سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش و رشد باکتری های خوب روده با مصرف منظم 6 ماده غذایی
و دیگر محصولات لبنی معرفی شده است: سیب زمینی سرد: سیب زمینی سرد پخته شده یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود که تاثیرات آن بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین، و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن بدن مورد توجه بوده است. حتی به اثرات دریافت این نشاسته بر پیشگیری از سرطان ...
مزاج شناسی فصل بهار نکاتی که همه باید بدانیم
تحلیل برنده نیست. فصل بهار موجب حرکت خون به سطح بدن در حد اعتدال شده و سبب سرخی رنگ چهره و پوست افراد می گردد. جهت حفظ سلامتی در هر فصلی از تدابیر مناسب آن استفاده کنید. تدابیر فصل بهار عبارتند از: کمتر غذا بخورید در فصل بهار غذاهای لطیف تر و سبک تر مصرف کرده و در خوردن، حد اعتدال نگه داشته شود. برای لذت بردن از طراوت بهاری و جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون ...
راهکارهای تغذیه ای طب ایرانی برای ماه رمضان
روزه داری علاوه بر تعالی روح، به لحاظ پزشکی برای جسم فواید بسیار ارزشمندی دارد، اثر روزه داری بر سلامت دستگاه گوارش، قلب، کاهش وزن، سلامت مغز، کاهش فشار خون، سم زدایی و سلامت کبد، کاهش فرایندهای التهابی و افزایش ایمنی بدن اثبات شده است اما، روش های غلط خورد و خوراک در این ماه باعث می شود که بسیاری افراد نه تنها به پاکی و سلامت جسم دست نیابند، بلکه چند روزی از این ماه نگذشته دچار انواع مشکلات گوارشی از جمله نفخ، ترش معده، یبوست و... شوند. ...
ماه رمضان چی بخورم تا کمتر گرسنه شم؟
داری کمتر احساس گرسنگی کند. در برنامه غذایی سحری غذا هایی مثل انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و سیر و پیاز و همچنین غذا های چرب و پرنمک پرهیز کنید. یک هفته تا 10 روز قبل از شروع ماه مبارک، حجم غذای مصرفی به تدریج کاهش داده شود تا بدن به شرایط کم غذایی در زمان روزه داری عادت کند. مصرف مواد قندی را کاهش دهید. خوردن مواد شیرین مانند زولبیا و بامیه هنگام سحر سبب افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود. یک غذای ساده در افطار میل کرده و حتما شام و افطار شما جدا باشد. ...
رمز و راز تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان/ چگونه خود را برای ماه مهمانی خدا آماده کنیم؟
... وی با بیان این که سعی کنید غذایتان شور نباشد، زیرا نمک زیاد سبب دفع مایعات از بدن می شود و احساس تشنگی را در بین روز ایجاد می کند، گفت: در وعده سحر، خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت و گوشت های سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهی می تواند کمی موجب احساس تشنگی و ترش کردن در بین روز شود، این غذاها را در وعده شام میل کنید. انتهای پیام/ ...
خواص شیره انگور را بشناسید
می کند. طبع شیره انگور: شیره انگور دارای طبع گرمی است که در فصل های سرد سال برای افراد سرد مزاج فوائد زیادی دارد. شیره انگور همچنین از انرژی بالایی برخوردار است و می تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. مضرات شیره انگور: شیره انگور همچنین می تواند مضراتی برای بدن داشته باشد مثلا شیره انگور می تواند باعث افزایش وزن شود. شیره انگورمی تواند قند خون بدن شما را افزایش دهد. افراد دیابتی بهتر است به اندازه کافی و به صورت منظم و متعادل از شیره انگور استفاده کنند. ...
توصیه های غذایی ماه رمضان
...، سعی کنید از مایعات سرد و گازدار در این ایام دوری کنید. در صورت امکان بعد از شام حتما دو سه واحد میوه یا مغز مصرف کنید. وعده سحری مثل صبحانه از اهمیت بسیار ویژه ای برخوردار است. خالی ماندن معده و نداشتن انرژی کافی برای مدت طولانی تمامی روند ترشح اسید و آنزیم گوارشی را دچار اختلال می کند و سوزش و زخم معده، افت قند خون، کاهش تمرکز، پایین آمدن توان کاری، بی حوصلگی و عصبانیت را به همراه دارد، پس ...
تنظیم قند خون در ماه مبارک رمضان با خرما
، غلات، میوه، گوشت و لبنیات ضروری است که سبب تامین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن در ایام روزه داری خواهد شد. وی گفت: بهتر است برای تنظیم قند خون، افراد در وعده افطار و سحر 3 تا 5 عدد خرما میل کنند و توصیه کارشناسان تغذیه این است که این مواد مقوی را همراه با چای کم رنگ به جای قند مصرف کنند. مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت متذکر شد که خرما منبع خوبی از مواد ...
علت دو رنگ شدن پوست چیست؟
به نوع تغذیه اش داشته باشد و تا مدتی غذاهایی که متناسب اصلاح صفراست، مصرف کند. به طور کلی این افراد باید از غذاهای خنک استفاده کنند یعنی غذاهایی که PH آنها کمتر از هفت است. ماست و میوه هایی مانند آلو، کاهو، زرد آلو، هندوانه، اسفناج، کدو، خیار و انار می توانند تعادل را به این افراد برگرداند. همچنین مصرف عرق کاسنی و عرق شاتره بهترین نوشیدنی برای این گونه افراد است. این افراد باید از خوردن چای ...
فواید شگفت انگیز شیر زنجبیل
می افتد. شیر زنجبیل سبب جاری شدن آرامش بیشتر در بدن می شود و می توان با مصرف این نوشیدنی از گرفتار شدن به بیماری های حرکتی نیز پیشگیری کرد . • بهبود مشکل نفخ با شیر زنجبیل: مشکل نفخ به دلیل داشتن بو و صدای نا خوشایند از موارد غیر قابل پسند است که نگهداری آن در معده نیز مضر است . زنجبیل می تواند مشکل نفخ را حل کنید پس افرادی که زیاد به نفخ دچار می شوند می توانند پیش از خواب ...
با فواید عصاره پوست درخت کاج آشنا شوید
عصاره پوست درخت کاج اثرات فراوانی را برای کمک به سلامتی بدن ما به همراه می آورد. این ماده می تواند خطرات ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش داده و سبب کاستن درد و التهاب شود. به گزارش NeoGenLife ، برخی افراد بر این باورند که عصاره پوست درخت کاج مانند ویتامین C بوده؛ اما با این تفاوت که 20 برابر قوی تر عمل می کند. گفته می شود عصاره پوست درخت کاج 50 برابر قوی تر از ویتامین E عمل می کند ...
درمان به شیوه طب سنتی برای سردرد و سرفه های کرونایی
...: یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: یکی از مشکلاتی که مبتلایان به کرونا را حسابی اذیت می کند سردرد است که راه های درمانی آن سبب کاهش سردرد افراد می شود. به گزارش ایسنا؛ مریم نواب زاده اظهار کرد: یکی از راه های درمان این است که تخم گشنیز و نبات را به میزان مساوی با هم ترکیب کرده و بعد از هر وعده غذایی یک قاشق غذاخوری از آن را مصرف کنید. وی ادامه داد: همچینن می توانید ...
خاصیت های دارویی خرما در افطارهای روزه داران چیست؟
پرخوری کارشناسان تغذیه معتقدند که بهتر است روزه داران از خرما یا کشمش برای آغاز افطار استفاده کنند؛ زیرا این دو سبب کنترل اشتها می شوند و از پُرخوری به هنگام افطار ممانعت می کنند. علاوه بر آن مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است، بنابراین توصیه می شود که در وعده افطار حتی المقدور سه تا پنج عدد خرما مصرف شود، اما از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز ...
تغذیه سالم ماه مبارک رمضان
همیشه باعث تقویت روح و جسم بوده و یک ماه استراحت به گوارش داده شده و دیواره معده و روده ترمیم می شوند و بدن آرام می گیرد و تمامی هورمون ها و آنزیم ها تنظیم می شوند. روزه گرفتن برای افراد بیمار یا دارای ممانعت پزشکی، مجاز نیست. البته گاها" برخی پزشکان به راحتی می گویند که روزه نگیرید. اگر مثلا فرد خودش می داند که به تازگی دچار دیابتی خفیف شده و میتواند داروهایش را در سحر و افطار بخورد و ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
بعد سحر می توانند مناسب باشند. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. او گفت: مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار توصیه می شود ...
حداقل 10 بیماری با روزه درمان می شود
1- روزه و چربی خون بالا مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که روزه داری برای افراد مبتلا به چربی خون بالا مفید است. روزه داری میزان چربی های بد خون (LDL) را کاهش و میزان چربی مفید خون (HDL) را افزایش می دهد. بدن در طول روزه داری، از ذخایر چربی خود برای تامین انرژی استفاده می کند. این امر سبب کاهش توده چربی بدن و در نهایت کاهش وزن می شود. کاهش وزن، خود عامل بسیار مهمی در کاهش ...
جنبه های غیر مذهبی روزه؛ مزایا و معایب
.... مخصوصا کسانی که از داروهای زمان بندی شده استفاده می کنند. پژوهش ها نشان دادند در ماه رمضان درصد محدودی از افراد مصرف قرص ها را کنار می گذارند. پزشک ممکن است دوز یا زمان مصرف داروها را تغییر دهد. 5- آسیب گرما هنگام کار برخی افراد که مشاغل فیزیکی سنگین دارند ممکن است در طول ماه رمضان دچار مشکلاتی نظیر از دست دادن شدید آب بدن شوند. در بررسی روی 32 کارگر شرکت تولیدات شیمیایی مشخص شد این افراد ...
خواص عجیب پوست انبه
در بدن هستند. خونریزی بیش از حد در زمان قاعدگی باعث کمبود خون، در بدن انسان می شود. با استفاده از پوست انبه، خونریزی بیش از حد در زمان قاعدگی قابل حل است. برای این کار، روغن را گرم کنید و پوست انبه را در آن سرخ کنید سپس آن را به طور معمول (مانند چیپس) مصرف کنید. اگر می خواهید پوست انبه را امتحان کنید، چند روش برای خوردن آن وجود دارد. – ساده ترین راه این است که به ...
سم زدایی بدن با روزه داری
به معنی حذف و دفع هیدروژن است. روزه داری این امکان را به اعضای بدن می دهد که سم های انباشته شده دربدن را از طریق ادرار و ت عریق دفع کند.روزه داری می تواند با کند کردن فعالیت سلول های سرطانی و از بین بردن آنها فرایند رشد این بیماری را کند. فواید روزه داری برای پاکسازی بدن اثرات روزه داری در پالایش و پاکسازی بدن بهبود گردش خون روزه داری باعث عملکرد بهتر- گردش خون در ...
بایدها و نبایدهای سحری خوردن
وعده سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی را داشته باشد. اگر عادت به مصرف غذای سرد دارید، می توانید وعده ای مشابه صبحانه و اگر به غذای گرم عادت دارید می توانید وعده ای مانند ناهار میل کنید. اگر در هنگام صبح ترش می کنید و یا تلخی دهان دارید باید از غذا های سبک در وعده سحری استفاده کنید. پس از خوردن سحری برای مدت 20 دقیقه راه بروید و بلافاصله نخوابید. سحری را حذف نکنید ...
تفاوت رب انار شیرین با ترش چیست؟
مصرف رب انار خواص بسیاری برای سلامت بدن، لاغری و چربی سوزی دارد به همین علت استفاده از رب انار در برنامه غذایی می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.
طرز تهیه کال کباب
طبخ کال کباب به مواد زیر نیاز داریم: بادمجان : 1 کیلوگرم رب انار ترش یا آب انار ترش: 1 فنجان گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: 200 گرم نمک : 1 قاشق چای خوری گلپر: 1 قاشق چای خوری سبزی چوچاق یا نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری سیر : 4 حبه رنده شده طرز تهیه کال کباب ابتدا بادمجان های شسته را روی اجاق و یا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورشت انار
بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. مواد لازم: طرز تهیه: ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای تکه تکه کرده و با کمی پیاز سرخ کنید، سپس مغزگردو را چرخ کنید و با دانه انار و رب انار بجوشانید، آنگاه سبزی را خرد و سرخ کرده و تمام مواد را با گردو مخلوط کنید، سپس گلپر، نمک، فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید و هم بزنید، به روغن که افتاد این خورش انار آماده مصرف است، این خورش با برنج هم بسیار خوشمزه می شود همچنین می توانید از سیب زمینی سرخ کرده هم استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
خواص و مضراب کنگر این نوبرانه بهاری
، روماتیسم و آرتروز شما می توانید از دمنوش گیاهی کنگر برای درمان واریس ، دردهای مفاصل و آرتروز و روماتسیم استفاده کنید. سم زدایی کبد گیاه کنگر از گذشته ی دور برای درمان بیماری های کبدی مورد استفاده قرار می گرفت. این گیاه دارای سیلیمارین و اسید کافئیک بسیاری است که برای سلامت کبد در برابر بیماری ها مفید است. گیاه کنگر باعث می شود تا سموم اضافی بدن از کبد دفع شده و نارسایی کبد ...
توصیه های مهم طب ایرانی برای ماه رمضان
روزه داری علاوه بر تعالی روح، به لحاظ پزشکی برای جسم فواید بسیار ارزشمندی دارد، اثر روزه داری بر سلامت دستگاه گوارش، قلب، کاهش وزن، سلامت مغز، کاهش فشار خون، سم زدایی و سلامت کبد، کاهش فرایندهای التهابی و افزایش ایمنی بدن اثبات شده است اما، روش های غلط خورد و خوراک در این ماه باعث می شود که بسیاری افراد نه تنها به پاکی و سلامت جسم دست نیابند، بلکه چند روزی از این ماه نگذشته دچار انواع مشکلات گوارشی از جمله نفخ، ترش معده، یبوست و... شوند. ...
خواص جادویی عرق نعنا فاش شد!
: افراط در مصرف عرق نعنا باعث تحریک سیستم گوارشی شده و ممکن است سبب افزایش فشارخون، تهوع، استفراغ، فشارخون و درد معده می شود. وی متذکر شد: توصیه می شود زنان باردار و افراد مبتلا به ریفلاکس یا ترش کردن معده در استفاده از آن محتاط باشند.
قازیاقه، معجزه ای در درمان انواع بیماری ها
اعتدال در بهره گیری از گیاه قازیاقه سبب شکل گیری عوارض جانبی در بدن می گردد. متداول ترین عواض جانبی قازیاقه، شکل گیری ناراحتی کبد، مثانه و تحریک پوست است. مصرف قازیاقه در افراد مبتلا به ضعف کلیه، یرقان و بانوان باردار محدودیت دارد. علت ایجاد محدودیت مصرف قازیاقه در دوره بارداری به سقط جنین باز می گردد. بهتر است بدانید بهره گیری معتدل قازیاقه در دوره بارداری سبب تسهیل روند زایمان می گردد. این گیاه در دوره شیردهی نیز در تسریع روند ترشح شیر مفید واقع است. ...
سلامت روده در گرو این ترکیب گیاهی
دارد به عملکرد منظم روده ها کمک می کند. مصرف توت خشک همراه با ماست هم برای تنظیم دستگاه گوارش و هم غلبه بر افزایش قند خون مفید است. توت یک قند طبیعی است که ضرر چندانی برای افراد دیابتی ندارد؛ اما با این حال افراد دیابتی نباید در مصرف توت، زیاده روی کنند. بسیاری از مطالعات علمی بر روی ویژگی متعادل کننده قند خون توت متمرکز شده اند. ماده ای به نام DNJ (1-deoxynojirimycin) موجود در توت، آنزیمی را که در هضم غذا نقش دارد سرکوب می کند و باعث می شود قند خون آهسته تر افزایش یابد. این باعث کنترل قند خون می شود. ...
فواید بی نظیر قرمه سبزی
است با برگی پهن و سبز رنگ. این گیاه منبع بسیار خوبی از ویتامین A می باشد به همین دلیل برای حفظ سلامت چشم موثر و مفید است. به دلیل طبع نسبتا سردی که دارد برای افراد گرم مزاج بهتر است. اما افراد سرد مزاج نیز می توانند در فصل های خاص مثلا فصل گرما از این گیاه استفاده کنند. با مصرف اسفناج تنها در یک وعده به صورت روزانه تقریبا 40 درصد از اهن بدن تامین می شود. یک بیماری ...