خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات + سس مخصوص
... پیاز: 1 عدد متوسط قارچ: 15 عدد لوبیا سبز خرد شده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه متوسط ماست چکیده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی سس مایونز: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات ...
طرز تهیه کرپ پنیر و اسفناج خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه کرپ پنیر و اسفناج را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز قارچ اسلایس کرده ..... 150 گرم روغن..... به میزان لازم نمک و فلفل.... به میزان لازم آبلیمو.... 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده...... 150 گرم ژامبون گوشت...... 4 ورق تخم مرغ ..... 4 عدد شیر..... 3 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه ی پیراشکی روسی؛ غذای محبوب روسی
. 13. کمی که سبک شد سیر ریز خورد شده را هم به آن اضافه میکنیم (میتونید از پودر سیر استفاده کنید یا کلا حذفش کنید). 14. پیاز و سیر را کمی تفت میدهیم و فیله مرغی که تقریبا ریز خورد کردیم را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا سرخ شود. 15. نمک و ادویه جات را اضافه می کنیم. 16. رنگ مواد که تغییر کرد قارچهایی که ریز خورد کردیم را به همراه فلفل دلمه ای که ...
طرز تهیه ترشی عربی با طعمی فوق العاده بی نظیر
می بندیم. پس از حدود 10 _ 15 روز ترشی آماده است. مکدوس یا مقدوس یک نوع ترشی عربی برای کشور های اردن – لبنان – فلسطین است. این ترشی در واقع بادمجان پرورده با گردو و روغن زیتون است که با مزه ای فوق العاده بی نظیر خود در کنار خوارک عربی مثل حمص یا دلمه ها سرو می شود. مواد لازم: بادمجان ریز کوچک: 1 کیلو گردو خرد شده: 100 گرم سیر: 10 حبه فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه دراچنا؛ غذای روسی خوشمزه و لذیذ بدون گوشت
...> جعفری خرد شده:2 قاشق غذاخوری کره نرم شده:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به میزان کافی طرز تهیه فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه ای گرم کنید و پیازچه ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه ها نرم شوند. در این هنگام سیر و پیازچه ها را در کف ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی با سبزیجات
کردن برنج به مواد اضافه می کنند و آن را در تابه به همراه دیگر مواد تفت می دهند. در این صورت به اندازه 1 تا 2 لیوان ماست به مواد اضافه کنید و بعد از افزودن به دیگر سبزیجات، حتما مدام آن را به هم بزنید تا نبرد. *اگر طعم ماست را در غذا دوست ندارید از کمی آبلیمو استفاده کنید. همچنین اگر به جای نعناع و گشنیز تازه از نوع خشک آن استفاده می کنید، 1/2 اندازه ای که در مواد لازم گفته شده است، استفاده کنید. منبع:مجله کوروش ...
آموزش طرز تهیه کتلت همراه با گوشت گاو
به گزارش جهت ، کتلت نوعی غذا است که می تواند گرم یا سرد ، ساده یا همراه با نان در خانه یا پیک نیک سرو شود. این یک غذای کمی به نظر زمان بر است زیرا شما باید تمام زمان پخت و پز را جلوی اجاق گاز بایستید و مراقبت باشید تا آنها نسوزند ، اما به من اعتماد کنید ارزش تلاش را دارد. بهترین کتلتی است تا بحال امتحان کرده اید. مواد لازم: گوشت گاو چرخ شده 250 گرم 2 عدد سیب زمینی بزرگ ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
.... سبزی ها را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر به تابه قدری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بار دیگر خوب مواد را هم بزنید و در آخر دو قاشق غذا خوری از رب انار را به مواد مرغ شکم پر اضافه کنید و خوب هم زنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. بعد زرشک را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و مغز گردو ها را با چاقو خرد کنید و اضافه کنید و زعفران دم کرده را نیز بیافزایید و مواد را با هم ...
اگر به طور تصادفی کپک بخوریم، چه می شود؟
...> چگونه از خوردن کپک جلوگیری کنیم؟ جلوگیری از تشکیل کپک می تواند کمک زیادی به حفظ منابع غذایی و کاهش زباله ها کند. این کار با نگه داری میوه ها و سبزیجات در کیسه های پلاستیکی جداگانه در کشوهای مخصوص مواد غذایی امکان پذیر است. برای جلوگیری از قرار گرفتن غذا در معرض اسپورهای کپک موجود در هوا در هنگام سرو، روی آن را بپوشانید. می توانید از پلاستیک برای پوشاندن غذاهایی که می خواهید مرطوب بمانند استفاده کنید تا کپک نزد. ...
چگونگی افزایش جذب آهن از غذا
سازی اکسیژن که در عضلات یافت می شود، است. این اکسیژن هنگامی که از عضلات خود استفاده می کنید به کار گرفته می شود. مقدار توصیه شده مصرف روزانه آهن 7 تا 18 میلی گرم برای افراد عادی است و برای زنان باردار تا 27 گرم نیز می رسد. کدام مواد غذایی حاوی آهن هستند؟ احتمالا شنیده اید که با مصرف گوشت قرمز می توانید آهن دریافت کنید، اما مواد غذایی بسیاری وجود دارند که به طور ...
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
. سینی را از فر خارج کنید، در همان جایی که قرار دارند به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند. مسقطی مواد لازم نصف پیمانه نشاسته پودرشده نصف پیمانه روغن مایع 2 پیمانه شکر 4 پیمانه آب سرد نصف پیمانه گلاب 50 گرم خلال بادام یک قاشق مرباخوری دانه هل پودر پسته و دانه هل (برای تزئین) طرز تهیه 1. ابتدا خلال های بادام را همراه مقداری آرد داخل تابه کوچکی ...
آلرژی فصلی و 12 درمان طبیعی برای آن
، کورستین همچنین توانایی تقویت کردن سیستم ایمنی بدن را نیز دارد و می تواند به این بخش مهم بدن بسیار کمک کند . بنابراین با استفاده از کورستین ، می توان از آلرژی فصلی جلوگیری کرد و در نهایت این مشکل آلرژیک کاملا بهبود خواهد یافت . در ادامه برخی میوه ها و سبزیجات هستند که حاوی مقدار زیادی از کورتسین ها می باشد . این موارد عبارتند از : * پیاز : پیاز یکی از مواد غذایی غنی از از ...
طرز تهیه خیارشور خانگی
خشک باشند و الا خیارشور کپک می زند. 2- در یک قابلمه آب را جوش بیاورید سپس از روی حرارت بردارید کنار بگذارید تا خنک شود بعد نمک + سرکه را به آن اضافه کنید هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. برای تهیه خیارشور از سرکه سیب هم می توانید استفاده کنید، اما سرکه انگور بهتر است. 3- در مرحله بعد باید با یک خلال دندان سوراخی در هر خیار ایجاد کنید به طوری که خلال دندان از یک طرف خیار وارد شده ...
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
حیوانی محلی کرمانشاهی بریزید. رشته پلو تبریزی یا ترکی با گوشت چرخ کرده و کشمکش تهیه می شود و بعضی آذری ها هم به ترکیب آن چند برگه زردآلو اضافه می کنند که آن را با کشمش تفت می دهند. رشته پلو مشهدی شامل ران مرغ، برنج، رشته پلویی، پیاز، زعفران، سماق، دارچین، روغن، کره و نمک و فلفل می شود. اما شما می توانید به سلیقه خودتان از گوشت قرمز یا خرما هم استفاده کنید. در برخی شهر ها هم رشته پلو را با مرغ و بادمجان سرخ کرده درست می کنند. در روز هایی که فکر می کنید ناهار چی بپزم و شام چی بپزم رشته پلو یک غذای خوشمزه و لذیذ است. ...
30راز خوشمزه شدن خورش قیمه
قیمه به مشام می رسد هم به این روش گرفته می شود. 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه جا افتاده مجلسی 11-قیمه ها قبل از اضافه کردن در کمی روغن سرخ کنید. این کار باعث می شود، لپه ها بعد از پخت له نشوند. 12-لپه ها را بعد از اینکه گوشت کاملا پخت به مواد اضافه کنید. در غیر این صورت احتمال دارد، لپه ها در خورش له شوند. 13-حتما زمان پخت قیمه را طوری تنظیم کنید که لپه ها ...
روش تهیه کوفته قارچ با برنج
غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم مواد داخل کوفته: پیازداغ: یک قاشق غذاخوری سیرداغ: یک قاشق غذاخوری قارچ سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته قارچ: برنج را با یک سوم لیوان آب، نمک و یک قاشق چای خوری زردچوبه روی شعله ملایم بگذارید تا نرم و آب آن کشیده شود. پیاز را خلالی خرد و با روغن سرخ ...
طرز تهیه کباب داخل سینی (تپسی کباب) ترکی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پ یاز: یک عدد سیر: 2 حبه فلفل سبز: 2 عدد فلفل قرمز: 2 عدد جعفری: مقدار کافی نمک فلفل زردجوبه: مقدار کافی پاپریکا: مقدار کافی پنیر پیتزا: 300 گرم آب: نصف لیوان سس گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد روغن مایع ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
. وقتی گوجه به روغن افتاد، قارچ تفت داده شده + سیر رنده شده + پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید. سپس پاپریکا + آویشن + زردچوبه + فلفل دلمه ای + جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا ادویه ها به خردشان بروند. نمک را هم اضافه کنید. بعد 1 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. 4. وقتی دوباره به روغن افتاد، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه ...
طرز تهیه املت توپر خوشمزه و لذیذ
خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم فلفل قرمز ریز شده یک عدد طرز درست کردن املت توپر: در ابتدا تابه ای را انتخاب کنید اگر تفلون و نچسب باشد بهتر است. پیاز و سیر خرد شده را با در تابه بریزید و حرارت متوسط را به مدت 3 الی 4 دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید و ...
راز های خوشمزه شدن سویا
طعم کردن سویا روش اول: 1- سویا را به مدت 10 دقیقه با آب پرتقال یا نارنج مزه دار کنید. 2- در ظرفی پیاز رنده شده را سرخ و به آن ادویه، نمک و رب گوجه فرنگی اضافه کنید. حالا سویا را داخل آن بریزید و تفت دهید. در این مرحله دو قاشق غذاخوری آب غوره را نیز به مواد اضافه کنید. 3- پس از اندکی صبر، یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید. حالا در ظرف را بگذارید تا با حرارت ...
طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ایرانی
کباب را هم میتوان مانند کباب کوبیده معمولی با ریحان و پیاز و نان سنگک یا برنج سرو و میل کرد. هر صد گرم از کباب کوبیده 250 کالری دارد. در ادامه طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ را با تمام نکات آموزشی آن در اختیار شما قرار میدهیم. مقدار موادی که در زیر قرار گرفته شده برای 4 نفر است. اگر میخواهید برای تعداد بیشتری این غذا را تهیه کنید باید مقدار مواد را بیشتر کنید. مواد لازم کباب ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین
مرطوب باشد. خمیر را در پاکت پلاستیکی بگذارید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در طرز تهیه خمیر گلت می توانید از 2 یا 3 قاشق غذا خوری خامه ترش هم استفاده کنید تا بافت نرم تری داشته باشد. یا اینکه یک تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد لازم برای لایه میانی گلت سیب: 2 تا 3 عدد متوسط شکر: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت فسنجان
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید
نکات می توانید به سادگی در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان برنجی روغن جامد 160 گرم پودر قند 58 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران 1 قاشق سوپ خوری آرد برنج 260 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8قاشق چایخوری پودرسیاه دانه برای تزیین گلاب1/2پیمانه این مقدار مواد برای تهیه حدود یک کیلو نان برنجی مناسب می باشد ...
درمان خانگی تهوع بدون دارو به صورت گیاهی
زیره و هل را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و میل کنید. 8. آب سبزیجات مواد لازم: سبزیجاتی مانند هویج، قارچ، ذرت، کرفس، گوجه فرنگی و غیره. نمک و فلفل طرز تهیه : تمام مواد را درون یک قابلمه ریخته و به آن آب اضافه کنید و پس از گذشت 30 دقیقه، سبزیجات را از صافی رد کرده و میل کنید. 9. بابونه 2 یا 3 قاشق بابونه خشک را درون یک فنجان آب جوش ریخته ...
من از قلعه فقر گزارش می دهم
با همین گیاه، حصیر می بافن و هر حصیر رو 4 هزار تومن می فروشن . قیمت یک کیسه 40 کیلویی آرد 50 هزار تومنه . توی کپرها رو نگاه کنی، نیم کیلو آرد نیست، سیب زمینی نیست، عدس نیست، نون و گوشت نیست. آخرین بار 5 ماه قبل بود که مردم اینجا گوشت خوردن. یک نیکوکار تهرانی پول گوسفند داده بود و وقتی گوسفند رو کشتن، به هر خانواده 300 گرم گوشت رسید. هیچ خونه ای حموم و دستشویی نداره . همه زیر خط فقرن . همه سوءتغذیه ...
مد یریت تغذیه ای سینوزیت
سپید ه حقی فر - کارشناس ارشد تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : عفونت سینوسی اختلالی است که بخش قابل توجهی از جمعیت کشورها را د ر سراسر جهان تحت تأثیر خود قرار می د هد . علت اختلالات سینوسی التهاب و انسد اد مجاری بینی د ر پی تجمع مواد عفونی د ر سینوس ها و تشکیل کلنی باکتری ها است که منجر به احساس ناخوشایند و ناراحتی د ر فرد د ارای سینوزیت می شود . عوامل تغذیه ای نظیر شیرد هی طولانی مد ت ...
کاندیدای درست را از کجا بیابیم؟!/ تنظیم بازار دچار بی نظمی!
گشتند و این در حالی بود که در مدت زمان کوتاهی ائتلاف عربی - اسلامی علیه یمن فرو پاشید و از حدود 17 کشوری که در آغاز با ریاض در جنگ همراه شده بودند، جز امارات باقی نماند. از همین رو سعودی ها به مرور از خواسته های خود فروکاستند ولی در عین حال روی خلع یمنی ها از سلاح های دوربرد و میان برد تمرکز کرده و کوتاه نیامدند. و این در حالی بود که یمنی ها به مرور به سلاح های مختلف دست پیدا کرده و به ...
