد نیاز بدن باشد. در بین انواع گوشت ها، ماهی بهترین انتخاب است. چربی ماهی نه تنها موجب عوارض قلبی عروقی نمی شود، بلکه به سلامت قلب و عروق کمک می کند. مرغ، ماهی و گوشت لخم تازه بسیار مناسب تر از انواع دودی، کنسروی یا فرآوری شده هستند. نوشیدنی های حاوی کافئین از قبیل قهوه، چای و نوشابه های کولادار سبب افزایش فشارخون می شوند و باید در حد اعتدال ...
با این روش ساده از پیری زودرس جلوگیری کنید
...> مصرف ویتامین های گروه Bمانند سبوس گندم و برنج تاثیر فراوانی بر سلامت پوست و حفظ جوانی دارد. مصرف نان از نوع سبوس دار آن مثل نان سنگک و برنج قهوه ای نیاز بدن به ویتامین ب را تامین می کند. تاثیر روش طبخ غذا بر جوانی پوست بخارپز کردن غذاها سبب حفظ ویتامین ها ی آن می شود و بر حفظ جوانی و شادابی موثراست. افرادی که تمایل به غذاهای سرخ کردنی دارند، باید از روغن های سالم استفاده کرده ...
فواید میوه و سبزیجات قرمز رنگ
ها و ساقه های گوشتی خود معروف است. بتائین عامل رنگ قرمز برگ چغندر قرمز است که انواع سبز آن نیز وجود دارند. هندوانه هندوانه از میوه های محبوب تابستانی است و یک خوراکی مغذی و آبدار محسوب می شود. هندوانه منبع خوبی برای مواد معدنی مانند منگنز و پتاسیم است. همچنین، هندوانه حاوی رنگدانه لیکوپن است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند. انگور مطالعات درباره رنگدانه های قرمز موجود ...
این غذاها کلسیم بدن تان را دفع می کنند!
. مصرف این قبیل نوشیدنی ها بدترین ظلمی است که در حق استخوان هایتان می کنید، چون علاوه بر اینکه حاوی میزان زیادی قند و گاز هستند بلکه سرشار از فسفر نیز هستند که میزان زیاد آن مانند گوشت زیاد باعث اسیدی شدن بدن شده و کلسیم را نابود می کند. الکل، قهوه و محصولات تصفیه شده الکل، قهوه و محصولات تصفیه شده مانند نان سفید، برنج، آرد بدون سبوس و قند باعث کلسیم زدایی از بدن می شوند، چون ...
چند توصیه مهم برای مراقبت از ریه ها
.... مفید: گوجه فرنگی گوجه فرنگی غنی ترین منبع لیکوپن است که با سلامت ریه ارتباط دارد. خوردن گوجه فرنگی و محصولات آن مانند آب گوجه فرنگی در صورت ابتلا به آسم می تواند التهاب مجاری هوایی را بهبود بخشد و در صورت داشتن بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD)، احتمال مرگ را کاهش دهد. مضر: گوشت های فرآوری شده مطالعات نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین مصرف گوشت های فرآوری شده و عملکرد ...
رژیم غذایی ویژه برای سلامت مردان (قسمت دوم)
های قلبی و سایر مشکلات مرتبط با چاقی و همچنین خطر سکته مغزی همراه است. ماست ماست، منبع پروتئین و یک قاتل سرطان است. مطالعه ای که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده است، نشان داد که مصرف دائم ماست ممکن است خطر ابتلا به سرطان مثانه را کاهش دهد. شاهی مطالعه ای که اخیرا در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که علاوه بر میوه، سبزیجات برگ دار بیشتری می خورند، کمتر به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. احتمال زیادی وجود دارد که مردانی که شاهی می خورند برای مقابله با سرطان مقاوم تر باشند. ...
فواید مصرف غذاهای دریایی برای سلامت بدن سالمندان
تغذیه نشان داده اند که مواد مغذی موجود در ماهی و انواع غذاهای دریایی به حفظ تراکم استخوان کمک می کند. بنابراین سالمندان با مصرف ماهی خطر ابتلا به پوکی استخوان را هم کاهش می دهند. مصرف ماهی به تسکین علائم روماتیسم مفصلی و آرتروز از جمله التهاب کمک می کند. تحقیقات انجمن آرتروز نشان داده است که مصرف 2 وعده غذاهای دریایی در هفته التهاب مفاصل را کم می کند. مصرف ماهی باعث کاهش افسردگی می شود ...
7 روشی که پوستتان را صاف و زیبا می کند
از استفاده از کرم ضد آفتاب، آرایش خود را به صورت معمول انجام دهید. فراموش نکنید که آنتی اکسیدان و ضد آفتاب را روی گردن، ناحیه بالای قفسه سینه و پشت دست هایتان هم استفاده کنید. مردم غالباً محافظت از این قسمت ها را فراموش می کنند، اما آن ها هم به اندازه صورت در معرض عناصر مضر هستند. جوش ها را دستکاری نکنید دستکاری جوش التهاب یا تورم آن را بیشتر می کند. می توانید ...
پیشنهاد طب سنتی برای باهوش شدن جنین
شود که در دوران بارداری ماهی های سرشار از امگا 3 حتما مصرف شوند. اسیدهای چرب امگا 3 به رشد نورون های مغزی کمک می کنند. خانم های باردار باید به نوع ماهی که می خورند، توجه کنند و ماهی های با درصد جیوه کمتر مانند تیلاپیا و سالمون مصرف نمایند و از خوردن ماهی های حاوی مقادیر زیاد جیوه همانند شمشیر ماهی، کوسه و ماهی تن خودداری کنند. خانم های باردار توجه داشته باشند نباید بیش از دو بار در هفته ماهی مصرف ...
10 خوراکی خواب آور/ با خوردن این خوراکی ها به راحتی بخوابید + جدول
می دهد. اگر مشکل بیخوابی دارید با خوردن گوشت بوقلمون کمی تریپتوفان را به بدن خود تزریق کنید. این ماده بدن را آرام می کند، سطح هورمون ها را تنظیم می کند و با دور کردن استرس از بدن درست مثل قرص خواب آور عمل می کند. برای خواب راحت بوقلمون را با برنج قهوه ای (که سرشار از منیزیم و ویتامین های B3 و B6 است) بخورید تا تأثیر خواب آوری آن را به حداکثر برسانید. برای شام سوپ مرغ و ورمیشل ...