سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی که قبل از خرید اسید اسکوربیک باید بدانید
اسید اسکوربیک با فرمول مولکولیC6H8O6 و نام های ال-اسکوربیک اسید، اسید آسکوربیک و ویتامین سی ( C) شناخته می شود. این ماده، یک پودر کریستالی سفید تا زرد کم رنگ با طعم اسیدی، تند و مطبوع و تقریباً بی بو است. محلول در آب است و در بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، کلم پیچ و اسفناج یافت می شود. فواید اسید اسکوربیک محبوب 1. خطر ...
خرید اسید سیتریک در این روزهای داغ با قیمتی مناسب
به عنوان نگهدارنده در انواع غذاها مانند مربا و ژله و کنسرو میوه ها و سبزیجات استفاده می شود. همچنین در بستنی، نوشیدنی های میوه ای، آب نبات و نوشابه های گازدار کاربرد دارد. به تنظیم اسیدیته کمک می کند، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به حفظ رنگ در محصولات غذایی کمک می کند. اسید سیتریک به دلیل PH پایین و مشخصات اسیدی آن می تواند به محافظت در برابر بوتولیسم در محصولات کنسرو شده و سایر غذاهای ...
کاسنی؛ از روده و قندخون تا پوست و کاهش وزن
بوده است. قرن هاست که از این گیاه شگفت انگیز در آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. کاسنی همچنین برای تهیه جایگزین قهوه نیز مورد مصرف است، زیرا طعم و رنگ مشابهی دارد. محققان معتقدند که فیبر موجود در ریشه کاسنی دارای فواید متعددی برای سلامتی است و اغلب به منظور استفاده به عنوان افزودنی و یا تهیه مکمل های غذایی و دارویی استخراج می شود. امروزه پودر ریشه یا در صورت تمایل عرق کاسنی ...
چگونه از شر لکه های کهنه لباس خلاص شویم؟
غوطه ور شود. هر نوع از محصولات لکه بربه علت ترکیبات مختلف دستور خاصی برای استفاده دارند پس قبل از استفاده این دستورالعمل را به دقت بخوانید. سپس مقدار مناسب از ماده را داخل آب گرم بریزید و هم بزنید تا سریع تر حل شود. قسمتی از لباس را که لک شده است داخل محلول بزنید و 30 دقیقه لباس را داخل آن قرار دهید.اگر می خواهید نتیجه بهتری بگیرید 5 تا 6 ساعت لباس را داخل محلول نگه دارید ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی با طعم نسکافه
کیلویی یا یک کیلویی یا کمتر بسته بندی کنید تا وقتی که خواستید از آن استفاده کنید فقط بسته مورد نیاز را از فریزر خارج کنید برای شروع کار باید خامه یخ زده را از فریزر خارج کنید در دمای محیط قرار دهید تا یخ زدایی شود و حالت بستنی پیدا کند. بعد خامه را در کاسه بریزید و همزن را روی دور متوسط قرار دهید وقتی یک دست شد روی دور تند قرار دهید خامه وقتی زده شده نیست براق است، اما وقتی شروع به آماده ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه شکلات تخته ای در خانه
مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. شکلات تخته ای که بیشتر در صنعت قنادی و شیرینی پزی برای تهیه دسر های مختلف و تزیین انواع کیک و بستنی و سایر شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد، اغلب دارای ظاهری موزاییکی است که داخل یک ورق فوبل پیچیده شده و به فروش می رسد. با تغییر در میزان مواد تشکیل دهنده شکلات، سه نوع شکلات تخته ای تولید و به بازار عرضه می گردد ...
موارد استفاده از آزمایش ویتامین D
سوال : آزمایش ویتامین D به چه منظور استفاده می شود؟ پاسخ : ویتامین دی (Vitamin D, 25-hydroxyvitamin D, 1,25 dihydroxyvitamin D) یک ویتامین محلول در چربی هست و برای سلامتی و عملکرد صحیح بدن بسیار ضروری می باشد. این تست به منظور تعیین میزان ویتامین D در خون و یا در صورت مصرف مکمل ویتامین دی برای نظارت بر درمان کمبود این ویتامین انجام می شود. هنگامی که در معرض خطر کمبود ویتامین ...
طرز تهیه آبغوره خانگی + دستور گرد، رب و ترشی غوره
درب دار می ریزیم و کمی روغن مایع اضافه می کنیم. در پایان آبغوره آماده شده را جلوی آفتاب قرار می دهیم تا رنگ آن خوشرنگ تر شود، سپس در کابینت نگهداری می کنیم. غوره میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترشی می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسیدفرمیک، اسیدسوکسینیک، اسیداگزالیک، اسیدگلوکولیک و قند می باشد. غوره و آبغوره در آشپزی ایرانی کاربرد فراوان دارد. غوره (Un-ripe ...
راهنمای خرید دستگاه بسته بندی خشکبار
از رنگ های مختلف برای جلب توجه مشتریان استفاده می کنند. یکی از ابزارهایی که طراحان جهت برانگیختن توجه مشتریان مورد توجه قرار می گیرد، استفاده از رنگ در بسته بندی خشکبار و دیگر محصولات است. بنابراین انتخاب رنگ مناسب در بسته بندی خشکبار، وظیفه مهمی در افزایش فروش محصول و رضایتمندی مخاطبان از انتخاب و خرید محصول ایفا می کند. موضوع رنگ و تاثیر آن بر روحیه افراد گزینه ای است که در حال حاضر خوشبختانه به ...
روش های رفع تیرگی و چین و چروک پوست صورت و بدن
جوان بلکه چند ده سال بر جوانی چهره خود بی افزایید، ضمن آنکه حاذق بودن جراح شما و استفاده از روش لیزر (برای از بین بردن اسکارهای عمل) هر دو در برجای نماندن اثرات جراحی تاثیرگذارند. 2- سلامی دوباره به جوانی با کمک تزریق و لیزر تزریق انواع مواد جوان کننده پوست از جمله بوتاکس ، چربی و ژل، نسبت به جراحی شیوه هایی کمتر دردناک و تهاجمی به حساب می آیند. اثر بخشی این موارد در مقایسه با ...
نحوه تشخیص سرطان روده
زمان می برد. برش نگاری با گسیل پوزیترون همراه با سی تی اسکن یک آزمایش تصویر برداری تخصصی است. این دو اسکن اطلاعات دقیق و جامع تری را درباره سرطان روده به پزشک ارائه می کنند. اسکن PET-CT معمولا بعد از عمل جراحی مورد استفاده قرار می گیرد تا پزشک ببیند سرطان دوباره قسمت های دیگر روده را درگیر نکرده باشد. قبل از اسکن، به بیمار یک محلول گلوکز حاوی مقدار کمی از رادیواکتیو تزریق می شود. سلول ...
برندهای معتبر شکلات خارجی اصل
درختی که ماده ای به نام تئوبرمین دارد، تئوبرومین ماده محرکی است که مشابه کافئین می باشد. رنگ میوه کاکائو زرد تا نارنجی است که پس از طی مراحل و فرآیند، پودر آن مورد استفاده قرار می گیرد. شکلات دارای فوایدی بسیاری است پس از مطالعات فراوان مشخص شده که مزایای آن خاصیت ضد چروک، ضد التهاب، ضد افسردگی، جلوگیری از لخته شدن خون، کاهش انسولین، محافظ سلول های عصبی، افزایش جریان خون و مهار رشد سرطان و تنظیم ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
سفید از پیاز زرد طعم ملایم تری دارد از نظر کاربرد تقریبا مثل پیاز قرمز است، یعنی می توان آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد، فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، انواع سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب ...
تاثیر نوشیدنی های ورزشی بر علمکرد ورزشکاران
تواند منجر به بهبود عملکرد شود. در صورت نوشیدن محصولات نوشیدنی ورزشی به شکل پودر، مهم است که دستورالعمل های سازنده را مطالعه کرده تا اطمینان حاصل شود که تعادل کربوهیدرات و الکترولیت برای جذب روده، تعادل مایعات و تحویل سوخت مطلوب باشد و آماده سازی نادرست ممکن است منجر به ناراحتی گوارشی و تأثیر منفی بر عملکرد شود. کربوهیدرات در یک نوشیدنی ورزشی چه چیزی وجود دارد ...
آیا قرص کلسیم برای بانوان مناسب است؟
. کلسیم را می توان در غذاهای مختلفی یافت، از جمله: محصولات لبنی مانند پنیر، شیر و ماست، سبزیجات با رنگ سبز تیره مانند کلم بروکلی و کلم پیچ، ماهی هایی با استخوان های نرم مانند ساردین و کنسرو سالمون، غذاها و نوشیدنی های غنی شده با کلسیم، مانند سویا، غلات و آب میوه ها برای جذب کلسیم، بدن شما به ویتامین D نیز نیاز دارد. بعضی غذا ها به طور طبیعی حاوی مقادیر کمی ویتامین D هستند، مانند کنسرو ...
مکمل های ورزشی برای ورزشکاران؛ فایده یا ضرر؟
، پودر، گرانول، کپسول نرم، آمپول خوراکی، محلول های خوراکی یا سایر اشکال خوراکی مانند ورقه های خوراکی، شکلات بار و پاستیل عرضه می شوند. مکمل ها باید دارای فرمولاسیون مشخص، ثابت و قابل اندازه گیری باشند و نباید هیچ ادعایی در خصوص تشخیص، پیشگیری و درمان داشته باشند، همچنین مکمل های ورزشی ممکن است برای ارتقای عملکرد ورزشکاران نیز مورد استفاده قرار گیرند. اگر به طورمنظم ورزش یا در ...
با تلاش نخبگان دانشگاهی، تولید پهپادهای کشاورزی بومی سازی شد
به گزارش خبرگزاری دانا، تا چندین سال قبل وقتی اسم پهپاد را می شنیدیم فقط کاربرد نظامی آن به ذهنمان می رسید اما در حال حاضر پهپادها در حوزه های گوناگونی از جمله کشاورزی کاربرد دارند که در سال های اخیر بسیار مورد استقبال قرار گرفته اند. پهپادهای کشاورزی خدماتی همچون محلول پاشی و بذرپاشی انجام می دهند که باعث تولید محصولات کشاورزی با قیمت کمتر، کیفیت بالاتر و در نتیجه بهره وری بیشتر می شود. ...
دفع سموم و بازسازی بدن با محصولات فوراور
، دمنوش و سبزیجات تازه بخورید. نوشیدن آب به مقدار زیاد به همراه چند اسلایس لیمو تازه و چند پر نعنا نقش خوبی در تادل وضع بدن دارد. به همراه این موارد استفاده از ژل خالص آلوئه ورا طی 10 روز می تواند سم زدایی از بدن را به طور کامل انجام دهد. منظور از نوشیدنی آلوئه ورا مواردی که سرشار از طعم دهنده، شکر، نگهدارنده و رنگ های مصنوعی است، نمی باشد. نوشیدنی آلوئه ورا خالص تثبیت شده طعمی گس و ...
از رژیم غذایی IBS چه می دانید؟
. استفاده از رژیم غذایی کم چرب، برای قلب شما خوب است و ممکن است علائم بیماری روده را بهبود بخشد. در مطلب کاملی که با موضوع رژیم غذایی برای افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر در بخش قبلی سلامت نمناک خواندید گفته شد که به جای خوردن غذا های سرخ شده و چربی های حیوانی، بر روی گوشت لخم، میوه ها، سبزیجات، حبوبات و محصولات لبنی کم چرب تمرکز کنید. 6. رژیم FODMAP فودمپ: فودمپ ها کربو ...
ویروس جدید شایع نشده است/ افزایش دما در همدان علت شیوع عفونت های گوارشی
املاح را افزایش داد. ترکمان اسدی دیگر راهکارهای پیشگیری از شیوه اسهال را رعایت بهداشت فردی، پرهیز از مصرف مواد ضدعفونی نشده دانست و تاکید کرد: باید انواع میوه های فصل و سبزیجات را قبل از مصرف شست و ضدعفونی کرد. وی پرهیز از مصرف مواد غذایی در رستوران ها و مکان هایی که اطمینان کافی به سلامت مواد غذایی آنها وجود ندارد، شستشوی مناسب و مستمر دست ها و نوشیدن آب سالم را مورد تاکید قرار ...
10 کاربرد جالب و ناشناخته از موز که همه نمیدانند
است که از طریق روده ی شما هضم نشده عبور می کند. در روده بزرگ شما ، این نشاسته توسط باکتری ها تشکیل می شود تا بوتیرات ، یک اسید چرب با زنجیره کوتاه است که به نظر می رسد اثرات مفیدی بر سلامت روده دارد. موز همچنین منبع خوبی برای انواع دیگر فیبرها مانند پکتین است. برخی از پکتین موجود در موز ، محلول در آب است. هنگام رسیدن موز ، نسبت پکتین محلول در آب افزایش می یابد ...
4 روش جوانسازی پوست صورت بدون تزریق ژل
عجیبی برای زیباتر جلوه دادن پوست به نظر برسد، این روش یکی از راه های جوانسازی پوست می باشد که به آن میکرونیدلینگ می گویند. از میکرونیدلینگ برای درمان های پوستی مختلفی از جمله: بهبود جای زخم، درمان خطوط ریز پوست و بهبود چین و چروک استفاده می کنند. انواع مختلفی از دستگاه میکرونیدلینگ وجود دارد که همه آن ها ویژگی مشترکی دارند. دستگاه های میکرونیدلینگ حاوی سوزن های بسیار ریز و نازکی هستند ...
طرز تهیه شربت ژله ای، نوشیدنی خنک و دلچسب
...: شربت ژله ای یکی از انواع شربت های خنک و دلچسب است که از ترکیب ژله میوه ای، تخم شربتی، خاکشیر و گلاب تهیه می شود و طعم بسیار دلچسبی دارد. با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت های خنک در فصل گرما یکی از روش هایی است که می توانید با استفاده از آن آب از دست رفته بدن را تأمین کنید. مصرف این نوشیدنی ...
غذاهایی که چاپ می شوند
زمینه آشپزی در ده ها کشور دنیا در حال توسعه است و برای طراحی پاستا، شیرینی و سایز غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. ناسا قبلا این چاپگرها را در سال 2013 با ایده گسترش انواع غذاهایی آزمایش کرد که فضانوردان در فضا می خورند. محققان شیلی همچنین آب نباتی را برای کودکان چاپ می کنند که با جلبک دریایی و آرد برنج در آزمایشگاه شیلی در سانیتاگو ساخته می شود. جلبک های ابرقدرت ...
انواع مسمومیت ناشی از مصرف ماهی را بشناسید
مستعدترین افراد می باشند. ماهی های مختلفی وجود دارند که حتی اگر به خوبی نیز پخته شوند می توانند حاوی بیوتوکسین های سمی باشند. طبق آمار مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، افراد معمولا این خطر را تشخیص نمی دهند. ماهی های سمی؛ ظاهر، بو یا طعم بدی ندارند پس پختن، مزه دار کردن و منجمد کردن نیز سموم آن ها را از بین نمی برد بنابراین مسمومیت از ماهی اجتناب ناپذیر است. انواع مختلف مسمومیت ماهی ...
سالانه 560 هزار تن محصولات کشاورزی در بروجرد تولید می شود
جواد گودرزی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این شهرستان در تولید پنج محصول گردو، سیب، انگور، گیلاس و آلبالو رتبه اول استان را دارد. وی اظهار داشت: همچنین 45 درصد محصول البالو و گیلاس استان لرستان از باغات شهرستان بروجرد برداشت می شود. گودرزی بیان کرد: شرایط آب و هوایی و اقلیم خاص منطقه و وجود ارقام محلی طعم و رنگ خاصی به این محصولات داده که موجب بازار پسندی در ...
فواید باور نکردنی فلفل قرمز
بهروز لطیفی در گفت وگو با ایسنا با اشاره به این که فایده فلفل تند به دلیل وجود کپسایسین است، اظهار کرد: این ماده یک ترکیب گیاهی زیست فعال است که ترکیب اصلی فلفل قرمز و عامل تندی طعم آن بوده و انواع مختلفی از فلفل قرمز وجود دارد که عمدتاً به عنوان چاشنی استفاده می شود. وی با اشاره به این که فلفل قرمز حاوی کپسایسین است که سلامت معده را حفظ کرده ومی تواند زخم معده را درمان کند، عنوان کرد ...
سولفات آلومینیوم چیست و چه کاربردهایی دارد؟
...> * کیسه جامبو بگ های یک تنی برای اطلاعات بیشتر می توانید بسته بندی محصولات را مشاهده نمایید. این ماده شیمیایی پر مصرف دارای قابلیت های بالایی بوده که با توجه به کیفیت تولیدی آن می توان آن را مورد استفاده قرار داد. کاربرد سولفات آلومینیوم : از سولفات آلومینیوم برای اندازه گیری کاغذ استفاده می شود. با رزین واکنش می دهد و باعث لخته شدن آن به الیاف سلولزی در ...
استفاده از چاپگر سه بعدی و جلبک دریایی برای تغذیه کودکان!
آرد حاصله را با پودر پوره سیب زمینی فوری مخلوط می کند. پس از آن با اضافه کردن آب داغ به این مخلوط، یک ماده ژلاتینی و لزج ایجاد کرده و آن را وارد چاپگر می کند. این پروژه دو سال است که در حال انجام است و هنوز هم در مراحل ابتدایی خود قرار دارد. محققین سعی دارند از موادی مانند گل های خوراکی یا رنگ های خوراکی به منظور جذابتر کردن غذا برای کودکان استفاده کنند. منبع: techxplore ...
فوت وفن های خشک کردن نعناع در تابستان
نور آفتاب قرار دهید تا رطوبت احتمالی آن از بین برود و رنگ آن نیز درخشان شود. نحوه و روش درست نگهداری نعناع خشک پس از خشک شدن، روش نگهداری نعناع سلیقه ای است؛ می توانید برگ ها را به صورت کامل، خرد شده یا به صورت پودر در ظروف شیشه ای دربسته نگهداری کنید. محصل نهایی را تا 12 ماه در جایی خنک و تاریک نگهداری کنید. بعد این زمان، کیفیت آن افت می کند. اگر تمایل داشتید ساقه ها را هم جداگانه خشک کنید و از آن برای تهیه دمنوش استفاده کنید. آن ها هم معطر و پرخاصیتند. منبع: ایسکانیوز ...