سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس مارینارا
... طرز تهیه سس مارینارا با اسفناج روغن زیتون ، پیاز، سیر، هویج، اسفناج، رب گوجه فرنگی، قارچ، نمک، پونه کوهی، ریحان، فلفل قرمز خرد شده، برگ بو و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. همه ی مواد را داخل قابلمه بریزید و در آن را ببندید، حرارت را زیاد کنید زمانی که جوش آمد اجازه بدهید به مدت 4-5 ساعت با حرارت کم بپزد. اگر سس رقیق بود اجازه بدهید باز هم بپزد. منبع: ...
آموزش آشپزی؛ از رمز و راز های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر ...
رنده شده 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه سالاد استیک با سس ترب خامه ای: برای تهیه ی استیک، ابتدا آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس آن را با حرارت متوسط رو به کم بپزید؛ و آن را روی تخته برش بدهید. پس از اینکه پخت و خرد کردید. آن را کنار بگذارید. روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از گرم شدن قارچ های ورقه شده، سیر، آویشن و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید ...
طرز تهیه آش رشته، یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایران
...: 300 گرم سبزی آش شامل : تره، جعفری، اسفناج، شوید، گشنیز1 کیلو قلم گاو یا گوسفند یا پای مرغ: 300 گرم حبوبات شامل گندم پوست کنده، ماش، نخود ، لوبیا و عدس – مجموعأ به مقدار مساوی 450 گرم نعناع خشک: 4 قاشق پیاز متوسط: 6 عدد سیر: در صورت تمایل 3 حبه کشک ساییده غلیظ: 2 لیوان روغن: به میزان لازم ( جهت سرخ کردن پیاز ...
آنتی بیوتیک های گیاهی برای ریشه کن کردن عفونت
...> پنیرک گیاهی است که در طب سنتی خواص بی شماری دارد و از برگ و گل آن استفاده های بهینه می شود. اما خاصیت آنتی بیوتیکی آن زبانزد است، فقط کافی است 40 گرم گیاه پنیرک را به همرا یک لیتر آب جوش به مدت 10 دقیقه بگذاریم تا دم بکشد. یک فنجان از این دمکرده را روزی سه بار بنوشید تا عفونت های ادراری، برونشیت و عفونت های سرخک و مخملک از بین بروند. 2. گل پامچال اسهال های عفونی اکثرا ناشی ...
منابع تمام گروه های ویتامین ب
یکی از ویتامین های ضروری بدن ویتامین های گروه ب می باشد و منابع ویتامین ب در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود که وظیفه آن بررسی عملکرد سلول های بدن است.
مصرف نمک زیاد چه بلایی سر بدن ما می آورد؟
طعم دهنده های حاوی سدیم اضافه می کنند. دو قاشق غذاخوری (28 گرم) سس سالاد به طور میانگین حاوی 304 میلی گرم سدیم است. بهترین کار این است که خودتان در خانه با روغن زیتون و سرکه یک سس خوشمزه درست کنید. 6. پیتزا پیتزا هم سدیم زیادی دارد. بسیاری از مواد تشکیل دهنده ی پیتزا مثل پنیر، سس، خمیر و گوشت فرآوری شده همگی حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. بنابراین سعی کنید بیشتر از یک تکه ...
طرز تهیه راگوی مرغ تند و خوشمزه
...> آرد یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری آب لیمو یک قاشق سوپ خوری تره خرد شده 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: * بادام هندی را در ظرف تختی بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه با قدرت 100 درصد (حداکثر) در دستگاه بگذارید تا تفت بخورد. * فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. پیازچه و فلفل قرمز تند را به صورت حلقه های نازک درآورید و سیر را رنده ...
آشنایی با منابع آهن خوراکی برای سلامتی
سال تنها به 8 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. در ادامه می خواهیم منابع آهن خوراکی را به شما معرفی کنیم: تخم مرغ آهن موجود در زرده تخم مرغ از نوع آهن مفید برای بدن است که قابل هضم ترین نوع آهن به شمار می آید. نخود هر فنجان نخود 5 میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود ...
7 پیشنهاد غذایی برای جبران کم آبی بدن
به گزارش سیمرغ : اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است،اما شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید: 1-اسفناج اسفناج غنی از فیبر است. همچنین 92درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، 15 درصد از میزان نیاز به ویتامین ای را برطرف می کند. بیشتربخوانید: راهکارهای پیشگیری از کم آبی بدن 2-گوجه ف ...
معجون های گیاهی لاغرکننده
انار با کاهش قند خون ، چربی خون ، فشار خون بالا باعث کاهش وزن می شود. برای تهیه معجون انار و عسل: در یک مخلوط کن نصف فنجان انار و نصف فنجان گریپ فروت خرد شده و 1 قاشق چای خوری عسل طبیعی بریزید و خوب مخلوط کنید و آن را در یک لیوان بریزید و بنوشید. برای افزایش چربی سوزی و کاهش اشتها از معجون آناناس و دارچین کمک بگیرید. برملائین موجود در آناناس به بهبود هضم غذا کمک می کند و دارچین ...
دستور پخت مرغ اسپانیایی
...: این بار مرغ را به روش اسپانیایی درست کنید مواد لازم برای مرغ اسپانیایی : ران مرغ بدون پوست و استخوان 8 عدد پیاز خرد شده 3 عدد پاپریکا 2 قاشق چایخوری عصاره و خلال پوست لیمو ترش یک عدد جعفری مقداری عصاره مرغ 150 میلی گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ اسپانیایی : فر را با حرارت 170 تا 190 درجه سانتیگراد ...
دلایل آروغ زدن زیاد چیست؟ +درمان های خانگی
چای خوری دانه بادیان بجوید. همچنین، 1 قاشق چایخوری دانه انیسون را که کمی خرد شده، به 1 فنجان آب جوش اضافه کنید. روی آن را بپوشانید، اجازه دهید 5 دقیقه دم بکشد و سپس آن را صاف کنید. این چای را روزانه دوبار بنوشید. چای زنجبیل 1 قاشق غذاخوری برش های نازک زنجبیل را در 1 فنجان آب داغ بریزید. روی آن را بپوشانید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کرده، کمی عسل و آب لیمو ...
طرز تهیه املت کِراکُف و سبزیجات
...> آرد سفید 65 تا 70 گرم، الک شده بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری، الک شده * ابتدا پوست سیب زمینی شسته شده را جدا و نگینی خرد کنید و با کمی آب، زردچوبه، نمک و محلول زعفران تا حدی بپزید که پخته، ولی له نشود. * پیاز را با روغن مایع تفت دهید تا نرم و براق شود سپس قارچ را اضافه کنید و اجازه دهید تا آب قارچ تبخیر شده و کمی تفت داده شود. * سپس کراکف را اضافه ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
. 2- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید در روغن تفت دهید سپس فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کنید گشنیز را هم تمیز بشویید، ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای و پیاز به مرغی که تفت خورده اضافه کنید بعد هم زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید در صورت تمایل می توانید 1 قاشق رب را هم تفت دهید و به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد قارچ را به صورت ورقه ای ...
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
خرد شده + زردچوبه + فلفل سیاه + قرص استاک مرغ + ساقه کرفس + هویج بپزید. بعد آن را ریش ریش کنید و آبش را صاف کنید. همیشه برای این که مرغ خوش طعم تر شود، به جای آب آن را با استاک، ساقه کرفس و هویج بپزید. 3- پیاز نگینی خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. قارچ ها را هم با کره تفت بدهید. سپس پیاز و قارچ را با هم ترکیب کنید. بعد این مواد را به سوپ اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید ...
خطرات کم آبی بدن و روش های برطرف کردن آن
...> اگر چه آب آشامیدنی بهترین راه برای هیدراته کردن است، شما می توانید بدن خود را با خوردن غذاهای خاص هیدراته کنید : اسفناج: اسفناج غنی از فیبر است. همچنین 92 درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، 15 درصد از میزان نیاز به ویتامین ای را برطرف می کند . گوجه فرنگی: در هر زمان از سال وجود دارد. یک کاسه گوجه فرنگی را می توانید همراه با پنیر، و ...
فست فودهای خانگی
. وقتی مواد کامل یکدست شد تیکه های نمایشی که شامل بیکن گوشت که خرد شده و مغز پسته را اضافه کرده و با قاشق بزرگ یا دست هم بزنید تا به صورت یکسان در خمیر پخش شود. ناگفته نماند پسته ها را حتما نیم ساعت زودتر با آب گرم خیس کنید. سپس خمیر را داخل کاورهای مخصوص کالباس ریخته و خوب هواگیری کنید و به مدت 45 الی 50دقیقه بخارپز کنید. بلافاصله بعد از پخت داخل ظرفی که حاوی آب سرد و یخ است انداخته و یک ربع شوک ...
تسکین درد دندان عقل با این نسخه خانگی
کاهش و التهاب را تسکین دهد. یک مطالعه در سال 2015 روی حیوانات، اثر روغن ضروری اسطوخودوس برای تسکین درد و التهاب را تایید کرد. مطالعات بیشتر برای کشف اطلاعات بیشتر در مورد توانایی درمانی آن ضروری است. یک قطره روغن اسطوخودوس را با یک قاشق چایخوری روغن حامل رقیق کنید. با استفاده از انگشتان خود یا یک پنبه آن را در طول روز چندین بار به محل آسیب دیده بمالید یا دو قطره روغن اسطوخودوس به یک فنجان آب گرم ...
طرز تهیه ساندویچ هندی
...: ساندویچ سوسیس هندی: مواد لازم برای ساندویچ هندی 4 نفر: سوسیس 600 گرم پیاز درشت 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک. فلفل قرمز. زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ هندی: ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. و با مقداری روغن تفت بدهید. آن ها را خارج کنید و پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری ...
آش اسفناج و بلغور
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4-6 نفر لپه.................. 45 گرم عدس............... 90 گرم بلغور گندم ...............75 گرم پیاز داغ.......... 5 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ...........1 کیلوگرم نمک و فلفل............ به میزان لازم ادویة مخلوط ...........1 قاشق چایخوری رشتة آش خرد کرده ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی ساده
همین دلیل مطمئنا این غذای محلی استان اصفهان که با نکته ها و ترفند های غذایی بانوان اصفهانی طبخ شود، عطر و طعم خاص و اصالت ویژه خود را خواهد داشت. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق ...
طرز تهیه یک خوراک میگوی لذیذ و اشتها برانگیز
خرد شده 4 عدد لیمو طرز تهیه: مرحله 1 فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. میگوها را در ظرف پخت کم عمق قرار دهید. مرحله 2 کره را در قابلمه کوچکی روی حرارت متوسط ذوب کنید. سیر ، موسیر ، و روغن زیتون را اضافه کنید و بپزید تا حدود 1 دقیقه معطر شود. آب مرغ ، آب لیمو ، پوسته فلفل قرمز ، فلفل قرمز ، نمک و فلفل را ...
روش های طبیعی و خانگی برای درمان سرگیجه
. مصرف این معجون قبل از رفتن به رختخواب، مشکل شما را با سرگیجه برای همیشه رفع میکند. 14. سیر: مقدار سیر بیشتری در رژیم غذایی خود اضافه کنید ، چند قاشق سیر خرد شده را با یک فنجان آب جوش مخلوط کنید اجازه دهید برای چند دقیقه در شیب بماند، سپس مخلوط را فشرده و عصاره آن را بنوشید. 15. آب کرفس : اگر فشار خون پایین علت سرگیجه است، شما می توانید آن را با نوشیدن ...
سوپ هویج با شوید
.............تیم لیتر بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه روش تهیه کره را در قابمله بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود. اینک پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس هویج، نصف عصاره، آب، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید تا به مدت 30 دقیقه بجوشد وکف روی سطح مواد را بگیرید. پنیر را به آن اضافه کنید. باقیمانده ...
آش چوربا کدو و هویج، آش خوشمزه و پرطرفدار ترکیه
لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. منبع: تابناک با تو ...
بهترین گزینه های غذایی برای چربی سوزی
چربی سوز سرشار از کلسیم معرفی شده اند: کلم بروکلی: یک فنجان از آن 55 کالری و 62 میلی گرم دارد و تامین کننده 6 درصد از نیاز به کلسیم است. اسفناج: 2 فنجان از این سبزی 14 کالری دارد و 6 میلی گرم کلسیم که 6 درصد از نیاز به کلسیم را رفع می کند. شاهی: شاهی در هر یک فنجان، 4 کالری و 40 میلی گرم کلسیم دارد و 4 درصد از میزان نیاز به کلسیم را برطرف می کند. پنیر ...
طرز تهیه مرغ خان پسند ترکیه ای به سبک اصیل
شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم مواد لازم برای لایه روی خان پسند فیله مرغ: 500 گرم کره: 1 قاشق سوپ خوری سیر: 2 حبه متوسط گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط آب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زنجبیل و جوز هندی یا آویشن: به میزان دلخواه ...
بهترین داروی گیاهی برای کاهش فشار خون
ناشتا کسانی که فشار خون دارند خرما کمتر مصرف کنند. برای کاهش فشار خون بالا چه بخوریم دمکرده قراقاط موجب کاهش فشار خون می شود. برگ درخت زیتون 3 گرم را با 300 سی سی آب جوش 20 دقیقه دم کرده روزی سه فنجان میل شود. مصرف والک موجب پائین آمدن فشار خون می شود. مقدار 30 گرم از ریشه و برگ خشک توت فرنگی را در یک لیتر آب بجوشانید و در طول روز از آن میل کنید. دمکرده ...