سایر منابع:
سایر خبرها
اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
آفتاب نیوز : رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت علوم پزشکی شیراز در خصوص تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان، به نکات مختلف و متعددی اشاره و تاکید دارد که رعایت این موارد به سلامت جسمی فرد روزه دار کمک بیشتر خواهد کرد. مریم سلامت، گفت: در زمان روزه داری، دستگاه گوارش و سیستم اعصاب مرکزی که در هضم و جذب مواد غذایی دخالت دارد، برای مدت چند ساعت استراحت کرده و بعد از روزه داری ...
افطاری مخصوص شهرهای مختلف ایران را بشناسید
رمضان می توان به کولیره اشاره کرد که در روز های خاصی از ماه رمضان پخته می شود. در کردستان در روز عید فطر نیز نانی خاص با نام نان جشن پخته می شود و در میان روزه داران پخش می شود. ایلام یکی دیگر از شهر های کشور به شهر حریصه (هلیم) مشهور است. هلیم را در ماه رمضان می توان در تمام مغازه های ایلام برای افطار روزه داران مشاهده کرد. مردم ایلام به هلیم دیدگاهی متبرکانه دارند و خوردن آن در افطاری ...
بهترین شیوه تغذیه در ماه مبارک رمضان
...، فیبر، پتاسیم و منیزیم است) و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. وی افزود: استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر و برای دستگاه گوارش بسیار مفید هستند و مانعی است برای بروز یبوست، توصیه می شود. وی در خصوص وعده سحری گفت: توصیه می شود در وعده سحری ...
تأثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن
روی (Zn) شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبویات و تخم مرغ و انواع مغز دانه ها برای تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) در این ایام نیز توصیه می شود. مهندس امینی همچنین با اظهار اینکه در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل پنج گروه اصلی غذایی یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزیها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ و شیر و لبنیات همانند همیشه ضروری است ...
آیین هایی که باید نغمه میهمانی خدا را سر دهند؛ آداب و رسوم ماه رمضان در همدان؛ از سحرخوانی جارچی تا ...
های ویژه ای برای ماه رمضان دارند که برخی را روی سفره افطار و برخی را روی سفره سحر می گذارند. این اقلام شامل آش رشته، فرنی، ترحلوا، طاس کباب، شامی کباب، سرداشی، بورانی و شیر برنج برای افطار و رشته پلو و آبگوشت مرغ برای سحر است. همچنین کماج، انگشت پیچ، پنجه خاله، نیس(نیست) در جهان و آگرده در کنار زولبیا و بامیا از شیرینی های رایج در همدان است. در مناطق روستایی هم هنوز نان های ...
توصیه هایی به ورزشکاران برای ماه مبارک رمضان/ تغذیه مناسب برای سحر و افطار
به گزارش خبرگزاری فارس از قم، بیشتر افراد جامعه در ماه مبارک رمضان به دنبال این هستند که در وعده غذایی سحر و افطار چه چیزی را بخورند تا در طول روز وقتی روزه دار هستند کمتر اذیت شوند و این نکته همیشه برای افراد سوالاتی را به دنبال دارد. نحوه تمرینات، وعده غذایی و ساعت خواب ورزشکاران نیز در این ماه دچار تغییرات زیادی می شود که توجه به این تغییرات و اجرای صحیح تمرینات همراه با برخورداری ...
رمضان در عربستان؛ از آداب افطار و سحر تا اعتکاف در مسجد النبی
تبریک می گویند و در برخی از شهرها برای استقبال از این ماه مبارک، شعله های بزرگی از آتش را بر روی سقف خانه ها می افروزند. مردم عربستان در ماه رمضان و در هنگام افطار با خوردن خرما و رطب و آب روزه خود را می گشایند. پس از آن نماز مغرب را ادا می کنند و سپس وعده غذایی اصلی را میل می کنند که شامل سمبوسه و سوپ و نان تمیس عربستانی است و بسیاری از مردم تمایل دارند که پیش از نماز تراویح چای ...
از برپایی مراسم گل خندانی در قزوین تا صلوات خوانی بر بام خانه ها
قدیم حتی ماه رمضان هم حال و هوای صمیمانه تری داشت، سفره ساده افطار بدون تزئین های رنگارنگ و بدون دغدغه ژست برای صفحات اجتماعی، بوی آش مادربزرگ با عطر نعنا و سیرداغ که هوش از سر آدمی می برد، دلنوازی گلوله های رنگی دیماج مادر و صدای اذان پدربزرگ!... سحرهای عرفانی ، نماز شب ها و نوای آشنای دعای سحر، بیداری همه افراد خانه حتی بچه ها و حضور پای سفره سحر، بیدار کردن همسایه ها با کوبیدن دیوار ...
توصیه طب سنتی و ایرانی به روزه داران
داران به دلیل ترس و واهمه ای که از گرسنگی و تشنگی دارند در فاصله افطار تا سحر پرخوری کرده و در پایان ماه رمضان اضافه وزن نیز پیدا می کنند. متنوع ولی ساده غذا بخورید وی با تاکید بر اینکه متنوع ولی در هر وعده ساده غذا بخورید، گفت: در این که بدن نیاز به مواد غذایی متنوع دارد شکی نیست ولی نباید همه انواع غذاها را با هم مصرف کرد. برخی غذاها زود هضم هستند (مثل سوپ یا زرده تخم مرغ ...
درمان فوری یبوست در ماه رمضان
ماه رمضان به آن دچار می شوند. خوردن سحری، مصرف کم و ناکافی مایعات در وعده افطار و سحر، عدم تحرک و همینطور مصرف مواد چرب و شیرین باعث بروز این مشکل ناخوشایند می شوند. علاوه بر این مصرف مواد غذایی خیلی شور و پر نمک، با جذب آب بدن باعث سفت و خشک شدن مدفوع می شوند. کاهش تعداد دفعات اجابت مزاج در طول ماه رمضان به دلیل کاهش مصرف مواد غذایی امری طبیعی است اما اگر سیستم ...
چگونگی غلبه بر مشکلات و علائم رایج در روزه داری
سفید پرهیز کرده و مصرف آب، میوه ها، سبزی ها استفاده از نان های سبوس دار مانند نان سنگک و جو را افزایش دهید. _ سوء هاضمه و نفخ مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار، غذاهایی مثل تخم مرغ، کلم، عدس، نوشابه های قندی گازدار مثل کولاها و یا حبوباتی که قبل از پخت در آب خیسانده نشده باشد، ایجاد نفخ می کنند. برای درمان این مشکل پرهیز از غذاهای چرب و نوشابه های گازدار و مصرف غذاهای ...
راهکارهای کاهش عطش در روزه داری
امسال گرمای زودرس هوا غافلگیرمان کرده است. پیش از این تصور می شد که روزه داری در ماه فرودین با عطش کمتری همراه باشد اما این روزها خیلی ها مثل روزهای گرم و کش دار تابستان به دنبال راهکارهایی برای دور زدن تشنگی هستند. در آداب غذا خوردن در ماه مبارک رمضان و طب ایرانی راهکارهایی برای کاهش عطش آمده است. رفع عطش از چالش های همیشگی روزه داران بوده و هست. هر چه باشد دو سوم از بدن انسان را آب تشکیل ...
آداب ورسوم مردم کهگیلویه و بویراحمد در ماه رمضان
کهگیلویه و بویراحمد است. مردم بر این باورند خانه ای که برای شروع ماه رمضان پاکیزه نباشد؛ خیر و برکت ماه مهمانی خدا از آن گریزان می شود. از دیگر آداب و رسوم مردم کهگیلویه و بویراحمد در ماه ضیافت الهی، آشتی کنان است. در این مراسم، افراد یا قبایل با میانجیگری ریش سفیدان بین خود آشتی بر قرار می کنند. در زدن خانه همسایه ها در هنگام سحر و بیدار کردن آنها، گردهمایی هنگام افطار و خواندن نیایش ...
سنت های رمضانی مسلمانان در گوشه و کنار جهان
عربی در شام و مصر به ویژه در فلسطین است، جایی که کنافه نابلسی شهرت دارد. کنافه از جمله شیرینی هایی است که مخصوصاً در ماه رمضان زیاد تهیه می شود. کنافه روزه دار را بعد از افطار سر حال و انرژی و کالری لازم را برای او فراهم می کند، زیرا سرشار از قند و ویتامین است. اندونزی مردم اندونزی در این ماه برای افطار نمازگزاران در طول ماه مبارک رمضان در مساجد کشور وعده های غذایی رایگان تهیه می کنند. ...
برگزاری کارگاه تغذیه در فرهنگسرای بانوی کاشان
کارگاه که در قالب جشنواره "دل روشنی" از سری برنامه های ویژه ماه رمضان سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری با همکاری مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی کاشان، در سالن اجتماعات فرهنگ سرای علامه فیض کاشانی تشکیل شد، بایدها و نبایدهای تغذیه در سحرها و افطارهای ماه رمضان مد نظر بود و به روزه داران توصیه می کند از پرخوری در وعده های افطار و سحر اجتناب کنند. وی تصریح کرد ...
خورد و خوراک در ماه رمضان
...> در فاصله ی افطار و سحر حتماً آب زیاد بنوشید تا از کم شدنِ آبِ بدن جلوگیری کنید و احساس تشنگی را کاهش دهید. مهم ترین نوشیدنی ای که در طول ماه رمضان باید مصرف کنید، آب است؛ چون بر خلاف دیگر نوشیدنی ها هیچ کالری ای ندارد و به برطرف شدنِ تشنگی شما کمک می کند. حتماً دست کم 8 تا 9 لیوان آب بنوشید. مصرف قهوه و چای را به ویژه در زمان سحر به کلی کنار بگذارید یا محدود کنید؛ چون ادرارآور هستند (آب بدن از ...
کدام غذاها برای وعده سحری مضر است؟
مشکلاتی شود که این مشکلات، خود را به صورت افزایش چربی ها، افزایش قطر شکم و به طور کلی تغییر در ظاهر و ترکیب بدن نشان می دهد. بنابراین توصیه می شود برای تغذیه درست در ماه رمضان افراد بدون سحری روزه نگیرند. در سحر، غذاهای حجیم، نفاخ، پرچربی و پرنمک اصلاً توصیه نمی شود، بهتر است در سحر از مواد غذایی پروتئین دار، تخم مرغ، حبوبات خیس خورده و خوب پخته شده، لبنیات و گوشت استفاده و توجه شود از ...
چند اصل کمک کننده در وعده افطار برای روزه داران
. او اضافه کرد: خوراک مرغ همراه با سبزیجات مانند کدو، کرفس، گوجه فرنگی و قارچ در وعده های شام با نان یا برنج برای روزه داران توصیه می شود. مصرف ماست نباید برای روزه داران فراموش شود؛ پایان شب باید یک لیوان شیر هم بنوشند. جوزدانی گفت: یک عدد میوه و دو عدد خرما پس از وعده افطار مناسب است. برای وعده سحر هم مصرف دو عدد خرما توصیه می شود تا بتواند کمبود بدن روزه داران را تامین کند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
دلایل سردرد در ماه رمضان و راه های بهبود
...، قرار نگرفتن در معرض گرما و نور خورشید، خواب کوتاه روزانه و خواب در ساعات اولیه شب، مصرف میوه های آب دار بین افطار تا سحر، افطار با نوشیدنی های گرم و کم شیرین، کم کردن مصرف چای قبل از ماه مبارک رمضان (تا بدن به مصرف کم کافئین عادت کند) و سحری خوردن از سوی متخصصان توصیه شده است. به خاطر داشته باشید برای داشتن روزه داری صحیح که منجر به سلامتی جسمی شما شود، حتماً باید وعده سحری داشته باشید. انتهای پیام ...
از افروختن چراغ تا نقاره زنی به وقت سحر
ایکنا قرار داده است، به آداب این ماه در فرهنگ اصفهان قدیم می پردازد. قسمت سوم: بیدار کردن مردم در سحر سحر بخشی از شب هنگام و پیش از سپیده دم است. در گذشته، مردم برای آنکه بفهمند وقت سحر است، به آسمان چشم می دوختند و از روی تجربه، زمانی که ماه به نقطه ای معین می رسید، می توانستند زمان سحر را تشخیص دهند. در اصفهان که از جمله مناطق کویری ایران است، با شناختن ستاره های ...
در ماه رمضان به دنبال رژیمی باشید که تمامی نیازهای بدن را تأمین کند
... وی ضمن توصیه هایی در خصوص نحوه افطار، عنوان کرد: هنگام افطار بدن در حالتی بوده که 16 ساعت دریافت غذایی نداشته است، لذا توصیه می شود، افراد برای اینکه به دستگاه گوارش فشار وارد نشود، با یک لیوان آب ولرم یا چای کمرنگ افطاری را شروع کنند. آزور اظهار کرد: افطار را با نان و برنج شروع نکنیم تا احساس سیری ایجاد نشود، پس از مصرف مایعات ولرم و خرما و آماده شدن دستگاه گوارش از یک کاسه سوپ ...
برای رفع تشنگی در ماه رمضان چه کنیم ؟
های نامناسب در وعده های افطار، سحر یا شام واقع شود. وی تصریح کرد : مصرف صحیح نوشیدنی در فاصله زمانی بین افطار تا سحر احساس تشنگی فرد در طول مدت زمان روزه داری را کاهش می دهد. مصرف مایعات و نوشیدنی های مناسب در وعده افطار وی در ادامه افزود : با توجه به اینکه مایعات یکی از نیاز های فوری درهنگام افطار است لازم است به موارد زیر توجه شود: 1- روزه با شیر یا آب ...
ویژگی های یک سحری خوب
به گزارش خبرگزاری صداو سیما،مرکز اصفهان ؛به گفته متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در ماه مبارک رمضان چربی هایی که در یک سال اخیر در بدن روزه داران ذخیره شده اند جا به جا شده و به حرکت در می آیند و اگر سمومی هم همراه آن ها ذخیره شده باشد، دفع می شود. خوردن سحری در ماه رمضان بسیار مهم است. خیلی از افراد به خاطر اینکه شب ها تا دیر وقت بیدار می مانند همچنین به علت خستگی، بی حالی و سهل انگاری، سحری نمی ...
فواید مصرف بیشتر کربوهیدرات پیچیده
مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: کربوهیدرات پیچیده مانند غلات به آهستگی هضم شده و افراد احساس گرسنگی کمتری خواهند کرد. ترابی گفت: افراد روزه دار باید مانند روز های عادی سه وعده غذا بخورند. در ماه مبارک رمضان روزه داران بهتر است سه وعده افطار، شام و سحر بخورند و متخصصان توصیه کرده اند تا تنها به مصرف دو نوبت غذا آن هم در زمان هایی که مدت روزه داری طولانی است ...
توصیه هایی برای وعده افطار روزه داران
اعظم زمانی کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز گفت: در ماه رمضان برخی نکات مهم تغذیه ای نیز برای حفظ و ارتقای سلامت اعضای خانواده و پیشگیری از بیماری رعایت شود که عبارتند از : وعده غذایی در سحر به طور کلی غذاهای ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند و یا غذاهای سبکتر شبیه وعده صبحانه برای افرادی ...
بایدها ونبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان/ روزه داری چه فوایدی برای بدن دارد؟
از نکات بسیار خوب برای روزه داران به ویژه شاغلین و دانش آموزان توجه به خواب کافی و مناسب در ماه مبارک رمضان است به ویژه در این فصل که ساعات روز طولانی تر شده خواب حدود یک ساعت در بعدازظهر بسیار آرامش بخش خواهد بود همچنین خواب مناسب فاصله بین افطار تا سحر بسیار تاکید می شود. وی عنوان کرد: برخی افراد در طول ماه مبارک رمضان از خوردن وعده سحر خودداری کرده و آخر شب ها وعده سحر خود را میل می ...