طرز تهیه پنیر برشته ؛ غذای محلی و خوشمزه گیلانی ها که سریع آماده می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و خوشمزه
چایخوری وانیل، یک چهارم فنجان شکر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک و نیم فنجان شیر مخلوط کنید و روی خمیر بریزید. بعد یک قاشق چایخوری کره مارگارین را ذوب کنید و روی مخلوط تخم مرغ بریزید سپس دو قاشق غذا خوری گردوی پودر شده و دو قاشق غذاخوری کشمش را روی مخلوط خوب پخش کنید سپس آن را به مدت 15 دقیقه در فر 170 درجه قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی رنگ شود. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین، عصرانه خوش طعم
رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. کیک سیب و دارچین یکی از انواع کیک های میوه ای است که به دلیل داشتن سیب و دارچین عطر بی نظیری دارد؛ همچنین به خاطر داشتن گردو در ترکیباتش یک عصرانه مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک سیب و دارچین همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت کیک تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین تخم مرغ: 4 ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی، کیک خوشبوی فصل
بسیار خوش طعم است و عطر و بوی دل پذیری دارد. این کیک دارای بافت بسیار نرم و پنبه ای است که دستور تهیه آسانی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک توت فرنگی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کیک خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی تخم مرغ: 3 عدد کره: 170 گرم شکر: یک لیوان آرد سفید قنادی: 150 گرم ...
“اشپتزل”، غذای خوشمزه و لذیذ آلمانی
جعفری تازه و خردشده رسپی اشپتزل آرد، نمک، فلفل سفید و جوزهندی را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس آن ها را به همراه شیر به تدریج به مواد خشک اضافه کنید. هم زدن را ادامه دهید تا یک ترکیب نرم به دست بیاید. خمیر را در یک اشپتزل ساز یا یک الک با سوراخ های بزرگ یا یک رنده ی فلزی فشار دهید. خمیر را کم کم به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید 5 الی 8 دقیقه خوب بپزد. سپس آن ها را آبکش کنید. اشپتزل ها را در کره یا مارگارین سرخ کنید. سپس روی آن را با جعفری خردشده تزئین کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه حلیم بادمجان یک غذای اصفهانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. مواد لازم طرز تهیه حلیم بادمجون گوشت 250 گرم بادمجان 1 کیلو پیاز 3عدد سیر 4 حبه عدس 1 پیمانه برنج 1 ...
ته چین بادمجان و گوجه فرنگی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برنج............... 300 گرم (2 پیمانه) نمک.............. به میزان لازم ماست................. 200 گرم زرده ی تخم مرغ................ 2 عدد زعفران حلکرده................. 3 قاشق سوپخوری روغن مایع یا کره................ 100 - 150 گرم گوجه فرنگی حلقه ای خرد کرده ...
طرز تهیه خرما بریز، یک دسر مقوی برای ماه رمضان
مواد اولیه برای تهیه خرما بریز برای پنج نفر خرمای هسته گرفته شده : 200 گرم آرد سبوس الک شده : نیم کیلوگرم گلاب : 5 قاشق غذاخوری شکر : 5 قاشق غذاخوری کره : 100 گرم آب : نصف فنجان روغن حیوانی : 3 قاشق غذا خوری دارچین یا رازیانه : به میزان لازم خلال پسته یا مغز پسته خرد شده: برای تزئین بیش ...
“کباب زردک”، غذای لذیذ اصفهانی با طعمی بینظیر
کباب زردک از جمله کباب های ساده و در عین حال خوش طعم است که تهیه و پخت آن نیاز به مهارت خاصی ندارد و در نهایت در روغن سرخ می شود. به گزارش وقت صبح ، کباب زردک یک غذای سنتی دیگر با طعم ملس که البته معمولا با نان خورده می شود. اصفهانی ها این غذا را با گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، شیره، زردک ،ادویه های خوش عطر، پیاز و سرکه درست می کنند. گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد ...
شربت ضد سرماخوردگی طبیعی
کاهش می دهد و شما را از ابتلا به آنفلوانزا، سرماخوردگی و دیگر آلرژی های تنفسی حفظ کرده و به درمان آن ها کمک زیادی می کنند. مواد لازم: لیموترش 2 عدد بزرگ زنجبیل عسل 8 قاشق طرز تهیه: لیموترش را شستشو دهید تا کاملاً ضدعفونی شده و بقایای آفت کش ها از پوست آن زدوده شود زیرا باید از لیموترش با پوست آن استفاده کنید. سپس ریشه زنجبیل را بشویید و به قطعات کوچک ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای رفع نفخ شکم
تریپنوئیدها و فلاونوئید هامی باشد که خاصیت ضدالتهابی را به این گیاه بخشیده است. گل بابونه سلامت دستگاه گوارش را تقویت کرده و به طور سنتی برای درمان اختلالات دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرد. مواد لازم 4 قاشق چای خوری گل بابونه خشک شده 4 فنجان آب عسل یا شکر برای طعم دهی طرز تهیه ابتدا در یک قوری آب را به جوش آورید، سپس گل های بابونه را به آن اضافه ...
طرز تهیه کادایف قیفی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کادایف قیفی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: کادایف 350 گرم، تخم مرغ 1 عدد، انواع مغز خرد شده به میزان لازم شربت: شکر 2 پیمانه، آب 2 پیمانه، آبلیمو چند قطره کرم میانی : شیر 500 میلی لیتر، نشاسته ذرت 4 قاشق سوپ خوری، شکر 1/2 پیمانه، زرده تخم مرغ ...
آموزش روش پخت نان مغزدار روسی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه نان مغزدار روسی دعوت کرد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: شیر ولرم 180 میلی لیتر، شکر 40 گرم، نمک یک پینچ، مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری، تخم مرغ 1 عدد، کره 50 گرم، آرد 500 گرم مواد میانی: پنیر ماسکار پونه 180 گرم، زرده تخم مرغ 1 عدد، شکر 2 قاشق سوپ خوری، پوست رنده شده ...
چطوری اردک شکم پر بپزیم؟
... آبلیموترش تازه 1 عدد پونه خشک 1/2 ق غذا خوری پیاز 3 عدد گردو 100 گرم سبزی شامل: گشنیز، جعفری، چوچاق، پونه حشک 2 مشت رب انار 2 ق غذا خوری رب گوجه 1.5 ق غذا خوری گشنیز یا پونه خرد شده 1 ق غذا خوری کره به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه اردک شکم پر شمالی با فر و ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
؛ بنابراین اگر کاملاً پخته شده باشند، در فرآیند دم کشیدن له می شوند. 3- برای آماده کردن ته دیگ ته چینی ماست چکیده + زرده تخم مرغ + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید. بعد روغن مایع را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن هم بزنید. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است، به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به این نکته توجه داشته باشید که اگر برنج خیلی داغ ...
“شامی رشتی”، خوشمزه ترین و راحت ترین غذای شمالی
گوشکوب برای شما سخت بود و غذا ساز داشتید می توانید از غذا ساز برای کار استفاده کنید. در این مرحله 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی نمک به مواد گوشت اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حال مواد شما برای سرخ شدن حاضر است. درون تابه روغن بریزید و اندازه یک نارنگی خمیر بردارید و درون تابه بریزید سپس آن را به حالت دونات در بیاورید و سرخ کنید. می توانید این شامی لذیذ را به همراه گوجه فرنگی و یا سبزی سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی
سینه مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نان تست: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 3 عدد تخم مرغ را به همراه شکر به مدت 7 – 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و غلیظ شود. شیر ، آب پرتقال ، روغن مایع و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به خورد هم بدهید تا یکدست شود. کف قالب ...
آموزش یک عصرانه شیرین / نان شیرمال
: 3 لیوان سرخالی شیر : 1 لیوان شکر : 1/2 لیوان کشمش : 1/2 لیوان تخم مرغ : 1 عدد پودر خمیر مایه : 1 قاشق غذاخوری کره : 100 گرم نمک : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم ( داغ نباشد ) و نصف قاشق شکر مخلوط کرده و 5 دقیقه می گذاریم بماند. گام 2 درون کاسه ای تخم مرغ ، کره آب شده ، شیر ، شکر ، خمیر مایه اماده و مقدار بسیار کمی ...
طرز تهیه کالباس خانگی
کالباس خانگی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای یک رول کوچک سیر 2 حبه قارچ بزرگ 4 عدد زرده تخم مرغ 3 عدد هویج متوسط 1 عدد سینه مرغ کامل 1 عدد آرد گندم یک چهارم لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان روغن مایع 4 قاشق غذاخوری دارچین ، هل و جوز هندی به اندازه کافی ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
پذیرایی در مهمانی ها و جشن ها یک دسر شیک و خوشمزه محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاناکوتای وانیلی با سس انبه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پاناکوتای وانیلی شیر: 1 لیوان شکر: 4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 1 پاکت وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
ادویه مخصوص برای خوشمزه تر شدن سوپ
به گزارش ایلنا، سوپ یکی از پیش غذاهایی است که نه تنها در کشور ما بلکه در جهان سرو می شود. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. سوپ ها گزینه خوبی برای فصل های سرد سال و هنگام سرما خوردگی است، این غذا بسیار آسان بوده و می توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید. اگر می خواهید طعم سوپ شما خوب و بی نظیر باشد، پیشنهاد می کنیم ادویه هایی که در این ...
کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
است و اگر به عنوان بخشی از رژیم غذایی تعیین شده متناسب با انرژی افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
فواید باورنکردنی پوست تخم مرغ
. 2. ماسک پاک کننده و روشن کننده پوست با وجود این همه آلودگی در کلان شهرها نیاز به یک ماسک پاک کننده برای خود داریم. بسیاری، از تونرها برای پاک سازی پوست استفاده می کنند؛ اما تونرها از مواد شیمیایی تشکیل شده و اثر منفی نیز دارد. حالا اگر شما هم پوست حساسی دارید که سرسیاه یا جوش دارید بهتر است از این ماسک استفاده کنید. یک قاشق چای خوری از پودر پوست تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده ...
غذایی لذیذ برای بازگرداندن انرژی از دست رفته بدن
روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم لوبیا 2 پیمانه زرشک پلویی 2 تا سه قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم زعفران دَم کرده نصف استکان طرز تهیه چلو دیزی - نخست پیاز ها را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. - پودر زردچوبه را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. - گوشت را به اندازه دلخواه خُرد کنید؛ به پیاز های ...
شیرینی شکر پاره
مواد لازم برای 8 نفر آرد گندم.....................225 گرم (5/1 لیوان) ایرمیک...............4 قاشق غذاخوری تخم مرغ................... 1 عدد پودر قند............... 6 قاشق غذاخوری بکینگ پودر...............1 قاشق چایخوری مارگارین یا کره.................. 100 گرم روغن مایع..................کمی برای چرب کردن سینی ...
طرز تهیه دلمه مرغ؛ غذایی ساده و لذیذ
گروه سبک زندگی تیتریک ،در این مطلب طرز تهیه دلمه مرغ را برایتان آورده ایم. مواد لازم: ران مرغ 4 عدد کنسرو ذرت نخود فرنگی و هویج باهم 1 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو و(آب یک عدد لیموی تازه) 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای خردشده 1/2 پیمانه پیاز 2 عدد جعفری خردشده 3-4 قاشق سوپ خوری پیازچه ...
ذات الریه با این روش های خانگی درمان کنید
را دو بار در روز بنوشید. نکته: در حین نوشیدن چای، اجازه دهید بخار حاصل از فنجان داغ چای، مجرای بینی شما را آرام کند. یک درمان قدیمی، غرغره آب به خلاص شدن از شر مخاط نشسته در گلو که باعث ایجاد احساس غلغلک می شود، کمک می کند. غرغره آب نمک این مخاط را از بین می برد و تحریک را از بین می برد. طرز تهیه: 1⁄4 یا 1⁄2 قاشق چایخوری نمک را در آب گرم مخلوط کنید. با مخلوط به مدت ...
مانتی ، یکی از مشهورترین غذاهای ترکیه
ماست نیز استفاده می شود. مواد لازم آرد: 2 فنجان گوشت چرخ کرده: 220 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست ساده: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کره: 3 قاشق غذاخوری آب: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا آرد را با نصف قاشق استفاده چایخوری نمک مخلوط کنید. گام 2 سپس تخم مرغ و آب را به آرد اضافه و به خوبی ورز دهید تا خمیر نرم شود. ...
طرز تهیه خامه ترش خانگی
سفت و غلیظ مثل ماست چکیده دارد، هضم خامه ترش خیلی راحت است و باعث سنگین شدن غذا نمی شود. خامه ترش یکی از محصولات لبنی مناطق سردسیر روسیه و اروپای شرقی بوده است که امروزه تبدیل به یکی از مواد غذایی پرمصرف در آشپزی مدرن شده است. کاربرد خامه ترش شما میتوانید از خامه ترش در پاستا، کیک، پیش غذا، میان وعده، اردور، سوپ، سالاد، شیرینی و دسر و ... استفاده کنید و طعم های جدیدی بوجود ...
آموزش معروف ترین غذای روسی / بیف استراگانف
خوب می کند.قارچ، مس دارد که برای موی شما مفید است زیرا جذب آهن غذا را تسهیل می کند. مس در تولید ملانین، نقش دارد. ملانین، بر رنگ مو اثرمی کند. قارچ، دارای مقادیر فراوان آهن نیز هست. مس و آهن در افزایش سلامت و تقویت مو نقش دارند.از انواع دیگر خوراک می توان به : مرغ شکم پر ، دو پیازه میگو ، خوراک زبان و فیله مرغ فر پز اشاره کرد. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده : 300 گرم ...