هشدار؛ خوردن خام این سبزی ها ممنوع!
سایر خبرها
نسخه رژیم درمانی برای بیماران مبتلا به کرونا/چه غذاهایی سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند؟
، مایعات گرم، سوپ سبزیحات، سوپ مرغ که ترکیب متنوع دارد، بذرها مثل بارهنگ، خاکشیر، تخم شربتی و اسفرزه، آب را خوب جذب می کند. محدویت های غذایی در بیماران مبتلا به کرونا وی با اشاره به محدودیت های غذایی در بیماران مبتلا به کرونا، افزود: مصرف فشکر، قندر و مواد غذایی حاوی این مواد تضعیف کننده سیستم ایمنی بدن هستند، سرخ کردنی ها به دلیل تولید مواد التهاب زا در بدن و تضعیف سیستم ایمنی ...
این خوراکی ها را برای پیشگیری از بیماری قلبی مصرف کنید
. انجیر را به هر شکلی که مصرف کنید، سرشار از کلسیم و فیبر است. این میوه از پیشرفت بیماری قلبی پیشگیری و به سلامت قلب شما کمک می کند. دانه کتان دانه های کتاب سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند و عموماً به عنوان چربی های خوب شناخته می شوند. برای کسانی که ماهی یا آجیل نمی خورند، دانه های کتان می تواند مکمل های مفیدی باشد. دانه کتان مقدار زیادی استروژن، مواد مغذی و آنتی اکسیدان دارد. همه این ...
طرز تهیه پیراشکی کلم و قارچ
به گزارش ایران کوک ، امروز قصد داریم دستور تهیه پیراشکی کلم و قارچ را به شما آموزش دهیم. پیراشکی کلم و قارچ در اصل با نان تورتیلای خام آماده می شود که دستور آن قبلاً گفته شده، اما شما می توانید از خمیر پیراشکی یا حتی نان های مشابه دیگر استفاده کنید. مواد داخل پیراشکی را می توانید به سلیقه خود تغییر دهید و از هر سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید. بیشتر بخوانید: پیراشکی سیب ...
فوت وفن های طعم دار کردن چلو گوشت
قلب و مغز را سرعت می بخشد. گوشت قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین های گروه B است. این گروه از ویتامین ها برای سوخت و ساز بهتر بدن ضروری است. همان طور که ملاحظه کردید گوشت قرمز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، اما مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف یک الی 2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. 2- نکات مربوط به پیاز خیلی از اوقات که برای خریدن پیاز به بازار های میوه و تره ...
راهکارهای پیشگیری از پوکی استخوان جیست؟
.... برخی سبزی ها مانند جعفری، کلم بروکلی ، اسفناج، ریحان و نعناع حاوی مقادیر زیادی کلسیم هستند اما به طور کلی توصیه می شود روزانه سه تا پنج سهم از انواع سبزی ها مصرف شود. (هر یک سهم سبزی شامل نصف لیوان سبزیجات پخته یا یک لیوان سبزی خام است). سعی کنید روزانه دو تا چهار وعده میوه مصرف کنید، می توانید از برگه خشک شده میوه ها مانند برگه هلو و زردآلو، آلبالو و یا انجیر خشک استفاده کنید ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی | راز وا نرفتن کوکو و خوشمزه شدن آن
به گزارش همشهری آنلاین، کوکوی سیب زمینی اصولا از جمله غذاهایی است که سریع و راحت درست می شود. حالا تصور کنید اگر بخواهیم آن را با سرعت بیشتری آماده کنیم، چه باید بکنیم؟ درست حدس زدید؛ تنها راه، حذف زمان پخت سیب زمینی ها و در نتیجه استفاده از سیب زمینی به صورت خام است. در اینجا روش پخت این نوع کوکو با کمی تغییرات در پخت نوع معمولی آن، ارائه شده است. پس آستین ها را بالا بزنید و طبق دستورالعمل شروع ...
طرز تهیه چیکن استراگانف با سیب زمینی خلالی
چیکن استراگانف نوعی غذای روسی است که با مرغ تهیه میشود و روش پخت آن مشابه بیف استراگانف است با این تفاوت که به جای مرغ، از فیله گوساله داخل آن استفاده میشود. استراگانف سرآشپز روسی بوده که برای اولین بار این غذا رو طبخ کرده و به دلیل استفاده از گوشت مرغ به چیکن استراگانف معروف شد. این غذای خوشمزه برای شام مناسب است. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم ...
دستور پخت مرغ وحشی غذای سنتی شمالی
مرغ وحشی یکی از غذاهای محبوب شمال است که البته به شیوه های مختلف درست می شود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگ مرغ: 4 تکه متوسط (ران یا سینه) نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازم آلو: بخارا 8 عدد شکر: 1/2 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم زعفران دم کرده: یک استکان آب لیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز بزرگ ...
هر روز اسفناج بخورید
که خواص آنتی اکسیدانی آن منجر به تقویت ماهیچه ها می شود. همچنین کلسیم موجود در اسفناج، عضلات را ریلکس می کند تا از گرفتگی آنها حین ورزش بکاهد. به علاوه داشتن مقدار بالایی آهن در این گیاه، نقش مهمی در عضله سازی دارد. اسفناج منبع خوبی از ویتامین K است. این ویتامین به خوبی شناخته نشده و یکی از اثرات آن این است که به بدن کمک می کند تا کلسیم را در استخوانها حفظ کند. کلسیم، فسفر، پتاسیم، روی و سلنیوم ...
دستاوردهای مالی جدید برای توسعه پایدار اصفهان
مدها باید علاوه بر داشتن قابلیت اتکا و استمرار پذیری، تهدیدی برای توسعه پایدار شهری نباشند. این معضل در شهرهای بزرگ کشور بیشتر خودنمایی می کند زیرا فراهم آوردن بسترهایی متناسب با جمعیت و گستره فیزیکی شهر از جمله تأمین زیرساخت های حمل و نقلی در کلانشهرها بسیار ضروری و در عین حال هزینه بر است، بنابراین در صورتی که مدیریت شهر نتواند منابع درآمدی پایداری برای خود در نظر بگیرد روند رشد و توسعه ...
با بادمجان ، چربی هایتان را سه سوته آب کنید!
...: همیار لاغریتان حتما می دانید که میوه و سبزیجات زیادی برای کاهش وزن و به خصوص کاهش چربی های شکمی وجود دارد؛ اما بادمجان به واقع قدرت فوق العاده ای در این امر دارد. این سبزی بنفش رنگ و پرطرفدار، کم کالری و در عین حال برای سلامتی بدن بسیار موثر است. حواستان باشد که بادمجان فقط باید به صورت پخته شده مصرف شود زیرا خام آن برای بدن سمی است. رنگ این سبزی ناشی از آنتوسیانین های موجود ...
اشتباهات رایج هنگام شستن و طبخ مرغ
بسیاری از مردم اشتباهاتی را هنگام شستشو و پختن و کباب کردن مرغ و گوشت مرتکب می شوند که خود از این اشتباهات بی خبرند. به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، حدود 60 درصد از مرغ ها حاوی کامپیلوباکتر هستند، متاسفانه یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود همین شستن مرغ های خام قبل از پخت و پز است. مرغ حاوی پروتئین بالایی است. راه های مختلفی نیز برای پخت و طبخ آن وجود دارد. متاسفانه هنوز ...
ویتامین های ضروری برای زنان کدامند؟
غذایی سرشار از ویتامین A شامل زردک (هویج)، طالبی، کدو تنبل، زردآلو، بادمجان رومی (گوجه فرنگی)، تربوز (هندوانه)، بروکلی، کلم پیچ، پاپایا، هلو، فلفل قرمز، پالک (اسفناج)، تخم مرغ، جگر، شیر و غلات غنی شده است. 2- ویتامین B2 این ویتامین که با عنوان ریبوفلاوین شناخته می شود برای رشد و سوخت و ساز نرمال ضروری است. این ویتامین به بالا رفتن انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، و در عین ...
با این ترفند پیتزا بخورید و لاغر هم شوید
خانه برای خودتان تهیه کنید. 8. اگر خودتان پیتزا تهیه می کنید می توانید برخی از سبزیجات مانند بادمجان را به دستور پخت خود اضافه کنید. البته لازم است آن ها را بخارپز کنید چراکه بادمجان سرخ شده چربی بسیاری همراه با خود دارد. 9. تنها بر روی پیتزا پنیر بریزید و از ریختن ان بر روی خمیر پیتزا خودداری کنید. 10. در صورتی که خودتان پیتزا را تهیه می کنید می توانید برای خمیر آن ...
انواع غذا با قارچ- طرز تهیه 13 نوع غذای لذیذ و خوشمزه با قارچ
تهیه اسپاگتی با سس قارچ اسپاگتی با سس قارچ و گوجه فرنگی یک غذای بدون گوشت و خوشمزه است. اگر میخواهید یک وعده غذایی خوشمزه و گیاهی درست کنید که مورد علاقه بچه ها باشد حتما این غذای قارچی بدون گوشت را امتحان کنید. قابلمه ای را روی حرارت گذاشته کمی نمک اضافه کنید و بعد از جوش آمدن ماکارونی را داخل آن بریزید وسپس آبکش کنید. قارچ ها را شسته حلقه کنید و به همراه کمی روغن ...
12 ترفند کلیدی برای جا افتادن و خوشمزه شدن آش جو
به گزارش ایلنا، آش جو یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین آش های قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روش های پخت متفاوت اما مواد تشکیل دهنده یکسانی دارد که از مهم ترین آن ها می توان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد. آش جو را می توان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمی شود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و ...
ویتامین های ضروری برای زنان / راهکارهایی برای افزایش هوش هیجانی
...، زردآلو، بادمجان رومی (گوجه فرنگی)، تربوز (هندوانه)، بروکلی، کلم پیچ، پاپایا، هلو، فلفل قرمز، پالک (اسفناج)، تخم مرغ، جگر، شیر و غلات غنی شده است. 2- ویتامین B2 این ویتامین که با عنوان ریبوفلاوین شناخته می شود برای رشد و سوخت و ساز نرمال ضروری است. این ویتامین به بالا رفتن انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند، و در عین حال مور مور شدن و بی حسی، اضطراب، استرس و خستگی مفرط را کاهش ...
آیا خوردن زنجبیل در بارداری مضر است؟
مغذی در بارداری با استفاده از چای زنجبیل در آخر، به یاد داشته باشید که گیاه زنجبیل توانایی بدن زنان باردار را برای جذب مواد مغذی گوناگون به روش شگفت انگیزی تحریک کرده و به حفظ تعادل ویتامین ها و مواد معدنی در بدن این اشخاص کمک بسیاری می کند. بهترین شکل مصرف زنجبیل در دوران بارداری، مصرف زنجبیل تازه به میزان طبیعی است مثلا به مقدار کمی که ممکن است در پخت غذا یا یک وعده چای ...
تجهیزات آشپزخانه صنعتی و راه اندازی بی دردسر یک رستوران
... غذاهای فست فودی به دلیل گستردگی و تنوع و متدهای طبخ متفاوت، نیاز به تجهیزات حرفه ای خاص خود را دارند که از جمله آنها میتوان به: شوتینگ سیب زمینی فر صندوقی و ریلی پخت پیتزا گریل روغنی صنعتی کانتر تاپینگ انواع اجاق صنعتی فست فود (اجاق پاستاپز، گریل و نیم گریل فردار، سرخکن سیب زمینی، گریل رومیزی، گریل ذغالی و... ) دستگاه جوجه گردان گرمخانه مرغ سوخاری و اجاق لاواستون اشاره ...
غذاهای ممنوعه بعد از ساعت 8 شب
. غذاهای اسیدی جای تعجب نیست یکی دیگر از مواردی که خواب را مختل می کند ریفلاکس اسیدی است. خوراکی هایی مانند آب مرکبات، پیاز خام، سس گوجه فرنگی و پیتزا با بدتر کردن سوزش معده می توانند خواب را مختل کنند. غذاهای نفاخ غذاهایی که هضم آنها دشوار و حاوی فیبر زیادی هستند ممکن است ایجاد نفخ و در نتیجه بی خوابی کنند. فشار و گرفتگی ناشی از میوه های خشک، لوبیا، کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل می تواند موجب شود دیرتر بخوابید. میوه ها و سبزیجات با فیبر بالا برای بدن مناسب هستند، اما نباید قبل از خواب خورده شوند. ...